Бефунгин при хроническом панкреатите

• здоровье (1067)
• уроки (839)
• полезности (579)
• вкусняшки (532)
• домоСТРОЙ (505)
• разное (184)
• ИДЕИ БЕЗ СХЕМ (105)
• клумба, сад, огород, цветы (100)
• Дневниковооформительское (95)
• история (35)
• фриформ (27)
• Юмор (27)
• брумстик (25)
• тунисское (20)
• плетение из газеты (18)
• Из древних знаний (16)
• музыка (12)
• полиэтилен (11)
• Ольга Кривенко (9)
• Medallion Medley от Ники Эпштейн (8)
• вилка (7)
• валяние (5)
• аудиокниги (4)
• КОБ (1)
• вязание (5420)
• библиотека ремесел (261)
• таланты (178)
• кружева (855)
• ирландия (916)
• филейное (594)
• ленточное (143)
• брюгское (84)
• узоры (2640)
• Хотелка (880)
• креатив (56)

КАК Я ВЫЛЕЧИЛАСЬ БЕФУНГИНОМ

У людей, страдающих болезнями поджелудочной железы и органов пищеварения, большой популярностью пользуется препарат Бефунгин, который представляет собой природный экстракт грибных наростов березы (чага). Выпускается в виде раствора или драже.

Бефунгин при панкреатите оказывает общеукрепляющий и анальгезирующий эффект, стимулирует кроветворение и нормализует работу поджелудочной железы и органов ЖКТ, положительно влияет на печень и почки, улучшает иммунный статус организма. При обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта облегчает симптомы уже на второй-третий день.

Показания к применению

Бефунгин применяется в качестве симптоматического средства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (при хронической форме гастрита, панкреатита, язвенной болезни желудка и т. д.). При системных заболеваниях (например, псориаз, красная волчанка) препарат применяется как профилактическое средство. Может применяться при онкологических заболеваниях. Экстра-Бефунгин используется для коррекции железодефицитных состояний (анемия).

Способ применения и дозы

Бефунгин принимают внутрь: 2 ч. л. экстракта разводят 150 мл теплой кипяченой воды, принимают 3 раза в сутки за 30 минут до еды.

Лекарство начинает действовать уже через полчаса после приема.

Побочные действия

Применение лекарства Бефунгин в течение длительного времени может вызывать расстройства пищеварения, диарею, боли в брюшной полости, аллергические реакции кожи (зуд, высыпания).

Противопоказания

При появлении первых признаков индивидуальной непереносимости препарата (тошнота, сильная диарея, аллергия) необходимо прекратить его прием.

Длительность лечения

Курс лечения длится от 3 до 5 месяцев, затем 10 дней перерыв. Средство не вызывает зависимости, поэтому принимать его можно несколько лет подряд.

Взаимодействие с другими препаратами

В период лечения Бефунгином не рекомендуется принимать антибактериальные препараты пенициллинового ряда. Сведения о взаимодействии средства с другими лекарствами отсутствуют.

Данные о совместимости с алкоголем неизвестны, влияния на управление транспортным средством препарат не оказывает.

Передозировка

Случаев передозировки не зарегистрировано.

Условия хранения

Хранить препарат рекомендуется в сухом, темном месте, при температуре не выше 15°С. Допускается выпадение коричневого осадка.

Срок годности

Срок хранения — не более 3 лет.

Состав и форма выпуска

Состав препарата: природный экстракт грибных наростов березы, именуемых чагой, и соли — 1,5% кобальта сульфата, 1% кобальта хлорида.

Форма выпуска: спиртовой концентрированный раствор во флаконах по 100, 150, 200 мл для приема внутрь.

Экстра-Бефунгин — драже, кроме экстракта чаги, содержит прополис (пэгус) и зверобой.

Беременность и лактация

В период беременности и при грудном вскармливании Бефунгин может применяться только по назначению врача в случаях, когда риск осложнений заболевания превышает вред от возможного негативного влияния на плод.

Применение в детском возрасте

Клинические испытания препарата на детях не проводились, но положительные отзывы о лечении им свидетельствуют о его безопасности. Детьми с 1 года может применяться Экстра-Бефунгин.

Условия отпуска из аптек

Отпускается без рецепта.

Много лет болела хроническим панкреатитом, месяц назад сделала операцию по удалению опухоли головки поджелудочной железы. Предстоит пройти курс химиотерапии. Месяц до операции принимала Бефунгин, хорошо себя чувствовала. Жалею, что раньше не знала об этом препарате, хотя врач сказал, что это средство панкреатит не устраняет, а применяется для симптоматической терапии в сочетании с медикаментозным лечением.

На протяжении 10 лет болею хроническим панкреатитом и гастритом. Пару лет назад узнала про Бефунгин. Врач назначил такую схему приема: 1 месяц пью препарат, 10 дней перерыв, и так круглый год. С тех пор так и лечусь, количество обострений сократилось, а если и случаются, то протекают они намного легче, чувствую себя нормально. Хорошее природное средство при болях в поджелудочной железе при панкреатите и патологиях органов пищеварения.

Когда начались сильные боли в брюшной полости, узнала о своем диагнозе — панкреатит. Врач предложил попробовать Бефунгин. Пила его на протяжении 5 месяцев, эффект понравился. Уменьшились боли и другие симптомы панкреатита, стала меньше страдать простудными патологиями, повысился гемоглобин. Хорошее средство, способствует укреплению иммунитета.

С молодости страдала изжогой и гастритом, позже к моим болячкам добавился панкреатит. По рекомендации врача стала пить Бефунгин. Спустя месяц изжога почти прошла, бывает, но совсем редко. Боли в поджелудочной и желудке тоже стали меньше, наладился стул, прошла тошнота. Лекарство хорошо действует на организм: улучшился общий тонус, стала меньше простужаться зимой. Пить Бефунгин нужно не менее 3 месяцев, т. к. лечебный эффект наступает не сразу. Хорошее и недорогое средство, рекомендую всем.

Отец всю жизнь страдал хроническим панкреатитом. В 82 года был поставлен диагноз рак поджелудочной железы последней стадии. Врач рекомендовал в качестве симптоматического лечения Бефунгин. Во время его приема у отца улучшился аппетит, он даже немного набрал вес, стал лучше себя чувствовать, уменьшились боли. Это средство сдерживает рост опухоли и процесс метастазирования, продлевая жизнь неизлечимо больных.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Состав препарата

Тем не менее этот необычный красивый нарост — один из самых мощных адаптогенов и суперпродуктов на планете, поддерживающих иммунную систему, содержащий комплекс полисахаридов, обладает значительно более мощным действием, чем большинство других лекарственных грибов.

Химический состав

Помимо стеринов, полифенолов и полисахаридов, гриб также содержит множество других антиоксидантных составляющих, в том числе меланин и супероксиддисмутазу, а также тритерпены: бетулин, инотодиол и люпеол.

Кроме того, он также завоевывает признание во всем мире за свою способность помогать тормозить опухолевый рост через воздействие определенных антимутагенных соединений, таких как соли бетулиновой кислоты, которая концентрируется в больших количествах в коре березы.

Что такое чага и где он растет?

Этот гриб растет в холодных северных странах и по виду представляет собой густую черную массу на стороне древесных стволов. Он обычно вырастает до 10 см толщиной и 1,5 метра в длину или гораздо больше в зависимости от возраста. И хотя внешне гриб выглядит, как сгоревший черный уголь, внутри он имеет вид оранжевой глины. Эти наросты раньше фактически использовались в качестве источника длительного горения дров, а также как красители одежды.

История использования

Этот черный древесный гриб издавна уважают в Северной Европе, Канаде, Китае, Финляндии и России за его лечебные качества. Чага (березовый гриб) широко использовался травниками народной медицины в течение сотен, если не тысяч лет, особенно за его способность помочь людям адаптироваться к холодному суровому климату.

В традиционной китайской медицине он использовался как специальный гриб для балансировки энергии, сохранения молодости и поддержания иммунитета.

Грибы стали популярны на Западе в 1968 году, когда русский писатель Александр Солженицын опубликовал книгу «Раковый корпус», в которой он упоминает о чае из березового гриба, его целебных компонентах и возможных выгодах для онкологических больных.

Бетулиновая кислота

Другие полезные свойства

Бета-глюканы, содержащиеся в чаге (особенно 1-3 ß-глюкан), помогают активизировать иммунные клетки или макрофаги защитных систем, работающих как на поверхности иммунной системы, так и стимулирующих стволовые клетки глубоко внутри костномозгового резерва. Это все активирует различные иммунные механихмы, особенно Т-клетки.

В 2013 году было доказано, что в состав гриба входят соединения эргостерин, эргостерол перекиси и траметонолиновая кислота. Они обладают противовоспалительной активностью и цитотоксичностью при карциноме предстательной и молочной желез.

Полезное дополнение к химиотерапии

Чага является одним из самых высоких источников меланина среди известных пищевых добавок или трав. Показано, что меланин чаги оказывает сильное генопротекторное действие на организм.

Это химическое вещество, которое входит в состав главного пигмента в человеческой коже, волосах, сетчатке глаза и нейронов в стволе мозга. Это способствует лучшему заживлению кожи, сохранению зрения и качества волос.

Супероксиддисмутаза, также называемая СОД, является природным антиоксидантом. Это фермент, вырабатываемый внутри организма, который играет значительную роль в поддержании свободных радикалов. Он выступает в роли «телохранителя», что, по сути, защищает от повреждений ДНК и способствует уменьшению нагрузки на иммунную систему.

Мощный адаптоген

Важно поддерживать иммунную систему для ее оптимального функционирования. Население подвергается постоянным стрессам в повседневной жизни из-за загрязнения окружающей среды и воздействия токсинов, которые влияют на здоровье. Чага является иммуномодулятором и двусторонним адаптогеном, который помогает не только в иммунных реакциях, но и поддерживает оптимальный гомеостаз.

Побочное действие

Дополнительные витамины и минералы

Препарат содержит большое количество полезных витаминов и минералов. Это:

Какие болезни можно лечить

• язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
• при хроническом гастрите;
• полипах желудка и кишечника;
• псориазе;
• экземе и других кожных проблемах.

При онкологии (отзывы подтверждают), при комбинированной терапии, он обладает уникальным противораковым эффектом. Это лекарство применяют также при заболеваниях лимфатической системы и различных расстройствах циркуляции лимфы. Из-за связи пищеварительной системы с кожными покровами это поддерживающее средство эффективно при лечении псориаза, экземы, эритродермии и других кожных заболеваний, потому что оно улучшает метаболизм на клеточном уровне и, следовательно, повышает сопротивляемость организма.

Лучший эффект достигается при начальных стадиях онкологических заболеваний. На поздних стадиях он может остановить рост новообразований, облегчить боль и улучшить общее состояние пациента. Во время применения лекарства настоятельно рекомендуется перестать есть мясо и сало, консервы, копченое мясо.

Этот препарат используется, помимо онкологических заболеваний и всех вышеперечисленных болезней, для лечения дисбактериоза и усвоения железа в организме.

• восполнение микроэлементов;
• восстановление гепатоцитов при гепатите, циррозе и желчекаменной болезни;
• повышение защитных сил всего организма;
• лечение аллергических реакций;
• терапия простудных заболеваний, гриппа;
• профилактика и лечение доброкачественных опухолей;
• восстановление организма после химио- и лучевой терапии.

◊ Концентрат для приготовления раствора для приема внутрь в виде жидкости темно-коричневого цвета, в процессе хранения допускается выпадение осадка.

Вспомогательные вещества: этанол 95% 100 г, вода очищенная необходимое количество до получения 1000 мл препарата.

40 мл – флаконы оранжевого стекла (1) – пачки картонные.
50 мл – флаконы оранжевого стекла (1) – пачки картонные.
100 мл – флаконы оранжевого стекла (1) – пачки картонные.

• в качестве симптоматического средства при хронических гастритах, дискинезиях ЖКТ с явлениями атонии, при язвенной болезни желудка и онкологических заболеваниях.

• повышенная индивидуальная чувствительность к компонентам препарата;
• возраст до 18 лет;
• совместное применение пенициллина;
• внутривенное введение декстрозы.

С осторожностью: заболевания печени, алкоголизм, черепно-мозговые травмы, заболевания головного мозга, эпилепсия.

Содержание в препарате этанола (этилового спирта) 10 %. Содержание абсолютного спирта в максимальной разовой дозе препарата составляет 0,135 г, в максимальной суточной дозе – 0,405 г. Необходимо соблюдать осторожность при вождении автотранспорта и занятии другими потенциально опасными видами деятельности, требующими повышенной концентрации внимания и быстроты психомоторных реакций.

При лечении препаратом показана молочно-растительная диета с исключением консервированных продуктов, острых приправ, животных жиров.

Поджелудочная железа – весьма капризный орган ЖКТ. Воспалившись однажды из-за неправильного питания, она будет мстить приступами боли и тошноты при малейшем поводе. Рецидивы можно свести на нет, если точно знать, что можно кушать при панкреатите, а отчего придется отказаться.

Что можно есть при панкреатите?

Перед тем, как подробно изучить перечень продуктов, нужно твердо усвоить основные принципы питания при воспаленной поджелудочной железе. В первую очередь, нельзя кушать то, что приготовлено методом жарки, вяления или копчения. Все продукты варятся или тушатся.

Остро важна и свежесть ингредиентов. Даже разрешенные продукты могут нанести непоправимый вред, если они просрочены. Поэтому всегда нужно проверять срок хранения на упаковках.

Диета №5 включает достаточно широкий список разрешенных продуктов. Но там не будет места для соленых орешков или чипсов. Острая твердая пища – под запретом. Поэтому мужчинам нужно забыть о пиве с сушеной рыбой, а детям – о фастфуде. И это не повод для огорчения. Напротив, это предлог очистить организм от шлаков и начать здоровый образ жизни.

Какие овощи можно есть?

Овощи очень важны в здоровом питании человека. Они содержат множество полезных витаминов и минералов, необходимых для полноценной работы внутренних органов. Однако вводить растительные продукты следует с большой осторожностью.

Первую неделю после панкреатического приступа довольствуются лишь морковью и картофелем. В этот период их кушают исключительно отваренными и протертыми в жидкое пюре, без соли, без масла и каких-либо приправ.

Через пару недель стол №5 расширяют свеклой, тыквой, кабачками. Тоже варенными и измельченными, но уже с ложкой масла и щепоткой соли.

Через пару месяцев, при стабильном состоянии, без острых приступов, меню может включать и другие овощи:

• цветную капусту;
• томаты;
• огурцы;
• зеленый горошек.

Любой новый овощ пробуют не более чайной ложки зараз. Капусту и горошек можно только варенными, в составе овощного супа или пюре.

Какие фрукты и ягоды можно при панкреатите?

При остром панкреатите или холецистите любые фрукты и ягоды нежелательны первые дни после приступа. Исключением являются сухие плоды шиповника. Отвар из них благотворно влияет на поджелудочную железу.

С улучшением симптоматической картины, постепенно вводят новые ягоды и фрукты:

• печеные яблоки (сами по себе или в запеканках);
• сушеные яблоки и груши (варят из них компоты);
• черная смородина, черноплодная рябина, малина (в киселях, компотах, муссах, запеканках).

При хроническом ремиссионном панкреатите разрешены кусочки дыни, бананов. А если в течение полугода поджелудочная вела себя тихо, начинают баловать себя черешней, клубникой, абрикосами и сливами.

Для диетической еды фрукты и ягоды покупают только свежие, не замороженные. Хорошо, если есть возможность приобретать овощи и фрукты у проверенных поставщиков (например, в селах), не использующих вредные добавки при выращивании продукции.

Какой хлеб можно есть при панкреатите?

При панкреатите или холецистите хлеб не запрещают. Можно кушать практически любой вид этого продукта, кроме горячей сладкой сдобы. Но для разных стадий недугов поджелудочной железы предусмотрены свои ограничения:

1. Сразу после обострения несколько дней мучное исключается полностью.
2. Через неделю-другую, при положительной динамике успокоения поджелудочной, добавляют в супы несколько сухариков ржаного или пшеничного хлеба.
3. Через месяц после острого приступа можно кушать небольшие ломтики хлеба без корочки. Важно, чтобы изделие было выпечено из муки не высшего сорта. Предпочтение отдают пшеничному и ржаному хлебу. И нельзя кушать свежую выпечку.

Обычно при заболеваниях поджелудочной железы используют альтернативные варианты хлеба. Популярны хлебцы из рисовой и гречневой муки.

Вполне допустимы бублики и галетное печенье к чаю или фруктовому киселю, как замена пирожным и вредным сладостям.

Что разрешено из сладкого?

Из сладостей воспаленной железе нежелательно многое. Это относится к жирным, с большим содержанием сахара или какао продуктам, таким как мороженое, шоколад, торты с масляными кремами.

Сахар вреден еще и потому, что частым спутником панкреатита является сахарный диабет. Поэтому провоцировать излишнее повышение глюкозы неразумно.

Скрасить диетическое меню способны запеченные яблоки и груши. Натуральная сахароза гораздо полезнее для организма и приятнее на вкус. Фрукты можно посыпать корицей или смазывать медом.

Вкусными получаются ягодные пудинги с творогом. Кроме того, при хроническом панкреатите можно пить клубничный или малиновый кисель. Важно выбирать ягоды для блюд свежие, в меру сладкие и достаточно созревшие, без явной кислинки.

Мясо и яйца

Яичный паровой омлет – одно из блюд, которое включают в рацион стола номер 5. Хотя диетологи предупреждают о трудной усвояемости желтка. Потому омлет обычно делают из одних белков. Варить яйца или, тем более, жарить – нельзя.

Мясо и птицу гастроэнтерологи советуют выбирать диетических сортов. Можно покупать куриное или индюшиное филе и готовить паровые котлеты или тефтели. Если хроническое воспаление поджелудочной железы находится в стадии ремиссии, разрешено кушать нежирную телятину.

Готовя блюда из мяса, нужно тщательно удалять все пленочки, хрящики и жилы. Для фарша мясо измельчают мясорубкой дважды. То есть делают все возможное, чтобы максимально щадить пищеварительный процесс и не нагружать органы ЖКТ жесткой твердой пищей.

Какую рыбу можно

Рыбные котлеты – отличное диетическое блюдо. Такая пища легко усваивается и хорошо поддерживает из-за содержания полезных элементов. Главное – правильно выбрать сорт рыбы по жирности:

1. Первые сорта, допустимые после успокоения острого приступа, – это виды так называемой тощей рыбы, жирность которой не превышает одного процента. Можно готовить рыбные блюда из окуней, судака, путассу, наваги, трески и лемонемы уже на вторую неделю выздоровления.
2. Немного жирнее считают щуку, миногу, аргентинку, кефаль. Их жирность достигает двух процентов. Блюда из этой рыбы вводят в меню после того, как убедились на предыдущих видах, что поджелудочный сок справляется с ними.

Диетологи советуют начинать рыбное меню с судака. Это отличный вид для ослабленного организма, очень хорошо усваивается и не вызывает аллергий или неожиданных осложнений.

Молочная продукция, что выбрать

С молочной продукцией нужно быть осторожными, если есть проблемы с поджелудочной железой. Многое из этой категории еды вызывает излишнюю нагрузку на все органы ЖКТ.

Однозначно исключают из меню жирные сорта сыров, йогурты, плавленые сырки, сгущенку. Сметану и творог выбирают только низкой жирности.

Хорошо стимулирует перистальтику желудка и восстанавливает флору кишечника кефир. Его полезно пить с добавлением небольшой щепотки куркумы и корицы. Это естественный пробиотик, восстанавливающий после приема медикаментов в больших количествах или после антибиотиков.

Но есть противопоказание в приеме кисломолочных продуктов для тех, кто страдает гастритом с повышенной кислотностью. В этом случае кефир пить нежелательно, чтобы еще больше не усиливать щелочной дисбаланс.

Обычное молоко (обязательно обработанное) можно добавлять в каши в периоды ремиссии. Дети быстрее взрослых восстанавливаются после панкреатических приступов. Им дают молочный суп с домашней лапшой уже через несколько дней диеты.

Все ли крупы разрешены

Каши – одно из самых универсальных блюд при любой диете. Но и здесь есть свои правила для людей с панкреатитом:

• в обостренные периоды болезни разрешены только протертые жидкие слизистые каши-супы из измельченных овсяных зерен или риса;
• в периоды ремиссий кушают обычную овсяную, рисовую, гречневую и манную каши, добавляя немного масла и совсем чуть-чуть соли.

Провокаторами обострения панкреатита могут стать каши из кукурузы и гороха. Даже в небольшом количестве, в составе супа, бобовые вызывают сбой в выработке панкреатического сока. Свежий зеленый горошек аккуратно вводят в меню лишь через месяцы стабильной ремиссии.

Также крайне нежелательно использовать ячневую и пшеничную крупу. Гастроэнтерологи считают их тяжелыми для усвоения и расщепления.

Какие приправы можно использовать

Для разнообразия меню даже при панкреатите можно использовать немало полезных специй. Речь идет о следующих видах пряностей:

• куркуме и гвоздике;
• фенхеле и тмине;
• кунжуте;
• прованских травах;
• сельдерее;
• петрушке и укропе (как свежих, так и сушеных).

Перечисленные специи смело используют при ремиссии хронического панкреатита или через несколько недель обострения.
Категорически нельзя чеснок, хрен, уксус и любой вид перца (горошком, толченый, свежий).

Споры у диетологов вызывает лук. Некоторые гастроэнтерологи утверждают, что эту зелень нельзя при панкреатите. Другие допускают добавление отвара репчатого лука в супы. Если рецидивов не наблюдается больше полугода, то немного зеленого лука разрешают в овощные салаты.

Орехи и семечки

В орехах и семечках, безусловно, содержится огромное количество витаминов. Но, к сожалению, при проблемной поджелудочной железе расщеплять насыщенные твердые продукты проблематично для организма. Особенно такие высоко содержащие жиры орехи как грецкие.

Но все-таки есть орехи, которые можно добавлять в диетическое меню. Это кедровый вид и фундук. Их вводят в рацион в стадии ремиссии, в измельченном состоянии. Первый раз лучше немного добавить в запеканку или мусс, не более одной чайной ложки, и проследить – нет ли ухудшений в состоянии больного. При малейшем ощущении тяжести в эпигастральной области или тошноте через определенное время после еды этот ингредиент исключают.

Семечки можно только тыквенные, сырые. Их используют в выпекании хлебчиков. Но лучше еще раз проконсультироваться с лечащим врачом, так как все случаи индивидуальны.

Напитки

Кроме чистой воды можно пить минеральную, но без газа. Положительно влияют лечебные воды «Ессентуки», «Нарзан», «Боржоми» и другие подобные напитки, сбалансированные полезными минералами.

Панкреатит лечат отвары трав и сухих ягод или из шиповника. Аптеки предлагают специальные панкреатические сборы, которые заваривают вместо чая.

Что касается обычного черного чая, слабой заварки, его разрешают уже на второй третий день после острого приступа. В чай не добавляют сахара. Вместо него, можно употреблять немного меда вприкуску.

Полезным для диетического рациона считают цикорий. Его используют вместо кофе и как лечебный отвар. Если лечащий врач разрешает, цикорий пьют с молоком.

Молоко в чистом виде пить не рекомендовано. Нежирное пастеризованное молоко используют для молочных супов, первое время разводя напополам с обычной водой.

Можно пить некоторые виды фруктовых и овощных соков, если опасность рецидива миновала:

• морковно-яблочный;
• свекольно-картофельный;
• абрикосовый;
• тыквенный.

Отличной альтернативой по полезности и вкусовым качествам являются ягодные и фруктовые компоты, кисели, муссы.

Можно ли пить алкоголь при панкреатите?

На вопрос об алкогольных напитках гастроэнтерологи однозначно отвечают отрицательно. Алкоголь – одна из самых распространенных причин начала панкреатита.

Более 40 процентов мужчин, регулярно употребляющих вредные напитки, страдают воспалением поджелудочной железы. А прием алкоголя беременными женщинами ставит под угрозу здоровье ребенка и повышает вероятность патологий в его поджелудочной железе.

Что нельзя есть при панкреатите?

Панкреатит – заболевание, при котором приходится отказывать от многих удовольствий. Так из напитков, помимо алкоголя, вычеркивают из жизни газировки, кока-колу, кофе. А из еды – любой фастфуд, жиры, сало и консервации.

При Остром

Острая стадия воспаления поджелудочной железы предполагает тщательный выбор продуктов. Исключают острые специи и те овощи или фрукты, которые содержат много клетчатки и кислот:

• капусту;
• виноград;
• апельсины и лимоны и др.

Когда случился приступ, в первую очередь прописывается голод, для абсолютного покоя пищеварительной системы. Затем начинают вводить жидкую протертую пищу.

Диета №5 включает в себя немало вкусных блюд. Разрешенных продуктов достаточно много, но важно соблюдать способ из приготовления. Все каши, овощи и фрукты провариваются и тщательно перетираются.

При хроническом

Хронический панкреатит тоже вынуждает соблюдать строгую диету. Продукты, по сути, остаются те же, что и при остром воспалении поджелудочной железы. Но способ их обработки уже менее щадящий. Например, овощи можно кушать дольками, без толчения их в пюре. Можно кушать кусочки хлеба, но нельзя есть горячие свежие мучные изделия с корочкой.

По-прежнему запрещены блюда, которые жарят или коптят. Нельзя кушать консервированные и маринованные овощи или фрукты.

Под запретом все виды жирного мяса, рыбы и молочной продукции.

При любом виде панкреатита остаются нежелательны капуста, редис, цитрусовые, щавель и другие продукты с растительной кислотой.

Примерное меню для пациента с хроническим панкреатитом в период стойкой ремиссии

Рацион при стойкой ремиссии хронического панкреатита может быть вполне разнообразным. Распределяя порции на 5-6 приемов пищи в день, можно составить примерное меню для недельного питания.

Для понедельника:

1. Вязкая манка с белковой смесью и чай.
2. Куриные паровые биточки с отваром из шиповника.
3. Вегетарианский картофельный суп, свекла отварная с добавлением ложки масла, рыбные котлеты, компот из сухофруктов.
4. Печеные яблоки с медом.
5. Картофельно-мясной рулет, салат из вареной моркови, чай травяной.
6. Кефир.

Для вторника:

1. Геркулесовая каша, цикорий с молоком, кусок хлеба.
2. Отварная пер