Финики и язва желудка
Финики не только обладают приятным вкусом, но и являются настоящей кладезью полезных свойств для укрепления здоровья. Однако, употреблять этот продукт следует с осторожностью. Почему? Рассказываем!
Состав фиников, польза и калорийность
Полезные свойства фиников, как и польза ореха макадамии, тесно связаны с их уникальным составом. Помимо знакомых нам и стандартных белков, жиров и углеводов, финики содержат различные соли и минералы, такие как фосфор, магний, алюминий, кальций, медь, калий, натрий.
- Большое количество пищевых волокон нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
- Благодаря содержанию в плодах пантотеновой кислоты укрепляется иммунитет и нервная система.
- Ретинол (витамин А и A1) сохраняет здоровье волос и ногтей.
- Калий поддерживает здоровье мускулатуры сердца и скелета человека. Даже если съедать в день 120-1200 гр продукта, организм будет подучать суточную норму калия.
- В финиках много кальция — 64 мг на 100 гр продукта. Именно он подарит костям, скелету и зубам прочность.
- Триптофан, содержащийся в финиках, является одной из важнейших аминокислот, нормализующей работу мозга и нервной системы.
- Список витаминов в составе фиников впечатляет: тиамин, рибофлавин, фловацин, пиридоксин, аскорбиновая кислота, витамины группы B, K и D. Это витаминизированный и энергетически ценный продукт, способный заменить полноценный перекус во время рабочего дня.
- В плодах содержится целый ряд полезных веществ: магний, марганец, натрий, цинк. Они улучшают состояние здоровья при сердечно-сосудистых патологиях, а также восстановлению сил.
Кроме вышеперечисленных полезных свойств, финики используются:
- Как антипаразитное средство.
- В качестве профилактики онкологии.
- Для лечения сердечной недостаточности и анемии.
- Для нормализации уровня холестерина в крови.
- Для уменьшения побочных эффектов антибионтиков.
- Для борьбы с канцерогенами и токсинами.
- Для повышения гемоглобина.
- Для снижения уровня сахара в крови.
Полезные свойства фиников для мужчин
- Профилактика болезней сердца и сосудов.
- Улучшение качества мужского семени.
- Минимизация возникновения рака простаты.
- Повышение работоспособности.
- Тем, кто имеет вредные привычки, можно употреблять финики для очищения крови от токсинов и канцерогенов.
Финики для женщин
- Устраняют симптомы ПМС.
- Помогают снизить раздражительность, апатию.
- Уменьшают перепады настроения.
- Облегчение климакса и сокращение количества приливов.
- Обеспечивают правильное функционирование репродуктивной системы.
Для беременных и кормящих
Финики очень полезны женщинам в период вынашивания ребенка. В составе продукта имеются вещества, способные укрепить стенки матки, а значит, роды будут проходить легче. Во время грудного вскармливания финики способствуют выработке гормона окситоцина, который способен усилить лактацию. И, что немаловажно, плоды позволяют справиться с послеродовой депрессией.
Для детей
Детям также полезны витамины и минералы, находящиеся в финиках. Они обеспечивают энергией растущий организм и способствуют его развитию, а также:
- Полезны для здоровья костей, зубов и десен, так как содержат кальций.
- Калий в составе продукта улучшает развитие и работу мозга.
- Способны вывести паразитов.
- Являются хорошей профилактикой дисбактериоза.
- Защищают от вредного воздействия инфекций.
- Улучшают пищеварение и иммунную систему.
- Помогают набрать вес.
На 100 гр продукта приходится 274 калории. Соответственно, если один финик весит около 10 гр, то калорийность одной ягоды — 23 калории.
Противопоказания
Как вы уже поняли, полезных качеств у фиников множество. Но, несмотря на это, употреблять их можно далеко не всем.
- Не рекомендуется есть финики при аллергии на продукт. Попробуйте съесть пару ягод и если дискомфорта в виде удушья, кожных высыпаний или кашля нет, то можно вводить плоды в рацион.
- Нельзя есть финики перед сном. Продукт переваривается достаточно длительное время, а желудок на ночь нагружать не следует.
- С осторожностью к продукту следует относиться инсулинозависимым людям. Между приемом фиников и инсулином должен быть промежуток 2 часа и более.
- Если съедать в день более 10 ягод, то высока вероятность возникновения головных болей.
- От переизбытка фиников в меню может возникнуть сонливость и утомление. Поэтому лучше всего употреблять в день не более 3-7 плодов.
Противопоказаны финики людям, у которых есть такие заболевания как:
- Сахарный диабет.
- Язва желудка.
- Гастрит.
- Колит.
- Энтерит.
И другие заболевания пищеварительной системы.
Финики при похудении
Финики действительно могут помочь снизить вес, но необходимо правильно подобрать продукт и учесть особенности метаболизма. Финики содержат не только полезную клетчатку для похудения, но и сахар с глюкозой, которые являются врагами красивой фигуры.
Лицам, имеющим быстрый обмен веществ, можно съедать после тренировки 50 гр этих ягод. Глюкоза поможет снизить боль в мышцах, а также уменьшит чувство голода.
Для людей с медленным метаболизмом рекомендуется есть финики, не смешивая их с другими продуктами, медленно пережевывая и запивая зеленым чаем. Любой сорт фиников переваривается долго, поэтому употреблять их следует за 2 часа до сна. А на носчь лучше выпить кефир с корицей для похудения.
Как выбрать продукт
- Цвет плодов должен быть равномерным, темно-коричневым.
- Поверхность хорошего финика — матовая, цельная, кожица без трещин.
- Не покупайте слипшиеся финики, поскольку, вероятнее всего, они были приготовлены в сиропе.
- Если плоды блестящие, то они могут быть обработаны жиром.
- Финик не должен быть липким или жирным на ощупь или размазываться.
- Лучше всего покупать в меру мягкие финики с косточками, так как такие плоды меньше всего подвергаются обработке.
- Перед тем как употребить ягоды в пищу, помойте их.
Как правильно есть финики
Обычно мало кто задумывается о том, как правильно нужно есть финики, ведь они продаются уже готовыми к употреблению, необходимо лишь вынуть косточку. Однако, имеется несколько правил для того, чтобы извлечь максимальную пользу от плодов и не получить от них вреда.
Важно: не снимайте с фиников кожуру, ведь именно в ней находится большая часть полезных микроэлементов. При этом важно помнить о правильной дневной дозировке: не более 3-7 штук фиников или двух королевских (они крупнее обычных). Не употребляйте плоды на протяжении долгого времени. Лучше ешьте каждый день разные сухофрукты.
С лакомством можно пить чай, заменяя им конфеты. Также ягоды довольно часто используют как альтернативу изюму или цукатам для домашней выпечки. А если вы хотите приготовить запеченную с черносливом утку, то финики станут хорошей альтернативой черносливу.
Финики действительно несут в себе огромную пользу, но важно соблюдать меру. А если вы решите использовать их для лечения какого-либо заболевания, необходимо проконсультироваться с врачом. При неправильном применении даже такой ценный плод может нанести вред.
Источник
В садовых и лесных ягодах, равно как и во фруктах, содержится масса питательных веществ, которые просто необходимы для нормального функционирования человеческого организма. Но в рамках диетического стола при тех или иных заболеваниях пищеварительного тракта, они могут полностью или частично оказываться под запретом. Так, можно ли финики при язве желудка, насколько этот продукт может быть полезен или вреден?
Стоит ли финики есть при язве желудка?
Финик является одним из самых давних фруктов, выращиванием которых занимается человечество. Этот продукт обладает массой полезных свойств, но можно ли финики при язве желудка? Ведь это заболевание непростое и при этом весьма опасное, поэтому требует должного внимания к питанию.
Специалисты отмечают, что наиболее полезным продуктом для нормальной работы желудочно-кишечного тракта на фоне язвы желудка, выступают сухофрукты. По общему правилу, любой их вид, в том числе и финики, при обострении язвы желудка категорически запрещаются. А вот на фоне ремиссии этого недуга, их можно вновь вернуть в свой пищевой рацион.
Более того, собственно финики при язве желудка – это очень полезный продукт. Но кушать их нужно в небольшом количестве, ни в коем случае не злоупотребляя. Помимо этого перед употреблением финика с него необходимо удалить грубую кожицу, чтобы облегчить работу желудка. Ведь в составе финика присутствуют витамины, минералы, а также растительные волокна, которые оказывают исключительно благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт и его работу. Более того, финики небезосновательно причисляют к категории болеутоляющих, противоопухолевых и даже противовоспалительных продуктов.
Но, не стоит забывать, что при употреблении фиников, достаточно высок риск развития пищевой аллергии, поэтому на первых парах кушать их нужно с осторожностью.
Польза фиников для организма человека
Финики – это продукт питания, который ценится за свой состав. Ведь в них содержится масса макроэлементов и витаминов, аминокислот. Особенно стоит отметить содержание в этом продукте РР, С., А, а также группы В. кроем того, финики содержат в своем составе протеин, что также важно заметить.
Более того, благодаря своим полезным свойствам финики в сочетании с молоком могут выступать прекрасной альтернативой спортивному питанию.
Так или иначе, язва желудка требует внимательного отношения к питанию. Кушать стоит часто, но понемножку, чтобы не перегружать желудок. Обязательно нужно избегать жестких и твердых продуктов, которые могут механически травмировать воспаленные желудочные стенки. Также нужно опасаться холодной и горячей пищи. Соблюдение термического режима питания – важная составляющая лечебной диеты.
При болезнях пищеварительной системы важно соблюдать диету. Чтобы употреблять финики при гастрите с повышенной кислотностью или пониженной, нужно получить одобрение и рекомендации лечащего врача, диетолога или гастроэнтеролога. Сухофрукт богат важными аминокислотами и низкокалориен. Из продукта готовят узвары, компоты, добавляют в выпечку, салаты или кашу и употребляют в сушеном виде. Также плоды нормализуют выработку соляной кислоты, что препятствует появлению изжоги.
Рекомендация народной медицины: съедать 5—6 фиников после съеденной ложки свежего меда с цель устранения боли при гастрите. Предварительно желательно проконсультироваться с врачом.
Финики и гастрит
Больше всего сухофрукт содержит углеводов. Помимо этого, продукт включает:
- минералы: кальций, сера, бор, калий, фтор, железо, селен, натрий, марганец;
- аминокислоты: триптофан, глютаминовая кислота;
- белки;
- жиры;
- масло;
- клетчатка;
- пектин.
Содержащаяся в сухофруктах глютаминовая кислота помогает от появления изжоги.
Триптофан помогает клеткам не стареть и влияет успокаивающее на весь организм. Именно глютаминовая кислота избавляет от появления изжоги. Наличие углеводов способствует восстановлению после физического труда и пополнению запаса энергии. Не содержит холестерин. Пектин полезен для пищеварения. Финики способствуют восстановлению микрофлоры кишечника и желудка, препятствуя воспалительным процессам. Продукт наделен антибактериальным и антипаразитарным эффектами.
В день рекомендуют съедать по 10 штучек плода всем взрослым. Лучше всего начинать с пары фиников и постепенно увеличивать дозу, но обязательно за 15 мин. до еды. Финики при гастрите можно кушать, но их потребление на разных стадиях болезни будет отличаться. Из сухофруктов рекомендуют готовить полезные напитки, как компот, кисель, отвар, чай или узвар, а также добавлять в разнообразные блюда, как салаты, выпечка, десерты и даже каши.
Необходимо придерживаться нескольких правил для максимальной эффективности продукта:
- Финики съедать за 15 минут до трапезы.
- За один раз не кушать более 50 г продукта.
- При личной непереносимости и аллергии прекратить употребление сухофрукта.
- При обострении рекомендуется снимать кожуру, а при остром гастрите лучше воздержаться от употребления в течение 3-х суток.
- Если негативная симптоматика болезни отсутствует, кушать фрукт можно в сушеном виде.
Вернуться к оглавлению
Нельзя есть финики в первые сутки обострения недуга. Можно продукт начинать вводить спустя 4—5 дней, только в том случае, если пациент идет на поправку. Тропические фрукты в свежем виде могут вызвать раздражение слизистой поверхности желудка, поэтому лучше использовать сухие плоды, без кожуры.
На этом этапе хронической болезни разрешается употреблять финики как самостоятельный перекус, так и в качестве добавок к пище. Сухофрукт полезен тем, что снабжает организм суточной потребностью серы и магния, а также частично железом. Лучше всего пить кисель из продукта. Такой напиток обволакивает слизистые оболочки органов пищеварительной системы, тем самым устраняя воспалительные процессы. Если пациента ничего не беспокоит, то можно употреблять и сухие плоды. Полностью отказываться от продукта не стоит, так как он полезен из-за большого содержания микроэлементов и аминокислот. Употребляя по 10—12 штук ежедневно в фазу ремиссии, заметно улучшается самочувствие больного: проходит чувство дискомфорта и вздутия.
Сушеные финики перед потреблением в стадии ремиссии промыть, просушить и лишь тогда есть. Таким образом предупреждается проникновение микроорганизмов в ЖКТ.
Большинство специалистов не разрешают есть финики при гастрите. Это потому что плоды считаются тяжелой пищей, а при недуге нужно питаться легкой усвояемой едой. Но если очень хочется, то кушать не более 20 г и обязательно без кожуры. Важно не злоупотреблять продуктом. При личной непереносимости и аллергических реакциях категорически запрещается.
Финики – это, безусловно, полезный и вкусный продукт. Поэтому вполне резонный вопрос, который возникает у многих людей – можно ли есть финики всем без исключения или они имеют определенные ограничения к употреблению. На самом деле, финики можно включать в свой рацион большинству людей, хотя, как и любой другой продукт, эти плоды имеют некоторые ограничения.
Финики представляют собой не просто лакомство, которое приходится по вкусу взрослым и детям. Они являются лекарством от многих болезней. Эти плоды финиковой пальмы люди использовали с древнейших времен и продолжают употреблять их до сих пор. Финики богаты на витамины всех известных науке групп, в них содержатся 23 аминокислоты и много микроэлементов.
Однако, в финиках в большом количестве присутствует сахар, поэтому в первую очередь возникает вопрос – можно ли есть финики больным с диабетом, детям младшего возраста, беременным женщинам, кормящим матерям и людям с различными заболеваниями пищеварительной системы.
Когда можно есть финики, а когда нельзя?
Финики являются очень полезным продуктом. Однако у многих людей напрашивает часто вопрос, можно ли есть финики при определенных ситуациях и заболеваниях? Ответим на основные интересующие вопросы ниже:
Финики содержат большое количество фосфора и селена, которые так необходимы для укрепления костей, зубов, ногтей и волос. Поэтому очень часто молодые мамы задаются вопросом, можно ли есть финики детям младшего дошкольного возраста. Актуальна эта тема для беременных и кормящих женщин, так как в финиках содержится танин, который оказывает вяжущее действие и позволяет останавливать кровотечение.
В целом, плоды финикового дерева очень полезны, что доказано многочисленными исследованиями. Поэтому необходимо точно знать, можно ли есть финики. Если ограничений нет, то нужно обязательно включать их в свой рацион.
Специалисты по грудному вскармливанию настоятельно рекомендуют включать финики в рацион кормящей женщины. Причем эта рекомендация вполне обоснована с научной точки зрения. Ученые выяснили, что в финиках содержится окситоцин. Этот гормон способствует сокращению матки во время лактации, что приводит к ее усилению.
Кроме того, окситоцин из фиников позволяет снизить риск маточных кровотечений, что очень актуально в ранний послеродовой период. Поэтому на вопрос можно ли есть финики при грудном вскармливании, ответ будет однозначно положительным.
Финики полезны не только для молодой матери, но и для новорожденного, так как они позволяют обеспечить полноценное питание малыша. Все что съедает мама, поступает в грудное молоко, которое является единственным источником питания ребенка. Финики богаты на различные витамины и микроэлементы, они удовлетворяют потребность растущего организма в селене, магнии и кальции, что положительно скажется на росте и развитии малыша.
Еще одна польза фиников для кормящей мамы – это возможность избежать послеродовой депрессии. Доказано, что эти плоды выступают в качестве мощнейшего природного антидепрессанта.
Однако, впервые финики кормящей женщине нужно употреблять с осторожностью. На первый раз будет достаточно 2-3 плодов. После этого необходимо проследить за реакцией ребенка на финики. Если никаких изменений со стороны его здоровья не произошло, то можно продолжать употреблять этот полезный продукт. Тем не менее, следует помнить, что более 6 фиников в день съедать не рекомендуется.
Финики можно употреблять при грудном вскармливании в первый месяц после рождения ребенка. В них содержится такое вещество, как окситоцин, который способствует сокращению миоэпителиальных клеток протоков молочной железы и альвеолы. Благодаря этому молоко выходит из груди и лактация усиливается. А значит, ребенок с первых дней своей жизни будет обеспечен полноценным питанием.
Однако, на столь ранних этапах грудного вскармливания, необходимо вводить все новые продукты в рацион матери с особой осторожностью. Поэтому первый раз стоит попробовать съесть 1-2 плода в утреннее время и внимательно отследить реакцию ребенка. Если негативных проявлений не последовало, то можно продолжать употреблять финики, начиная с первого месяца грудного вскармливания.
Каждый человек, который страдает от сахарного диабета, должен тщательно следить за тем, что он ест. Поэтому вполне резонный вопрос, который беспокоит таких людей – можно ли финики при сахарном диабете 2 типа? До недавнего времени считалось, что этот продукт находится под абсолютным запретом для пациентов данной группы. Однако, последние исследования позволяют утверждать обратное. Финики при сахарном диабете употреблять можно, но делать это нужно очень осторожно. Максимальное количество плодов в день – 2-3 штуки. Причем не стоит съедать их все за один раз. Важно подсчитывать общее количество углеводов и отказываться в ближайший прием пищи от иных углеводистых продуктов.
Финики можно давать детям. Это очень ценный продукт, который содержит огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов. Не следует предлагать финики детям в возрасте младше года. По достижении этого возраста, финики можно давать ребенку, но предварительно их следует распаривать. Однако, не стоит подвергать плоды кипячению, так как большая часть полезных веществ будет утеряна.
Для кормления ребенка нужно выбирать только качественные плоды, которые нужно обдавать кипятком. Детям постарше можно предлагать просто хорошо промытые финики. Они способствуют укреплению иммунитета, защищают зубы от кариеса, благотворно влияют на рост костей. Поэтому, если нет противопоказаний, то финики обязательно должны присутствовать в рационе ребенка.
Финики можно давать годовалому ребенку, если он освоил твердую и полутвердую пищу. Чаще всего именно в год происходит первое знакомство малыша с этими плодами. Как и любое другое новое блюдо, следует вводить финики в рацион ребенка очень осторожно. Важно убедиться в отсутствии аллергии на этот продукт.
Кроме того, следует выбирать только спелые плоды, так как незрелые финики содержат в своем составе дубильные вещества, которые способны спровоцировать нарушения со стороны пищеварительной системы.
Тяжелы для переваривания слишком сухие плоды, кроме того, они плохо поддаются жеванию. Важно удалить семя из фиников, если оно там имеется.
Финик можно вырастить из косточки. Для этого нет необходимости покупать специальные семена. Для проращивания подойдут косточки из фиников, приобретенных в продуктовых магазинах. Однако, следует сразу настроиться на то, что выращенная в домашних условиях пальма не будет плодоносить.
Кроме того, это дерево отличается достаточно медленным ростом. В остальном, никаких препятствий по выращиванию финика из косточки нет.
При гастрите рекомендовано придерживаться диетического стола №5, который запрещает употреблять финики. Однако, гастроэнтерологи не столь категоричны в этом вопросе. Они разрешают своим пациентам с гастритом есть финики, но при этом накладывают определенные ограничения. Так, финики не следует включать в меню во время обострения заболевания. Их не употребляют в больших количествах. Суточная доза для больных с гастритом не должна превышать 20 г этих плодов пальмы.
Чтобы облегчить переваривание фиников, нужно предварительно очищать их от жесткой кожуры. Кроме того, финики можно обдавать кипятком и замачивать в воде, что сделает плоды более мягкими. Поэтому вне стадии обострения люди с гастритом могут включать в свое меню финики, как полезный и вкусный продукт.
Финики можно есть при похудении. Однако, для людей, соблюдающих диету, очень важна калорийность продукта, поэтому нужно знать меру. Так, в день не следует употреблять более 2-3 фиников, при условии, что меню худеющего человека сбалансировано.
Более того, финики способны быстро повышать уровень глюкозы в крови, что очень актуально для тех людей, которые худеют с помощью спорта. Благодаря быстрым углеводам, они смогут оградить себя от физической усталости и переутомления.
При похудении не стоит употреблять финики после 6 часов вечера. Их можно есть на полдник или в качестве второго завтрака. Причем количество плодов должно быть ограниченно.
От фиников можно очень быстро поправиться, если есть их без каких-либо ограничений. Финики являются очень калорийным продуктом и содержат в своем составе быстрые углеводы, которые откладываются в жировые запасы, если поступившая энергия не будет своевременно и качественно израсходована.
Финики не следует есть на ночь. Этот продукт, несмотря на всю его полезность, обладает высокой калорийностью. Ночью человек не тратит энергию в том объеме, в котором она будет получена из фиников. Поэтому съеденный пред сном плод превратиться в жир, который отложится на теле.
Тем не менее, встречаются советы относительно того, что финики следует употреблять на ночь. Эта идея имеет древние корни. Так, финики по ночам ели кочевники. Однако, их поведение вполне объяснимо тем, что кочевникам необходимо было согреваться в пустыне, когда температура окружающей среды значительно понижалась. В этом им помогали калорийные и питательные финики, которые ко всему прочему долгое время не портятся даже на жаре.
Современный человек и без того находится в теплой квартире, поэтому употреблять финики для того, чтобы согреться ночью, ему нет необходимости.
Финики нельзя есть при панкреатите, так как в них содержится большое количество сахара, который будет способствовать повышению глюкозы в крови, а воспаленная поджелудочная железа не в состоянии выработать для его переработки необходимое количество инсулина. Кроме того, у больных с панкреатитом имеются нарушения пищеварения, а финики является тем продуктом, который может спровоцировать процессы вздутия и брожения в кишечнике, особенно если употреблять их в большом количестве.
Финики запрещено есть при остром панкреатите. После достижения стойкой ремиссии можно время от времени включать их в свой рацион. Однако, делать это нужно не часто и ограничивать потребление фиников до 2-3 штук в день. Хорошо, если человек заранее проконсультируется с наблюдающим его доктором на предмет того, можно ли ему есть финики при панкреатите.
Финики при язве желудка есть можно. Однако употреблять их нужно в небольшом количестве. Предварительно плоды следует подготовить, очистив их от грубой кожицы. Входящие в состав фиников витамины и минералы оказывают благоприятное воздействие на работу органов ЖКТ.
Однако, следует ограничивать потребление фиников при язве желудка до 50 г продукта в день.
Сколько калорий в финиках?
Финики являются очень калорийным продуктом. В 100 г фиников содержится 292 ккал.
Сколько калорий в 1 финике? В 1 среднем финике, который весит около 7- 8 грамм , содержится 23 ккал.
Сколько сахара в финиках? Финики почти на 70% состоят из сахаров. На 100 г продукта приходится около 68,2 граммов углеводов.
Сколько фиников в 100 граммах? В 100 граммах фиников содержится около 12-14 плодов.
Сколько можно съесть фиников в день?
В день здоровому человеку не рекомендовано употреблять более 10 штук фиников.
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Врач-диетолог, эндокринолог
Источник