Как и чем лечить острый панкреатит

Панкреатит может развиваться в острой или хронической форме. Любой тип заболевания подразумевает обязательную медикаментозную терапию и контроль со стороны специалиста. Однако существует ряд методик, осуществление которых в домашних условиях поможет не только ускорить тенденцию к выздоровлению, но и в значительной степени продлить срок ремиссии.
Пациентам с хроническим панкреатитом необходимо знать правильный алгоритм действий при возникновении приступа патологии. Домашняя терапия воспаления поджелудочной железы включает в себя соблюдение рекомендаций врача, диетотерапию, медикаментозное лечение, специальную гимнастику и фитотерапию.
1. Как лечить воспаление поджелудочной железы дома
Общие рекомендации
После выявления панкреатита пациенту необходимо в значительной степени изменить образ жизни. Соблюдение некоторых рекомендаций обеспечит длительные ремиссии и улучшение общего состояния организма. Нарушение режима повысит риск повторных приступов и осложнений. При панкреатите происходят необратимые изменения в работе поджелудочной железы.
Любые провоцирующие факторы способны ухудшить состояние здоровья пациента. Некоторые осложнения воспалительного процесса могут стать причиной летального исхода.
Список общих рекомендаций:
- соблюдение режима правильного питания;
- прием назначенных медикаментов согласно предписаниям врача;
- периодические реабилитационные мероприятия и регулярное наблюдение у гастроэнтеролога;
- обеспечение организму достаточных физических нагрузок и профилактика последствий малоподвижного образа жизни;
- использование некоторых народных средств в качестве дополнения к стандартной терапии.
Обстановка и окружение вокруг больного
Стрессовые ситуации для пациентов с панкреатитом могут стать причиной обострения заболевания. В период терапии и при ремиссиях необходим покой (при приступах – постельный режим). Нарушение психоэмоционального состояния спровоцирует застой секретов или спазмирование сосудов пищеварительного тракта.
Последствия стрессов и постоянного эмоционального напряжения:
- сокращение периода ремиссии;
- риск внезапного обострения воспалительного процесса;
- снижение тенденции к выздоровлению;
- повышение риска осложнений патологии.
Контроль над питанием и соблюдением диеты
Соблюдение режима питания является обязательной частью терапии панкреатита. Употребление запрещенных продуктов способно спровоцировать приступ воспалительного процесса. Диета оказывает лечебное воздействие на пищеварительную систему и продлевает сроки ремиссии заболевания.
Длительность периода ее соблюдения зависит от индивидуальной клинической картины состояния здоровья пациента. При наличии осложнений корректировать рацион приходится в течение всей жизни.
Особенности питания при панкреатите:
- из меню исключаются грибы, бобовые, цельное молоко, белокочанная капуста, яичный желток, сдобная выпечка, свежий хлеб, насыщенные мясные бульоны, шоколад, ягоды и фрукты с кислым вкусом;
- нельзя употреблять жареные, жирные, соленые и острые блюда (такие продукты в большинстве случаев сразу после употребления провоцируют обострение патологии);
- под строгим запретом находится алкоголь (даже минимальное количество алкогольных напитков вызывает раздражение поврежденных оболочек органов пищеварения);
- готовить блюда рекомендуется методом паровой обработки, варки, тушения или запекания;
- все блюда в рационе должны быть свежеприготовленными (продукты с истекшим сроком годности находятся под строжайшим запретом);
- питание должно быть дробным и сбалансированным (употреблять пищу рекомендуется до восьми раз в день, объем одной порции – 200-250 г).
Гимнастика при воспалении поджелудочной железы
При остром панкреатите или в периоды обострения хронической формы заболевания любые физические нагрузки противопоказаны. При ремиссии организму необходима определенная активность. Малоподвижный образ жизни может спровоцировать застой желчи и ухудшение работы пищеварительной системы. Однако пациентам с выявленным панкреатитом нельзя заниматься активными видами спорта (легкая атлетика, силовые упражнения, футбол и пр.).
Варианты полезных физических нагрузок:
- элементарная утренняя гимнастика (приседания, махи верхними и нижними конечностями, наклоны, ходьба на месте, упражнения не должны провоцировать чрезмерную усталость и болевые ощущения в мышцах);
- плавание (несмотря на задействование всех групп мышц, перенапряжения организма не происходит);
- лыжные прогулки (на небольшие расстояния, с исключением чрезмерной нагрузки и прыжков с трамплина);
- ЛФК (занятия проводятся в медицинских учреждениях, упражнения можно повторять в домашних условиях);
- ходьба (рекомендуется больше ходить пешком, расстояния должны увеличиваться постепенно).
Видео на тему: 5 упражнений от панкреатита, холецистита, дискинезии желчного пузыря.
Применение лекарственных препаратов
При панкреатите ни в коем случае нельзя заниматься самолечением. Неправильно подобранные лекарственные средства могут не только не устранить приступ, но и усилить интенсивность болевого синдрома. Терапия патологии подразумевает комплексное лечение несколькими видами медикаментов.
Сроки их приема необходимо соблюдать в точности с предписаниями врача. Замена любого препарата из составленного списка может снизить тенденцию к выздоровлению.
Препараты для лечения воспалительного процесса:
- ферментные средства (Омепразол, Фанитидин);
- препараты для улучшения пищеварительной функции (Платифиллин, Спазмолитин);
- медикаменты из категории антацидов (Маалокс, Фосфалюгель);
- спазмолитики (Дротаверин, Но-Шпа);
- антибиотики (Азитромицин, Амоксиклав).
Лечение травами
Хорошим дополнением к основной терапии при панкреатите является фитотерапия. Растительные компоненты по своему составу не уступают некоторым аптечным препаратам, но данный нюанс не является основанием для замены медикаментов травами. Лекарственные растения можно использовать в качестве самостоятельного ингредиента для приготовления отваров и настоев, а также сочетать друг с другом. Стандартный рецепт приготовления таких средств – заливание кипятком одной чайной ложки сухой смеси.
Примеры полезных трав при заболеваниях поджелудочной железы:
- ромашка аптечная (улучшение процесса пищеварения);
- корень лопуха (оказывает успокаивающее воздействие на пищеварительный тракт);
- тысячелистник (отличается благоприятным действием на желчевыделительную систему);
- шалфей (улучшение работы системы пищеварения);
- полевой хвощ (полезен для работы кишечника);
- подорожник (природный антибиотик);
- мята перечная (повышает аппетит);
- клевер (содержит большое количество витаминов).
2. Первая помощь при обострениях в домашних условиях
Правила оказания первой помощи при приступе панкреатита должен знать не только сам пациент, но и его родственники. Если болевой синдром выражен в максимальной степени, нельзя заниматься самолечением. Пациенту необходима срочная медицинская помощь.
При обострениях хронического панкреатита боль менее интенсивна и пациенты могут справляться с приступами самостоятельно.
Алгоритм действий при приступе:
- вызов бригады скорой помощи;
- исключение употребления пищи и воды во время приступа;
- снизить интенсивность болевого синдрома поможет холодный компресс;
- разрешается принять препарат из категории спазмолитиков;
- обеспечение пациенту полного покоя и постельного режима;
- боль проявляется менее интенсивно, если сесть, наклонив туловище вперед или лечь в позе «эмбриона»;
- нельзя во время приступа лежать на спине (бол усиливается, рвотные массы могут попасть в дыхательные пути).
3. Эффективные народные средства для лечения в домашних условиях
При подборе народных средств для лечения панкреатита рекомендуется учитывать несколько факторов. Во-первых, рецепты альтернативной медицины не могут заменить медикаментозную терапию. Перед началом домашнего лечения следует проконсультироваться с врачом. Во-вторых, некоторые растительные компоненты могут спровоцировать пищевую непереносимость. Если после употребления отвара или настоя возникает тошнота, то для их приготовления лучше использовать ингредиенты с менее выраженными вкусами и ароматами.
Методы лечения хронического панкреатита
Народные средства, предназначенные для лечения хронического воспаления поджелудочной железы, являются хорошим средством профилактики обострений. Растительные компоненты укрепляют пищеварительную систему, восстанавливают некоторые функции и предотвращают нарушения со стороны процесса переваривания пищи.
Если после употребления отвара или настоя состояние ухудшается, то от дальнейшей терапии выбранным рецептом лучше отказаться.
Примеры народных средств для лечения хронической формы заболевания:
- красная бузина (столовую ложку цветков растения залить стаканом кипятка, настаивать средство надо не менее двух часов, употреблять по 50 мл три раза в день);
- травяной сбор (30 г семян укропа, 20 г измельченных плодов боярышника, 10 г ромашки и 30 г мяты перечной соединить в одной емкости и перемешать, столовую ложку заготовки залить 500 мл кипятка, для настаивания рекомендуется использовать термос, употреблять средство в течение дня небольшими порциями);
- травяной сбор на основе корней аира и одуванчика (по 50 г основных ингредиентов, по 25 г корней крапивы, шишек хмеля и травы чабреца соединить в одной емкости, пять столовых ложек смеси смешать со стаканом меда, средство принимать по чайной ложке несколько раз в сутки).
Видео на тему: Хронический и острый панкреатит. Панкреатит и калькулезный холецистит безопасное лечение.
Методы лечения острого панкреатита
Использовать народные средства для лечения острого панкреатита можно только после купирования приступа. Рецепты альтернативной медицины помогут ускорить процесс восстановления работы пищеварительного тракта. Народные средства должны использоваться в качестве дополнения к терапии, но не заменять медикаменты.
Примеры народных средств для лечения острой формы патологии:
- настой календулы (средство готовится по стандартной методике – чайная ложка сухих цветков растения заливается стаканом кипятка, рекомендуется употреблять напиток небольшими порциями ежедневно в течение одного месяца);
- средство на основе семян расторопши (семена максимально измельчить, можно воспользоваться блендером, порошок принимать по половине чайной ложки за тридцать минут до еды, запивая достаточным количеством воды);
- сок картофеля и кефир (за час до обеда или ужина выпить 50 мл картофельного сока, через 10 минут выпить аналогичное количество кефира, средство помогает защитить слизистые оболочки пищеварительного тракта и предотвратить их раздражение).
Методы лечения реактивного панкреатита
Отличительной особенностью реактивного панкреатита считается внезапное возникновение приступа. Провоцирующим фактором в большинстве случаев становится острая, жирная или жареная пища. Народные средства помогают защитить поджелудочную железу от раздражающего воздействия. Регулярное употребление отваров и настоев способно повысить местный иммунитет.
Примеры народных средств для лечения реактивной формы воспаления:
- отвар из корней цикория (заготовку измельчить в порошок, чайную ложку компонента залить стаканом кипятка, после настаивания можно процедить, употреблять по 50-60 мл за час до еды);
- настой из семян тмина (чайную ложку ингредиента залить стаканом кипятка, настой разделить на две части, употреблять по 100 мл утром и вечером);
- настой из корней лопуха (ингредиент измельчить в порошок, столовую ложку сырья залить стаканом кипятка, при настаивании емкость рекомендуется накрыть крышкой, принимать два раза в день по 100 мл за час до еды).
4. Рекомендации по лечению панкреатита в домашних условиях
Хронический панкреатит отличается менее выраженной симптоматикой, чем острая форма заболевания. Длительные ремиссии могут стать причиной прекращения пациентами курса терапии. Последствием нарушения графика приема медикаментов и режима питания будет обострение воспалительного процесса. Если панкреатит выявлен, то домашнее лечение и профилактику недуга необходимо проводить регулярно.
Рекомендации по домашнему лечению:
- принимать витаминные комплексы и препараты для защиты поджелудочной железы следует независимо от приступов (обострение легче предотвратить, чем бороться с его проявлениями);
- нельзя самостоятельно подбирать препараты для симптоматического лечения (прием некоторых медикаментов может спровоцировать внезапный приступ недуга);
- поводом для обращения к врачу должны стать даже минимальные, но регулярные отклонения в работе пищеварительного тракта;
- эксперименты с питанием при панкреатите недопустимы (острая, соленая или жирная пища может стать причиной не только приступа, но и осложнений в виде желудочно-кишечных кровотечений).
5. Профилактика заболевания
Основные меры профилактики панкреатита заключаются в предотвращении болезней пищеварительного тракта и желчевыводящей системы. Если у пациента имеются врожденные патологии, то обследоваться у гастроэнтеролога следует регулярно.
После лечения любых заболеваний необходимо проводить контрольный осмотр у специалиста.
Меры профилактики:
- сбалансированное и дробное питание (в рационе должны отсутствовать или присутствовать в минимальном количестве вредные продукты, например, фастфуд, жареные блюда, соленья и пр., при панкреатите такие продукты запрещены);
- обеспечение организму достаточной физической нагрузки (малоподвижный образ жизни причиняет вред организму, в том числе может нарушить работу органов пищеварения);
- при возникновении признаков отклонения в системе пищеварения следует обратиться к врачу (в некоторых случаях опасные воспалительные процессы сопровождаются минимальной симптоматикой);
- отказ от алкогольных напитков и курения (вредные привычки провоцируют не только патологические процессы, но и могут стать причиной обострения воспаления поджелудочной железы).
6. Заключение
Самолечение при панкреатите должно быть исключено. Данный вид патологии может стать причиной серьезных осложнений, которые не только снизят качестве жизни, но и создадут угрозу летального исхода. Самой распространенной причиной срочного оперативного вмешательства является поздняя диагностика болезни и отсутствие ее адекватной терапии. При соблюдении правил профилактики и курса лечения, назначенного врачом, можно добиться стойкой и длительной ремиссии даже при хронической форме патологии.
Комментарии для сайта Cackle
Источник
Острый панкреатит – воспаление тканей поджелудочной железы. Заболевание представляет серьёзную угрозу жизни, но, к сожалению, не все больные понимают важность назначения лечения и не обращаются к врачу своевременно. Клиническая картина может быть разнообразной: от локализованных болей слабой интенсивности до коматозного состояния. Необходимо своевременно выявлять все симптомы патологии, чтобы назначать адекватную терапию.
Причины
Этиологических факторов, приводящих к развитию острого панкреатита множество, наиболее распространёнными являются:
- Патология желчевыводящей системы (60% от всех случаев). Выводные пути желчного пузыря и поджелудочной железы имеют общий проток. Следовательно, любая патология со стороны биллиарного тракта (калькулёзный холецистит, папиллит и т.п.) способна вызвать нарушение оттока панкреатического сока. Секрет с многочисленными ферментами начинает задерживаться и вызывать расщепление тканей железы.
- Травматические поражения поджелудочной железы.
- Патологии двенадцатиперстной кишки. При язвенной болезни может произойти пенетрация (прорыв в ткани другого органа) язвы.
- Злоупотребление алкоголем и частый приём жирной или острой пищи. Подобные продукты создают повышенную нагрузку на орган, в ходе которой может возникнуть острый воспалительный процесс.
- Проникновение бактерий и вирусов (например, Коксаки) в ткани органа гематогенным, лимфогенным или восходящим путём.
- Приём лекарственных препаратов (тиазидовые диуретики, азатиоприн, преднизолон и т.п.), которые обладают выраженным панкреотоксическим действием. На фоне массивного некроза клеток органа развивается воспаление.
- Врождённые дефекты развития. Любые аномалии способны нарушать адекватную работу органа и приводить к застою ферментов.
- Генетически обусловленная предрасположенность.
Мнение эксперта
Шошорин Юрий
Врач терапевт, эксперт сайта
Реже причиной являются аутоиммунные заболевания, нарушения кровоснабжения органа (атеросклероз, тромбоз), аллергические реакции, опухоли. До 10% всех случаев панкреатита остаётся нераспознанным.
Клиническая картина
Панкреатит всегда начинается остро на фоне отличного самочувствия. Как правило, развитию патологии предшествует приём больших доз алкоголя или жирной пищи. Среди симптомов выделяют такие, как:
- Боль. Болезненные ощущения локализуются в эпигастрии (при развитии воспаления в теле и хвосте железы), левом подреберье (при поражении головки органа), в 40% случаев носят опоясывающих характер. Интенсивность может быть любой: от слабых до нестерпимых, заставляющих принимать вынужденное положение (на левом боку с согнутыми ногами и руками). Боль может иррадиировать в левую руку, левую половину живота и в загрудинное пространство, клинически напоминая инфаркт миокарда.
- Диспепсические расстройства. У 80% больных рефлекторно развивается рвота, которая может иметь неукротимый характер (в сутки до 10 литров и более). Данное состояние быстро приводит к обезвоживанию. Через 2-3 дня из-за дефицита ферментов и развития кишечной непроходимости появляется вздутие живота, отсутствует стул.
- Перитонеальный синдром. В очаг поражения вовлекается париетальная и висцеральная брюшина, что обуславливает появление резкой болезненности по всему животу, полное отсутствие функционирования кишечника.
Общее состояние резко ухудшается, появляются слабость, гиподинамия, раздражительность. Температура тела быстро поднимается до высоких цифр (39-40 градусов).
Со стороны сердечно-сосудистой системы развивается тахикардия (повышение ЧСС до 120 ударов в минуту), гипотония. Кожные покровы бледные, акроцианоз.
Мнение эксперта
Шошорин Юрий
Врач терапевт, эксперт сайта
При тяжёлом течении происходит выпот воспалительного экссудата в плевральную полость с развитием плеврита, пневмонии и отёка лёгких, приводящих к тяжёлой дыхательной недостаточности (повышение частоты дыхательных движения до 30-40 в минуту и более, одышка).
Быстрое нарастание интоксикации и гипотонии приводит к почечной недостаточности (снижается объём выделяемой мочи, вплоть до полного её отсутствия).
При поражении центральной нервной системы возникают психические расстройства: возбуждённость, беспокойство, бред, галлюцинации. Дальнейшее прогрессирование обуславливает развитие комы.
Осложнения
Панкреатит – опасная дли жизни патология. При отсутствии своевременного и адекватного лечения развиваются следующие состояния:
- Сепсис (заражение крови), септический шок.
- Полиорганная недостаточность. На фоне интоксикации, бактериемии и низкого артериального давления все остальные органы постепенно снижают свою функциональную активность.
- Некроз поджелудочной железы. В будущем может послужить причиной сахарного диабета.
- Формирование абцесса или инфильтрата. Любое скопление гноя в брюшной полости вынуждает применять хирургические методы лечения.
- Развитие кровотечений (в брюшную полость или желудочно-кишечный тракт).
- Формирование свищевых ходов в другие органы или в переднюю брюшную стенку.
Диагностика
Для постановки правильного диагноза, выявления возможных осложнений панкреатита и назначения соответствующего лечения показан целый печень лабораторных и инструментальных методов исследования. Основными из них являются:
- Общий анализ крови. При бактериальном воспалении повышается СОЭ, уровень лейкоцитов, визуализируется сдвиг лейкоцитарной формулы влево. При вирусной этиологии — лейкопения, лимфоцитоз.
- Биохимический анализ крови. При разрушении тканей железы повышены: амилаза и липаза крови, уровень сахара и маркёров некроза – АЛТ и АСТ.
- Определение амилазы в моче. Концентрация выше нормы при деструкции органа.
- УЗИ – основной метод диагностики. Позволяет выявить очаги инфильтративных изменений, абцессы, кальцинаты, свищевые ходы и т.п.
- КТ и МРТ – самые высокоинформативные, но дорогие методы обследования.
- Лапароскопия – показана при неэффективности всех предыдущих способов. С помощью зонда в брюшную полость вводится камера и производится осмотр всех органов.
Методы лечения
Терапия всех больных с острым панкреатитом проводится в стационаре. При лёгких формах панкреатита показана госпитализация в хирургическое отделение, при тяжёлых – в отделении реанимации и интенсивной терапии. Лечение может быть:
- Консервативным. Применяется на ранних стадиях и при лёгких формах при полном отсутствии признаков поражения других органов и осложнений.
- Хирургическим. Показано при неэффективности консервативной терапии или развитии угрожающих жизни состояний.
Консервативное лечение
Сущность оказания помощи сводится к снижению функциональной нагрузки на орган и ускорению восстановления структуры. Используются:
- Голод. В течение 3-5 дней пациенты находятся на полном парентеральном питании.
- Локальная гипотермия. На область поджелудочной железы накладывается холод (грелка или пакет со льдом).
- Зондирование желудка с непрерывным отсасыванием содержимого и промыванием раствором соды.
- Анальгетики. В зависимости от выраженности болевого синдрома могут использоваться наркотические (например, Тримеперидин 3% 1 мл 4 раза в сутки, подкожно) или ненаркотические анальгетики (Баралгин 0,1 по 5 раз в день).
- Антиферментные препараты. Хорошо себя показал Гордокс. Суточная доза – около 300 000 МЕ.
- Блокаторы секреторной функции поджелудочной железы. Используются препараты гормона-соматостатина или его аналоги (сандостатин) в дозе 0,2 3 раза в день.
- Ингибиторы китокинеза (петоксифиллин 2% 5 мл внутривенно 2 раза в день)
- Ингибиторы протонной помпы – рекомендованы для снижения секреторной активности желудка. Может быть назначен омепразол по 2 таблетки в сутки.
- Спазмолитики (платифиллин 0,2% 2 мл – 1 раз в день).
- Антигипоксанты – при выраженной интоксикации. В хирургических больницах назначаются мексибел или эмоксипин.
- Антигистаминные средства – для повышения проницаемости сосудов и ускорения регенерации тканей. Наиболее популярны: димедрол, супрастин, пипольфен. Дозировка для всех: 50 мг 3 раза в сутки.
- Восстановление объёма циркулирующей крови. При нарушении гемодинамики (падение АД, тахикардия) внутривенно вводятся инфузионные растворы из расчёта 40 мл на каждый килограмм массы тела.
- Наличие шока или выраженного воспалительного процесса обуславливает назначение гормональных средств (Преднизолон, дексометазон).
- Антибиотики. Необходимы для профилактики инфекционных осложнений или лечения существующих (Ципрофлоксацин 0,5 2 раза в день).
Мнение эксперта
Шошорин Юрий
Врач терапевт, эксперт сайта
Длительность консервативного этапа – от 5 до 7 дней. При отсутствии положительной динамики или ухудшения состояния больному показано хирургическое вмешательство.
Хирургические методы лучения
Основная цель – устранение некротизированных участков и обеспечение оттока гнойной жидкости. Могут быть задействованы:
- Эндоскопические методы. Обеспечиваются через мельчайший операционный доступ (отверстие, диаметром 1 см). Показаны для восстановления проходимости желчи и оттока панкреатического сока.
- Пункция и установка дренажа. Применяется при наличии полостных образований со скоплением гноя, экссудата.
- Лапаротомия. По срединной линии живота производится разрез, через который удаляются нежизнеспособные ткани железы, а так же проводится визуальный осмотр соседних органов с целью поиска возможных нарушений. Затем поле ушивается и устанавливается дренажная трубка.
Оперативное вмешательство может быть ранним (с 0 по 14 день) и поздним (с 15 дня заболевания). Показаниями для ранней хирургической коррекции являются:
- отёчная форма панкреатита;
- стерильный панкреонекроз;
- перфорация соседних органов;
- развитие перитонита;
- кровотечение.
Отсроченные операции проводятся после улучшения общего состояния на фоне консервативной терапии при таких состояниях, как:
- массивный некроз;
- наличие абцессов или гнойных инфильтратов.
Основные препараты для лечения
На фармацевтическом рынке представлено множество медикаментов для лечения острого панкреатита, наиболее популярны:
Название лекарственного препарата | Фармакологическая группа | Действие | Цена |
Тримеперидин | Наркотический анальгетик | Быстро устраняет выраженную боль. | Около 300 рублей |
Трамадол | Ненаркотический анальгетик | Для устранение боли низкой или средней интенсивности. | 280-30 рублей |
Гордокс | Антиферментный препарат | Угнетает синтез и действие ферментов, что обеспечивает быстрое восстановление повреждённых структур поджелудочной железы. | 4 800-5 200 рублей |
Сандостатин | Блокатор секреторной функции | Снижает секрецию сока поджелудочной железы | 1 700-2 100 рублей |
Омепразол | Ингибитор протонной помпы | Снижает секрецию соляной кислоты в желудке. Она не возбуждает хеморецепторы, в результате синтез панкреатического сока прекращается. | 140-150 рублей |
Платифиллин | Спазмолитик | Расслабляет гладкую мускулатуру протоков поджелудочной железы, что обеспечивает эвакуацию содержимого. | 80-100 рублей |
Эмоксибел | Антигипоксант | Повышает оксигенацию всех тканей организма. | 70 рублей |
Супрастин | Антигистаминное средство | Повышает проницаемость сосудистых барьеров и ускоряет доставку необходимых структурных питательных веществ в очаги поражения. | 120-150 рублей |
Преднизолон | Гормональное средство (глюкокортикостероид) | Уменьшает воспаление и способствует его отграничению. | 250-280 рублей |
Ципролет | Антибактериальное средство широкого спектра действия | Уничтожает все микроорганизмы (бактерии) в очаге поражения. | 200-230 рублей |
Список запрещённых и разрешённых продуктов
Начиная с 3-5 дня, когда прекращается парентеральное питание больного, начинается постепенное восстановление пищевого рациона. Диета имеет специфические особенности.
Наименование продукта | Можно | Нельзя |
Хлеб | Пшеничный, до 50 г в сутки. | Ржаной и свежий. |
Супы | Из круп и вываренного мяса на воде | Мясные, рыбные или грибные отвары. Супы с горохом и овощами. |
Мясо | Нежирная курица или говядина. | Любые жилистые и жирные сорта |
Рыба | Нежирные сорта в виде суфле | Жирная, вяленая, копчёная, солёная рыба. |
Молочные продукты | Свежий некислый творог. | Цельное молоко, сыры, сметана. |
Яйца | Всмятку. | Вкрутую. |
Овощи | Картофель, кабачки, цветная капуста – в виде измельчённых смесей. | Капуста, чеснок, лук, огурцы, редис |
Фрукты | Печёные яблоки. | Все остальные |
Напитки | Минеральная вода, некрепкий чай | Крепкие чаи, кофе |
Питание должно быть дробным – по 5-6 раз в сутки, а любая еда — тёплой.
Мнение эксперта
Шошорин Юрий
Врач терапевт, эксперт сайта
Категорически запрещено употреблять холодную или слишком горячую пищу. Она раздражает рецепторные комплексы слизистой желудка и стимулирует поджелудочную железу!
Идеальное соотношение веществ выглядит следующим образом:
Белки | 80 грамм |
Жиры | 50 грамм |
Углеводы | 200 грамм |
Энергетическая ценность | Около 1 500 – 1 600 ккал |
Пример диеты при остром пакреатите
Несмотря на множество запретов, рацион питания при панкреатите может быть разнообразным, но в то же время полезным! Например:
- завтрак: 2 яйца всмятку, картофельный сок;
- второй завтрак: печёное яблоко и каша из геркулеса;
- обед: овощное пюре, рисовый суп, стакан свекольного сока;
- полдник: желе из яблок, кисель из шиповника;
- ужин: суфле из нежирной курицы, овощное пюре, слабый чай.
Оцените статью
Загрузка…
Источник