Можно ли есть иргу при язве желудка
Красивый декоративный кустарник не только украсит участок, но и подарит вкусные и полезные плоды. Ягода игра обладает широким перечнем полезных свойств и ее еще с древних времен используют в народных рецептах. Важно знать не только о пользе, но и о противопоказаниях.
Ягода ирга – полезные свойства
Люди еще в древности заметили, что употребление ягод благоприятно сказывается на здоровье. Прошло время и врачи доказали богатый состав ягод. Разберемся в том, чем полезна ирга для организма:
- В составе есть много антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами и предотвращающих развитие заболеваний сердца и сосудов. При регулярном употреблении можно укрепить сосуды и уменьшить густоту крови, что исключит образование тромбов.
- В Китае ягоду используют для приготовления эликсиров, которые помогают больным быстрее восстановиться после длительных болезней.
- Является отличной профилактикой развития глазных заболеваний, поскольку в составе есть витамин А.
- Польза ирги для женщины заключается в ее способности омолаживать организм, поскольку многие дамы боятся старости.
- Благоприятно воздействует на функциональность нервной системы, что помогает легче справляться со стрессами и забыть о бессоннице.
- Эффективна при заболеваниях горла и ротовой полости. При регулярном применении можно укрепить десна и избавиться от кровоточивости.
- При наружном применении растительного сырья можно уменьшить боль и предотвратить размножение микробов. Помогает ирга при гнойных ранах и термических ожогах.
- Снабжает организм полезными веществами, что способствует укреплению иммунитета и помогает противостоять действию вирусов.
Химический состав ирги
Богатый состав обуславливает большое количество полезных свойств. Важно учитывать, что в спелых плодах концентрация веществ намного больше. В ягодах много клетчатки, фруктозы, пектинов и фитостерина. Стоит выяснить, какие витамины в игре, так вот она может похвастаться наличием витамина Е, А, РР, Р, С и группы В. Что касается минерального состава, то он представлен железом, магнием, калием и так далее. Мякоть игры содержит органические кислоты и много активных соединений.
Ирга – лечебные свойства
С пользой для организма можно использовать все надземные части кустарника, то есть ягоды, листву, цветки и кору. Плоды можно есть в свежем виде, замораживать и готовить из них разные напитки и десерты, которые будут, не только вкусны, но и полезны. Чтобы иметь запас ягод их рекомендуется засушить. Польза ирги для организма может быть получена из отваров и настоев, сделанных на растительном сырье. Листья можно собирать в любое время, а вот кору лучше срезать в период цветения кустарника.
Полезные свойства ирги при диабете
В составе ягод есть флавоноиды, которые важны для лечения воспалений, проблем с сердцем, сосудами и сахарного диабета. Плоды не только будут способствовать поддержанию уровня сахара в крови, но и насытят организм полезными веществами. Ягода ирга при сахарном диабете должна быть съедена в свежем виде, например, ее можно класть в салаты, творог или каши.
Ирга от давления
Люди, которые имеют проблемы с давлением, перед употреблением любого продукта, должны узнать влияет он как-то на показатели или нет. Что касается представленного растения, то оно обладает способностью снижать давление, поэтому плоды и народные средства могут использовать гипертоники. Стоит отметить, что помогает ирга от холестерина, уменьшая его концентрацию. Есть два рецепта, подходящих для снижения АД:
- Чтобы сделать лечебный чай, залейте три больших ложки сухих листьев 400 мл кипятка. Оставьте под крышкой на три часа и процедите. Пить такой напиток следует четыре раза в день по 50 мл.
- Для приготовления спиртовой настойки залейте три больших ложки соцветий 500 мл качественной водки. Настаивайте две недели в шкафчике и потом принимайте по 1 ст. ложке перед едой три раза в сутки.
Ирга при панкреатите и холецистите
Часто воспаление желчного пузыря и проблемы с поджелудочной железой начинаются одновременно, поэтому и лечение проводится комплексно. При таких заболеваниях человек сталкивается с такими неприятными симптомами, как тошнота, рвота, боль в животе и так далее. Игра в народной медицине используется для того, чтобы уменьшить проявление дискомфорта. Для облегчения можно есть ягоды, но не больше горсти в день или приготовить из листьев чай (рецепт выше).
Ирга при язве желудка
Эффективность ягод при наличии подобного заболевания связана с их способностью снимать воспалительные процессы и заживлять раны. К тому же, выясняя, чем полезна ирга, стоит упомянуть и ее способность уменьшать болезненные ощущения. Учтите, что народные средства следует использовать только, как вспомогательные и с разрешения врача. Есть два рецепта, помогающих при язве:
- Возьмите две больших ложки сухих ягод и залейте их 200 мл кипятка. Оставьте на 15 мин. под крышкой, а затем процедите. Принимать настой следует по 1/3 ст. за полчаса до завтрака, обеда и ужина.
- Кроме этого, рекомендуется использовать и свежую измельченную кору. Большую ложку сырья залейте стаканом кипятка и подержите 15 мин. на маленьком огне. После этого оставьте под крышкой на два часа. Осталось процедить и долить теплой воды, чтобы в итоге получить 200 мл жидкости. Принимайте по 50 г четыре раза в день до еды.
Ирга при подагре
При подобном заболевании из-за проблем в обмене веществ в суставной ткани начинает накапливаться мочевая кислота. Помогут в такой ситуации лечебные свойства ирги, так, ягоды разрешается употреблять внутрь, а можно делать компрессы. Подавите плоды, чтобы они пустили сок, выложите на марлю, а затем, приложите к больному суставу, обернув пленкой. Такой компресс уменьшит боль и воспалительный процесс. Проводите процедуру регулярно.
Ирга при поносе
Если возникли проблемы в работе ЖКТ, то быстро с ними можно справиться, используя представленное растение. Ягода ирга и другие части кустарника оказывают закрепляющее и вяжущее действие, и, как уже упоминалось, хорошо снимают воспаления. Улучшения наступают уже после первого приема народного средства. Осталось выяснить, как использовать иргу при поносе:
- Хорошо зарекомендовал себя отвар коры, для которого нужно 30 г сухого и измельченного сырья залить 0,5 л кипятка и поставить на плиту на 20 мин. Принимают такое лекарство три раза в сутки по 30 г.
- Можно использовать настой листвы, которую следует залить горячей водой, исходя из пропорции 1:10. Настаивайте 15-20 мин. и принимайте по 1/3 ст.
Ирга при варикозе
Многие люди подтверждают эффективность растения в качестве профилактики и лечения варикозного расширения вен. Ягоды способствуют уменьшению размеров узлов и боли. Это связано с тем, что в их составе находится большое количество витамина Р. Разобравшись, от чего помогает ирга, следует выяснить, как ее использовать:
- Для приготовления полезного настоя для приема внутрь, необходимо 1,5 ст. ложки залить 300 мл кипятка и оставить все на час. После этого процедите, разделите полученный объем на три части и выпейте их за полчаса до еды.
- Чтобы получить заявленные полезные свойства ирги для человека, можно использовать ее наружно, делая давящие повязки. Залейте пару больших ложек коры и листьев 300 мл кипятка и поставьте на небольшой огонь на 20 мин. Пропитайте эластичный бинт в готовом отваре и обмотайте им проблемные участки ног.
Ирга для похудения
Диетологи дают добро на употребление ягод людьми, желающими скинуть лишний вес. В таком случае, стоит знать, чем полезна ирга для организма человека, так, она нормализует работу пищеварительной системы, поскольку проводит хорошую чистку ЖКТ. Кроме этого, при регулярном приеме можно улучшить обмен веществ. Полезные свойства ирги для организма и похудения можно получить разными способами, например, можно есть ягоды в свежем виде, готовить из них морс, компот или желе.
- Из мытых ягод отожмите сок и оставшийся жмых прокипятите на небольшом огне 10 мин. После этого процедите и добавьте к соку вместе с литром воды. Настаивать морс рекомендуется в течение 10 ч.
- Для приготовления вкусного и полезного желе ягоды ирги прогрейте при температуре 60°С и выдавите сок. Его следует смешать в равных количествах с соком красной смородины. Добавьте по вкусу сахар и варите после закипания несколько минут. После этого разлейте по емкостям, остудите и поставьте в холодильник до застывания.
Ирга – противопоказания
Широкий перечень полезных свойств не исключает наличие и противопоказаний, без учета которых можно навредить организму.
- Есть люди, у которых обнаруживается индивидуальная непереносимость продукта, что проявляется в виде аллергии или расстройства пищеварения.
- Зная, чем полезна ирга для человека, не стоит стараться съесть много ягод, поскольку это опасно для здоровья. Учтите, что детям не стоит давать больше 50 г в сутки.
- Поскольку плоды снижают давление, их следует избегать гипотоникам.
- Люди, которые склонны к возникновению кожных аллергий, должны с осторожностью употреблять этот продукт.
- Запрещена ягода ирга при низкой свертываемости крови, поскольку она способствует ее разжижению.
Источник
Язвенная болезнь желудка – одно из заболеваний, требующих соблюдения определенных принципов питания. Пища и напитки попадают в желудок практически за секунды. И если продукты будут раздражающими, очень быстро наступит обострение болезни. От того, насколько строго пациент будет придерживаться рекомендуемой диеты, зависит состояние его здоровья.
Принципы питания при язвенной болезни желудка
Для составления индивидуального рациона при язве желудка следует знать общие рекомендации по питанию для людей, страдающих данным заболеванием. Правильно разработанное меню позволит быть сытым, получить удовольствие от приема пищи, иметь хорошее самочувствие и избежать обострений.
Основы диеты
- Достаточная энергетическая ценность. Общая калорийность пищи, потребляемой в течение дня, должна составлять 2700 – 3000 килокалорий.
- Сбалансированность. Следует включать в рацион необходимое количество питательных веществ.
- Дробность наряду с небольшим объемом порций. Питаться следует 6 – 8 раз в день, но малыми количествами пищи.
- Температура потребляемой пищи должна быть индифферентной: еду и напитки следует принимать не холодными и не горячими.
- Поваренная соль либо исключается, либо ее количество сводится к минимуму.
- Рекомендуемая термическая обработка продуктов: варка, тушение, приготовление на пару, запекание без образования корочки. Исключаются жареные, консервированные, копченые, острые и все раздражающие слизистую желудка продукты.
- Блюда должны быть свежеприготовленными, а по консистенции – мягкими, сочными либо протертыми (щадящими слизистую желудка).
- Исключаются продукты, повышающие образование газов.
- Исключается из рациона: алкоголь, напитки с газом.
- Количество потребляемой воды увеличивается до 1,5 – 2 литров, если нет противопоказаний, связанных с наличием заболеваний почек и щитовидной железы.
Что нельзя есть при язве желудка?
Многие продукты и напитки полностью исключаются из рациона. Все, что вызывает повышение продукции желудочного сока и раздражающе действует на слизистую желудка, входит в список запрещенных к употреблению продуктов: 
- Хлеб: ржаной, любой свежий, сдобные хлебобулочные изделия.
- Бульоны: все крепкие, первичные мясные и рыбные.
- Все грибы в любом виде.
- Мясо: жилистое, жесткое, жирное; грубое мясо птицы (гуся, утки); соленое и копченое сало.
- Рыба: жирные сорта, любой сорт в соленом или копченом виде; икра.
- Кисломолочная продукция, острые и соленые сорта сыров.
- Молочные продукты повышенной жирности (сливки, сметана, цельное молоко и другие).
- Яйца: глазунья, жареные после взбивания, отварные вкрутую.
- Все бобовые; из круп: пшено, кукурузная, перловая, ячневая, дикий рис; мюсли.
- Овощи с трудно перевариваемой клетчаткой: репа, редис, брюква, редька, белокочанная капуста, щавель, шпинат, лук, огурцы, чеснок, ревень.
- Все консервированные, копченые, вяленые, маринованные продукты.
- Острые закуски, соусы, горчица, кетчупы, хрен.
- Фрукты и ягоды с повышенным содержанием кислот и с твердой кожурой: цитрусовые, арбуз, ананасы, смородина, клюква, киви, инжир, крыжовник, абрикосы, виноград, финики.
- Все орехи и сухофрукты.
- Сладости: шоколад и шоколадные конфеты, мороженое.
- Напитки: какао, крепкий кофе и чай, квас.
Что можно есть при язве желудка
На первый взгляд, из того, что можно кушать при язвенной болезни желудка, блюда кажутся пресными и не особо вкусными. Однако перечень продуктов, рекомендованных для употребления при данном заболевании, весьма велик. При желании и навыках в кулинарии можно приготовить много не только полезных, но и вкусных блюд. Итак, при язве желудка можно кушать:
- Хлеб: вчерашний или подсушенный, из пшеничной муки высшего либо первого сорта.
- Хлебобулочные изделия и выпечка: бисквит, сухое печенье (галеты), сухарики, несдобные булочки, пирожки из пресного теста с фаршем из отварного мяса или рыбы, нежирным творогом, некислыми яблоками, повидлом.
- Первые блюда: супы, приготовленные на овощных отварах, с протертыми крупами и овощами, молочные супы с вермишелью либо крупой, супы-пюре, супы на вторичных мясных и рыбных бульонах, супы из круп с протертыми овощами без мяса. Заправляют супы мукой без обжарки либо смесью молока с яйцом.
- Блюда из мяса, птицы и рыбы: нежирные сорта, в отварном виде цельным куском, а также паровые суфле, биточки, зразы из фарша. Рекомендуется мясо индейки, курицы, кролика, телятины, речная рыба.
- Молочная продукция: нежирные сливки и молоко; нежирные простокваша, кефир, йогурт, ацидофилин, ряженка; свежий творог пониженной жирности; неострый сыр с пониженным содержанием соли либо пресный.
- Яйца: в виде паровых омлетов, а также приготовленные всмятку.
- Блюда из круп: протертые либо полувязкие каши, приготовленные на молочно-водной смеси или на воде из манки, гречки, овсянки (геркулеса), паровые крупяные биточки.
- На гарнир – отварные макаронные изделия, лучше мелкие и разваренные.
- Овощи и блюда из них: картофель, морковь, цветная капуста, свекла – отварные или в виде суфле, паровых котлет. Помидоры и томатная паста – в ограниченном количестве.
- Соусы: молочный бешамель (без обжарки муки), фруктово-молочный для десертов.
- Жиры: высокосортное топленое масло, несоленое свежее сливочное масло, рафинированное растительное масло.
- Десерты: разрешается сахар, мед, пастила и зефир; блюда из разрешенных фруктов и ягод: запеканки, желе, пюре, самбуки, суфле, компоты, кисели.
Какие фрукты можно?
- Яблоки.
- Груши.
- Бананы.
- Авокадо.
- Хурма.
- Сладкие ягоды.
Что можно пить при язве?
- Свежие соки из сладких ягод и разрешенных фруктов.
- Отвары пшеничных отрубей, плодов шиповника.
- Некрепкий чай, можно с молоком.
- Некрепкий кофе с молоком или сливками.
- Компоты из разрешенных фруктов и ягод.
Иногда даже после изучения списков разрешенных и запрещенных продуктов у людей возникают дополнительные вопросы. Например, можно ли при язве желудка есть семечки – продукт, любимый многими? Ответ: нет, семена подсолнечника при язвенной болезни желудка запрещены к употреблению. Семечки, попадая в желудок, действуют на его слизистую раздражающе, способствуют повышению кислотности и вызывают метеоризм. Так же, как и орехи, семечки содержат жиры, которые трудно перевариваются и усваиваются. Часто пациенты задаются вопросом, так ли вредна водка, которую многие считают «чистым» алкогольным напитком. И разрешено ли в исключительных случаях пиво – напиток, в некоторых источниках считающийся безалкогольным? В случае с любым алкоголем мнения врачей единодушны: никакие алкогольные напитки при язве желудка пить нельзя! Любой алкоголь повышает кислотность, вызывает воспаление слизистой желудка, что ведет к обострению заболевания. Кроме того, прием алкоголя способствует возникновению грозных осложнений:
- прободения язвы (перфорации, образования в стенке желудка сквозного отверстия);
- внутреннего кровотечения.
Питание при обострении язвы
В случае обострения хронического заболевания назначается еще более щадящая для желудка диета. Все блюда должны быть приготовлены в жидкой либо кашицеобразной консистенции. Полностью исключается хлеб, все фрукты и овощи в любом виде. Прием пищи 7 – 8 раз в день. Длительность такой строгой диеты должна составлять 2 – 4 недели, в зависимости от остроты процесса.
Комментарии
Добавить комментарий
Источник
Язва относится к тем болезням, для лечения которых требуется строгое и безукоризненное соблюдение правильного лечебного питания. Важно помнить, что при попадании в желудок раздражающей пищи может произойти обострение язвы. Состояние здоровья и успех терапии напрямую зависит от того, насколько добросовестно пациент соблюдает принципы питания при лечении язвы, рекомендованные гастроэнтерологом.
Принципы питания во время язвы
Чтобы язва желудка не привела к осложнениям, нужно соблюдать строгую диету, употреблять только разрешенные продукты питания, придерживаясь установленных принципов. Индивидуальный рацион помогает составлять лечащий врач.
В период лечения необходимо придерживаться следующих основ диетотерапии:
- Калорийность блюд, потребляемых на протяжении всего дня, должна быть в пределах 2700–3000 килокалорий.
- Сбалансированный рацион. Важно, чтобы в меню было достаточное количество витаминов, минеральных и питательных элементов.
- Дробное питание и маленькие порции. Кушать не менее шести раз в день, тщательно пережевывая еду.
- Исключить потребление соли при язве.
- Придерживаться индифферентной температуры всех блюд. Запрещается принимать слишком горячую, холодную продукцию.
- Еду готовить на один раз. Пища должна быть сочной, мягкой, протертой.
- Из рациона убрать продукцию, провоцирующую повышенное газообразование.
- Запрещается употреблять спиртные, газированные напитки, квас, кофе и слишком крепкий чай.
- Следует отдать предпочтение следующим разновидностям термической обработки: запекание, отваривание, тушение, паровая система. Ликвидируется жареная, соленая, пряная, острая, копченая, жареная и маринованная пища.
- Рекомендовано обильное питье. В сутки выпивать не менее двух литров теплой воды, если отсутствуют противопоказания по состоянию здоровья щитовидной железы, почек.
Запретная пища при язве
При лечении язвы желудка необходимо пересмотреть свой рацион. Многие продукты противопоказаны, в частности те, которые раздражают слизистую оболочку желудка, вызывают воспаление.
При язве желудка диетотерапия запрещает:
- грибы;
- хлебобулочные изделия, свежую выпечку, сдобу и ржаной хлеб;
- первичный, крепкий бульон;
- жирное, жилистое и жесткое мясо;
- жирные сорта рыбы, копченую и соленую рыбу;
- соленый, острый сыр;
- продукцию кисломолочную;
- молочные изделия, имеющие высокую жирность – сметану, молоко цельное и сливки;
- яйца вкрутую, глазунью;
- кукурузную, ячневую, перловую и пшенную кашу, рис дикий и мюсли;
- редьку, репу, ревень, огурцы, шпинат и щавель, чеснок, лук, ревень;
- торты, шоколад, конфеты, пирожные и мороженое;
- хрен, кетчуп, майонез и горчицу;
- арбуз, дыню, виноград, персик, киви, финики, клюкву и ананас;
- квас, кофе и какао;
- сухофрукты и орехи.
Можно ли вылечить язву желудка? В 40% случаев больным удается излечить недуг благодаря консервативному лечению и строгой диете.
Разрешенная пища при язве
Разобравшись с запретной категорией продуктов питания при язве желудка, необходимо выяснить, что можно кушать при данном заболевании. Когда человек слышит о лечебной диете, первое, что приходит на ум – невкусная, пресная еда. Однако список разрешенных продуктов необычайно велик. Обладая хорошей фантазией, кулинарными навыками и желанием, можно приготовить много полезных и очень вкусных блюд.
Во время лечебной диеты можно смело употреблять:
- первые блюда – легкие бульоны, супы овощные, протертые овощные и крупяные супчики;
- подсушенный либо вчерашний хлеб, галетное печенье, сухари, сухой бисквит и пресные пирожки;
- молочные продукты – обезжиренное молоко, кефир и ацидофилин, простокваша, творог свежий;
- мясные, рыбные блюда – зразы, биточки и суфле на пару (индейка, кролик, телятина и курица);
- соус бешамель;
- немного растительного и сливочного масла;
- десерт – пастила, мед, зефир, варенье, желе, самбука, кисель, суфле и компот фруктовый;
- омлет паровой;
- овощи – свекла, морковь, капуста цветная, картофель, немного томатов;
- крупы – гречка, овсянка, манка;
- фрукты – бананы, хурма, яблоки, груши, сладкие ягоды, авокадо;
- питье – сладкие соки, отвар из шиповника и отрубей, чай с молоком, травяные чаи с мелиссой, мятой и ромашкой.
Семечки и орехи строго запрещены при язве желудка, гастрите. При проникновении в желудок человека, эти продукты начинают активно раздражать слизистую оболочку, тем самым значительно повышая кислотность, стимулируя метеоризм. Кроме этого, в семечках, орехах присутствуют жиры, которые сложно усваиваются, перевариваются.
Под строгим запретом находятся любые алкогольные напитки: вино, пиво, виски, водка, шампанское, слабоалкогольные коктейли. Также запрещается употребление газированных напитков. Подобные напитки увеличивают продуцирование желудочного секрета, провоцируя воспалительный процесс, что вызывает обострения язвенного заболевания. Из-за употребления алкоголя могут развиться некоторые опасные для жизни осложнения:
- кровотечение внутреннее;
- перфорация либо прободение язвы.
На момент обострения хронического недуга врач рекомендует более щадящую для больного желудка схему диетического питания. Консистенция блюд: жидкая, кашицеобразная. Запрещается хлеб, любые овощи и фрукты. Употреблять пищу следует маленькими порциями семь или восемь раз в день. Продолжительность диеты составляет две-четыре недели, в зависимости от состояния больного.
Лечебные продукты, усиливающие действие лекарств и народных средств:
Молоко
Верный помощник в лечении язвенного недуга. Продукт отлично обволакивает стенки желудка, предотвращая агрессивное воздействие на него. Медики советуют пить его при соблюдении диеты несколько раз в день, но в теплом виде. Обязательно нужно выпить 1 стакан молока перед сном. Данный молочный продукт обладает обезболивающим свойством.
Мёд
Данный продукт пчеловодства необычайно полезен при терапии болезней ЖКТ. Мед богат витаминами и микроэлементами, которые благотворно влияют на пищеварение. Мед убирает воспаление, снижает раздражение, противодействует соляной кислоте и купирует боль.
Язва желудка – это опасный недуг, требующий лечения и профилактики. При язве поможет правильная сбалансированная диета, являющаяся важной составляющей в лечебной терапии. Диетотерапия требует досконального соблюдения всех рекомендаций. В качестве профилактики язвы можно пить травяные отвары, настои и чаи, которые помогают снимать болезненные ощущения и спазмы. Назначать курс лечения и определять лечебное питание может только лечащий врач.
Источник