Отвар шиповника при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

В справочнике по диетическому питанию, обязательно есть рецепт отвара шиповника. Этот напиток рекомендован и в послеоперационный период, и при обострениях заболеваний желудка, кишечника, желчевыводящих путей. Без шиповника трудно представить себе рацион при язве 12-перстной кишки. Ценность отвара из этих ягод состоит не только в уникальном сочетании витаминов и минералов, но и в содержании особых веществ, значительно облегчающих состояние при язвенной болезни 12-перстной кишки. Об этих веществах и их действии, мы расскажем подробнее в нашей статье.

Читайте также: Черный чай при язве желудка

Ценность желчегонных свойств шиповникового отвара

Отвар шиповника – один из наилучших общепризнанных желчегонных напитков (фото: priznakidiabeta.ru priznakidiabeta.ru)

Отвар шиповника считается одним из наиболее эффективных желчегонных напитков. Его практически всегда можно встретить в рекомендованных меню при проблемах с 12-перстной кишкой. В чем связь? Дело в том, что 12-перстная кишка подает сигналы печени, желчному пузырю и поджелудочной железе: в желудок поступила пища, и нужно секретировать важные для ее переваривания жидкости и ферменты. В 12-перстную кишку начинает поступать желчь для расщепления жиров и усвоения других макроэлементов. Приходят панкреатические предшественники пищеварительных ферментов, которые именно здесь активируются, чтобы приступить к расщеплению пищи. Если в силу нерационального питания или других причин желчь застаивается, к ней быстро присоединяется инфекция из кишечного тракта, начинается воспалительный процесс, нередко переходящий в язвенную болезнь. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки особенно важно избегать застоя желчи, чтобы не усилить воспаление и не довести процесс до перфорации кишечной стенки. И в этом случае отвар шиповника становится обязательным компонентом диетического меню, поскольку обладает прекрасными желчегонными свойствами.

Желчегонное действие шиповника объясняется наличием в его составе определенных флавоноидов и органических кислот. Флавоноиды укрепляют мембраны клеток печени и улучшают синтез в них желчных кислот. Они же обладают спазмолитическим действием, обеспечивая беспрепятственное прохождение желчи по каналам. Другим важным для желчеотделения компонентом шиповника является линолевая кислота, которой здесь много (62%). Без этой ненасыщенной Омега-6 кислоты невозможна выработка желчи и особых гормоноподобных веществ простагландинов, которые отвечают за продвижение выработанной желчи по каналам туда, где она нужна для переваривания пищи.

Благодаря содержанию в отваре шиповника флавоноидов и линолевой кислоты и некоторых других веществ, стимулирующих выработку важных ферментов, этот напиток становится первым из назначаемых в диетотерапии при заболеваниях 12-перстной кишки или при других проблемах с пищеварением, когда требуется мягко простимулировать желчеотделение.

Читайте также: Салаты при язве желудка: список продуктов и рецепты

Витаминный состав отвара шиповника

Отвар шиповника – чемпион по содержанию витаминов С, Е и Р, необходимых для лечения язвенной болезни (фото: i.photographers.ua)

Еще одно ценное свойство отвара шиповника, делающее его ключевым компонентом диетотерапии при заболеваниях желудка или кишечника – это богатый витаминный состав. Напомним, что язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки более всего опасна своими возможными осложнениями – кровотечением и прободением. Именно эти осложнения способен предупредить отвар шиповника за счет содержащихся в нем витаминов.

Шиповник – абсолютный чемпион среди растений по содержанию витамина Р (рутина), который отвечает за проницаемость и эластичность стенок кровеносных сосудов. Благодаря отвару шиповника, употребляемому при язвенной болезни, удается значительно снизить риск развития кровотечений. Особенно эффективен рутин в присутствии витамина С, а его в шиповнике тоже очень много – значительно больше чем в цитрусовых плодах, черной смородине и других традиционных поставщиках этого вещества. Благодаря витамину С отвар шиповника успешно борется с инфекциями, которые часто становятся причиной обострения язвенной болезни (в том числе с хеликобактером и стрептококком).

Наиболее важная витаминная составляющая шиповникового отвара – витамин Е. Его в шиповнике тоже значительно больше, чем в любых других растениях. Этот витамин считается самым важным в антиоксидантной защите организма – то есть в предотвращении разрушения клеток под действием разных внешних факторов. При имеющейся язве 12-перстной кишки отвар шиповника очень нужен для того, чтобы с помощью витамина Е остановить развитие язвенной болезни и помочь организму поскорее затянуть, эпителизировать язвенные повреждения кишечных или желудочных стенок.

Яркий окрас шиповниковых ягод от желтого и оранжевого до красного, свидетельствует о высоком содержании в них каротиноидов. Из них в организме синтезируется витамин А. Благодаря этому витамину из шиповникового отвара желудок и 12-перстная кишка защищаются от едкого действия соляной кислоты (при больном желудке она часто попадает вместе с пищей в кишечник). В них восстанавливаются поврежденные язвами участки слизистой, налаживается выработка пищеварительных ферментов и желудочного сока.

Читайте также: Сладкое при язве желудка: как выбрать полезные лакомства

Особенности применения отвара при язве – когда можно и нельзя его пить

Перед тем как пить отвар шиповника при язве 12-перстной кишки, нужно посоветоваться с врачом (фото: istopnetgemorroiv3.ru)

Перед употреблением отвара шиповника нужно обязательно согласовать этот компонент диеты с врачом, поскольку в этом напитке содержится много очень активных биологических веществ, и они способны нанести вред при неправильном применении. Так, чаще всего врач порекомендует воздержаться от приема этого напитка при обострении язвы желудка и 12-перстной кишки, но позволит его пить в период ремиссии.

Отвар шиповника рекомендуется при риске развития язвенных кровотечений, при некоторых заболеваниях печени, в послеоперационном периоде при холецистэктомии и при желчнокаменной болезни, когда идет большая пищеварительная нагрузка на 12-перстную кишку и весь желудочно-кишечный тракт.

Очень высокое содержание в отваре шиповника витамина К может стать причиной отказа от этого напитка, если у пациента язва желудка или 12-перстной кишки сопровождается плохой свертываемостью крови, эндокардитом или запущенным тромбофлебитом, варикозным расширением вен. Витамин К усиливает синтез белков, обеспечивающих свертывание крови. С осторожностью пьют шиповниковый отвар при гипертонии.

Богатый витамином С отвар шиповника может навредить при гастрите с повышенной кислотностью, поскольку усилит выработку соляной кислоты. Кроме того, по этой же причине с шиповниковым отваром нужно быть осторожными всем кто склонен к аллергии и имеет в анамнезе дерматологические заболевания. А также тем, у кого непрочная зубная эмаль – она способна быстро разрушаться, если на зубах останутся частички выпитого отвара шиповника. В этом случае отвар шиповника можно пить через трубочку.

В ягодах шиповника содержится много дубильных веществ, а поэтому его отвар может навредить при склонности пациента к запорам, к повышенному газообразованию в кишечнике.

Читайте также: Травы и народные рецепты при язве двенадцатиперстной кишки и желудка

Рецепты приготовления отвара шиповника

Отвар шиповника, полезный при язве 12-перстной кишки, можно приготовить из его корней, плодов и семян (фото: varikoznoe.ru)

Шиповник при язве 12-перстной кишки может быть полезен не только за счет ягод, но и других частей, из которых готовятся целебные отвары.

Отвар из корней шиповника: обладает сильными противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами, часто рекомендуется при желчнокаменной болезни, сопровождающей язву. Для приготовления отвара используют мелкие боковые корешки – в них больше всего активных веществ. Корешки промыть, высушить, измельчить в блендере. 50 г корешков залить 500 мл горячей воды, довести до кипения и варить примерно 15 мин. Отвар должен настояться 7 ч, после чего его можно принимать по 50 мл трижды в день за полчаса до еды.

Отвар из свежих ягод шиповника. Обладает хорошим желчегонным действием. Ягоды очистить от семян и волосков, промыть, мелко порезать, залить кипятком в эмалированной посуде и кипятить под крышкой две минуты. Отставить с огня, через 3 ч процедить и пить. На 2 ст. л. порезанных ягод приходится 2 стакана кипятка.

Отвар из сушеных ягод. Ягоды измельчают в ступке или блендере, далее 100 г измельченного шиповника заливают литром холодной воды, доводят до кипения и кипятят 5 минут. Дают настояться 2,5 ч, после процеживают и пьют.

Отвар из семян шиповника. Ускоряет восстановление поврежденных язвами слизистых оболочек кишечника. Свежие ягоды измельчают при помощи ножниц, при этом обнажаются довольно крупные семена. Их нужно подсушить и измельчить в блендере до состояния порошка. Одну столовую ложку этого порошка заливают 300 мл кипятка и варят 15 минут. Отвар остужают и тщательно процеживают дважды через марлевую салфетку.

Готовый отвар можно хранить в холодильнике не более 48 часов. Традиционная схема приема шиповникового отвара – по полстакана (около 100 г) за 30 мин до еды 2-3 раза в день (по схеме, назначенной врачом). В послеоперационном периоде отвар шиповника может заменять собой один из приемов пищи. В стадии заживления язвы 12-перстной кишки, при переходе на полноценную диету, стакан отвара шиповника можно включать в состав второго завтрака или полдника.

Читайте также: Питание при язвенной болезни

Коротко о главном. Как правильно приготовить отвар из ягод шиповника и сохранить все их ценные свойства, смотрите в видео ниже.

Болезнь образования язвы считается хроническим заболеванием, поражающим органы пищеварительной системы при повреждении слизистых оболочек. Важно пролечить изъязвление вовремя, чтобы не возникло серьёзных осложнений. Хроническое заболевание меняет образ жизни страдающего человека. Важно назначение правильного лечения, соблюдение диеты. Это приводит к длительной ремиссии, но известны случаи полного выздоровления.

Часто в дополнение к основному медицинскому назначается лечение народными средствами, также помогающее устранению язвы желудка, причём улучшение больной замечает уже через семь дней после начала приёма трав.

Травы при язве желудка помогают наладить кислотную среду в желудке, залечивают повреждения в эпителиальной ткани. При отсутствии кровотечения и при несильных болезненных ощущениях регулярное употребление травяных настоев способно излечить от заболевания. Важным условием станет приём исключительно свежих настоев.

Свежие травяные настои

При лечении отварами из трав достигается обволакивающее и вяжущее действие, влияние кислой среды на слизистую желудка уменьшается.

Если лечение народными средствами подобрано верно, возникают результаты:

• антимикробный эффект против бактерии хеликобактер;
• защита слизистой оболочки;
• дезактивирование токсинов;
• укрепление иммунной системы;
• противовоспалительный и спазмолитический эффект.

Часто пациенты делают выбор, особенно при первоначальных симптомах язвы, лечиться дома с применением натуральных средств, отваров. Среди травяных лекарственных средств, предназначенных для врачевания язвы желудка, выделяют:

• алоэ;
• подорожник;
• крапиву;
• цикорий;
• мать-и-мачеху;
• алтей;
• зверобой;
• окопник;
• тысячелистник;
• полынь;
• шиповник;
• чистотел.

Рецептов для приготовления лечебного настоя много, травяной сбор состоит из одного-двух видов трав. Чаще встречаются сборы, состоящие из множества различных видов лекарственных травянистых растений.

Многокомпонентные составы применяют при долгом и комплексном лечении, происходит терапия язвенной болезни и благотворное воздействие на организм человека, который очищается от шлаков и токсинов, происходит укрепление системы пищеварения.

Травы, используемые в терапии язвенной болезни

Заболевание затрагивает многие системы организма и требует проведения коррекции состояния не только органов пищеварения, но и эндокринной, иммунной, нервной системы. Поэтому широко применяются растительные сборы, состоящие из нескольких трав, оказывающих системное действие.

Травы, применяемые для лечения язвенной болезни, различаются по основным механизмам своего действия:

• Анальгезирующие (снимающие болевой синдром): белладонна, аир болотный, анис обыкновенный, лен обыкновенный, горец птичий, перечная мята.
• Повышающие свертываемость крови (уменьшающие кровоточивость эрозий и язв): жгучая крапива, горец змеиный, пастушья сумка, кора дуба, хвощ полевой.
• Снижающие секрецию пищеварительных соков: белладонна, солодка голая, мята перечная, девясил высокий, синюха голубая.
• Активизирующие процессы репарации в тканях: алоэ древовидный, зверобой продырявленный, облепиха, подорожник большой, солодка голая, шиповник.
• Обволакивающие, механически защищающие слизистую желудка: алтей лекарственный, лен обыкновенный, солодка голая, мать-и-мачеха.
• Снимающие воспаление: ромашка аптечная, девясил высокий, аир болотный, тысячелистник обыкновенный.
• Тонизирующие и общеукрепляющие: зверобой продырявленный, крапива жгучая, шиповник, рябина красная, девясил высокий.

Применение препаратов той или иной группы зависит от стадии заболевания в момент начала лечения. При обострении язвенного процесса преимущественно используют обволакивающие травы, а также ингибирующие продукцию соляной кислоты и пищеварительных ферментов. При уменьшении острой симптоматики целесообразно сделать акцент на препараты из противовоспалительных и стимулирующих регенерацию трав. В стадию ремиссии преимущественно используются тонизирующие и общеукрепляющие растения, а также активизирующие процесс заживления язвенных образований.

Лекарственные формы препаратов из трав

Важная составляющая успеха фитотерапии – правильное приготовление травяного препарата, с сохранением всех полезных свойств исходного сырья. При лечении патологий пищеварительной системы растения и травяные сборы применяют внутрь в виде отваров и настоев. В некоторых случаях используются также масляные экстракты или сиропы.

Настои

Для приготовления настоев растительное сырье помещают в воду и нагревают либо, используя водяную баню, либо на очень медленном огне. Время термической обработки не более 20 минут. Затем полученный настой охлаждают и отжимают. В домашних условиях возможно использование термоса. В этом случае травы помещают в него и заливают кипятком. Время настаивания должно составить не менее 4–7 часов.

Отвары

Отвары целесообразно готовить из твердых частей растения, экстракция фармакологически активных веществ из которых затруднена. Для их приготовления берут корни, корневища, плоды, клубни и мелко измельчают. Отличие от способа приготовления настоя состоит в более длительном времени нагревания – до 35–45 минут.

Общие правила приготовления отваров и настоев

Для получения максимального эффекта от фитотерапии важно не забывать про следующие рекомендации:

• Для получения отвара или настоя необходимо брать фильтрованную, бутилированную, в крайнем случае кипяченную воду.
• Оптимальный объем приготовленного препарата не более 1000 мл.
• Наибольшим лечебным действием обладают свежеприготовленные настои и отвары. Срок хранения в холодильнике не должен превышать 36–48 часов.
• Лучшему усвоению лекарственных компонентов способствует температура напитка примерно 37–37,5 0С.
• Лечебное питье используется по стандартной схеме: натощак, 3–4 раза в день. Объем для одного приема 2–4 ст. ложки.

Применение отвара шиповника

Лечить язву можно с помощью распространённого в народной медицине шиповника, содержащего массу полезных веществ. Отвар из плодов шиповника считается действенным противомикробным средством, хорошо действует на работу кишечника, контролирует выделение пищеварительного сока.

В ягодах растения располагаются мелкие волоски, предназначенные к удалению, предотвращая раздражение внутренних слизистых оболочек.

Рецепты из шиповника

Для настоя из шиповника помещают десять ягод в термос, заливают пол-литра кипятка. Настаивать ночь, наутро принимать, лучше перед приёмом пищи.

Для изготовления отвара потребуется измельчить в блендере 20 ягод шиповника с семенами, залить 300 мл воды, поместить на водяную баню. Прокипятить в течение 20 минут, процедить через марлю, употреблять внутрь перед едой.

Травы от язвы желудка

Травяные сборы оказывают комплексное действие на течение заболевания. Пропивать их необходимо курсами длительностью несколько недель. После этого необходимо сделать перерыв или использовать сбор с другой направленностью действия, во избежание развития привыкания.

Сборы при язве с повышенной секрецией

Это:

1. Трава чистотела, корень окопника лекарственного, корень солодки. Берут по одной части каждого растения. Готовят отвар. Длительность приема не менее 2,5 недель. Использование отвара оказывает нормализующее влияние на секрецию пищеварительных соков, снижает болевой синдром, активизирует репаративные процессы в тканях.
2. Зверобой продырявленный, бессмертник песчаный, дуб обыкновенный, сушеница болотная, тысячелистник обыкновенный. Смешивают в равных пропорциях. Настаивают смесь трав. Длительность курса 2,5–4 недели. Настой оказывает спазмолитическое и противовоспалительное действие.
3. Одуванчик лекарственный (корни), аралия маньчжурская, аир обыкновенный, мята перечная, подорожник большой. Готовят настой трав. Принимают по стандартной схеме на протяжении 2,5–4 недель. Сбор эффективен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Фитотерапия при язве с пониженной секрецией

Для активизации работы пищеварительных желез с успехом применяют настои и отвары чаги (березовый гриб), оказывающие противовоспалительное и антибактериальное действие. Для повышения аппетита используют растительные горечи: настой полыни, корней одуванчика, шалфея.

Депрессия

Головные боли, бессонницу, раздражительность, эмоциональную неустойчивость, депрессию, а также невралгию, эпилепсию лечат целебные свойства зверобоя. Растение успокаивает, снимает напряжение нервной системы.

Для устранения депрессивных состояний полезно заварить чай:

1. Перемешать в равных частях траву зверобоя, мелиссу, листья розмарина, ягоды черники.
2. Заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка.

Пить вместо чая.

В обзоре 2020 года сделан вывод, что зверобой лучше применять для лечения легкой и умеренной депрессии.

Исследование не подтверждает эффективность зверобоя в случае тяжелой депрессии.

Растительные монопрепараты для терапии язвенной болезни

При повышенной секреции рекомендуют употребление свежевыжатого капустного и картофельного сока по 100 мл несколько раз в день. Картофельный сок уменьшает кислотность и активизирует заживление тканей. Капустный сок содержит противоязвенный фактор – витамин U, который оказывает репаративное действие на слизистую оболочку.

В качестве монопрепарата от язвы желудка используется лен обыкновенный. С лечебной целью применяются его семена. Их действие обусловлено большим количеством слизи и растительного гликозида линамарина. При приеме внутрь настоев и отваров льняного семени воспалительные процессы в слизистой оболочке желудка затухают, проходит болевой синдром, изжога.

Для приготовления настоя 1 ст. ложку льняных семян заливают 0,1 л горячей воды, хорошо взбалтывают, настаивают 15 минут. Пьют внутрь по 30–50 мл, температура настоя должна быть около 370С, 2–4 раза в день. Льняная мука из измельченных семян также очень эффективна. 1 чайную ложку смолотых в кофемолке семян заливают стаканом кипяченой воды (60–700С) и настаивают не менее получаса. Выпивают полученную массу целиком перед сном.

Свойства алоэ

Язва желудка очень эффективно лечится средством, приготовленным на основе алоэ, при этом растение помогает предотвращать развитие побочных действий от применяемых лекарств. Алоэ способно уменьшать болевые ощущения, оказывать антимикробное действие, тормозить воспалительные процессы, питать эпителиальные ткани и стимулировать их регенерацию. Биологические вещества, в том числе и витамины, укрепляют иммунную систему, улучшают ферментные свойства, выводят из организма токсины. Применение алоэ при обострениях позволяет снизить общую интоксикацию и ускорить рубцевание дефектов слизистой.

Лечебное средство можно приготовить самостоятельно из листьев трехлетнего растения. За пару недель до сбора необходимо прекратить поливку. Затем листья нужно завернуть в полиэтилен и поместить в холодильник на 10 суток. После измельчения целебное средство принимается по 1 ст.л. натощак дважды в сутки. Можно готовить и медовую смесь (1:1), употреблять по 45 мл до еды.

Снять боли и ускорить заживление можно благодаря алоэ

Плюсы и минусы фитотерапии язвы желудка

Важное достоинство растительных препаратов – в огромном выборе лекарственных растений для каждого конкретного случая заболевания. Составы лекарственных сборов легко варьируются под особенности пациента. Фитотерапия широко доступна, но своей максимальной эффективности она достигает только при правильном и регулярном использовании.

Недостатки лечения травами:

• возможность возникновения аллергических реакций и индивидуальной непереносимости;
• трудоемкость приготовления лекарственных настоев и отваров.

Зверобой для женщин

Перименопауза. Применение полезного растения может улучшить качество жизни в случае перименопаузы.

Исследование подтвердило значительное снижение симптомов после приема зверобойного экстракта, но необходимы клинические испытания.

Рак молочной железы – злокачественная опухоль у женщин.

Исследование подтвердило, что входящий в состав зверобоя гиперицин способен замедлять рост опухолевых клеток.

Созданию противоопухолевого препарата препятствует свойство зверобойной травы взаимодействовать с медикаментозными средствами против рака.

Беременность и грудное вскармливание. Исследование подтверждает относительную безопасность зверобоя при грудном вскармливании, но требуются дополнительные доказательства. Поэтому лучше отказаться от приема лечебных сборов зверобойной травы во время вынашивания плода и при лактации.

Тревожные симптомы

Лечение язвы желудка травами, как правило, не вызывает побочных эффектов. Однако фитотерапия не исключает возможность развития осложнений. При появлении следующих симптомов рекомендуется незамедлительно обратиться к гастроэнтерологу:

• нарастание проявлений желудочной диспепсии – тошнота, рвота, изжога, отрыжка;
• появление ночных болей;
• немотивированное резкое похудение;
• внезапная резкая боль в желудке, сопровождающаяся резкой слабостью.

Важно помнить, что лечение травами и народными методами не заменят, а дополняет лекарственную терапию, назначенную гастроэнтерологом. Только комплексное лечение заболевания, включающее в себя лекарственные препараты, диету и фитотерапию позволяет добиться максимального результата.

Противопоказания к лечению народными средствами

1. Возникновение аллергии на травы.
2. Тяжёлые состояния пациента, когда очевидным становится вмешательство со стороны врачей;
3. В случае недостаточного обследования, при подозрении на злокачественное новообразование.
4. Самостоятельное лечение травами без консультации специалиста.
5. Ухудшение состояния пациента, которое проявляется ярко выраженным болевым синдромом, кровотечением.
6. При беременности фитотерапия возможна, но с осторожностью и в соответствии со сроком беременности. Обязательна консультация с врачом.
7. Период лактации, поскольку лекарственные вещества из трав попадают в организм ребёнка через грудное молоко.

Закончив лечение травами язвы желудка, необходимо пройти повторное обследование, чтобы увидеть результат. Часто после перерыва возникает необходимость в повторном курсе фитотерапии. Даже если симптомы серьёзного заболевания благополучно устранены, врачи настоятельно рекомендуют продолжать соблюдение специальной щадящей диеты, не есть жареного, острого, сладкого, продолжать приём травяного чая либо настоя для профилактики рецидива болезни.