Панкреатит кто в зоне риска
Панкреатит может быстро возникать и исчезать, а может быть хронической проблемой. / PixabayПанкреатит – это патологическое воспаление поджелудочной железы. Поджелудочная железа находится за животом, рядом с тонкой кишкой. Она высвобождает ферменты, которые помогают переваривать пищу, а также регулирует процесс управления глюкозой в организме.
Панкреатит может быстро возникать и исчезать, а может быть хронической проблемой. Лечение будет зависеть от того, является ли панкреатит острым или хроническим.
Содержание
- Симптомы панкреатита
- Каким бывает панкреатит
- Острый панкреатит
- Хронический панкреатит
- Некротический панкреатит
- Почему возникает панкреатит
- Как диагностируется панкреатит
- Лечение
- Диета при панкреатите
Симптомы панкреатита
Большинство людей с острым или хроническим панкреатитом испытывают боль в средней левой верхней части живота как основной симптом. У некоторых людей с хроническим панкреатитом может наблюдаться воспаление при диагностическом сканировании, но в остальном симптомы могут отсутствовать.
Другие симптомы панкреатита могут включать:
- боль, которая охватывает верхнюю часть тела и охватывает спину в виде полос
- несварение желудка
- тошнота или рвота
- болезненность живота
- непреднамеренная потеря веса
- вздутие живота с раздутым животом
- икота
- высокая температура
Люди, страдающие хроническим панкреатитом, также могут испытывать стеаторею – жирный стул с неприятным запахом.
Стеаторея может быть признаком мальабсорбции. Это означает, что вы не получаете все необходимые питательные вещества, потому что ваша поджелудочная железа не выделяет достаточно пищеварительных ферментов, чтобы расщепить пищу.
Виды панкреатита
Панкреатит обычно бывает острым или хроническим. Некротический панкреатит может возникнуть в результате крайних случаев острого панкреатита. Лечение каждого случая панкреатита зависит от тяжести симптомов.
Острый панкреатит
Острый панкреатит – основная причина госпитализации по поводу желудочно-кишечных заболеваний. Он часто возникает внезапно. Воспаление обычно проходит в течение нескольких дней после начала лечения, но в некоторых случаях может потребоваться пребывание в больнице.
Острый панкреатит чаще встречается у взрослых, чем у детей. Желчные камни являются основной причиной острого панкреатита у взрослых.
Состояние также может перерасти в хронический панкреатит, особенно если вы курите или регулярно употребляете алкоголь.
Хронический панкреатит
Хронический панкреатит – это воспаление поджелудочной железы, которое постоянно возвращается или происходит в течение длительного периода времени.
Люди с хроническим панкреатитом могут иметь необратимое повреждение поджелудочной железы и другие осложнения. Рубцовая ткань развивается из этого продолжающегося воспаления.
Панкреатит может повредить клетки, вырабатывающие инсулин – гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, который регулирует количество сахара в крови. Это приводит к диабету примерно у 45 процентов людей с хроническим панкреатитом.
Длительное употребление алкоголя вызывает около 70 процентов случаев хронического панкреатита у взрослых. Аутоиммунные и генетические заболевания, такие как кистозный фиброз, также могут вызывать хронический панкреатит у некоторых людей.
Некротический панкреатит
В тяжелых случаях острый панкреатит может перерасти в некротический панкреатит, что означает гибель клеток из-за болезни. Это происходит примерно в 10 процентах случаев острого панкреатита, как правило, когда панкреатит не лечится.
Воспаление от панкреатита может привести к попаданию пищеварительных ферментов в поджелудочную железу. Это может привести к повреждению и отмиранию ткани, что приведет к некротическому панкреатиту. Ваш врач может назначить УЗИ брюшной полости или компьютерную томографию для диагностики этого состояния.
Если у вас некротический панкреатит, врач может взять образец мертвой ткани, чтобы убедиться, что она не инфицирована. Если у вас инфекция, вам, скорее всего, придется принимать антибиотики и, возможно, удалить мертвые ткани.
Инфекция мертвых тканей увеличивает риск смерти от некротического панкреатита, поэтому очень важно как можно быстрее обратиться за лечением. Узнайте больше о диагностике и лечении некротического панкреатита.
Причины панкреатита
У острого и хронического панкреатита много общих причин. Среди них:
- камни в желчном пузыре
- употребление много алкоголя
- некоторые лекарства
- рак поджелудочной железы
- абдоминальная хирургия
- инфекции
- муковисцидоз
- травма живота
Высокий уровень кальция или триглицеридов (типа жира) в крови также может привести к хроническому панкреатиту.
Камни в желчном пузыре – самая частая причина острого панкреатита. Камни в желчном пузыре – это небольшие твердые образования, которые образуются из желчи, жидкости, которая помогает пищеварению.
Достаточно большой желчный камень может застрять в месте соединения главного протока поджелудочной железы и общего желчного протока. Эти протоки впадают в двенадцатиперстную кишку, первую часть тонкой кишки.
Проток поджелудочной железы несет пищеварительные ферменты поджелудочной железы. Общий желчный проток переносит желчь или другие вещества из печени и желчного пузыря. Застывший камень в желчном пузыре может вызвать дублирование этих веществ, что приведет к воспалению как общего желчного протока, так и поджелудочной железы.
Достаточно большой желчный камень может застрять в месте соединения главного протока поджелудочной железы/PixabayДиагностика панкреатита
Ваш врач, вероятно, будет использовать комбинацию анализов крови и визуализационных исследований, чтобы поставить диагноз. Если у вас острый панкреатит, у вас будет сильная боль в животе, а анализы крови могут показать значительное повышение уровня ферментов поджелудочной железы.
Различные типы УЗИ, МРТ и КТ могут выявить анатомию вашей поджелудочной железы, признаки воспаления и информацию о желчных и панкреатических протоках. Анализ фекального жира также может определить, есть ли в вашем стуле жирность выше нормы.
Лечение
Лечение острого или хронического панкреатита часто включает госпитализацию. Поджелудочная железа играет ключевую роль в пищеварительных процессах, и для заживления ей необходим отдых.
По этой причине вы можете получать специально предназначенные жидкости и питание внутривенно или через трубку, которая идет из носа прямо в желудок. Это называется назогастральный зонд для кормления.
Лекарства могут помочь контролировать боль. Вы также можете получать искусственные пищеварительные ферменты при хроническом панкреатите, если ваша поджелудочная железа сама по себе не вырабатывает их в достаточном количестве.
Возобновление пероральной диеты зависит от вашего состояния. Некоторые люди чувствуют себя лучше через пару дней. Другим людям требуется неделя или две, чтобы полностью выздороветь.
Диета при панкреатите
Здоровая диета с низким содержанием жиров играет важную роль в выздоровлении от панкреатита. В частности, люди с хроническим панкреатитом должны быть осторожны с количеством потребляемого жира, поскольку их функция поджелудочной железы нарушена. Постарайтесь ограничить или избегать следующих продуктов:
- красное мясо
- жареная еда
- жирные молочные продукты
- сладкие десерты
- подслащенные напитки
- кофеин
- алкоголь
Ешьте небольшими порциями в течение дня, чтобы снизить нагрузку на пищеварительную систему. Придерживайтесь продуктов с высоким содержанием белка и антиоксидантов и пейте много жидкости, чтобы избежать обезвоживания.
Ваш врач может также назначить вам витаминные добавки, чтобы гарантировать, что вы получаете необходимые питательные вещества.
Источник
Панкреатит характеризуется воспалительным процессом в поджелудочной железе. В зоне риска — люди любого возраста, злоупотребляющие алкоголем, жирной и жареной пищей, женщины 40–50 лет с заболеваниями желчного пузыря, а также пациенты, страдающие ожирением. Разбирались с экспертом, при каких сигналах организма стоит незамедлительно обратиться к врачу.
Главные причины заболевания
Если задать в поисковике вопрос о происхождении панкреатита, то на первом месте окажутся: желчнокаменная болезнь и злоупотребление алкоголем. Плюс в большинстве случаев лишний вес. И это действительно так, подтверждает наш эксперт. При этом развитие панкреатита при ЖКБ и действии алкоголя несколько разное.
Если при желчнокаменной болезни и других заболеваниях желчного пузыря перекрывается проток поджелудочной железы — механически либо на фоне повышения давления в протоке — то ее ферменты, а иногда и содержимое желчного пузыря (желчь) при поступлении в организм пищи не выходят в двенадцатиперстную кишку, чтобы переварить пищу, а остаются внутри поджелудочной железы. Процессы переваривания активируются в самой железе. Таким образом, свои же ферменты переваривают ткани поджелудочной железы, вызывая хронический панкреатит. При чрезмерном употреблении алкоголя отток сока поджелудочной железы замедляется, приостанавливается, а в дальнейшем механизм развития панкреатита схож с заболеваниями, описанными ранее, то есть остается в тканях самой железы или в протоках, не достигая двенадцатиперстной кишки, тем самым вызывая острый панкреатит.
Когда нужно срочно идти к врачу?
Итак, если вас беспокоит тяжесть в верхней половине живота (эпигастральная область), отрыжка — это повод обратиться к гастроэнтерологу для исключения патологии со стороны ЖКТ. Возможно, все обойдется корректировкой питания. Но если появились:
- выраженные боли в эпигастральной области;
- тошнота;
- рвота (не приносящая облегчения);
- жидкий стул;
- повышение температуры тела, то необходимо срочно обратиться к врачу либо вызвать бригаду скорой медицинской помощи!
Гузеева Яна Юрьевна врач-гастроэнтеролог клиники «МЕДСИ» на Ленинском проспекте
«Для диагностики хронического и острого панкреатита нужен как минимум осмотр терапевта, врача-гастроэнтеролога и хирурга для исключения острой патологии со стороны ЖКТ. Лабораторные исследования — клинический и биохимический анализ крови (обязательно показатели: альфа-амилаза, альфа-амилаза панкреатическая, липаза), копрограмма (общий анализ кала), панкреатическая эластаза в кале. Инструментальная диагностика — ультразвуковое исследование органов брюшной полости и желательно исследование желудка (поджелудочная железа прилегает к стенкам желудка и при ее воспалении на стенках желудка можно увидеть изменения)».
В чем разница между острым и хроническим панкреатитом?
Острый реактивный панкреатит излечим. Хронический панкреатит не лечится. Люди с таким заболеванием вынуждены пожизненно соблюдать диету и придерживаться определенных правил для поддержания ремиссии и улучшения качества жизни.
«Острый панкреатит может быть диагностирован в любом возрасте, независимо от пола, расы, национальности. Заболевание возникает на фоне нарушения в питании (алкоголь, жирная, жареная пища, некоторые лекарственные препараты), но чаще диагностируется у мужчин молодого возраста, злоупотребляющих алкоголем. Хронический панкреатит в большинстве случаев связан с заболеваниями желчного пузыря и желчевыводящих путей, обычно возникает в возрасте 40–50 лет, чаще у женщин. Необходимо помнить, что при хроническом панкреатите или его обострении, не говоря уже о признаках острого панкреатита, обязательна консультация врача! Он поможет скорректировать диету, подобрать терапию, что повысит качество жизни при таком диагнозе».
Видео дня. Названа причина, которая мешает похудеть
Источник
У кого высокий риск заболеть панкреатитом? Болезни поджелудочной железыПоджелудочная железа – один из важных секреторных органов человеческого организма, который выделяет сок и специальные гормоны, необходимые для пищеварения и обмена веществ. По размеру она является второй по величине железой, после печени. Вес поджелудочной железы около 80 гр., длина не более 15 см. Расположена она позади желудка около средней линии тела или в левом подреберье. Несмотря на сравнительно небольшие размеры, поджелудочная железа выделяет в сутки около 1,5 литров панкреатического секрета. Внешнесекреторная функция поджелудочной железы заключается в выделение панкреатического сока в двенадцатиперстную кишку. Сок этот содержит ферменты – липазу, лактазу, тирпсин, мальтозу и другие, которые нейтрализуют кислое содержимое желудка и играют важную роль в пищеварении. Кроме того, в поджелудочной железе вырабатываются гормоны – инсулин, ликопоин и глюкагон, которые регулируют нормальное содержание сахара в крови, способствуют образованию фосфолипидов в печени и участвуют в углеводном обмене. Разумеется, на работу поджелудочной железы оказывает влияние потребляемая нами пища и наш образ жизни. В зависимости от того, какую пищу мы употребляем, поджелудочная железа вырабатывает соответствующие ферменты для их переваривания. Например, если в пище много белков, то трипсин, а если пища жирная, то липазу. Однако не стоит надеяться, что поджелудочная железа все исправит, если даже вы будете бесконтрольно употреблять в пищу вредные для организма продукты. При постоянном переедании, злоупотреблении алкоголем и чрезмерным потреблении лекарственных препаратов отток панкреатического сока затрудняется, и ферменты начинают работать не в кишке, а в протоках или тканях самой поджелудочной железы.
В результате этого она воспаляется и развивается заболевание поджелудочной железы – острый панкреатит. В список наиболее подверженных заболеть панкреатитом попадают также больные желчнокаменной болезнью, патологиями печени, желудочно-кишечного тракта, а также люди, перенесшие пищевые или алкогольные отравления. В последние годы количество больных острым панкреатитом увеличилось в три раза, что объясняется тем, что люди стали больше употреблять вредные для организма продукты, в результате чего происходит скопление в организме шлаков и токсинов. Согласно статистике 40% больных панкреатитом – люди злоупотребляющие алкоголем, 30% – больные желчнокаменной болезнью, 20% – люди, имеющие избыточный вес и только у 10% людей поджелудочная железа воспалена из-за травмы, приема лекарственных средств и болезней эндокринной системы. Острый панкреатит – достаточно тяжелое заболевание, при котором поджелудочная железа воспаляется и увеличивается в размерах, наблюдается отек ее тканей или даже их разрушение. Если заболевание не лечить, то панкреатит переходит в хроническую форму и происходит поражение участков железы, которые отвечают за выработку инсулина. Недостаток инсулина в организме развивает такое опасное заболевание как сахарный диабет. Кроме того, недостаточное выделение панкреатического сока и ферментов приводит к ухудшению переваривания пищи, в результате чего нарушается работа всех органов пищеварительного тракта и обмен веществ. Острый панкреатит начинается с приступа интенсивной боли в районе пупка и в левом подреберье. Боль чаще всего бывает схваткообразной, режущей, колющей, опоясывающей или постоянной. Также больной может ощущать сильные боли в пояснице, спине, в паху, в плече и даже в области сердца. Воспаление поджелудочной железы вызывает у больного тошноту и рвоту, но рвоты облегчения не приносят, боли после них продолжаются дальше.
Постоянные рвоты приводят к общей слабости организма и даже могут способствовать потери сознания. При остром панкреатите у больного повышается температура, возникает диарея, запор и усиленное газообразование. Все эти симптомы служат сигналом для безотлагательного вызова скорой помощи, так как болезнь угрожает жизни больного. На фоне острого воспаления поджелудочной железы часто развивается почечная, дыхательная и сердечно-сосудистая недостаточность. Все это может привести к летальному исходу в первые дни от начала заболевания. Несвоевременное лечение острого панкреатита может способствовать развитию инфекции в разрушенных тканях поджелудочной железы и тоже спровоцировать серьезные патологии всех органов больного. До прихода скорой помощи необходимо обеспечить больному холод и голод. На зону солнечного сплетения положите бутылку или грелку с холодной водой. Кушать 1-2 дня от начала заболевания не разрешается. При ощущении сильной сухости во рту можно пить минеральную негазированную воду и принять лекарство, снимающие спазматические боли. Например, Но-шпу. Для профилактики заболеваний поджелудочной железы нужно вести здоровый образ жизни, уменьшить в рационе питания количество копченостей, жирной, жареной и мучной пищи, консервированных продуктов и сладостей. Не употреблять алкоголь и острые приправы. При желчнокаменной болезни необходимо позаботиться об ее своевременном лечении, при необходимости нужно регулярно принимать желчегонные препараты. – Вернуться в оглавление раздела “Профилактика заболеваний” Автор: Искандер Милевски |
Источник
Если после праздников вы по-прежнему ощущаете дискомфорт и выраженную боль в верхних отделах живота, незамедлительно обращайтесь к врачу.
Жизнь удалась?
Закончились новогодние выходные, богатые застольями. На ком-то «праздник живота» никак не отразился, кто-то «немного маялся желудком», а кого-то традиционные тазик «Оливье», шампанское и селедка под шубой больно ударили по самому нежному органу пищеварительной системы—поджелудочной железе.
А ведь воспаление поджелудочной железы (панкреатит)—не та болячка, на которую можно махнуть рукой, мол, сама пройдет… Не пройдет. Это смертельно опасное заболевание. И проявиться оно может внезапно.
За последние 40 лет заболеваемость этим недугом выросла в два раза, причем увеличилось число пациентов как с острой, так и с хронической формой панкреатита.
Главная функция поджелудочной железы—выработка ферментов, участвующих в переваривании пищи. Алкоголь и жирная пища вызывают повышенную секрецию поджелудочной железы и в половине случаев становятся основной причиной острого панкреатита. При длительном застолье жирная пища, «Оливье» с майонезом, запеченное мясо, сдобренные бокалом вина или шампанского, ставят поджелудочную железу в затруднительное положение. Она просто не понимает, какой фермент вырабатывать, и вынуждена работать на пределе, чтобы переработать пищу и алкоголь. Из-за выделения ударной дозы сока давление в протоках повышается, клетки поджелудочной разрываются. Ферменты, которые должны были переваривать пищу, начинают буквально съедать ткани поджелудочной железы.
Другой вариант развития событий: алкоголь и обильная еда могут привести к движению камней в желчном пузыре и вызвать острый панкреатит.
Желчнокаменная болезнь является причиной острого панкреатита в 30% всех случаев. Алкоголь и желчные камни называют главными убийцами поджелудочной железы. Риск развития панкреатита увеличивается даже при употреблении 60 г алкоголя в день. В ответ на прием спиртного повышается концентрация ферментов в панкреатическом соке. Он медленнее движется по протокам и может активизироваться, не дойдя до кишечника. К тому же алкоголь вызывает спазм сфинктера, расположенного между поджелудочной железой и двенадцатиперстной кишкой. В норме он должен пропускать ферменты в кишечник, но блокировать выход из него перевариваемой пищи.
После злоупотребления спиртным он может вовремя не открыться, заблокировав панкреатический сок в протоках. В результате происходит следующее: если схематично нарисовать желчный проток и проток поджелудочной железы, они будут похожи на изображение рек на географической карте. Оба «ручья» впадают в «море»—двенадцатиперстную кишку. На небольшом участке перед ней они сливаются воедино, образуя общий канал. Если по желчному протоку идет камень, попав в эту часть, он может заблокировать «ворота» и в поджелудочную железу, вызвав застой ферментов.
Стоит отметить, что причинами образования желчных камней являются избыточный вес или резкое его снижение, изменения липидного спектра, сахарный диабет, низкая физическая активность, высококалорийная диета, сопутствующие болезни (например, цирроз печени). Частота острого панкреатита возрастает к 60-летнему возрасту. Впрочем, это вовсе не значит, что столкнуться с этой проблемой нельзя и раньше.
Спровоцировать панкреатит также могут травмы живота, воспалительные заболевания какого-либо органа брюшной полости, некоторые лекарственные препараты, инфекции, например вирусные гепатиты. В некоторых случаях панкреатит может развиваться как осложнение после гриппа. В зоне риска также находятся люди с язвой желудка, нерегулярно питающиеся: при определенных условиях язва желудка может открыться в поджелудочную железу и вызвать острый панкреатит.
Переварив поджелудочную железу, ферменты попадают в кровоток, разрушают все органы, и если не принять срочных мер по спасению человека, он может погибнуть.
Признаки острого панкреатита
Коварство панкреатита в том, что невозможно предугадать направление его развития. Иногда развиваются молниеносные формы, при которых человек умирает в течение нескольких суток, даже на фоне полного комплекса современного лечения. Поэтому очень важно вовремя обратиться за медицинской помощью.
Как правило, первые симптомы острого панкреатита появляются в течение первых двух суток после употребления алкоголя и обильного застолья. Иногда приступ начинается практически мгновенно.
Основной симптом панкреатита—сильные, «кинжальные» боли в центральной области живота, при которой человек боится даже вздохнуть.
Необходимо сразу вызывать «скорую помощь», если началась интенсивная боль в верхнем отделе живота, которая может отдавать в спину или опоясывать, как будто сжимать обручем; при этом появились сильная тошнота и неукротимая рвота, могут наблюдаться общая слабость, учащенное сердцебиение, угнетение сознания из-за изменения уровня глюкозы в крови, обезвоживание. Иногда возникает болезненное чувство голода.
Как лечить?
Приступ острого панкреатита нельзя перетерпеть дома, в данном случае люди, как правило, попадают в реанимацию. Это заболевание дает 5-проц. смертность. То есть даже при всех возможностях современной медицины каждый 20-й больной умирает от острого панкреатита. А если заболевание привело к панкреонекрозу (распадается поджелудочная железа), то тут уже речь идет о 20-проц. смертности.
Если в больнице подтвердят диагноз «острый панкреатит», то вам будут назначены лекарственные препараты, которые заставят ферменты оттекать в двенадцатиперстную кишку; избавят организм от интоксикации и проведут профилактику инфицирования поврежденных органов.
При остром панкреатите первые двое суток необходимы голод и покой. Придется воздерживаться от пищи, разрешены только минеральная вода без газа, отвар шиповника и некрепкий чай. Обязательны постельный режим и холодные компрессы на верхнюю часть живота.
Необходимо, чтобы врач контролировал ваше состояние, дабы вовремя заметить осложнения. К тому же именно доктор должен выписать лекарства, которые способствуют снятию приступа. Это обезболивающие средства и спазмолитики, ферментные препараты и средства для уменьшения кислотности желудочного сока. При угрозе нагноения используют антибиотики. При абсцессе поджелудочной железы и обширном панкреонекрозе необходимо хирургическое вмешательство.
Не острый, но хронический
Кроме острой у панкреатита есть еще и хроническая форма, которая не представляет большой угрозы для жизни больного. Однако болезненные проявления в виде ноющих и тупых болей, частой тошноты и периодической рвоты отравляют полноценную жизнь человека.
Хронический панкреатит имеет более стертые проявления. В его течении обычно выделяют два периода: начальный и период выраженного повреждения поджелудочной железы.
В начальном периоде, который продолжается в среднем 10 лет, основным проявлением являются боли, которые чаще всего возникают через 15-20 минут после еды. Провоцируют неприятные ощущения погрешности в диете. Боль может сопровождаться тошнотой, вздутием живота, послаблением стула.
При длительном существовании хронического панкреатита происходит гибель ткани поджелудочной железы, уменьшается ее способность вырабатывать ферменты и гормоны. Боли становятся менее выраженными, а чаще всего вообще отсутствуют. Пациентов беспокоят бледность и сухость кожи, утомляемость, а также другие признаки гиповитаминоза. Отмечаются также периодические поносы, метеоризм, потеря веса, даже при том, что аппетит может оставаться нормальным.
При появлении таких симптомов необходимо обратиться к гастроэнтерологу. Кроме того, в этот период особенно важно разгрузить свою поджелудочную железу с помощью особой диеты.
Диета при панкреатите
Итак, что можно есть при обострении панкреатита? В первую очередь необходимо обратить внимание на полезные продукты. В рацион питания необходимо включить: сухари из белого хлеба; блюда из рисовой крупы и овсяных хлопьев; жидкое картофельное пюре; творог с нулевой процентностью жирности; омлеты, котлеты и рыбу на пару; теплые супы и бульоны; натуральные соки; вареные овощи; детское или диетическое питание.
Лечение хорошо, а профилактика лучше
Если врач поставил диагноз «желчнокаменная болезнь» и рекомендует удалить желчный пузырь вместе с камнями, то лучше последовать этому совету. Таким образом вы предотвратите развитие острого панкреатита.
Максимально ограничьте в рационе количество жирной пищи. В список продуктов, которые следует избегать, входят: газированные напитки; кофе, какао, крепкий чай; жареное мясо (жирная говядина, свинина); печень, приготовленная в любом виде; горчица, майонез, кетчуп; сырые овощи; лук, щавель, чеснок, редька и редис; сладости; лимон и виноград.
Исключите все сокогонные продукты: крепкие бульоны (причем не только мясные и рыбные, но и вегетарианские), жареные и копченые блюда, консервы, колбасы, острые закуски и приправы, фруктовые соки.
Также исключаются блюда, богатые грубой клетчаткой, это в первую очередь бобовые и капуста. Картофель, цветную капусту, морковь, кабачки, тыкву, свеклу есть можно, но только в отваренном или запеченном виде и лучше протертыми.
Под запретом шоколад, пирожные и торты с кремом, мороженое. Нельзя употреблять как холодную, так и горячую пищу—только в теплом виде.
Рекомендуются жидкие каши (кроме пшенной и перловой), слизистые супы, отварное нежирное мясо (кролик, курица), омлет, диетический творог.
Есть нужно дробно: не менее шести раз в день маленькими порциями. Рекомендуется пить несладкий чай и минеральную воду без газа.
Помимо соблюдения диеты, дополнительно требуется употреблять витамины A, C, B1, B2, B12, PP, K, фолиевую кислоту.
При ощущении дискомфорта, чтобы уменьшить нагрузку на поджелудочную железу, необходимо полностью исключить из рациона алкоголь, соленую, жирную, кислую пищу, а предпочтение отдать пареным овощам и фруктам, кашам. Творог и сметану также следует полностью исключить из меню, чтобы дать немного отдохнуть организму.
А еще важно правильно подготовить пищу к употреблению: потрите ее на мелкой терке.
Но главная заповедь после новогодних каникул: если, несмотря на диету, у вас все-таки возникает выраженная боль в верхних отделах живота, незамедлительно обращайтесь к врачу.
Подготовила Елена ИВАНОВА.
Источник