Пуэр и язва желудка

Пуэр и язва желудка thumbnail

Пуэр является постферментированным чаем. Его на фоне всех других видов чая выделяет технология производства.  После сбора листьев их подвергают старению естественным или ускоренным путем. На листья воздействует Aspergillus acidus – это плесневые грибы рода Аспергилл. Благодаря им чай приобретает свой специфический вкус и полезные свойства, однако не стоит забывать и о противопоказаниях. Пуэр произрастает на юге Китая, а так же на севере государств Вьетнам, Лаос и Бирма. Ныне весь чай произведенный из сырья собранного с юньнаньского чайного дерева называют «Пуэрским чаем» или «чай Пу».

Описание полезных свойств китайского чая Пуэр

Употребление этого напитка несет пользу всему организму. Благодаря своему составу обладает широким спектром различных свойств подробное описание которых представлено ниже:

  • Способствует избавлению от лишнего веса
  • Отлично утоляет жажду
  • Повышает потенцию
  • Бодрит, тонизирует
  • Помогает наращивать мышечную массу
  • Полезен гипотоникам, повышает артериальное давление
  • Очищает и омолаживает организм, выводит шлаки

Некоторое время назад этот чай продавался в аптеках в качестве лекарственного средства. Сейчас он, как и другой черный чай, есть в свободной продаже, и любой желающий имеет возможность насладиться его вкусом. Давайте разберемся в его полезных свойствах более подробно.

Похудение с земляным чаем и помощь в избавлении от лишнего веса

Для похуденияОдно из полезных свойств чая — помогает похудению во время диеты

Сразу надо сказать, что чудесного избавления от большого количества лишних килограммов только от чая ждать не стоит. Он будет эффективен для похудения в совокупности с хорошей диетой, здоровым образом жизни и занятиями спортом.

Пуэр оказывает тонизирующее действие на организм, помогает избавиться от чувства голода и повышенного аппетита.

Употребляя пуэр, вы сможете быстро вывести из организма лишнюю жидкость (он обладает мочегонным эффектом). К тому же этот вид напитка поможет чувствовать себя более бодрым во время занятий спортом – чашечка пуэра перед спортзалом сделает спортивные тренировки более эффективными. Аналогичными свойствами обладает да хун пао и зеленый молочный улун.

Отлично утоляет жажду

Утоляет жаждуПуэр отлично справляется с задачей по утолению жажды в жарком климате

В жаркую погоду китайский пуэр поможет утолить даже сильную жажду. Врачи крайне не рекомендуют употреблять большое количество жидкости людям, находящимся на солнце, т.к. жидкость повышает артериальное давление.

Если человек с повышенным АД еще и перегреется на солнце, то результат может быть и вовсе опасным. К тому же употребление большого количества жидкости в жару способствует обильному потоотделению.  Здесь вам поможет чашечка горячего чая и если вы не любитель черного то сойдут и зеленые сорта этого растения.

Пуэр отлично справляется с сильной жаждой. Ему под силу преодолеть даже жажду вызванную похмельным синдромом.

Пуэр для мужчины — повышение потенции

Повышает потенциюРегулярное употребление чая усиливает мужскую силу

Одним из положительных свойств пуэра является влияние на кровеносные сосуды. Он делает стенки сосудов более эластичными и прочными.

Тонизирующий эффект помогает увеличить кровоток, что положительно сказывается на силе и продолжительности эрекции у мужчин.

Систематический прием пуэра поможет вывести вредные холестериновые бляшки из кровеносных сосудов, а также расширить сосуды малого таза, что опять же положительно скажется на мужской силе.

Бодрит и тонизирует

БодритЧашка чая взбодрит вас с утра на весь день

Пуэр действительно оказывает тонизирующее действие на организм – это научно доказанный факт. Все дело в том, что он содержит фермент теин – это чайный кофеин.

Концентрация его в чайных листах составляет 2-4%, что достаточно много.

Всасываясь, теин действует мягче, чем кофеин т.к. чай пуэр помимо всего содержит еще и большое количество антиоксидантов.

К тому же после окончания действия теина у человека не происходит временного упадка сил как в случае с кофеином. Можно уверенно утверждать, что чай пуэр или другой чай с имбирем и лимоном является отличной альтернативой кофе.

Помогает наращивать мышечную массу

Мышечная массаПри занятии спортом способствует набору мышечной массы

Пуэр действительно косвенно оказывает влияние на процесс наращивания мышечной массы. Для этого необходимы занятия в спортзале и правильное, дозированное употребление пуэра.

Дело в том, что помимо теина Пуэр содержит такое вещество как теофиллин. Теофиллин стимулирует дыхательный центр, дыхательные мышцы, что в сочетании с аэробными спортивными упражнениями даст замечательный эффект.

Действие на артериальное давление и польза для гипотоников

ДавлениеПуэр благоприятно влияет на артериальное давление и показан гипертоникам

Читайте также:  Лечебная диета при язве желудка и двенадцатиперстной

О тонизирующем эффекте чая пуэр мы уже говорили. Он действительно помогает насыщать кровь кислородом, улучшать кровоток в организме, так же как и ганпаудер.

Вещества, содержащиеся в чае, работают как природный энергетик. Этот «энергетический» эффект позволяет повысить артериальное давление людям страдающим гипотонией.

Однако стоит помнить, что употребляя его в лекарственных целях, необходимо соблюдать дозировку. Избыточное потребление этого чая может нанести вред здоровью.

Польза в очищении и омоложении организма

Очищение организмаВыведение шлаков и токсинов еще одно полезное качество пуэра

Чай содержит большое количество антиоксидантов, биофлавоноидов, а также магний, калий, фосфор, кальций и множество других полезных нашему организму веществ.

Антиоксиданты и биофлавоноиды помогают снижать концентрацию шлаков и токсинов в нашем организме, напрямую положительно влиять на состояние волос и ногтей. Фосфор улучшает деятельность мозга, а кальций укрепляет кости.

Бодрящий эффект опьянения от чая Пуэр

Есть мнение, что земляной чай пьянит человека его употребляющего. Это мнение верно, но лишь частично.

Давайте разберемся, как наступает такой эффект. Снова обратимся к составу чая. В составе присутствует такая аминокислота как L – теанин.

В природе она входит в состав только двух продуктов: чай и грибы моховики. Она является натуральным нейромедиатором (помогает передавать нервные импульсы между клетками мозга).

Употребление L – теанина повышает умственную и физическую активность, кроме того L – теанин улучшает настроение. У человека возникает чувство легкой эйфории, чувство покоя.

Именно эти ощущения ложно и принимают за легкое чувство опьянения люди, употреблявшие пуэр.

Как правильно пить чай

Как правильно питьПуэр это такой вид чая, где очень важно правильно заварить и пить, чтоб прочувствовать все богатство вкуса

Существует множество способов заваривания пуэра и если вдруг возникнет необходимость то кипяток можно получить из самовара. Чай пуэр, как и любой другой чай, пьют горячим, небольшими глотками. Не рекомендуется употреблять пуэр вечером, так как он обладает бодрящими и тонизирующими свойствами.

Так же не стоит делать пуэр слишком крепким – это может вызвать расстройство желудка. Ограничения по количеству употребляемого чая нет, но стоит помнить о его свойствах и тщательно следить за своим состоянием.

Прямого запрета на употребление данного чая детьми и беременными женщинами нет, но все же им стоит воздержаться от него.

Развивающийся детский организм может отреагировать на состав чая непредсказуемо, а о беременных и говорить не стоит. Если очень сильно хочется, то можно немного попробовать и понаблюдать за реакцией организма.

Противопоказания к употреблению, вред чая для гипертоников

Вред от чаяНе стоит забывать, что у пуэра могут быть и противопоказания к употреблению

У пуэра ко всему прочему есть и противопоказания —  не стоит употреблять людям страдающим гипертонией (повышенное артериальное давление), людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва), людям страдающим атеросклерозом, с осторожностью при беременности.

Нельзя употреблять чай на голодный желудок. Нельзя пить очень крепко заваренный пуэр.

Последствиями употребления такого чая может стать рвота, нарушение дыхания и понижение сердечного ритма.

С осторожностью можно употреблять Пуэр людям с мочекаменной болезнью. Пуэр обладает сильным мочегонным эффектом и может спровоцировать движение сформировавшихся камней, что приведет к негативным последствиям.

Источник

Полезен ли Пуэр?

В Китае говорят: «Ежедневное употребление чашки чая приведет к исчезновению аптечного дела». В этих словах есть доля правды. Наблюдательные китайцы обратили внимание на то, что если регулярно пить чай, это приносит пользу здоровью, укрепляет тело и бодрит дух. Уже в те далекие времена в Поднебесной был сформирован список полезных свойств чая. Обратите внимание, что тогда не учитывались те сведения, которыми обладает сегодняшняя наука.

Полезные свойства Пуэра:

sha mian (шао мянь) – уменьшение сонливости;

an shen (ань шэнь) – успокаивает дух (нервы), помогает взять себя в руки, сосредоточиться;

ming mu (мин-му) – делает глаза зоркими и взор ясным;

qing tou (цин-тоу) – проясняет сознание, делает ум ясным;

jian re (цзянь-же) – охлаждает; убирает жар;

xiao shu (сяо-шу) – избавляет от жара, помогает спасаться в жару;

jie du (цзе-ду) – нейтрализует действие яда;

xiao shi (сяо-ши) – способствует пищеварению;

xing jiu (син-цзю) – отрезвляет;

qu fei (цюй-фэй) – освобождает от жира, способствует похуданию;

xia qi (ся-ци) – опускает ци, успокаивает дыхание;

Читайте также:  Пенетрирующая язва желудка и двенадцатиперстной

li shui (ли-шуй) – поддерживает водный баланс в организме;

tong bian (тун-бянь) – способствует дефекации;

zhi li (чжи-ли) – лечит понос (дизентерию);

qu tan (цюй-тань) – удаляет мокроту;

qu feng jie biao (цюй-фэн-цзе-бяо) – убирает ветер, очищает поверхности;

jian chi (цзянь-чи) – укрепляет зубы;

zhi xin tong (чжи-синь-тун) – лечит болезни сердца;

liao ji (ляо-цзи) – лечит голод;

yi qi li (и-ци-ли) – усиливает силу ци;

yan nian yi shou (янь-нянь-и-шоу) – продлевает годы, способствует долголетию.

Полезные свойства Пуэра сегодня

Современные исследования чая Пуэр также находят подтверждение этим древним полезным свойствам Пуэра.

Пуэр полезен для лечения язвы желудка

Китайские медики установили, что чай Пуэр по своей природе «теплый» напиток, имеет свойство согревать тело, при этом практически не стимулирует желудок (в отличие от красного чая). Поэтому Пуэр – это один из немногих чаев, который можно пить людям с язвой желудка. Мало того, Пуэр обладает замечательным свойством вылечивать эту самую язву. Это связано с выдержкой Пуэра, благодаря чему он становится, по сути, щелочным напитком.

Полезные свойства чая Пуэр

Пуэр способствует снижению веса

Это знаменитое сенсационное открытие французских ученых, проведенное в конце 80-х. В Париже был поставлен научный эксперимент, в ходе которого людям с избыточным весом было предложено ежедневно выпивать чай Пуэр (три раза в день). Через три месяца наблюдений, выяснилось, что у пациентов снизился вес от 4 до 10 кг!

Это связано в первую очередь со свойством Пуэра положительно влиять на обмен веществ в организме: вовремя выводить из него лишнее и правильно усваивать полезные вещества. Оказывается, Пуэр снижает уровень триглицеридов и холестерина. Также французские ученые доказали, что употребление Пуэра позволяет снижать уровень содержания сахара и липидов в крови.

Пуэр снижает вес

Помимо этого, Пуэр способствует более правильному перевариванию пищи. На личном опыте замечено, что если после плотного обеда (особенно если это была жирная пища), через некоторое время выпить несколько чашек Пуэра, сразу же уходит тяжесть, освобождается дыхание и появляются новые силы.

Со времени французского опыта диетологи стали выписывать Пуэр как средство для снижения веса и коррекции фигуры. Тогда же Пуэр стали называть «французским чаем». Потому что он «делает девушек стройнее».

Пуэр полезен для снижения веса

Пуэр укрепляет сердечно-сосудистую систему

Теин, содержащийся в чае Пуэр, расширяет сосуды и активизирует кислородный обмен, при этом не учащает пульс и не повышает давление. Этим же свойством обладают чайные полифенолы, которые также содержатся в чайных листьях. Благодаря им, употребление Пуэра благотворно сказывается на работе кровеносной и кроветворной систем. Эти же свойства оказывают оздоровительный эффект на мышечную систему, кости и щитовидную железу.

Пуэр нормализует кровяное давление и работу сердца

Китайские ученые (университет Чжуншан) в процессе исследований в области влияния Пуэра на работу сердца и кровеносной системы, обнаружили, что употребление Пуэра снижает частоту сердцебиения, уменьшает нагрузку на вены, понижает кровяное давление и самое главное – регулирует циркуляцию мозгового кровообращения. Эти наблюдения также показали, что Пуэр особенно полезен для пожилых людей с высоким давлением и атеросклерозом. Также на основе этих же данных ученые утверждают, что употребление Пуэра улучшает зрение, уменьшая нагрузку на глаза.

Особенно примечательно, что употребление Пуэра снижает уровень тромбоцитов, тем самым предотвращая риск инфарктов и инсультов.

Пуэр укрепляет сердце

Употребление Пуэра предотвращает раковые заболевания

Уже более десяти лет ученые из США, Японии и Великобритании изучают свойство Пуэра предотвращать возникновение онкологических заболеваний (рака). В ходе изучения данного вопроса было установлено, что Пуэр приостанавливает развитие раковых клеток в организме.

Доктор Ч. Янг заявил: «Молекулы полифенола, содержащиеся в черном чае, обладают высоким антимутагенным действием и затормаживают процесс развития раковых метастаз, блокируя болезнетворные компоненты в системе кровообращения». Также доктор Янг доказал, что употребление Пуэра снижает развитие легочных опухолей, вызванных курением табака.

Употребление Пуэра предотвращает заболевания раком

Пуэр укрепляет зубы и защищает от кариеса

Чай Пуэр содержит в своем составе полифенолы (танины) и фториды. Поэтому Пуэр отлично защищает зубы от кариеса. Известно, что фториды укрепляют зубную эмаль, а полифенолы уменьшают образование налета. Калифорнийскими учеными-стоматологами было установлено, что у людей, постоянно пьющих натуральный чай значительно меньше проблем с зубами.

Пуэр укрепляет зубы и десны

Другие полезные свойства Пуэра

Исследователи чая Пуэр в Великобритании установили, что он позволяет человеку быстрее восстанавливаться после проживания стрессовых ситуаций. Они связывают это свойство с тем, что Пуэр снижает уровень гормона стресса (кортизола) в организме. Так что, можно полагать, что Пуэр вырабатывает в человеке стрессоустойчивость и быструю приспосабливаемость к новым условиям.

Читайте также:  Язва желудка при пониженной секреции

Польза Пуэра в наши дни актуальна как никогда

И действительно, все больше людей обращается к древним культурам поддержания здоровья с целью воссоздания своей собственной культуры. В наши дни все большую актуальность приобретает здоровый образ жизни, различные физические и духовные практики. И Пуэр здесь не исключение. Регулярное его употребление способствует укреплению и поддержанию крепкого здоровья, особенно в сочетании со здоровым питанием, физическими упражнениями и позитивным мышлением. Сегодня про чай Пуэр можно сказать, что это напиток здоровья 21 века.

Пуэр в сочетании со здоровым образом жизни

Пуэр – это напиток здоровья 21 века!

Источник

Многие известные ученые связывают способность чая Шу Пуэр свойства, которого промывать и чистить желудок, а также кишечник от грязи и жира с его широким распространением у народов, которые предпочитают диету с обильным мясным рационом (Тибет, Внутренняя Монголия). Ведь древние народы знали не только это действие Пуэра на организм, но и использовали чай для лечения заболеваний данных органов (расстройство желудка, дизентерии).

Прежде всего хотелось бы привести несколько цитат взятых из древнекитайских источников, которые основаны на личном опыте множества жителей Поднебесной середины первого тысячелетия нашей эры.

Так, в известном «Каноне травоведения» говорится следующее: «Чай способен противостоять Ци и огню, он полностью промывает и чистит как кишечник так и желудок, что позволяет пище перевариваться природным образом»

А известный фармацевт того же времени Чэнь Цанци, писал о том как действует Пуэр: «Чайные листья – холодные, что позволяет им разрушать Ци (жар), ликвидировать болезнетворные миазмы, благотворно действовать на толстую и тонкую кишку, способствовать похудению и устранять жир».

Наибольшую пользу для желудочно-кишечного тракта приносит именно чай Шу Пуэр. В данном случае Пуэр расслабляющий чай. Он нежно взаимодействует со слизистой оболочкой желудка несмотря на то, что с виду он густой, темный и кажется крепким, и жестким. Расслабляющий чай Пуэр способен помочь даже при язве желудка и 12-персткой кишки, однако при обострении заболеваний лучше проконсультироваться с врачом.

Химические исследования показали, что китайский чай Пуэр эффект, которого увеличивает скорость переработки большей части холестерина в желчную кислоту. Меньшая же часть холестерина, превращается в безвредный для организма копростерин.

Также было выявлено, что эти же вещества замедляют и снижают скорость процесса денатурации печеночных жиров, а это ведет к повышению защиты организма от нарушения жирового обмена. Исследователь Сунь Луси, проживающий на острове Тайвань, утверждает, что чай Шу пуэр способен снижать процесс образования холестерина в печени на 50%. Как следствие, низкий холестерин уменьшает риск возникновения атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Данное положительное свойства Шу Пуэра связано со значительным содержанием в чае природного полисахарида – пектина. Данное вещество транзитом проходит желудочно-кишечный тракт, поскольку наши ферменты не способны его перерабатывать, что позволяет ему эффективно выводить холестерин и токсины из организма. Пектин, словно щеткой, вычищает кишечник, устраняя причины возникновения запоров. Пуэр на молоке можно пить, но нужно отметить, что пользы для пищеварения от такого чая не стоит ждать.

Количество пектина в Шу Пуэре можно определить по его внешнему виду, так чем плотнее и маслянистее чай, тем больше пектина находится в нем. Применение пектин очень распространено в пищевой промышленности, он используется в качестве загустителя при изготовлении молочных продуктов, варенья, пастилы, джема.

Недавние исследования ученых Английского Института пищевых исследований показали, что пектин способен блокировать белок Gal3, который играет ведущую роль в развитии раковых заболеваний. Выявлено, что зрелый чай Пуэр имеет гораздо большее содержание пектина, а также, что пектин не разрушается под воздействием термообработки.

Для более благотворного влияния чая на пищеварительные органы организма, необходимо учитывать время их наибольшей активности. Максимальная активность области толстой кишки происходит в период от 5 до 7 утра, области желудка – в период между 7 и 9 часами, селезенки и поджелудочной железы – между 9 и 11 утра, а тонкой кишки в период между 13 и 15 дня. Получается, что наилучшее время для употребления чая – это утро и полдень. И помните – чай следует пить спустя 15 минут после еды или за 15 минут до приема пищи.

Источник