Бегать при панкреатите можно или нет
Физические нагрузки являются неотъемлемой частью здорового образа жизни любого человека. Даже тем пациентам, которые пережили инсульт и соблюдают строгий постельный режим, по истечении двух-трех дней после обострения рекомендуется выполнение комплекса упражнений, сформированных на основе курсов дыхательной гимнастики.
На основании этих рекомендаций можно с полной уверенностью сделать вывод о том, что физическая нагрузка при панкреатите не только возможна, но и необходима.
В то же время обязательным условием сохранения здоровья является правильный выбор уровня и вида физической нагрузки, поскольку ослабленный в результате развития заболевания организм может негативно отреагировать на некоторые упражнения.
Особенности построения физических нагрузок при панкреатитах
Выбирая вид спортивной нагрузки, необходимо обратить внимание на целый ряд факторов.
В первую очередь учитывайте степень развития и интенсивность протекания недуга. При острых формах панкреатита, а также на стадии обострений хронической формы большинство вариантов физической активности противопоказано. В такие моменты спорт и чрезмерную физическую активность необходимо отложить, и отдавать предпочтение принципу «холода, голода и покоя».
Возрастные особенности также являются одним из основных факторов, на основе которых формируется программа физических нагрузок при панкреатитах. При этом следует отметить, что некоторые упражнения, рекомендуемые при данном заболевании, могут быть категорически запрещены в случае развития других сопутствующих недугов. Поэтому консультации со специалистами являются обязательным условием.
Занятие спортом при панкреатите должно быть организовано таким образом, чтобы при формировании программы учитывались текущие физические особенности и возможности организма, которые были присущи пациенту до развития болезни. Люди, которые ранее имели высокие спортивные результаты, могут с легкостью переносить существенную нагрузку, чего не скажешь о тех, кто ранее спортом активно не занимался.
Индивидуальный подход к каждому пациенту является жизненно важным условием подбора эффективной и безопасной спортивной программы.
Рекомендованные виды спорта при воспалительных процессах
Отвечая на вопрос «можно ли заниматься спортом при панкреатите» абсолютное большинство специалистов говорят о необходимости некоторой градации видов спорта, на основании которой формируются списки разрешенных и не рекомендуемых комплексов упражнений.
В периоды, когда наблюдается определенный спад симптоматики хронических воспалительных процессов, занятия рядом спортивных дисциплин позволено и даже необходимо.
Нагрузка, которая приходится на организм во время занятий лечебной физкультурой, должна «подаваться» дозировано. При этом выполнение разного рода упражнений рекомендуется проводить под присмотром специалистов, которые могут фиксировать результаты, и постепенно добавлять нагрузку до адекватного уровня.
Разработка упражнений лечебной физкультуры для больных панкреатитом должна осуществляться квалифицированным специалистом на основе анализа индивидуального состояния организма каждого пациента в отдельности. Подобный индивидуальный подход позволяет с легкостью преодолевать возможные проблемы, образованные на фоне повышенного уровня физических нагрузок.
Упражнения, которые входят в курс дыхательной гимнастики, практически не имеют противопоказания и применимы ко всем категориям пациентов вне зависимости от возраста.
Плавание при панкреатите в условиях соблюдения ряда обстоятельств может быть рекомендовано для пациентов, поскольку именно такая физическая нагрузка дает максимально положительный эффект для всего организма.
Помимо плавания, в комплекс рекомендованных упражнений могут входить элементы из йоги или скандинавской ходьбы, а также упражнения для спинных мышц, пресса, рук и ног.
Опасные виды спорта для организма
Можно с уверенностью сказать, что большинство видов спорта, которые сопряжены с существенными нагрузками на человеческий организм, в период протекания заболевания находятся либо под полным запретом либо под существенными ограничениями.
Так, можно сказать о том, что панкреатит и бокс, особенно при острой форме или в период обострения категорически несовместимы. Причиной этому является тяжелый тренировочный процесс, а также постоянные тяжелые и резкие удары, которым подвергаются спортсмены, выбравшие данный вид спорта.
Отвечая на вопрос многих пациентов «можно ли бегать при панкреатите» большинство специалистов отвечают отрицательно, поскольку бег сопряжен с резкими движениями, которые оказывают негативное влияние на ткани поджелудочной железы. Более полезна умеренная ходьба и пешие прогулки.
Можно ли поднимать тяжести при панкреатите – еще один часто задаваемый вопрос, ответ на который не может быть однозначным, поскольку это зависит от общего состояния организма, хотя и существует общая рекомендация по возможному избеганию подобных действий.
Фитнес при панкреатите также, зачастую, относится в категории запрещенных спортивных дисциплин, способных оказать негативное воздействие на клиническую картину и дальнейшее развитие заболевания.
В то же время необходимо учесть, что каждый случай заболевания является индивидуальным, поскольку реакция организма разных людей даже в одинаковых условиях может быть непредсказуемой. Именно поэтому принятие решений по разрешению или запрещению определенных видов спорта или упражнений должно оставаться за лечащим врачом.
Случаи категорического запрета на спорт для пациентов
В ряде случаев, занятия спортом в любой форме могут стать причиной развития заболевания, и её перехода в более тяжелую стадию. Именно поэтому, врачи в некоторых ситуациях запрещают больным любые физические нагрузки.
В перечень подобных условий входят:
- периоды обострения, а также острая форма заболевания панкреатитом;
- сопутствующие заболевания, которые поражают внутренние органы;
- периоды после перенесенных травм на поджелудочной железе;
- реабилитационные периоды после перенесенной операции.
При выборе типа нагрузки необходимо учесть, что при этом заболевании выполнение упражнений, связанных с резким движением, прыжком, скачком или подъемом тяжести – запрещено.
На основании этого можно говорить о том, что беговые упражнения, а также прыжки в длину или высоту и силовая аэробика на время до выздоровления или улучшения клинической ситуации должны быть оставлены.
В целом же, в зависимости от индивидуальных особенностей организма, каждый из видов спорта должен быть обговорен с лечащим врачом, который поможет ускорить процесс реабилитации и вернуться к обычному тренировочному процессу.
Занятие в тренажерном зале и бодибилдинг при панкреатитах
В наше время, культура красивого тела переживает настоящий ренессанс, поэтому с каждым днем в тренажерных залах становится все больше посетителей.
При этом следует отметить, что для эффективности и безопасности тренировочного процесса, программа занятий должна быть разработана специалистом в этой области, и одобрена врачом, который знаком с индивидуальными особенностями организма конкретного человека.
Существует немало мифов о влиянии занятий в спортивном зале на организм человека, поэтому многих интересует совместимость понятий панкреатит и бодибилдинг.
Следует отметить, что некоторые представители данного вида спорта, не имея полной информации о панкреатите, настаивают на том, что бодибилдинг оказывает благоприятное влияние на человеческий организм, объясняя это укреплением мышечного пояса в области живота, а также наличием большого количества белков в рационе профессиональных спортсменов.
При этом, ситуация несколько иная, и заключается в определенных факторах.
- Люди, которые серьезно занимаются бодибилдингом, действительно употребляют в пищу большое количество белка, поскольку он необходим для процессов роста мышечной массы. Белок, в свою очередь, также является основным строительным материалом для восстановления поврежденных тканей поджелудочной железы, а также стимулирования процессов синтеза гормонов. В такой ситуации, полезный эффект от употребления белка при панкреатите и параллельном занятии бодибилдингов для поджелудочной железы существенно сокращается или вовсе стремится к нулю.
- Присутствие в ежедневном рационе протеинового коктейля, батончика, или других видов спортивного питания может оказать негативное влияние на организм человека, страдающего панкреатитом.
- Высокая интенсивность физических нагрузок, которыми и отличается бодибилдинг, может стать причиной обострения заболевания, на фоне постоянных перегибов протоков железы, а также повышения внутрибрюшного давления.
Тренажерный зал при панкреатите может стать причиной серьезных проблем, которые возникают на фоне недостаточного количества инсулина.
Связано это с тем, что бодибилдинг требует дополнительной выработки организмом инсулина, который отвечает за расщепление глюкозы, которая и является основным источником энергии. Повышенная потребность в таком случае возникает на фоне серьезного сбоя в работе основного источника инсулина – поджелудочной железы, что может стать дополнительной причиной её истощения.
Пациенты, которые страдают от панкреатита, решающие на фоне таких проблем впервые пойти в тренажерный зал, делают серьезную ошибку, поскольку в такой ситуации возникновение обострения заболевания практически обеспечено.
Для тех, кто посвятил всю свою жизнь интенсивным занятиям в тренажерном зале, существуют определенные исключения, позволяющие заниматься бодибилдингом даже во время течения болезни, при этом применяяна первых порах минимальные нагрузки, с регулярным контролем уровня глюкозы, а также других показателей, характеризующих работу поджелудочной железы.
Выводы
Можно ли заниматься спортом, если болит поджелудочная железа? Это тот вопрос, который заботит многих, и не менее актуальный вопрос в том, как правильно это делать.
Главным советом, от которого не следует уходить, являются своевременные и регулярные консультации со специалистами, поскольку именно они могут правильно определить спортивную программу.
Пациентам разрешены умеренные и легкие физические нагрузки, такие как йога, упражнения на дыхание, плавание. Травмоопасные и энергичные виды спорта придется исключить.
Питание во время занятий спортом играет важную роль, поскольку от того, насколько оно будет сбалансированным, зависят как спортивные успехи, так и состояние организма.
На фоне протекающего панкреатита потребление необходимого количества продуктов, содержащих оптимальный баланс микроэлементов и витаминов, значительно затруднен. Исходя из этого, в случае отсутствия крайней необходимости, от занятий спортом лучше отказаться.
Загрузка…
Источник
Поджелудочная железа – весьма капризный орган ЖКТ. Воспалившись однажды из-за неправильного питания, она будет мстить приступами боли и тошноты при малейшем поводе. Рецидивы можно свести на нет, если точно знать, что можно кушать при панкреатите, а отчего придется отказаться.
Что можно есть при панкреатите?
Перед тем, как подробно изучить перечень продуктов, нужно твердо усвоить основные принципы питания при воспаленной поджелудочной железе. В первую очередь, нельзя кушать то, что приготовлено методом жарки, вяления или копчения. Все продукты варятся или тушатся.
Остро важна и свежесть ингредиентов. Даже разрешенные продукты могут нанести непоправимый вред, если они просрочены. Поэтому всегда нужно проверять срок хранения на упаковках.
Диета №5 включает достаточно широкий список разрешенных продуктов. Но там не будет места для соленых орешков или чипсов. Острая твердая пища – под запретом. Поэтому мужчинам нужно забыть о пиве с сушеной рыбой, а детям – о фастфуде. И это не повод для огорчения. Напротив, это предлог очистить организм от шлаков и начать здоровый образ жизни.
| Разрешено | Запрещено |
|---|---|
| Хлеб несвежий, суточной давности, печенье овсяное, мёд, сухарики, мармелад, зефир | Свежие хлеб, сдобы, слойки, пироги и другая выпечка |
| Супы из овощей, круп и тонкой вермишели | Крутые бульоны на жирном мясе и рыбе, борщ, окрошка |
| Мясо, не содержащее жира: курятина, телятина, рыба морская, кролик, индейка | Жирная говядина, мясо свиное, утятина, пельмени, тресковая печень |
| Творог домашнего приготовления, простокваша, молоко козье | Колбасные изделия, сосиски, сардельки, копчёности |
| Омлет из яиц кур без желтка, яйца перепёлки | Соленья, маринады, капуста квашеная, перцы |
| Крупа гречневая, манка, овсяные хлопья, рис | Сгущенное молоко, кондитерские изделия, варенья, разные виды мороженого |
| Кабачки, картошка, капуста морская, укроп, свекла | Все бобовые культуры |
| Некислые плоды фруктовых и ягодных растений, сухофрукты; из орехов: миндаль, фундук, земляной орех (арахис) | Острые закуски, овощи, кислые фрукты, включая вишню |
| Слегка заваренный тёплый чай, отвар плодов шиповника, Боржоми, Ессентуки-4, свежие домашние соки | Алкоголь любой крепости и газированная вода, круто заваренный чай, какао, кофе |
Какие овощи можно есть?
Овощи очень важны в здоровом питании человека. Они содержат множество полезных витаминов и минералов, необходимых для полноценной работы внутренних органов. Однако вводить растительные продукты следует с большой осторожностью.
Первую неделю после панкреатического приступа довольствуются лишь морковью и картофелем. В этот период их кушают исключительно отваренными и протертыми в жидкое пюре, без соли, без масла и каких-либо приправ.
Через пару недель стол №5 расширяют свеклой, тыквой, кабачками. Тоже варенными и измельченными, но уже с ложкой масла и щепоткой соли.
Через пару месяцев, при стабильном состоянии, без острых приступов, меню может включать и другие овощи:
- цветную капусту;
- томаты;
- огурцы;
- зеленый горошек.
Любой новый овощ пробуют не более чайной ложки зараз. Капусту и горошек можно только варенными, в составе овощного супа или пюре.
Какие фрукты и ягоды можно при панкреатите?
При остром панкреатите или холецистите любые фрукты и ягоды нежелательны первые дни после приступа. Исключением являются сухие плоды шиповника. Отвар из них благотворно влияет на поджелудочную железу.
С улучшением симптоматической картины, постепенно вводят новые ягоды и фрукты:
- печеные яблоки (сами по себе или в запеканках);
- сушеные яблоки и груши (варят из них компоты);
- черная смородина, черноплодная рябина, малина (в киселях, компотах, муссах, запеканках).
При хроническом ремиссионном панкреатите разрешены кусочки дыни, бананов. А если в течение полугода поджелудочная вела себя тихо, начинают баловать себя черешней, клубникой, абрикосами и сливами.
Для диетической еды фрукты и ягоды покупают только свежие, не замороженные. Хорошо, если есть возможность приобретать овощи и фрукты у проверенных поставщиков (например, в селах), не использующих вредные добавки при выращивании продукции.
Какой хлеб можно есть при панкреатите?
При панкреатите или холецистите хлеб не запрещают. Можно кушать практически любой вид этого продукта, кроме горячей сладкой сдобы. Но для разных стадий недугов поджелудочной железы предусмотрены свои ограничения:
- Сразу после обострения несколько дней мучное исключается полностью.
- Через неделю-другую, при положительной динамике успокоения поджелудочной, добавляют в супы несколько сухариков ржаного или пшеничного хлеба.
- Через месяц после острого приступа можно кушать небольшие ломтики хлеба без корочки. Важно, чтобы изделие было выпечено из муки не высшего сорта. Предпочтение отдают пшеничному и ржаному хлебу. И нельзя кушать свежую выпечку.
Обычно при заболеваниях поджелудочной железы используют альтернативные варианты хлеба. Популярны хлебцы из рисовой и гречневой муки.
Вполне допустимы бублики и галетное печенье к чаю или фруктовому киселю, как замена пирожным и вредным сладостям.
Что разрешено из сладкого?
Из сладостей воспаленной железе нежелательно многое. Это относится к жирным, с большим содержанием сахара или какао продуктам, таким как мороженое, шоколад, торты с масляными кремами.
Сахар вреден еще и потому, что частым спутником панкреатита является сахарный диабет. Поэтому провоцировать излишнее повышение глюкозы неразумно.
Скрасить диетическое меню способны запеченные яблоки и груши. Натуральная сахароза гораздо полезнее для организма и приятнее на вкус. Фрукты можно посыпать корицей или смазывать медом.
Вкусными получаются ягодные пудинги с творогом. Кроме того, при хроническом панкреатите можно пить клубничный или малиновый кисель. Важно выбирать ягоды для блюд свежие, в меру сладкие и достаточно созревшие, без явной кислинки.
Мясо и яйца
Яичный паровой омлет – одно из блюд, которое включают в рацион стола номер 5. Хотя диетологи предупреждают о трудной усвояемости желтка. Потому омлет обычно делают из одних белков. Варить яйца или, тем более, жарить – нельзя.
Мясо и птицу гастроэнтерологи советуют выбирать диетических сортов. Можно покупать куриное или индюшиное филе и готовить паровые котлеты или тефтели. Если хроническое воспаление поджелудочной железы находится в стадии ремиссии, разрешено кушать нежирную телятину.
Готовя блюда из мяса, нужно тщательно удалять все пленочки, хрящики и жилы. Для фарша мясо измельчают мясорубкой дважды. То есть делают все возможное, чтобы максимально щадить пищеварительный процесс и не нагружать органы ЖКТ жесткой твердой пищей.
Какую рыбу можно
Рыбные котлеты – отличное диетическое блюдо. Такая пища легко усваивается и хорошо поддерживает из-за содержания полезных элементов. Главное – правильно выбрать сорт рыбы по жирности:
- Первые сорта, допустимые после успокоения острого приступа, – это виды так называемой тощей рыбы, жирность которой не превышает одного процента. Можно готовить рыбные блюда из окуней, судака, путассу, наваги, трески и лемонемы уже на вторую неделю выздоровления.
- Немного жирнее считают щуку, миногу, аргентинку, кефаль. Их жирность достигает двух процентов. Блюда из этой рыбы вводят в меню после того, как убедились на предыдущих видах, что поджелудочный сок справляется с ними.
Диетологи советуют начинать рыбное меню с судака. Это отличный вид для ослабленного организма, очень хорошо усваивается и не вызывает аллергий или неожиданных осложнений.
Молочная продукция, что выбрать
С молочной продукцией нужно быть осторожными, если есть проблемы с поджелудочной железой. Многое из этой категории еды вызывает излишнюю нагрузку на все органы ЖКТ.
Однозначно исключают из меню жирные сорта сыров, йогурты, плавленые сырки, сгущенку. Сметану и творог выбирают только низкой жирности.
Хорошо стимулирует перистальтику желудка и восстанавливает флору кишечника кефир. Его полезно пить с добавлением небольшой щепотки куркумы и корицы. Это естественный пробиотик, восстанавливающий после приема медикаментов в больших количествах или после антибиотиков.
Но есть противопоказание в приеме кисломолочных продуктов для тех, кто страдает гастритом с повышенной кислотностью. В этом случае кефир пить нежелательно, чтобы еще больше не усиливать щелочной дисбаланс.
Обычное молоко (обязательно обработанное) можно добавлять в каши в периоды ремиссии. Дети быстрее взрослых восстанавливаются после панкреатических приступов. Им дают молочный суп с домашней лапшой уже через несколько дней диеты.
Все ли крупы разрешены
Каши – одно из самых универсальных блюд при любой диете. Но и здесь есть свои правила для людей с панкреатитом:
- в обостренные периоды болезни разрешены только протертые жидкие слизистые каши-супы из измельченных овсяных зерен или риса;
- в периоды ремиссий кушают обычную овсяную, рисовую, гречневую и манную каши, добавляя немного масла и совсем чуть-чуть соли.
Провокаторами обострения панкреатита могут стать каши из кукурузы и гороха. Даже в небольшом количестве, в составе супа, бобовые вызывают сбой в выработке панкреатического сока. Свежий зеленый горошек аккуратно вводят в меню лишь через месяцы стабильной ремиссии.
Также крайне нежелательно использовать ячневую и пшеничную крупу. Гастроэнтерологи считают их тяжелыми для усвоения и расщепления.
Какие приправы можно использовать
Для разнообразия меню даже при панкреатите можно использовать немало полезных специй. Речь идет о следующих видах пряностей:
- куркуме и гвоздике;
- фенхеле и тмине;
- кунжуте;
- прованских травах;
- сельдерее;
- петрушке и укропе (как свежих, так и сушеных).
Перечисленные специи смело используют при ремиссии хронического панкреатита или через несколько недель обострения.
Категорически нельзя чеснок, хрен, уксус и любой вид перца (горошком, толченый, свежий).
Споры у диетологов вызывает лук. Некоторые гастроэнтерологи утверждают, что эту зелень нельзя при панкреатите. Другие допускают добавление отвара репчатого лука в супы. Если рецидивов не наблюдается больше полугода, то немного зеленого лука разрешают в овощные салаты.
Орехи и семечки
В орехах и семечках, безусловно, содержится огромное количество витаминов. Но, к сожалению, при проблемной поджелудочной железе расщеплять насыщенные твердые продукты проблематично для организма. Особенно такие высоко содержащие жиры орехи как грецкие.
Но все-таки есть орехи, которые можно добавлять в диетическое меню. Это кедровый вид и фундук. Их вводят в рацион в стадии ремиссии, в измельченном состоянии. Первый раз лучше немного добавить в запеканку или мусс, не более одной чайной ложки, и проследить – нет ли ухудшений в состоянии больного. При малейшем ощущении тяжести в эпигастральной области или тошноте через определенное время после еды этот ингредиент исключают.
Семечки можно только тыквенные, сырые. Их используют в выпекании хлебчиков. Но лучше еще раз проконсультироваться с лечащим врачом, так как все случаи индивидуальны.
Напитки
Кроме чистой воды можно пить минеральную, но без газа. Положительно влияют лечебные воды «Ессентуки», «Нарзан», «Боржоми» и другие подобные напитки, сбалансированные полезными минералами.
Панкреатит лечат отвары трав и сухих ягод или из шиповника. Аптеки предлагают специальные панкреатические сборы, которые заваривают вместо чая.
Что касается обычного черного чая, слабой заварки, его разрешают уже на второй третий день после острого приступа. В чай не добавляют сахара. Вместо него, можно употреблять немного меда вприкуску.
Полезным для диетического рациона считают цикорий. Его используют вместо кофе и как лечебный отвар. Если лечащий врач разрешает, цикорий пьют с молоком.
Молоко в чистом виде пить не рекомендовано. Нежирное пастеризованное молоко используют для молочных супов, первое время разводя напополам с обычной водой.
Можно пить некоторые виды фруктовых и овощных соков, если опасность рецидива миновала:
- морковно-яблочный;
- свекольно-картофельный;
- абрикосовый;
- тыквенный.
Отличной альтернативой по полезности и вкусовым качествам являются ягодные и фруктовые компоты, кисели, муссы.
Можно ли пить алкоголь при панкреатите?
На вопрос об алкогольных напитках гастроэнтерологи однозначно отвечают отрицательно. Алкоголь – одна из самых распространенных причин начала панкреатита.
Более 40 процентов мужчин, регулярно употребляющих вредные напитки, страдают воспалением поджелудочной железы. А прием алкоголя беременными женщинами ставит под угрозу здоровье ребенка и повышает вероятность патологий в его поджелудочной железе.
Что нельзя есть при панкреатите?
Панкреатит – заболевание, при котором приходится отказывать от многих удовольствий. Так из напитков, помимо алкоголя, вычеркивают из жизни газировки, кока-колу, кофе. А из еды – любой фастфуд, жиры, сало и консервации.
При Остром
Острая стадия воспаления поджелудочной железы предполагает тщательный выбор продуктов. Исключают острые специи и те овощи или фрукты, которые содержат много клетчатки и кислот:
- капусту;
- виноград;
- апельсины и лимоны и др.
Когда случился приступ, в первую очередь прописывается голод, для абсолютного покоя пищеварительной системы. Затем начинают вводить жидкую протертую пищу.
Диета №5 включает в себя немало вкусных блюд. Разрешенных продуктов достаточно много, но важно соблюдать способ из приготовления. Все каши, овощи и фрукты провариваются и тщательно перетираются.
При хроническом
Хронический панкреатит тоже вынуждает соблюдать строгую диету. Продукты, по сути, остаются те же, что и при остром воспалении поджелудочной железы. Но способ их обработки уже менее щадящий. Например, овощи можно кушать дольками, без толчения их в пюре. Можно кушать кусочки хлеба, но нельзя есть горячие свежие мучные изделия с корочкой.
По-прежнему запрещены блюда, которые жарят или коптят. Нельзя кушать консервированные и маринованные овощи или фрукты.
Под запретом все виды жирного мяса, рыбы и молочной продукции.
При любом виде панкреатита остаются нежелательны капуста, редис, цитрусовые, щавель и другие продукты с растительной кислотой.
Примерное меню для пациента с хроническим панкреатитом в период стойкой ремиссии
Рацион при стойкой ремиссии хронического панкреатита может быть вполне разнообразным. Распределяя порции на 5-6 приемов пищи в день, можно составить примерное меню для недельного питания.
Для понедельника:
- Вязкая манка с белковой смесью и чай.
- Куриные паровые биточки с отваром из шиповника.
- Вегетарианский картофельный суп, свекла отварная с добавлением ложки масла, рыбные котлеты, компот из сухофруктов.
- Печеные яблоки с медом.
- Картофельно-мясной рулет, салат из вареной моркови, чай травяной.
- Кефир.
Для вторника:
- Геркулесовая каша, цикорий с молоком, кусок хлеба.
- Отварная перемолотая с морковью телятина, напиток из шиповника с медом.
- Гречневый суп, куриные тефтели, компот из ягод.
- Творожное суфле.
- Лапша с фаршем из индюшиного филе.
- Ряженка
Для среды:
- Творожно-яблочный пудинг, черный чай с молоком, галетное печенье.
- Запеченые кусочки тыквы с медом.
- Курино-овощной суп, сухарики, ягодный кисель.
- Кефир.
- Рыбные котлеты, гречка, чай.
- Отвар из трав.
Для четверга:
- Рисовая молочная каша, сушки, цикориевый напиток.
- Морковный салат с нежирной сметаной.
- Овощной суп-пюре, кусочки вареного рыбного филе, кусок ржаного хлеба, узвар.
- Кефир.
- Овощное рагу с куриными тефтелями, чай.
- Отвар шиповника.
Для пятницы:
- Молочный суп с лапшой, черный чай.
- Запеченые груши.
- Тыквенный суп-пюре, паровые котлеты из телятины, кисель из ягод.
- Творожный пудинг.
- Кефир.
Для субботы:
- Манная молочная каша, черный чай с медом.
- Запеченая тыква.
- Суп из цветной капусты и брокколи, отварное мясо курицы, хлеб.
- Ряженка с баранками.
- Гречневая рассыпчатая каша, салат из отваренной свеклы с маслом.
- Чай из трав.
Для воскресенья:
- Творожный пудинг, кусочек хлеба с ягодным джемом, черный чай.
- Салат из вареной моркови с ложкой льняного масла и с кунжутом.
- Диетический борщ, паровые котлеты, узвар.
- Паровой омлет, черный чай.
- Рис рассыпчатый, овощное рагу, травяной чай.
- Ряженка.
Постепенно список блюд и разрешенных продуктов в диетическом меню расширяется.
Источник