Билиарный панкреатит лечение народными
Билиарный панкреатит являет собой заболевание, связанное с воспалительными процессами, протекающими в поджелудочной железы, поражающее всю мочеполовую систему. При отсутствии лечения – весьма серьезный сбой в организме.
В своем течении заболевание имеет две формы – острый панкреатит и хроническая форма болезни или как ее еще называют билиарнозависимый панкреатит.
Причины, провоцирующие билиарный панкреатит
Проблемы с желчевыводящими путями
Главными причинами, приводящими к возникновению данного заболевания, есть:
- желчекаменная болезнь, возникающая из-за застоя в желчных путях выработанной желчи.
- холецистит и холангит.
- аномалии во внутреннем строении желчевыводящих протоков.
- сбой в сократительной деятельности желчного пузыря, приводящее к забросу в организм выработанной и скопившейся желчи и как следствие развитие желтухи.
Помимо этого острая форма панкреатита может быть вызвана приемом обильной порции жареной и жирной пищи, сладкого и калорийного.
Читайте так же, панкреатит у собаки симптомы, лечение ?
Симптоматика билиарного панкреатита
Говоря о таком заболевании, стоит еще раз отметить, что он может проявлять себя как в хронической, так и острой форме течения.
Так клинические симптомы, присущие для такого заболевания как билиарный панкреатит в острой своей форме, схожи с иными формами панкреатита, а именно:
Симптоматика болей при билиарном панкреатите
- боль в области брюшины, носящая опоясывающий характер или же отдающая в область левого подреберья.
- приступы тошноты и бесперебойные приступы рвоты.
- повышение температуры тела и желтуха.
- приступы поноса или же наоборот – запор.
Если говорить о хронической форме, то в период хронического течения болезни могут быть диагностированы такие причины как:
- потеря аппетита и приступы тошноты.
- рвотные позывы и хронические запоры или же наоборот – понос.
- потеря в весе и повышение температуры тела.
Но все же при диагностировании такого заболевания как балиарный панкреатит, стоит помнить, что он характерен и своими, специфическими особенностями.
Так для него характерные такие симптомы как:
- приступы панкреатита боли отличимы большей интенсивностью приступа и продолжительностью.
- в случае развития такого заболевания как балиарный панкреатит, симптомы характерны и длительными запорами, доходящие до кишечной недостаточности.
- сама боль напоминает по своему характеру желчные колики, когда сам очаг локализирован в области правого подреберья или же отдает в поясницу, с правой стороны, руку или же под лопатку.
- балиарный панкреатит и такие симптомы как желтуха – неразрывно связаны меж собой.
- многие пациенты отмечают такие симптомы как ощущение горечи, неприятного горьковатого привкуса во рту и отрыжка.
Процесс лечения заболевания
Если говорить о том, какое лечение для самого заболевания – билиарный панкреатит, стоит отталкиваться от того, какие симптомы присущи, какая форма характерна для него. В данном случае сам процесс лечения должен отталкиваться от позиции комплексности и своевременности.
Диетическое питание
Сам процесс лечения должен быть своевременным, пока симптомы позволяют диагностировать заболевание в зачатке, а также комплексным, дабы не просто устранить саму негативную симптоматику, но и помочь пациенту выздороветь.
Основными моментами в процессе лечения есть:
- соблюдение диетического питания, когда должен браться за основу принцип дробного питания – прием пищи небольшими порциями, но часто – по 5-6 раз в день. В этом случае сама порция потребляемой пищи за раз должна быть равна объему стакана и обязательным есть исключение любой жирной и жареной еды, копчений и солений.
- лечение медикаментами и в этом случае врачи назначают препараты с различным по своему действию механизмом действия.
В частности, терапия посредством фармакологии направлена на достижение таких показателей:
- снижение болевого синдрома и в данном отношении применяют анальгетики и спазмолитики.
- снижение панкреатической выработки ферментов посредством выработки желудочного сока, который есть ее стимулятором.
Если медикаменты не помогают – в процессе лечения такого заболевания как билиарный панкреатит ставиться вопрос о хирургическом вмешательстве.
Читайте так же, поджелудочная, питание, лечение
Прогноз и профилактические меры в отношении билиарного панкреатита
Запрещенная пища при панкреатите
Говоря о том, какой имеет место быть прогноз при лечении билиарного панкреатита – ответ однозначно положительный. Если же имеет место хроническая форма – скорее всего, будет показано именно хирургическое вмешательство как способ лечения. В случае несоблюдения диеты, графика и рациона питания, меню, потребление алкоголя – прогноз будет однозначно неблагоприятный.
В отношении профилактики – это все та же диета, в виде диетических блюд и режима приема пищи малыми порциями. Помимо этого стоит избегать жирной и жареной, острой пищи, сладкого и сдобы, продуктов, обладающих желчегонным эффектом и большого числа медикаментов, без крайней на то необходимости. Наравне с этим следует регулярно проходить обследование у гастроэнтеролога, с периодичностью раз в пол года.
Читайте так же, реактивный панкреатит у детей симптомы и лечение
Лечение панкреатита народными средствами
Шиповник при панкреатите
Если у пациента диагностирована остра форма панкреатита – тут поможет только врач, но при начальной стадии течения болезни с ней прекрасно могут если не справиться, то помочь народные средства от панкреатита у взрослых. Среди самых популярных и проверенных средств из арсенала народной медицины можно выделить следующие рецепты, травы и сборы.
Шиповник при панкреатите
В данном случае помогает настой, приготовленные из плодов, а также корней – прекрасное противовоспалительное и успокаивающее средство, а также средство, способное снять спазмы боли.
Сок картофеля
Если у пациента идет обострение хронической формы панкреатита – поможет устранить негативную симптоматику воспалительного процесса свежий картофельный сок. Достаточно принимать его по дважды в сутки, за полтора часа до приема пищи по 150 мл. за раз.
Прополис
Прополис наш целитель
Именно он прекрасно помогает в процессе лечения панкреатита – принимать его следует в натуральном, чистом, без примесей виде. В этом отношении можно просто меж приемами пищи тщательно пережевывать, как жевательную резинку, кусочек прополиса, вес которого – не более 3 гр.
Имбирь при панкреатите
Именно этот полезный корень способствует нормальной работе поджелудочной, помогая снять воспаление. Из имбиря готовят полезный и в тоже время вкусный напиток – для него берут чайная ложка натертого на терке имбиря, который заливают 200 мл. крутого кипятка и дают настояться порядка 20 минут. После добавляют мед и лимон по вкусу и ваш полезный и вкусный напиток готов.
Читайте так же, панкреатит симптомы и лечение и правильность питания
Поделиться ссылкой:
Источник
В последнее время в мире увеличилось количество заболеваемости на панкреатит. Среди разновидностей данной патологии частенько встречается билиарный панкреатит. Попробуем разобраться что это за недуг? Какие симптомы болезни? Возможно ли излечить билиарный панкреатит народными средствами.
Что такое билиарный панкреатит
Желчный пузырь и желчные протоки составляют билиарную систему. Хроническое воспалительное заболевание поджелудочной железы, развитие которого вызвали поражения желчевыводящих протоков и печени носит название реактивный билиарный панкреатит. При первых проявлениях недуга необходимо срочно обратиться к врачу, поскольку данное заболевание может привести к очень серьезным осложнениям.
Билиарный панкреатит классифицируют на следующие две формы:
- Острый билиарный панкреатит;
- Хронический билиарный панкреатит.
Статистика
Согласно статистике, подавляющее большинство — 60% людей имеющих билиарнозависимый панкреатит любят злоупотреблять алкогольными напитками. Которые становятся причиной данного заболевания. Только 30% людей имеют перебои в работе желчного пузыря и протоков. У оставшихся 10% больных причин заболевания не выявлено, но скорее всего это неправильный рацион питания, то есть употребление жареной, острой, копчёной пищи или газированных напитков.
Опасно для жизни
Если камни небольшие, они легко и быстро проходят, то самочувствие больного со временем улучшается. Беспокойство за жизнь и здоровье пациента возникают, когда прохождение камней по протоку затруднено. Однако, в любом случае, передвижение камней по протокам приводят к их повреждению, а в результате и началу процесса воспаления желчного пузыря и его протоков.
Диагностика возможна только при помощи хирургического вмешательства. Если же этого не сделать, то при повторном приступе есть риск, что функционирование всей пищеварительной системы больного будет нарушено.
Диагностика
Для диагностики специалист может использовать различные методики:
- Ультразвуковые исследования;
- Анализ крови на биохимию;
- Общеклинический анализ крови;
- Холангиопанкреатография;
- Магниторезонансная визуализация.
Причины возникновения недуга
Основными причинами возникновения данной формы панкреатита считаются:
- Холецистит. Характеризуется воспалительным отечным процессом на поверхности желчного пузыря, и образованием препятствий протеканию желчи.
- Желчнокаменная болезнь. Камни закупоривают желчные протоки, и в результате чего возникает застой желчи, а также заброс ее в поджелудочную.
- Холангит. Непроходимости желчных путей вызывают нехарактерное воспаление протоков.
- Патологии в строении панкреатических и желчных протоков.
- Цирроз печени.
- Дискинезия желчного пузыря.
Все вышеперечисленные патологии приводят к следующим изменениям в поджелудочной железе:
- — сбои в работе органа;
- — процессы дегенерации и воспаления;
- — разрастание соединительнотканных клеток.
Острый билиарный панкреатит может быть вызванный приемом некоторых желчегонных медикаментов или пищи, вызывающей стимуляцию всех пищеварительных процессов.
К таким продуктам можно отнести:
- — аппетитные закуски;
- — пожаренные пироги с мясом;
- — газосодержащие напитки;
- — жаренные птица и мясные блюда.
Симптомы заболевания
Клинические признаки данной хвори настолько разнообразны и поэтому очень тяжело данный недуг поддается диагностированию.
Рассмотрим основные характерные симптомы заболевания:
- Боли в верхней части живота или в области правого подреберья, возникающие после неправильного питания. Боли могут появляться в ночное время или спустя 2часа после еды.
- Тошнота, а в некоторых случаях и рвота.
- Ощущение горечи во рту.
- Запоры или диарея.
- Потеря веса.
- Вздутие живота и метеоризм.
При хронической форме заболевания боли носят ноющих характер и не проходят длительное время. На стадии обострения недуга наблюдаются острые приступообразные боли, вызванные в основном перемещениям камней по протокам. При этом может немного повысится температура тела.
Диагностика недуга
Чтоб поставить точный диагноз врач гастроэнтеролог использует следующие меры диагностики:
- — Ультразвуковое исследование.
- — Биохимический анализ крови. Присутствие болезни покажет высокий уровень трансаминаз.
- — Общий анализ крови (повышенный показатель лейкоцитов).
- — Магнитно-резонансная визуализация.
- — Холангиопанкреатография.
Лечение
Лечение билиарного панкреатита должно быть обязательно своевременным.
Обычно для излечения данной патологии используют следующие методы:
- Диетотерапия и сбалансированное питание.
- Медикаментозное лечение.
- Хирургическая операция.
Диета при билиарном панкреатите основана на дробном пятиразовом питании и исключении жареного, жирного и копченого. Также необходимо увеличить употребление белковой пищи. А вот употребление жиров и углеводов необходимо уменьшить. Также необходимо сократить наполовину количество потребляемого сахара. Запрещен прием алкогольных напитков.
Медикаментозное лечение включает использование следующих препаратов:
- — специфические анальгетики и неспецифические спазмолитические препараты для снятия болевого синдрома;
- — ферментные медикаментозные препараты для улучшения пищеварения и состояния поджелудочной железы;
- — антибиотики в случае риска развития инфицирования;
- — противорвотные и противотошнотные препараты;
- — витамины;
- — регуляторы уровня глюкозы в крови (часто, на фоне недуга может развиваться сахарный диабет).
Медикаментозное лечение направлено на:
- — понижение выработки желудочного сока и уменьшение выработки ферментов;
- — улучшение общего состояния поджелудки.
Боли при билиарном панкреатите обычно возникают в следствии повышенного давления в желчных протоках вызванного накоплением соков. При этом назначаются препараты, способные подавлять секрецию.
Параллельно назначают прием ингибиторов протонной помпы в желудке. Также врач может прописать прием антацидных препаратов: «Маалокс», «Альмагель.
Чтоб снизить боли обычно назначают: «Папаверин», «Мебеверин», «Но-шпу», «Дротаверин», «Парацетамол».
В зависимости от тяжести состояния больного могут назначить глюкозу, альбумин для проведения инфузионной терапии. Если при обчследовании выявили конкременты назначают препараты урсодезоксихолевой кислоты («Урсосан»).
Когда спадут симптомы острого процесса врач думает про необходимость проведения хирургической операции. Операцию назначают в случае развития желчекаменной болезни, которая стала причиной развития панкреатита.
Хирургическое вмешательство проводится следующими методами:
- Лапаротомия, при которой делается разрез на передней стенке живота.
- Лапароскопия, на передней стенке брюшины делаются проколы. Предпочтительным считается последний вариант проведения операции.
Диета
Как упоминалось выше, при билиарном панкреатите категорически запрещен прием жаренных и жирных блюд. Жир – опасный продукт для поджелудки и может спровоцировать различные обострения. В первые недели все фрукты и овощи необходимо очищать от кожуры и кушать их только в протертом виде, поскольку при данном недуге запрещен прием грубой клетчатки. Не рекомендуется прием овощей и фруктов в сыром виде. Овощи могут быть вареными, тушенными или запеченными в духовке.
Для получения видимого эффекта от диеты необходимо из меню исключить:
- — чересчур спелые мягкие ягоды;
- — некислые сорта фруктов;
- — бобовые;
- — белокочанная капуста;
- — маринады и соленья;
- — конфеты, сахар и мед.
Также нужно забыть на время про виноград, финики, бананы, инжир, муссы, компоты или желе.
При этом разрешено употребление нежирных диетических сортов мясо:
- — кролика;
- — телятины;
- — индейки;
- — курицы (но без кожи).
Рекомендуется кушать манную, перловую или гречневую каши.
Также разрешены:
- — цветная капуста;
- — кабачки;
- — морковь;
- — свекла.
Народные методы
Лечение билиарного панкреатита наряду с медикаментозными препаратами, которые выписал доктор можно проводить и народными средствами.
Распространенные методы народной медицины для лечения билиарной патологии:
- Лечение облепиховым маслом. Утром, перед едой набрать в рот облепихового масла, подержать минут 20, а после выплюнуть.
- Лечение с помощью мумие. Для этого 0,25гр смолы нужно разбавить с 200мл воды. Принимать раствор 10дней перед каждым приемом пищи.
- Белая глина. Для лечения глиной необходимо смешать 1чайную ложку глины с стаканом свежевыжатого морковного сока. Принимать по 1/3 порции на протяжении дня. Курс такого лечения – 3 недели.
- Свежая сыворотка из творога.
- Фитотерапия. Рекомендуется отвар из укропа, мяты, плодов боярышника, бессмертника и цветков ромашки. Для эффективного лечения полученный отвар необходимо пить трижды в день.
Прогноз и профилактика
Без своевременного и эффективного лечения билиарный панкреатит имеет плохой прогноз.
Возможно развитие следующих патологий:
- — нагноения;
- — кисты;
- — некроз части поджелудочной или всего органа.
Все вышеперечисленные состояния могут просто уничтожить этот важный орган.
Профилактические методы включают:
- — правильное питание;
- — отказ от вредных привычек;
- — здоровый образ жизни.
Придерживаясь этих советов можно уберечь организм от развития осложнений. Главная причина развития билиарного панкреатита – нарушенный отток желчи и слабость работы поджелудочной железы.
В человеческом организме все взаимосвязано, однако не взаимозаменяемо. Именно поэтому чтоб жить спокойно очень важно заботиться про здоровье каждого органа.
Источник
Билиарный или билиарнозависимый панкреатит (БП) представляет собой воспалительное заболевание, которое возникает на фоне нарушения работоспособности печени и желчного пузыря (проблемы гепатобилиарной системы).
В большинстве случаев патология взаимосвязана с прогрессирующими болезнями пищеварительного тракта. БП является вторичной патологией. Билиарнозависимый панкреатит может развиваться в острой или хронической форме. В особой группе риска находятся женщины.
1. Код по МКБ-10
По МКБ-10 билиарному панкреатиту присвоен код 85.1.
2. Хронический билиарный панкреатит
Хроническая форма БП отличается длительным течением (симптоматика патологии сохраняется в течение минимум шести месяцев). Воспалительный процесс провоцируется заболеваниями желчевыводящих каналов. Последствием патологии становится частичная или полная потеря гормоновыделительной и ферментативной функции поджелудочной железы. Сопровождается хроническая форма БП регулярными запорами или диареей, болевым синдромом, потерей массы тела и отсутствием аппетита, а также желтушностью кожных покровов.
3. Острый билиарный панкреатит
Острая форма БП развивается на фоне воспалительного процесса в желчевыводящих путях. Опасность приступа заключается в высоком риске летального исхода пациента при отсутствии своевременной медицинской помощи. Острый БП проявляется в виде интенсивных болевых симптомов, неукротимой рвоты (преимущественно в ночное время суток), желтушности кожных покровов, запоров или диареи. После периода ремиссии могут возникать повторные приступы.
4. Причины
Желчь, вырабатываемая печень и накапливающаяся в желчном пузыре, необходима для обеспечения процесса переваривания пищи. В нормальном состоянии вещество проходит по желчным потокам в двенадцатиперстную кишку. При патологических изменениях желчь забрасывается в проток поджелудочной железы. Орган начинает переваривать собственные ткани. Такой процесс приводит к разрушению поджелудочной железы. Результатом становится развитие билиарного панкреатита.
Развитие БП могут спровоцировать следующие факторы:
- патологические изменения состава и свойств желчи;
- дискинезия желчевыводящих протоков или желчного пузыря;
- осложнения цирроза печени;
- попадание в желчь патогенных микроорганизмов в результате воспалительного процесса в соседних органах;
- бесконтрольный прием желчегонных препаратов;
- развитие воспалительных процессов в желчных протоках и желчном пузыре;
- патологии большого дуоденального сосочка;
- прогрессирование печеночной внешнесекреторной недостаточности;
- повреждение панкреатических протоков конкрементами;
- образование камней в желчевыводящих протоках или желчном пузыре;
- присутствие в рационе большого количества продуктов с желчегонным действием;
- прогрессирование холангита;
- последствия хронического холецистита;
- билиарный сладж и желчнокаменная болезнь;
- врожденные аномалии желчевыводящих путей.
5. Симптомы
Основным признаком билиарного панкреатита является болевой синдром. Локализация боли может происходить в левом или правом подреберье. Приступы напоминают кратковременные спазмы или имеют регулярный характер. Провоцирующим фактором для болевого синдрома является употребление определенных категорий продуктов питания (например, соленые, острые, жирные или жареные блюда).
Другие симптомы БП могут отличаться в зависимости от стадии заболевания и общего состояния пищеварительной системы.
Основные симптомы:
-
желтушность кожных покровов и склер; - приступы рвоты в сочетании с приступами боли с локализацией в органах пищеварения;
- частые позывы к дефекации (стул жидкий, в каловых массах могут присутствовать частицы непереваренной пищи);
- тяжесть в желудке (с регулярными болевыми ощущениями);
- отсутствие аппетита (неизбежным последствием симптома является снижение массы тела);
- регулярные приступы тошноты и неукротимой рвоты;
- депрессивные расстройства;
- повышение температуры тела;
- болевые ощущения в суставах;
- общая слабость организма и чрезмерная утомляемость.
Отличительными особенностями БП являются ощущение горечи во рту (или горькая отрыжка) и регулярные запоры. На фоне регулярных затруднений в процессе опорожнения кишечника у пациента может развиваться кишечная непроходимость. Болевые приступы при билиарнозависимом панкреатите более длительные по сравнению с другими формами данного заболевания.
Боль чаще локализуется в правом подреберье (а не в левом) и может переходить в правую руку, поясницу или правую лопатку.
6. Диагностика
При проявлении признаков БП рекомендуется пройти обследование у гастроэнтеролога. Врач должен не только определить стадию развития патологии, но и выявить причины, которые ее спровоцировали (основное заболевание пищеварительной системы). Обязательным этапом при обследовании является исследование состава крови и мочи (общие и биохимические анализы).
Инструментальные способы исследования состояния здоровья пациента подбирается в зависимости от имеющейся клинической картины, жалоб и собранного анамнеза.
Методы диагностики:
-
УЗИ поджелудочной железы; - посев желчи;
- холангиопанкреатография с использованием контрастного вещества;
- КТ или МРТ;
- рентгенография;
- перкуссия;
- анализ мочи (при БП отмечается наличие глюкозы);
- общий анализ крови (содержание лейкоцитов и СОЭ);
- паразитологический анализ;
- биохимический анализ крови (содержание липазы, амилазы и сахара).
7. Как лечить
Лечение БП осуществляется комплексно. Основной задачей терапии является устранение фактора, который спровоцировал патологический заброс желчи. На данном этапе могут использоваться медикаментозные или хирургические методики. Устранение первопричины заболевания в значительной степени снижает риск повторного развития панкреатита и перехода патологии в хроническую форму. Вторая часть терапии направлена на обезболивание, максимальное улучшение функционального состояния печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.
Этапы лечения БП:
- купирование болевого синдрома и облегчение состояния пациента;
- дезинтоксикационная терапия;
- восстановление процесса секреции поджелудочной железы;
- профилактика инфекционных патологических процессов;
- удаление конкрементов (при их наличии);
- восстановительная терапия.
Консервативное лечение
При отсутствии осложнений, создающих угрозу для жизни пациента, лечение БП осуществляется консервативной методикой. Терапия включает в себя прием определенных групп препаратов, соблюдение диеты и восполнение запаса витаминов в организме.
Схема лечения составляется индивидуально. Медикаменты для терапии острого и хронического панкреатита отличаются.
Примеры препаратов для лечения БП:
- спазмолитики для купирования болевого синдрома (Но-Шпа, Дюспаталин);
- ферментные препараты для улучшения функционального состояния поджелудочной железы (Панкреатин, Креон, Мезим);
- препараты урсодезоксихолиевой кислоты для растворения конкрементов небольшого размера (Урсосан, Урсофальк);
- медикаменты из категории прокинетиков (Мотилиум, Церукал, Домперидон);
- комбинированные средства (Гепатофальк, Одестон);
- блокаторы протонной помпы (Эманера, Омепразол).
Хирургия при билиарном панкреатите
Необходимость хирургического вмешательства возникает при наличии осложнений. Показаниями для операции являются рубцовые сужения или непроходимость желчевыводящих протоков, желчнокаменная болезнь или опухоли фатерова сосочка. При выборе хирургических методов специалисты отдают предпочтение малотравматичным процедурам (эндоскопические варианты с использованием микроинструментов и камеры). При отсутствии возможности использовать такие методы, проводятся открытые лапаротомические операции.
Виды оперативного вмешательства:
- лапароскопия (операция проводится через небольшие разрезы в брюшной стенке);
- литотрипсия (процедура дробления конкрементов с помощью специального оборудования);
- лапаротомия (процедура направлена на удаление желчного пузыря и конкрементов, операция проводится с помощью вскрытия передней брюшной стенки).
Народные способы борьбы с недугом
Хорошим дополнением к традиционной терапии является фитотерапия. Некоторые лекарственные травы содержат в своем составе компоненты, которые не только улучшают общее состояние пищеварительной системы, но и ускоряют тенденцию к выздоровлению, оказывают благоприятное воздействие на состав желчи и в некоторой степени купируют воспалительный процесс. Отвары из таких растений готовятся по стандартной схеме (чайная ложка травы или смеси трав заливается кипятком, настаивается и употребляется небольшими порциями).
Лекарственные растения для лечения БП:
- чистотел;
- пижма;
- фенхель;
- листья белой березы;
- одуванчик;
- бессмертник;
- кукурузные рыльца;
- календула;
- мята перечная.
8. Цены на лечение
Стоимость терапии БП зависит от множества факторов – общая клиническая картина состояния здоровья пациента, степень прогрессирования вторичного заболевания, комплекс необходимых для лечения процедур. Если пациент проходит обследование в государственном учреждении, то основные затраты будет подразумевать медикаментозная терапия.
При наблюдении в платных клиниках цена диагностики и лечения БП будет в несколько раз выше. Средняя стоимость терапии составляет 8000 рублей.
9. Диета: что можно и нельзя
Соблюдение диеты при БП позволяет добиться стойкой ремиссии. Продукты из рациона не должны оказывать раздражающего воздействия на органы пищеварения. Основой питания являются принципы Диеты№5. В рационе должна преобладать белковая пища. Нельзя употреблять жирные, соленые, жареные, копченые и острые блюда. Из меню исключаются алкогольные и газированные напитки, ягоды и фрукты с кислым вкусом, белокочанная капуста, бобовые, грибы, сливочное масло, сметана, яичный желток, крепкий кофе или чай.
Запрещено употреблять щавель, редис, шпинат, бананы, финики, клюкву, лук, чеснок, болгарский перец, редьку и виноград.
В рационе должны присутствовать следующие продукты:
-
борщ и овощные супы; - белки куриных яиц;
- нежирные сорта мяса (курица, говядина, рыба);
- слегка черствый хлеб;
- винегрет, овощные салаты;
- тыквенная, овсяная, гречневая каша;
- молочные продукты с пониженным процентом жирности;
- яблоки (некислых сортов);
- компоты из свежих ягод и фруктов;
- растительные масла;
- компоты из сухофруктов;
- овощное пюре.
В период обострения БП рекомендуется лечебное голодание. Употребление любой пищи может спровоцировать усиление симптоматики воспалительного процесса. Диетическое питание подразумевает включение в рацион щелочных минеральных вод (Боржоми, Ессентуки).
Срок диеты зависит от клинической картины состояния здоровья пациента. В некоторых случаях соблюдать правила диетического питания приходится в течение всей жизни.
Диетическое питание, меню
Питание при БП подразумевает соблюдение нескольких важных правил. Прием пищи должен осуществляться 5-6 раз в день (объем одной порции – не больше 250 г). При приготовлении блюд предпочтение следует отдавать методам паровой обработки, варки или тушения. Количество углеводов в меню сокращается до 250 г в день, жиров – до 80 г в сутки.
Особое внимание уделяется уровню белков в рационе (в день организм должен получать не менее 120 г данного вещества). Температура блюд при употреблении не должна превышать 50 градусов.
Примерное меню
Завтрак | Овсяная каша (на молоке, разбавленном водой), зеленый чай |
Второй завтрак | Паровой омлет (из белков), запеченное яблоко, кисель |
Обед | Суп на основе овощей, макароны с рыбными фрикадельками, отвар из шиповника |
Полдник | Галетное печенье, творог |
Ужин | Рис с кусочком отварной говядины, чай |
Перед сном | Отвар из шиповника или компот из сухофруктов |
Другие правила диетического питания:
- в меню должны присутствовать блюда, приготовленные по диетическим рецептам;
- временной интервал между приемами пищи должен составлять не менее трех часов;
- при употреблении пищи, ее надо тщательно пережевывать (блюда должны иметь консистенцию муссов, пудингов, пюре);
- запивать еду не рекомендуется (употреблять жидкость надо через час после еды).
10. Осложнения
Главной причиной осложнений БП является отсутствие своевременной терапии. Патологический процесс может спровоцировать образование гнойных очагов, аномальных образований, критичное разрастание тканей поджелудочной железы или их отмирание. Некоторые осложнения не совместимы с жизнью. При игнорировании симптомов БП повышается риск летального исхода пациента.
Другие осложнения:
- панкреонекроз;
- энцефалопатия;
- абсцессы;
- диабетическая кома;
- сахарный диабет;
- кисты;
- свищи;
- панкреосклероз;
- механическая желтуха.
11. Профилактика
Билиарный панкреатит является вторичным заболеванием, которо