Язва желудка яйцом лечить

Язва желудка яйцом лечить thumbnail

Язва желудка — очень сложное заболевание, которое трудно поддается лечению. Эта болезнь требует соблюдения правильного питания. Причем пища не только не должна перегружать орган пищеварения, она должна обеспечивать организм всеми полезными для здоровья веществами.

Многих интересует, насколько полезными и безопасными являются яйца при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, ведь в них содержится много витаминов и минералов.

Полезные свойства яиц

Польза яиц состоит в том, что они, являясь низкокалорийным продуктом, содержат много веществ, которые необходимы для правильного функционирования органов и систем человеческого организма. В их состав входят липопротеиды высокой плотности, которые содержат полезный холестерин.

Куриные яйца

Кроме этого, в желтке содержится лецитин, который позволяет успешно бороться с атеросклерозом. В природном продукте содержатся и другие полезные вещества, витамины:

  • Витамин D, который способствует укреплению костных тканей.
  • Витамин К, который нормализует свертываемость крови.
  • Холин, улучшающий память.
  • Железо, предотвращающее развитие анемии.
  • Фосфор, участвующий во многих восстановительных реакциях.
  • Витамин Е, замедляющий процессы старения.

Сырые яйца создают защитную пленку на поврежденном болезнью месте органа пищеварения. Они минимизируют раздражающее воздействие пищи и уменьшают воспаление.

Можно ли употреблять яйца при язве желудка

Ответ на вопрос, можно ли есть яйца при язве желудке всегда положительный, если нет противопоказаний. Куриные яйца можно пить в сыром и вареном виде, потому что в них содержится много витаминов и минералов. Полезные вещества способствуют укреплению иммунитета и помогают организму противостоять болезни.

Виды куриных яиц

Перепелиные яйца считаются более эффективными при лечении заболеваний органа пищеварения. В них содержится большое количество липопротеидов, которые способствуют рубцеванию язвы. Благодаря им улучшается процесс пищеварения и сводится к минимуму возможность возникновения обострения.

Какие яйца выбрать

Выбирая продукт в магазине, следует обращать внимание, чтобы не было трещин, а скорлупа не была деформированной. Наиболее полезными считаются диетические яйца с маркировкой «Д». Продукт сохраняет такую категорию 7 дней, поэтому обязательно следует обращать внимание на срок производства.

Когда на упаковке указывается, что продукт обогащен различными элементами, это значит, что в корм птицам добавлялись определенные витаминизированные добавки. По поводу их полезности у врачей существуют противоречивые мнения.

Свежие куриные яйца

При выборе перепелиных яиц следует обращать внимание на их вес. Если он менее 10 грамм, то это свидетельствует о том, что продукт несвежий. Окрас скорлупы не влияет на качество.

Куриные

И вареные, и сырые куриные яйца положительно воздействуют на желудок при возникновении язвы. В них содержится огромное количество аминокислот, которые ускоряют восстановление поврежденной слизистой оболочки. Наличие антиоксидантов в составе улучшает обмен веществ и выводит токсины.

При обострении болезни продукт временно нужно исключить из рациона. Но уже на 2-3 день допускается выпить сырое или сваренное всмятку яйцо. При хроническом гастрите разрешается разнообразить рацион омлетом на пару.

Перепелиные

Перепелиные яйца от язвы желудка являются очень эффективным средством. Для лечения их следует принимать по 6 штук перед едой на протяжении 90 дней. После этого необходимо сделать перерыв на три месяца. Это нужно для того, чтобы исключить развитие аллергии.

Перепелиные яйца

Термическая обработка в значительной степени уменьшает полезность продукта. Если при употреблении в сыром виде возникают сложности, то продукт рекомендуется смешивать с небольшим количеством каши или овощного пюре.

Не только перепелиные яйца при язве обладают целебными свойствами, но и скорлупа. Ее необходимо перетереть в порошок и принимать на ночь по чайной ложке, запивая водой. Курс лечения — 90 дней.

В каком виде употреблять

Употреблять куриные и перепелиные яйца при язве желудка можно в сыром и вареном виде. Кроме этого, в период стабилизации состояния их можно использовать для приготовления различных блюд. В частности, разнообразить меню можно омлетом на пару. Кроме того, разрешается изредка готовить салаты по рецепту, предоставленным врачом, и только из разрешенных продуктов.

Сырые

Пить сырые яйца при язве желудка очень полезно. Но при этом следует помнить о том, что при употреблении куриного продукта всегда существует риск заразиться сальмонеллезом. Кроме этого, лечить сырыми яйцами язву можно только если организм усваивает сырой белок, в противном случае могут возникнуть неполадки в пищеварительной системе.

Сырое куриное яйцо

Народный способ лечения язвы состоит в том, что нужно пить сырые яйца натощак по утрам на протяжении месяца. При таком лечении употреблять нужно одно куриное яйцо или три перепелиных. Заедать их следует чайной ложкой меда. Завтракать после этого разрешается только через полчаса.

Совет! От этого способа следует отказаться, если имеется аллергия на мед.

Отварные

Вареные яйца считаются менее полезными при язве желудка. После варки многие целебные свойства продукта теряются. Но при этом продукт в вареном виде позволяет разнообразить рацион и пополняет организм полезными веществами.

Читайте также:  Общее недомогание при язве желудка

Отварные яйца

Многие важные компоненты сохраняются, если варить их в скорлупе короткое время. Яйца получаются более вкусными и легче усваиваются. Их можно добавлять к любому разрешенному гарниру, а можно кушать в качестве самостоятельного блюда.

При язве желудка яйца относятся к разрешенным продуктам. При этом очень важно, что они обладают целебными свойствами и способны ускорить лечение болезни. Но в любом случае необходимо помнить о том, что язва желудка должна лечиться строго по рекомендациям врача, поэтому любое изменение в меню следует предварительно согласовывать. При этом не рекомендуется использовать народные средства, которые включают спирт и сырое яйцо. Такой «коктейль» плохо сказывается на уже поврежденном органе и может вызвать неожиданные последствия.

Источник

Язва желудка – правильное название язвенная болезнь – хроническое заболевание, при котором на слизистой желудка образуются язвенные дефекты. Язвенная болезнь склонна к частым рецидивам – обострения появляются в переходный период – весной и осенью, а также при нарушении режима питания.

В настоящее время основной причиной появления язв на слизистой пищеварительных органов считают повышенную активность патогенной бактерии – Helicobacter pylori.

Ее жизнедеятельность влияет на увеличение кислотности желудочного сока. Лечение язвенной болезни проводит гастроэнтеролог.

Чаще всего больные обращаются к врачу с жалобами на постоянно возникающую боль в эпигастрии, связанную с приемами пищи. Окончательный диагноз подтверждается после обследования.

Официальная медицина не против того, чтобы лечение язвы желудка было дополнено народными методами, однако не стоит целиком полагаться на лекарственные средства из этого арсенала. Достаточно часто лечение, которое помогло соседу или приятелю, способствует ухудшению общего состояния. Именно поэтому, перед тем как принимать какое-либо народное средство, следует обязательно посоветоваться с врачом.

Лечение язвы народными средствами

Все народные средства от язвы желудка используются также и при лечении язвы двенадцатиперстной кишки. Выбирая для себя подходящий рецепт, следует учитывать кислотность желудка.

Самостоятельно кислотность желудка можно определить по таким характерным симптомам.

  1. Повышенная:
  • изжога – ощущение жжения в области эпигастрия после еды или при резком наклоне или повороте корпуса;
  • повышенный метеоризм;
  • отрыжка кислым;
  • боль в эпигастрии;
  • повышение аппетита;
  • диспепсия…
  1. Пониженная:
  • постоянное ощущение, что желудок переполнен;
  • тошнота;
  • неприятный, гнилостный запах изо рта;
  • снижение аппетита, и – соответственно – потеря веса…

Вне зависимости от кислотности желудка, при лечении язвенной болезни необходимо соблюдать диету, иначе язва на слизистой не затянется не только под воздействием народных рецептов, но и при приеме лекарственных препаратов.

Народные рецепты от язвы желудка

При повышенной кислотности для лечения язвы можно использовать сок свежего картофеля. Клубень моют, очищают, выдавливают свежий сок – лучше «старым» способом, через марлю, и пьют его на голодный желудок 3 раза в день 21 день. Начинают с 1 столовой ложки, через 3 дня дозу увеличивают вдвое, еще через 4 дня – втрое. Когда курс лечения заканчивается, дозу так же постепенно убавляют.

При пониженной кислотности картофельный сок нужно смешать с морковным – в пропорции 1/1. Используется напиток точно так же, как и без добавления морковного сока. По такой же схеме и при тех же условиях можно употреблять свежевыжатый сок из белокочанной капусты.

Противопоказания к этому способу лечения язвы желудка – индивидуальная непереносимость. Для выжимания используются только свежие овощи, в «лежалых» накапливается органика – удобрения, которые используются для выращивания овощей – в настоящее время их применяют даже самые «ответственные» огородники.

Для лечения язвы желудка народные целители рекомендуют применять зверобой. Готовят настой по следующему рецепту: столовую ложку биосырья заливают кипятком – стаканом, настаивают ночь в термосе, а утром процеживают и разводят опять до объема стакана. Принимают настой на протяжении дня, до еды, в теплом виде маленькими порциями в течение 2 недель. Каждый день нужно готовить свежую порцию.

Если времени на приготовление лекарственного средства катастрофически не хватает, то можно использовать другой способ – изготовить масло зверобоя. Собирают соцветия свежего растения вместе с маленькими листьями, утрамбовывают в полулитровой банке на 4/5, заливают оливковым или рафинированным подсолнечным маслом, выдерживают в темном месте при комнатной температуре 8-10 дней, постоянно встряхивая.

Затем процеживают, и принимают столовую ложку до еды в течение 2 недель. Чтобы не тратить время на подогрев, достаточно наливать масло в горячую ложку – ее предварительно нагревают в кипятке.

Нужно учитывать – этот способ повышает чувствительность к ультрафиолетовому излучению, поэтому при лечении желудка от загара следует отказаться. Зверобой – это природный антибиотик, он угнетает активность бактерии Helicobacter pylori.

Еще один эффективный природный антибиотик – прополис, второе название – пчелиный клей.

Читайте также:  Программа про язву желудка

Рецепты использования прополиса (рекомендуется при повышенной кислотности):

  1. С молоком. 10 г прополиса – стакан молока. Прополис мелко растирают, опускают в горячее вскипяченное молоко, которое еще стоит на плите, но огонь уже уменьшили; размешивают до полного растворения
    пчелиного клея. Выпивают перед каждым приемом пищи по половине стакана, нагревая до температуры тела.
  2. С маслом. Растапливают свежее сливочное масло – желательно несоленое, в нем растворяют размельченный и тоже растопленный прополис, смешивают на водяной бане, а затем ставят в холодильник, чтобы все загустело. Пропорции – 15 г прополиса/120 г масла. Перед каждым приемом пищи – за час – растворяют столовую ложку смеси в стакане теплого молока, и выпивают. Курс лечения – 2 недели.

Следующие рецепты на основе продуктов пчеловодства:

  1. Мед с грецкими орехами и маслом: стакан меда, 100 г сливочного масла и половину стакана грецких орехов – их следует предварительно мелко растолочь. Все это смешивают в эмалированной кастрюле, а потом томят в духовке  около часа– достаточно температуры 100ºС, периодически помешивая. Принимают за 30 минут до еды.
  2. Медовая простокваша – 1 литр простокваши смешивают с 1/3 полулитровой банки меда, хорошенько размешивают. Пить следует каждое утро, на голодный желудок, по 1 стакану, а также перед сном за час. Перед употреблением медовую простоквашу следует подогреть на водяной бане, до комнатной температуры.
  3. Мед и лимон. Пропорции для смеси: сок 2 лимонов – выдавливают без цедры, 500 мл оливкового масла, такое же количество меда. Все тщательно перемешивают, плотно закрывают крышкой – полиэтиленовой, закатывать банку не нужно, и убирают в холодильник. Перемешивают перед каждым приемом. Лечатся в течение месяца, принимая – как таблетки для снижения кислотности, за 30 минут до каждого пищевого приема. Такое терапевтическое воздействие желательно дополнять съеданием ядер грецких орехов – в день по 3-5 штук.

Подобные средства с прополисом и медом нельзя использовать:

  • при аллергии на продукты пчеловодства;
  • в детском возрасте – народную медицину вообще нежелательно применять для лечения детей младше 3-5 лет;
  • при заболеваниях печени – особенно в случае печеночной недостаточности;
  • при непереносимости молочных продуктов.

Побочное действие – головокружение, диспепсия, тошнота. Если они появились, то нужно искать другие терапевтические методы для устранения язвенной болезни.

Следующее средство от язвенной болезни эффективно и универсально. Правда, использовать его следует только в том случае, когда есть точная уверенность в безопасности одного из компонентов – куриного белка.

Если достать свежие яйца невозможно, то можно применять альтернативный основной ингредиент – белок перепелиных яиц. 1 куриный белок можно заменить 3-4 перепелиными белками. Белок взбивают с 1 чайной ложкой сахарной пудры и 1 столовой ложкой оливкового масла.

Принимать следует в свежем виде – ежедневно, на голодный желудок. Лечебный курс – 10-14 дней.

Средства народной медицины оказывают эффективное действие только с одним условием – пациент должен соблюдать диету. Впрочем, без диеты оказывается неэффективной и терапия с помощью фармацевтических препаратов.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник

фото 1Гастрит – одна из наиболее распространенных гастроэнтерологических патологий, которая приносит не только значительный дискомфорт для пациента, но и ограничивает его рацион питания.

Кроме традиционных медикаментозных методов существует также множество альтернативных. Один из них – лечение желудка перепелиными яйцами. Ниже описано, как их употреблять при хронических заболеваниях желудка, полезные свойства, а также противопоказания к использованию.

Можно ли употреблять яйца при заболеваниях желудка

При гастрите и язвенной болезни яйца обязательно включают в рацион больного. Они имеют ряд полезных свойств, которые способствуют восстановлению слизистой оболочки желудка:

  1. фото 2Снижают кислотность в полости желудка (что особенно ценно при гиперсекреторном гастрите).
  2. Обволакивают внутренние стенки органа, чем защищают ее от воздействия факторов агрессии.
  3. Содержат большое количество микроэлементов (Калия, Фосфора, Кальция), аминокислоты и липопротеиды, которые активизируют процессы заживления слизистой оболочки.
  4. Снимают выраженные воспалительные процессы, уменьшают отечность.

В каком количестве употреблять

Если говорить об обычных яйцах, то в период обострения болезни их рекомендуется употреблять не более 3-4 штук в сутки. Перепелиных разрешено несколько больше – до 6-7 штук. При этом неважно, в каком виде их употреблять (вареными, сырыми, жареными, как компонент других блюд).

Перепелиные или куриные – что лучше

Куриные яйца стабильно входят в рацион большинства наших соотечественников. Это обусловлено высокой энергетической ценностью этого продукта, содержанием витаминов группы В, Е, D. Однако, перепелиные яйца имеют ряд существенных преимуществ для желудка:

  1. Они гораздо реже являются переносчиками инфекционных заболеваний (сальмонеллеза).
  2. Перепелиные яйца содержат гораздо больше микроэлементов (Медь, Фосфор, Калий, Кальций, Железо), липопротеидов и важных аминокислот (тирозин, лизоцим, треонин, глицин). Именно поэтому они способствуют восстановлению слизистой при заболеваниях желудка.
  3. Практически полностью усваиваются в кишечнике.
  4. Не способствуют развитию запоров.
  5. Блокируют продукцию медиаторов воспаления.
Читайте также:  Тетрациклин при лечении язвы желудка

фото 3

В каком виде употреблять

Полезны ли сырые яйца для желудка? Тепловая или паровая обработка немного снижает выраженность положительных свойств продукта.

Рекомендуется их принимать в сыром виде. Для этого пациент утром натощак берет 3-4 яйца, и выливает их содержимое в отдельную посуду. Скорлупу обычно выбрасывают. Желательно в течение 30 минут после употребления ничего не пить (кроме небольшого количества столовой воды), а также не принимать медикаменты или пищу.

Иногда из перепелиных яиц делают «гоголь-моголь». Для этого их перемешивают с сахаром, медом или сладким фруктовым соком. Существует также рецепт, при котором к перепелиным яйцам добавляют оливковое масло (2-3 столовые ложки). Хранить приготовленный напиток можно в надлежащих условиях (за температуры 3-5°С) не более 24 часов.

Некоторые пациенты достаточно брезгливо относятся к питью этого продукта в сыром виде. Для них перепелиные яйца можно варить и добавлять к другим блюдам – картофельному пюре, кашам, другим гарнирам.

фото 4

Лечение перепелиными яйцами

Существует несколько взглядов на роль перепелиных яиц в лечении гастрита или другой желудочной патологии. Традиционная медицина делает упор на медикаментозную терапию. Это обусловлено ее высокой лечебной эффективностью, а также новыми сведениями о роли хеликобактерной инфекции в патогенезе развития воспаления слизистой оболочки желудка. Диете и отдельным продуктам они отдают второстепенное значение.

С другой стороны, многие врачи используют народные средства, как основу лечения гастритов. Их метод имеет ряд преимущества – все ингредиенты натуральные, противопоказаний такая терапия практически не имеет. Но эффективность этого вида лечения ниже и не подтверждена в клинических исследованиях, а отзывы пациентов не всегда положительные.

Если больной все же решился на лечение гастрита перепелиными яйцами, то ему быть готовым к тому, что положительный эффект появится ближе к концу первой недели, а минимальная длительность их приема составляет 2 месяца.

Способ приема при язве желудка

Поскольку при язвенной болезни боль возникает на «сытый» желудок, желательно выпивать по 2 перепелиные яйца за 30-40 минут перед каждым приемом пищи (если их не больше трех). В остальном рекомендации аналогичны тем, что при гастрите.

фото 5

Порошок из скорлупы против язвы

Скорлупа по содержанию полезных веществ ничем не уступает белку и желтку, поэтому ее также научились использовать при гастроэнтерологических патологиях.

Как правильно подготовить порошок из скорлупы:

  1. Яйца необходимо тщательно вымыть в теплой воде с мылом, и несколько раз ополоснуть.
  2. Содержимое через небольшое отверстие выливается в отдельную посуду.
  3. Затем необходимо ополоснуть внутреннюю поверхность, что удалить остатки белка.
  4. Скорлупу кладут в деревянную ступу и растирают до того момента, когда она по консистенции начнет напоминать муку. Также можно для этого использовать кофемолку.
  5. Подробленную скорлупу можно добавить в стакан столовой воды, готовые блюда или каши.

Она способствует регенерации слизистой оболочки желудка, и снижает выраженность клинической симптоматики.

Полезное видео

Схема лечения яйцами перепелки озвучена в этом видео.

Противопоказания

Основным противопоказанием к назначению перепелиных яиц является их индивидуальная непереносимость в отдельных пациентов. Она проявляется появлением красной сыпи на коже с выраженным зудом, ощущением тяжести в животе, поносах.

Другие противопоказание включают в себя:

  • чрезмерную массу тела, вызванную ожирением (из-за высокой калорийности);
  • частые желчные колики;
  • специфические воспалительные процессы пищеварительного тракта (язвенный колит, болезнь Крона);
  • выраженный синдром мальабсорбции.

фото 6

Советы гастроэнтеролога

Гастриты и язвенная болезнь желудка – очень распространенная патология пищеварительной системы. Практически каждый взрослый пациент хотя бы раз встречался с ними. Поэтому важно знать несколько важных правил, с которыми будет легче вылечиться:

  1. При возникновении боли в верхней части живота, которая усиливается после приема пищи, ощущении рвоты, жжения за грудиной, не теряйте времени и обратитесь за помощью к участковому врачу или гастроэнтерологу.
  2. Наиболее распространенными причинами развития гастритов являются: нерациональное питание, чрезмерное употребление алкогольных напитков, длительная медикаментозная терапия противовоспалительными средствами (НПВС).
  3. Наиболее эффективном методом лечения является прием антисекреторных препаратов в комбинации с антибиотиками (при наличии инфицирования хеликобактерной флорой).
  4. Характер питания может существенно способствовать ускоренному восстановлению слизистой оболочки. При этом в рацион больного включают продукты, которые содержат много слизи, питательных веществ и могут нейтрализовать соляную кислоту.
  5. Перепелиные яйца имеют много положительных свойств, поэтому их часто советуют пациентам с заболеваниями желудка.

Источник