Какие крупы можно есть собакам при панкреатите

Питание собаки при заболевании поджелудочной железы

Диета и питание собаки при заболевании поджелудочной железы

При заболевании поджелудочной железы (панкреатите), в период обострения собаку переводят на полное голодание или частично ограниченное питание. Это позволяет обеспечить полный покой поражённому органу.

Первые два дня собаке можно давать тёплую щелочную воду без газа и слабый отвар шиповника. Поить собаку нужно небольшими порциями не менее 6 раз в сутки. Вся еда и питьё должны быть в тёплом виде. Исключены горячие и очень холодные блюда.

На 3 день собаке назначают строгую щадящую диету. Из рациона убирают все продукты, возбуждающие секрецию желудка, желчного пузыря, а также вызывающие брожение и вздутие кишечника.

Корм готовят на пару или варят в воде и дают только в жидком или хорошо протёртом виде. Мясо и рыбу хорошо отваривают, а бульон полностью исключают из рациона. В небольших пропорциях в кашу добавляют сливочное масло.

Кормление — 4-5 раз в день небольшими порциями.

Что можно давать собаке при заболеваниях поджелудочной железы

• слизистые или протертые супы из круп (кроме пшена) на воде или слабом овощном отваре
• супы из хорошо вываренного мяса
• вареное нежирное мясо, паровой или белковый омлет
• пресный, нежирный творог (желательно свежеприготовленный)
• жидкие и полувязкие протертые каши на воде
• овощное пюре
• отвар шиповника
• сливочное масло в кашу
• желательно в диету включать белковый или обезжиренный энпит

Что следует исключить из рациона

• супы пшенные
• крепкие мясные и рыбные навары
• жирные сорта мяса
• жирные сорта рыбы
• говяжий и бараний жир
• овощи, зерновые, бобовые и зелень: кукуруза, редис, капуста, репа, редька, брюква, щавель, шпинат

Список разрешённых продуктов при заболевании поджелудочной железы

Нежирные сорта мяса :

Нежирные сорта рыбы:

Молочные продукты (не кислые):

• кефир
• ацидофилин
• простокваша
• некислый творог
• неострый сыр (голландский, ярославский…)

• масло сливочное несоленое
• оливковое
• рафинированное подсолнечное

• яблоки без кожуры
• сухофрукты без изюма
• слабый отвар шиповника

Примерное меню для собаки при панкреатите

• кормление 1 каша овсяная на воде, протертая; омлет белковый паровой
• кормление 2 творог нежирный свежеприготовленный; отвар шиповника
• кормление 3 суп рисовый слизистый; отварное мясо
• кормление 4 отварное мясо или рыба; овощное пюре

• Утром натощак: творог нежирный
• 1-й завтрак: омлет паровой; геркулесовая каша
• 2-й завтрак: суп молочный рисовый
• Обед: кусочек вареной телятины или паровая котлетка с гречкой
• Полдник: кефир с добавлением чайной ложечки сиропа шиповника (продается в аптеке), сухарики белые
• Ужин: котлетка из трески с пюре – картофельного или морковного; яблоко без кожицы
• На ночь: ацидофилин; сухарик из белого хлеба с маслом

• Утром натощак: творог нежирный
• 1-й завтрак: отварное мясо с овсяной кашей
• 2-й завтрак: омлет паровой
• Обед: отварное мясо с рисом
• Полдник: кефир с добавлением чайной ложечки сиропа шиповника; сухарики белые
• Ужин: отварная рыба с рисом; творог нежирный
• Перед сном: ацидофилин; сухарик из белого хлеба с маслом

источник

Какую кашу разрешено кушать при панкреатите

Основным блюдом у пациентов с болезнью панкреатит являются крупы. Они полезны, питательны, очень вкусны. Употребляются со 2 или 3 суток после обострения хронического или проявления острого панкреатита. На протяжении лечения помогают справиться с болезнью. Так как хорошо перевариваются, усваиваются, не нагружают поджелудочную железу. Но не все крупы обладают такими свойствами и целебными действиями. Некоторые из них нежелательны к употреблению или вовсе противопоказаны. Поэтому важно разобраться, какие каши можно есть при панкреатите поджелудочной железы.

Разрешенные

Важно понимать, что даже самые полезные каши при панкреатите употребляйте регулярно, но дозировано. Не увлекайтесь большими порциями. Какие крупы относят к разрешенным и полезным продуктам при панкреатите:

1. Гречневая. Ее разрешают вводить к концу первой недели обострения заболевания.
2. Овсяная. Этот тип крупы очень эффективен при обострении болезни.
3. Рисовая. Этот натуральный абсорбент отлично подходит для выведения вредных веществ из организма больного.
4. Манная. Оказывает благоприятное воздействие при панкреатите, обволакивает и беспрепятственно продвигается по кишечнику.
5. Перловая. Вязкая консистенция прекрасно обволакивает слизистую желудочно-кишечного тракта, но для хорошей усвояемости требует тщательного измельчения перед употреблением.
6. Льняная. Употребляют при хроническом панкреатите.

Благодаря полезным свойствам, организм пациента быстро насыщается необходимыми веществами, элементами, витаминами и быстро идет на поправку.

Запрещенные

Помимо полезных круп существуют запрещенные каши при панкреатите. Некоторые из них плохо перевариваются, являются грубыми, возникают трудности с усваиванием. Они противопоказаны особенно при обострении болезни. Какие каши при панкреатите, способствующие обильному производству панкреатического сока:

1. Пшенная. Крупа плохо переваривается.
2. Пшеничная. Содержание углеводов создает условия плохого усваивания.
3. Кукурузная. Считается очень жесткой.
4. Ячневая. Плохо усваивается.
5. Бобы, горох, нут, чечевица. Запрещены при любом виде патологии.

Рекомендуется полный отказ от запрещенных видов круп, поскольку они затрудняют процессы переваривания и усложняют лечение.

Общие особенности употребления каш

В период обострения патологии употребляют только допустимые каши при панкреатите. Спустя 2-3 дня лечения вводят рисовую крупу. Затем постепенно вводят гречневые и другие крупы. Перловку вводят осторожно, предварительно измельчив.

В период острого обострения все крупы приготавливаются исключительно на пару. Их консистенция должна быть жидкой и вязкой. Все крупы варите без соли, сахара, масел и на водной основе, иногда разбавляют молоком. Рекомендуется полностью разваривать крупы, после чего перетирать через сито или измельчать с помощью блендера. При наличии кофемолки или блендера с металлическим ножом, измельчите крупу в сыром состоянии, после варите из полученной смеси.

В процессе улучшения состояния, разрешается не измельчать крупу перед варкой, но пациент должен тщательно пережевывать пищу самостоятельно. В это же время разрешается добавлять в полученный состав для пищи немного сливочного масла, а при положительной реакции организма, варить на молоке без разбавления водой.

Особенности разных каш

Каждая смесь крупы представляет собой продукт, содержащий полезные элементы, витамины. Крупы обладают свойствами, способными влиять на пищеварительную систему. Изучив подробно состав, свойства и особенности, сделайте вывод, какую кашу можно при панкреатите, а от какой откажитесь.

Рисовая каша

Рисовая крупа является абсорбирующим веществом, выводящим из организма пациента все вредные вещества, токсины. Употребление рисовой каши способствует быстрой усвояемости при панкреатите. Благодаря своим свойствам, ее вводят в рацион пациента с первого дня лечения.

Готовить рис следует на воде или воде с молоком. Но такая каша при панкреатите не должна быть частым блюдом в рационе, поскольку обладает закрепляющими свойствами. Если на фоне обострения заболевания появился запор, она способна усугубить положение. В шлифованном рисе не содержится необходимого количества важных витаминов и микроэлементов. Коричневый рис известен отрубевидными чешуйками, способствующими раздражению желудочно-кишечного тракта.

Овсяная каша

Употребление овсяной каши рекомендуется при панкреатите, в период обострения. Она является богатым источником витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Блюдами из данной крупы разнообразьте диетическое меню. Овсянка прекрасно стабилизирует работу поджелудочной железы снимает болевой синдром, быстро насыщает, избавляет от чувства голода, обогащает силами, укрепляет иммунитет.

Подавать блюдо следует в полужидком состоянии и однородной консистенции. Готовят на воде или наполовину разбавляют жидкость с молоком. Обязательно крупу хорошо разваривают и едят в охлажденном состоянии.

Манная каша

Вводить манную кашу в рацион пациентов при панкреатите очень верное решение. Она легко усваивается, быстро переваривается и не застаивается в кишечнике. Преимуществом таких блюд является быстрое выведение жиров из организма и обволакивание стенок желудочно-кишечного тракта.

При такой болезни важно употреблять много белковой пищи. Манка содержит до 10 г белка на 100 г крупы. За счет данных свойств она идеальна в качестве диетического меню. Малое количество клетчатки в манке предотвратить риск появление вздутия живота, колики и метеоризм. Врачи разрешают вводить крупы с 5 дня диеты. Консистенция должна быть жидкой. Готовят блюдо на воде или пополам с молоком.

Гречневая каша

Гречка является питательным продуктом, содержащим много витаминов и полезных микроэлементов. В ее составе содержится клетчатка и белок. Гречневая каша при панкреатите также вводится в меню пациентов, но при соблюдении важных правил. Блюдо обязательно должно быть вязким, рекомендуется дополнительно перетирать. Готовят в воде или в равных пропорциях с молоком и водой.

Разрешают есть в конце первой недели диеты. Противопоказано заправлять гречку солью, сахаром, приправами, специями, пряностями. Отлично подойдет в виде гарнира к паровым тефтелям, котлетам, тушеной рыбе и мясу. Начиная с 3 недели, вводят овощные супы с гречкой.

Для получения разваренной субстанции, варят блюдо длительное время. Перед началом приготовления, рекомендуется настоять промытую и очищенную крупу в воде на протяжении ночи. Некоторые врачи рекомендуют употреблять гречневые хлопья. Количество полезных элементов, важных аминокислот и витаминов в гречихе максимально. Еще одно преимущество высокое содержание белка и клетчатки.

Перловая каша

Перловую крупу делают из зерен ячменя. Их подвергают обогащению витаминов и важных полезных элементов. В ее состав входят витаминные комплексы, микроэлементы, клетчатка, аминокислоты, белковые соединения. Перловую кашу относят к числу диетических блюд, поэтому она так полезна при панкреатите. Поскольку структура крупы является грубой, следует придерживаться правил при ее приготовлении. Включая ее в диетическое меню, происходит быстрая регенерация пораженных органов пищеварительной системы. Несмотря на все положительные стороны перловки, употреблять ее стоит в ограниченном количестве.

Пшеничная и ячневая каши

Поскольку у пшеничной каши грубый помол, ее рекомендуют употреблять при панкреатите спустя 4 дня диеты. За счет высокого содержания клейковины, прекрасно и быстро насыщает организм, предотвращая чувство голода. Варят ее очень тщательно, не добавляя соль, сахарный песок, масло. Включается в рацион пшенная каша при панкреатите и холецистите в период ремиссии не чаще 2-х раз в неделю. А вот ячневая каша вводится в меню пациента при панкреатите не ранее достижения стойкой ремиссии. Кушать следует в разваренном виде или в состоянии пюре.

Кукурузная каша

Многие крупы прекрасно усваиваются и перевариваются в организме. Но кукурузная каша при панкреатите запрещена к употреблению, как при обострении болезни, так и в процесс ее ремиссии. Воспаленная поджелудочная железа очень чувствительна и уязвима к внешним раздражителям, а данный вид каш слишком груб. Появляются неприятные симптомы, сопровождающиеся болью. Кушать блюда из этой крупы разрешается только после стойкого улучшения, редко и малыми порциями. Смесь должна быть разварной, свежей.

Другие каши

Существуют другие виды круп, имеющие свои особенности и свойства:

• Облегчить состояние поджелудочной железы можно с помощью льняной каши при панкреатите. В ее жмыхе содержится огромный витаминный комплекс. При заваривании, образуется целебная жидкость, обладающая обволакивающими, противовоспалительными и болеутоляющими свойствами. Такие особенности положительно влияют на раздраженную поджелудочную железу и успокаивают ее.Льняная смесь не требует варки. Достаточно залить крутым кипятком и настоять.
• К концу первой недели лечения с помощью специальной диеты разрешается употреблять молочные каши при панкреатите. Но есть несколько важных правил при приготовлении. Молоко используют только обезжиренное, а его консистенция должна быть разбавленной с водой в равных пропорциях. Для лучшего усваивания важно перетереть блюдо в пюре. Нельзя солить или сахарить кашу.
• С осторожностью будьте к крупе ячменя, поскольку ячневая каша при панкреатите допустима лишь при стойкой ремиссии и при условии хорошей переносимости. В острых формах заболевания от нее отказываются. Она богата витаминами, минералами, клейковиной и углеводы. Способствует насыщению, утоляет голод. Углеводы плохо усваиваются, возникает неприятная симптоматика в виде тошноты, тяжести в желудке. Нельзя есть ее часто.
• Целебными считаются овес и овсяная каша при панкреатите. Из овса делают лечебные отвары, прекрасно обволакивающие слизистые оболочки органов пищеварения. Смесь также обволакивает, успокаивает, обезболивает и снижает воспалительные процессы в очагах поражения.
• Геркулесовая каша позволит разнообразить привычное меню при панкреатите. Она дарит энергию для борьбы с болезнью, снимает болевой синдром, нормализует работу поджелудочной и укрепляет иммунную защиту.

Некоторые рецепты

Справиться с заболеванием помогут специальные диеты, а для разнообразия меню рецепты полезных блюд:

Крупа овсянка. Берем, смешиваем в соотношении 1:1 молоко и кипяченую воду, доводим до кипения и всыпаем хлопья овсянки. На слабом огне в момент закипания производим помешивания. В таком режиме проводим 5-10 минут, что даст возможность убрать подгорание на дне емкости и слипание при варке каши. Накрываем крышкой, снимаем с плиты и даем настояться в течение 15-25 минут. Полезное блюдо готово. По желанию добавляйте маленький кусочек сливочного масла.

• При возникновении острого панкреатита, после голодной терапии, которая длится 2-3 дня, данную кашу употребляют в жидкой форме, перетерев ее через ситечко.
• При хронической форме, употребление данной каши допускается не перетёртой, без добавления соли, сахара.

Омлет белковый на пару. Для приготовления омлета (белкового) используется 2 яйца, молоко 0,5 стакана. Данное блюдо готовится быстро и полезно при панкреатите любых форм сложности. Разбивает аккуратно яйца в пластиковую емкость, достаем желтки. Добавляем молоко и перемешиваем. Берем кастрюлю, кладем на донышко вафельную тряпку и на нее ставим емкость со смесью, в свободное пространство между двумя емкостями наливаем воды, до уровня смеси во внутренней емкости. Кипятим кастрюлю 20-26 минут. Омлет готов.

источник

Диета при панкреатите у собак

В современной медицине и ветеринарии произошла переоценка старых принципов терапии панкреатита, согласно которым обязательным пунктом лечения считалось голодание. Доказано, что попадающая в ЖКТ пища не ухудшает течение панкреатита. Более того, раннее начало энтерального питания снижает риск осложнений, срок госпитализации и повышает выживаемость четвероногих питомцев. Тяжелобольным животным показано голодание не более двух суток.

Ниже приведены основные принципы питания, которые следует соблюдать при терапии панкреатита у собак:

1. Частое кормление. Собаку необходимо кормить каждые 3-4 часа.
2. Небольшие порции еды.
3. Все продукты должны быть перетертыми, во избежание механического повреждения слизистой желудка.
4. В рационе должны преобладать белковые продукты (творог, мясо, рыба).
5. Количество жиросодержащих и углеводсодержащих продуктов в рационе необходимо сократить.
6. Все кислые продукты должны быть исключены из рациона.
7. Нельзя давать больному животному наваристые мясные и рыбные бульоны.
8. Из рациона должны быть исключены жареные продукты.
9. Приготовленные блюда не должны быть очень холодными или очень горячими.
10. При сильной боли показано лечебное голодание, но не более двух дней.

Основной принцип диеты при панкреатите собак – как можно меньше жирных продуктов в рационе. Это связано с тем, что жиры оказывают большую нагрузку на поджелудочную железу, что во время ее воспаления приводит к усилению болевых ощущений.

Следует помнить, что даже после окончания терапии собака может испытывать боли при употреблении жирной пищи.

Разрешенные продукты при панкреатите собак

Наилучшим вариантом на сегодняшний день являются специализированные корма, разработанные специально для страдающих панкреатитом собак. В их состав входят все необходимые ингредиенты, необходимые больному животному. Кроме того, использование специализированных кормов удобно для хозяев собаки, так как не создает дополнительных сложностей, связанных с приготовлением пищи по особым рецептам.

Часто бывает так, что собака, приученная к разнообразной и вкусной, но в то же время вредной пище, отказывается переходить на диетические корма. В этом случае следует проявить твердость и не идти на поводу у домашнего любимца. Голод все равно возьмет вверх и собака начнет есть то, что дают.

Кроме кормов можно давать собаке диетическое мясо (индюшатина, крольчатина, курятина). Его варят, измельчают при помощи мясорубки или блендера и смешивают с пшеничной или рисовой кашей. В небольших количествах можно давать собаке вареные овощи, перетертые до состояния пюре. Можно включать в рацион полностью обезжиренные кисломолочные продукты (творог, молоко).

Следует помнить, что кормить собаку следует небольшими порциями, чтобы не создавать повышенную нагрузку на поджелудочную железу и не вызвать новый приступ панкреатита.

Запрещенные продукты при панкреатите собак

Существует ряд продуктов, употребление которых при панкреатите категорически запрещено:

1. Супы (наваристые рыбные и мясные).
2. Свежий ржаной хлеб.
3. Жирное мясо.
4. Острые сыры, колбасы, копчености.
5. Жирная рыба.
6. Зелень, бобовые и зерновые культуры, некоторые овощи (шпинат, щавель, брюква, редька, репа, капуста, редис, кукуруза).
7. Бараний и говяжий жир.

Организм каждой собаки имеет свои особенности, течение панкреатита тоже может быть разным. Поэтому важно помнить, что целесообразность назначения диеты, ее продолжительность и состав может определить только ветеринарный врач.

источник