Картофельно морковный сок при панкреатите и холецистите
Холецистит и панкреатит идут рука об руку. Близкое расположение поджелудочной железы и желчного пузыря обусловливает частое вторичное инфицирование этих органов при поражении одного из них. Нет кардинальных различий даже в лечении этих двух заболеваний. Помимо приёма медикаментозных препаратов, всем больным рекомендуется одна и та же низкокалорийная диета (стол №5), подразумевающая исключение жирной, острой и жареной пищи в пользу правильных продуктов питания и здорового образа жизни. Популярны и народные методы лечения панкреатита и холецистита, среди которых одно из ведущих мест по популярности занимает картофельный сок.
О пользе картофеля для организма человека ходят легенды. Его клубни удивительным образом сочетают в себе практически все необходимые микроэлементы. Содержит они в своём составе и белки, и жиры, и углеводы. Этот высокоэнергетический, но при этом полезный продукт применяется для лечения многих заболеваний пищеварительного тракта, в том числе и холецистита, и панкреатита.
Лечебные свойства картофельного сока
Картофельный сок, попадая в пищеварительный тракт, действует сразу в нескольких направлениях:
- Обволакивает стенки желудка и двенадцатиперстной кишки, что полезно при гастрите и язвенной болезни. Благодаря этому агрессивные факторы (кислое желудочное содержимое, патогенные микроорганизмы из внешней среды) не способны воздействовать на стенки начальных отделов пищеварительного тракта.
- Спазмолитическое действие, что наиболее актуально при заболеваниях билиарной системы (холецистит, желчнокаменная болезнь, панкреатит). При устранении спазма уходит боль, нормализуется отток секрета, расслабляется гладкая мускулатура протоков.
- Картофельный сок способствует регенераторным процессам при стихании острых явлений холецистита, панкреатита.
Важно! При термической обработке происходит разрушение многих витаминов и минеральных веществ, а углеводы, входящие в состав картофельного сока, превращаются в крахмал. Поэтому для лечебных целей используется исключительно напиток, приготовленный из сырого картофеля.
Правила потребления картофельного сока при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: панкреатите и холецистите
Чтобы добиться максимально возможного лечебного эффекта, нужно помнить несколько основных правил потребления картофельного сока при панкреатите и холецистите:
- Пейте только свежевыжатые напитки, которые были приготовлены не более 15 минут назад. Если снадобье постоит на столе, то вещества, входящие в его состав окислятся и разрушатся. Такой сок не только потеряет свои целебные свойства, но и будет весьма вреден для организма.
- Готовьте снадобье только из молодого картофеля. Всем нам хорошо известно, что при хранении в клубнях образуются ядовитые токсические вещества – соланины. Они оказывают токсическое действие на здоровый человеческий организм. А при панкреатите это действие усиливается в десятикратном объёме.
- В картофельный сок не добавляют специи, приправы и пряности. Конечно, по вкусу этот напиток не очень приятен, однако не нужно его разбавлять или видоизменять специями. Это негативно скажется на поджелудочной железе и желчном пузыре. Напиток употребляют в чистом виде по 1 стакану в день до еды. Лучше, если это будет происходить утром натощак.
- Если вы начали курс лечения картофельным соком и у вас начались расстройства пищеварения (метеоризм, вздутие, диарея), пересмотрите совой рацион питания. Дело в том, что картофель в сочетании с высокоуглеводными и белковыми продуктами питания может давать диспепсические расстройства, которые существенным образом нарушают привычный образ жизни. Замените эти продукты овощами и фруктами и делайте упор на низкокалорийную пищу. Расстройства пищеварения исчезнут на глазах.
Когда картофельный сок нельзя
Холецистит и панкреатит в подавляющем большинстве случаев имеет стадийное течение: фаза обострения сменяется фазой ремиссии и стихания симптомов. Курсы лечения картофельным соком проводят только вне обострения, в фазу стойкой ремиссии.
Важно! Не пейте картофельный сок при обострении и в ранний восстановительный период. В его состав входит большое количество углеводов, что негативно скажется на течении заболевания.
Употребление напитка противопоказано больным с сахарным диабетом и абдоминальным ожирением, что также обусловлено большим количеством углеводов, входящих в состав сока.
Полезное видео: Способы применения картофельного сока при холецистите и панкреатите
Как принимать
Картофельный сок готовят из молодых клубней каждое утро. Пьют его по 1 стакану в день до еды, лучше утром натощак. Выпивайте его сразу же после приготовления, чтобы не допустить контакта жидкости с окружающим воздухом и её окисления.
Как приготовить
Готовится картофельный сок очень просто. Есть несколько способов, каждый нашёл своё применение и используется по сегодняшний день домохозяйками.
- С помощью тёрки – простой и незамысловатый метод. Протрите клубни картофеля на крупной тёрке, сложите содержимое в марлю и отожмите сок.
- С помощью соковыжималки. Если в хозяйстве имеется такое приспособление, смело отжимайте напиток с помощью него.
- С помощью мясорубки — пропустите 2-3 крупных клубня картофеля и процедите получившийся сок.
Результаты лечения
Облегчение симптомов наступает уже через 3-4 дня регулярного употребления картофельного сока. За многолетний опыт применения на практике картофельный сок признан одним из лучших и эффективных народных способов лечения панкреатита и холецистита. У больных, постоянно употребляют данное снадобье, имеются хорошие результаты лечения. Частота госпитализаций по поводу обострений у таких пациентов на порядок ниже, обострение менее выражено. Фаза ремиссии пролонгирована до нескольких лет, в отдельных случаях наблюдается стойкая ремиссия.
Источник
В борьбе с недугами все средства хороши, даже если они бывают несколько экзотическими, как картофельный сок при панкреатите и холецистите.
Чтобы излечиться народной терапией, надо в нее безоговорочно верить, нацелиться на длительное и регулярное применение рецептов курсами. При этом, поддерживая свою веру, надо делать анализы, которые покажут изменения в лучшую сторону. Это будет награда за терпение и тщательность лечения.
Общее между панкреатитом и холециститом
Две разные болезни, которые часто возникают одновременно и лечатся вместе, это. Оба заболевания носят воспалительный характер, но возникают в разных органах. Панкреатит сопровождает поджелудочную железу, а холецистит желчный пузырь, который находится в печени.
Оба органа принимают участие в пищеварительном процессе. Важность этого процесса никто не будет оспаривать. Все хотят кушать и быть здоровыми и энергичными. Хорошо переваренная еда наполняется организм жизненно необходимыми элементами. Когда происходят сбои в любом из этих органов, незамедлительно сказываются их последствия на жизни человека.
Это и мучительные боли, вздутия кишечника, изжога, тошнота, потеря аппетита. Как следствие, потеря веса, слабость, головокружение. Это далеко не полный перечень симптомов болезней. Люди, столкнувшись с проблемой сбоев ЖКТ, не всегда знают, куда обращаться за помощью, к какому специалисту.
Закоренелые старожилы этих болезней относятся философски к приступам, более подкованы в методах лечения не только медикаментозной терапии, но и хорошо ознакомлены с народными средствами излечении. Чтобы применить то или иное средство, надо хорошо изучить его полезность.
Не противоречит ли его прием по одному заболеванию другому. Как известно, поджелудочная железа, страдая панкреатитом, любит голод. А вот печень его не любит. Поэтому подбирая питание надо удовлетворить желания обоих органов. Так и со средствами народной терапии.
Если что-то намереваешься использовать в лечении одного органа, то надо знать: не спровоцирует ли обострение болезни в другом. Это не относится к сокотерапии картофелем.
Целебность привычного овоща
С древних времен лечебные качества картофельного напитка знакомы людям. Целебность определяется содержанием элементов:
- витамины В, С, РР, Е;
- 14 аминокислот;
- Кальций;
- Магний;
- 30 полезных микроэлементов;
- Фосфор;
- фолиевая кислота;
- натрий;
- хлор;
- железо.
Кроме этого, в картофеле присутствуют легкоусвояемые углеводы, у которых нет аналогов и невозможно их добиться промышленным способом. Благодаря такому набору, картофельный сок оказывает лечащее действие на организм:
- болеутоляющие;
- противовоспалительное;
- спазмолитическое;
- регенерирующее;
- ранозаживляющее;
- противомикробное;
- мочегонное;
- слабительное;
- общеукрепляющее.
Бесценные лечебные свойства картофельного сока доказаны в облегчении состояния пациентов при многих проявлениях болезней, связанных не только с ЖКТ. Среди таких свойств:
- лечение гастритов, язв, воспалительных процессов;
- избавление от изжоги;
- уменьшение показателей уровня сахара;
- стимуляция работы кишечника;
- облегчение состояния вследствие интоксикации;
- избавление от болей в голове;
- снижение артериального давления;
- мочегонный эффект;
- благотворно воздействует на поджелудочную железу.
Если в наличии хотя бы одно заболевание панкреатит или холецистит, то первая рекомендация врачей, без которой не будет успеха медикаментозной терапии, в специальной диете. В ее составе имеется употребление овощных напитков, среди которых неизменно присутствует картофельный сок.
Способ употребления
Картофельный сок благотворно воздействует на всю пищеварительную систему. В случае панкреатита он замедляет выработку ферментов, тем самым значительно улучшает состояние железы.
Сок окутывает выстилку ЖКТ, устраняет спазмы, снимает болевой синдром, снимает отеки выводом жидкости. Часто в это время обостряется холецистит, притупить боли которого тоже в силах картофельного напитка. Извлекая пользу по полной программе из картофеля, надо соблюдать правила:
- Вся полезность улетучится при соприкосновении с кислородом за 10 минут. Готовить сок надо непосредственно перед его приемом.
- Соком лечатся курсами: от10 до14 дней, затем перерыв 7–10 дней. Начинается питье с небольших доз во избежание дискомфорта желудка. Дневная доза в пределах 150–200 мл до еды.
- Первый дневной прием утром натощак.
- Картофель при панкреатите розовато-красных сортов.
Сокотерапию надо проводить в летне — осенний период, пока картофель молодой и не образовал в своей структуре вредные вещества.
Для улучшения вкуса можно добавить морковный сок. Нельзя картофельный сок подсаливать. Напиток из картофеля плохо сочетается с белками животной природы для пищеварения. На время курса следует отказаться от рыбы и мяса, заменив их кисломолочными продуктами низкой жирности.
Противопоказания
Невзирая на полезность, как к любому продукту надо относиться осторожно. Каждый новый продукт вводится в меню постепенно, прислушиваясь к реакциям организма. В фазе обострения сок пить запрещается. И связано это тоже с его компонентами.
Присутствие аскорбиновой кислоты вредно скажется на пищеварительной системе. А его слабительное качество обострит и без того присутствующую диарею. Оказать органам профилактическую поддержку можно только в стадии ремиссии.
Сахарный диабет, пониженная кислотность, ожирение, аллергия имеют противопоказания к применению картофельного сока.
Вообще, прежде чем начинать его прием надо советоваться с лечащим врачом. Возможно, врач определит еще наличие каких-то заболеваний, при которых сок противопоказан.
Замечательные свойства сока проявляются не только в лечении панкреатита и холецистита. Нормализуя обменные процессы, стабилизируя показатели гемоглобина, он незаменим при заболеваниях почек, сердца, усиливает эффект лечения гипертонии, язв и гастритов. Его можно пить здоровым людям в целях профилактики насыщения организма полезными веществами.
Источник
Вас беспокоят боли в области живота? Если после еды появляются тяжесть, вздутие, нарушение работы кишечника, то, вполне возможно, что у вас начались проблемы с функционированием поджелудочной железы или желчного пузыря. Панкреатит и холецистит – это два грозных диагноза, которые встречаются сегодня очень часто. Практически каждый второй человек на земле сталкивается с ними в той или иной степени. Конечно, современная фармакология предлагает множество вариантов для лечения. Однако побочные эффекты медикаментов заставляют людей искать иные способы избавления от недуга. Народная медицина предлагает пить картофельный сок при панкреатите и холецистите. Мы немного расскажем про сами заболевания, а затем подробно опишем схему лечения.
Расшифровка диагноза
Оба недуга характеризуется сильным болевым синдромом, поэтому сложно не обратить на него внимания. Не пытайтесь лечиться самостоятельно или заглушать симптомы анальгетиками. Диагноз панкреатит ставится, когда воспаляется поджелудочная железа. Холецистит – это нарушение функции желчных протоков. В этом случае желчь не попадает в кишечник, а скапливается в пузыре. Стенки его растягиваются, что вызывает боль. При этом отек – не единственная проблема. Желчь не попадает в кишечник и не может участвовать в пищеварении, что приводит к вздутию и другим неприятным последствиям.
Две проблемы – одно решение
Картофельный сок при панкреатите и холецистите рекомендуют употреблять диетологи и гастроэнтерологи. Дело в том, что зачастую эти два недуга возникают одновременно. Причин тому немало. Назовем наиболее распространенные:
- Неправильное питание. Это преобладание в рационе пряных и острых блюд, фастфуда и копченостей. Не в пользу вашего здоровья играет также нехватка богатой волокнами витаминной пищи.
- Интоксикация организма. Это может быть злоупотребление алкоголем и лекарственной терапией, а также серьезное нарушение обмена веществ.
- Гиподинамия. Уже давно установлено, что есть прямая связь между физической активностью и функционированием наших внутренних органов. У современного человека получается серьезный перекос. Он употребляет в пищу много калорийных продуктов и практически не использует полученную энергию, проводя свободное время перед телевизором.
Если вы сидите по 6 и более часов в сутки, то уже находитесь в группе риска. Картофельный сок при панкреатите и холецистите является лучшим средством для профилактики обострений.
Польза для желудочно-кишечного тракта
Все органы этой большой системы взаимосвязаны между собой. И неполадки одного из них сразу отражаются на остальных. Картофельный сок при панкреатите и холецистите очень полезен потому, что обладает целым рядом свойств. Главная особенность – это подавление интенсивной выработки ферментов и кислоты. Причем нужно отметить, что этим свойством обладает только свежий сок.
Кроме того, его называют отличным спазмолитиком. Те, кто сталкивался с сильными болями в животе, характерными для данных заболеваний, знают, как это важно. Кроме того, картофельный сок при панкреатите и холецистите в домашних условиях используется как отличное ранозаживляющее средство при гастритах с повышенной кислотностью и язвах. Свойства его изучаются и сегодня. Сок помогает нормализовать содержание в крови глюкозы и выводит излишки жидкости. В результате это приводит к тому, что отек поджелудочной железы спадает, и больной начинает себя чувствовать лучше.
Оздоровление организма
Излечивая заболевания желудка, он благоприятно воздействует на всю пищеварительную систему. Вы считаете, что картофель – это только источник углеводов? Совсем нет. В его составе есть фосфор и кальций, железо и фолиевая кислота, каротин, а также набор витаминов, среди которых лидирует аскорбиновая кислота. То есть параллельно картофель поможет укрепить иммунитет, ускорит выздоровление при вирусных и простудных заболеваниях.
Выбираем самые полезные корнеплоды
Курс лечения лучше всего запланировать на осень или начало зимы. Это связано с тем, что именно в такое время года легко достать свежий картофель. Повторить курс можно будет ранней весной. Позднее уже сложно достать плоды, которые обладают лечебными свойствами. Проведите внешний осмотр клубней. Старые, позеленевшие и порченые сразу убирайте в сторону, никакой пользы от них вы не получите. Это правило касается и проросших плодов. При панкреатите лучше всего выбирать розовые или красные сорта картофеля, так как в них содержится максимальное количество полезных компонентов для всего организма.
Особенности употребления
Картошка – это не только важнейший продукт питания, но еще и кладезь полезных веществ. Давно люди обратили на нее внимание, а народные целители стали изучать воздействие на различные органы и системы. Долгие годы практики помогли установить, насколько хорошо помогает картофельный сок при панкреатите и холецистите. Отзывы подчеркивают, что это простое и дешевое средство помогает порой намного лучше, чем дорогие препараты, имеющие побочные эффекты. Лечение соком картофеля имеет свои особенности, которые нужно учитывать:
- Стандартный курс рассчитан на две недели, после которых требуется недельный перерыв, а затем возобновление терапии.
- За один раз не рекомендуется употреблять больше одного стакана сока. Прием осуществляется за 30 минут до еды. Лучше всего, чтобы это был именно завтрак.
- Если утром есть немного свободного времени, то после употребления сока рекомендуется принять лежачее положение. Спустя 30 минут можно идти завтракать.
Сок или пюре?
Этот вопрос лучше всего обсудить с медиками, которые занимаются непосредственно вашим лечением. Дело в том, что даже схожие диагнозы не говорят о том, что вам подойдет одна и та же схема. Почему же мы сегодня говорим не про протертый овощ, а про картофельный сок при панкреатите и холецистите? Отзывы врачей подчеркивают, что это более щадящее средство, которое прекрасно работает для профилактики рецидивов при хроническом заболевании. Однако если больной уже обратился с жалобами на ухудшение состояния, то чаще всего назначено будет именно пюре, то есть протертая кашица из сырого овоща. В первую очередь это происходит потому, что лечение данных заболеваний подразумевает голодание. Кроме того, высокое содержание калия позволяет вывести лишнюю воду и снять отечность в области поджелудочной железы.
Подготовка
На сегодняшний день достаточно часто назначается картофельный сок при панкреатите и холецистите. Лечение проходит особенно успешно, если народное средство используется в комплексе с другими методами. Очень важно параллельно придерживаться специальной диеты. Итак, вам потребуется отобрать подходящие клубни. Теперь необходимо тщательно помыть их при помощи щетки и обдать кипятком. Если клубни молодые, то можно кожуру не счищать. Но в этом случае проследите, чтобы не было глазков и зеленых участков. Дальше – дело техники. Плоды можно измельчить при помощи соковыжималки, блендера либо пластмассовой терки. Пользоваться железной нельзя, так как витамины окисляются.
Лечебный курс
Настраивайтесь сразу на длительное время. Таблетки дают более быстрый результат, но имеют больше побочных эффектов. Однако окончательный выбор должен сделать лечащий врач. Очень хорошо, если в вашем случае будет назначен только картофельный сок при панкреатите и холецистите. Как пить, мы с вами сейчас рассмотрим. Обязательно каждое утро готовьте свежее сырье. Даже более того, сначала закончите все дела, а потом приступайте к измельчению картофеля. Обязательно нужно употребить напиток в течение 10 минут. Как только начинает образовываться крахмальный осадок, а сам сок темнеет, полезные свойства становятся утраченными. Свежее сырье – непременно светлое.
Специфический вкус
Выпивать напиток нужно утром, за 30 минут до еды. Суточная норма – 150 г, превышать ее не следует. Однако не все могут заставить себя выпить картофельный сок при панкреатите и холецистите. Как принимать его, если вкус вызывает тошноту и першение в горле? Можно слегка разбавить сырье морковным соком или предварительно выпить небольшую ложечку масла. Сама схема достаточно простая. Две недели пьете сок, затем делаете перерыв на 7 дней. Повторяется четыре раза, после чего курс можно считать оконченным.
Противопоказания
Картофель не является вредным для организма. Единственная проблема, при которой врачи рекомендуют от него воздержаться, – это лишний вес. Однако в острой фазе заболевания пить сырой сок нельзя. Это вызывает тошноту, вздутие и диарею. То есть вместо того, чтобы улучшить состояние организма, вы сделаете с точностью до наоборот. В этом случае лучше использовать сырое картофельное пюре до ремиссии. После этого приступайте к курсу лечения.
Источник