Красное сухое вино при язве желудка
Ни один праздник, встреча с друзьями и близкими не обходится без спиртного. Однако состояние здоровья не всегда позволяет отдохнуть в полной мере. Ограничение в выпивке необходимо, если присутствуют патологии ЖКТ. Алкоголь при язве желудка распространенная тема, на которую ведутся дискуссии между врачами, учеными и самими пациентами. Если раньше по данному вопросу стоял категорический запрет, с развитием медицины и науки мнения разделились.
Алкоголь при язве желудка употребляют в ограниченных количествах
Воздействие спиртного
Любой гастроэнтеролог при таком диагнозе в первую очередь исключает прием напитков с повышенным градусом. Это не случайно, так как входящий в состав этиловый спирт отрицательно влияет на желудочно-кишечный тракт:
- пробуждает воспалительные процессы стенок органа;
- стимулирует выделение большого количества желудочного сока;
- угнетает работу пищеварительной системы;
- увеличивает частоту обострений;
- провоцирует разного рода осложнения заболевания.
Если регулярно выпивать алкогольные напитки, то следить за развитием патологии становится сложно. Боль притупляется и человек не чувствует реального состояния, в то время как патология прогрессирует.
Алкоголь угнетает работу пищеварительной системы
Однако помимо отрицательных сторон, выпивка имеет и положительные свойства. Компоненты, содержащиеся в качественных напитках, способствуют снятию неприятных симптомов, а употребление малых доз (согласованных с врачом) никак не влияет на развитие болезни.
Важно разобраться, когда при язве желудка допускается прием спиртного и что можно пить из алкоголя, чтобы не навредить здоровью.
Водка при язве
Многие (в большей степени мужской пол) задаются вопросом, можно ли в лечебных целях пить водку при язве желудка. Существует стереотип, что этот вид крепкого спиртного оказывает дезинфицирующее действие. Однако, по мнению врачей, чтобы добиться ощутимого противомикробного эффекта, необходимо употребить двадцать литровых бутылок подряд. Это невозможно по физическим параметрам человека, так как настолько высокая концентрация спирта в крови приведет к летальному исходу.
В исключительных случаях врач может разрешить употребление водки
В некоторых случаях лечащий врач может допустить употребление крепких напитков, так как зачастую они менее вредные, чем другой алкоголь.
Существуют правила приема водки и коньяка:
- позволять не чаще одного раза в месяц, максимально разрешенное количество – сорок грамм;
- при первых признаках рецидива отказаться от выпивки;
- хорошо кушать перед началом застолья, так как пища способна смягчить раздражающее влияние спирта на организм;
- советуют разбавить водку томатным соком или употреблять маленькими дозами, заедая долькой лимона;
Водку рекомендуется смешивать с томатным соком
- если самочувствие резко ухудшилось, необходимо в срочном порядке промыть желудок и выпить активированный уголь.
Можно ли при язве пиво
Напиток из хмеля приписывается к слабоалкогольным, поэтому любители спиртного не наделяют его вредоносными качествами. Кроме того, из-за присутствия дрожжей, некоторые даже видят пользу в употреблении. Врачи к этому мнению относятся скептически и не считают пиво безопасным даже для здорового человека. Каждый вид такого алкоголя по-разному влияет на состояние организма, пораженного язвенной болезнью:
- Фильтрованное. Нарушает деятельность пищеварительного тракта, приводит к обострению хронических патологий ЖКТ, запускает процессы брожения. В частности, светлое способно активировать чрезмерную выработку соляной кислоты, вследствие чего страдают слизистые оболочки, образуются воспалительные очаги. Регулярный прием хмельных напитков уменьшает период ремиссии, стимулирует увеличение числа рецидивов.
Фильтрованное пиво негативно сказывается на работе ЖКТ
- Нефильтрованное. Менее агрессивно воздействует на организм, активность выделения желудочного сока значительно ниже. Допустимо принимать данные сорта в небольшом объеме, тогда можно ощутить терапевтический эффект. Он заключается в уменьшении болевых ощущений, дискомфорта, насыщает организм питательными веществами. Однако злоупотребление пивом приводит к повышенному формированию газов, вздутию, частой отрыжке, изжоге, возникают трудности с дефекацией.
Лучшим вариантом для любителей хмеля будет безалкогольное пиво. Оно обладает теми же вкусовыми качествами и не наносит вреда пищеварительному тракту.
Вино при язве желудка
Один бокал хорошего красного вина способен повлиять на основного возбудителя язвенной болезни (хеликобактер пилори). Установлено, что напиток, приготовленный из качественного винограда, оказывает губительное воздействие на обозначенную бактерию. Кроме того, входящие в состав дубильные вещества способны регенерировать повреждения слизистых, а антиоксиданты снимать воспаление.
Вино помогает в борьбе с Хеликобактер пилори
Лечить этим методом категорически запрещено, если патология находится в средней и тяжелой стадии.
Не допускается употребление винных и газированных напитков, таких как шампанское, мартини, ликеры и др. Никаких полезных свойств они в себе не несут, а только усугубляют течение болезни.
Лечение язвы желудка водкой
Несмотря на то, что врачи категорически запрещают употреблять этот крепкий спиртной напиток в качестве лекарственного средства, он все равно широко используется в народной медицине. Практикуется лечение гастрита, эрозии, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Водку смешивают с сырым яйцом
В домашних условиях можно попробовать следующие способы, направленные на понижение кислотности и восстановление слизистых оболочек:
- столовую ложку спиртного запить сырым яйцом, проводят такую терапию после приема пищи;
- в равных пропорциях соединяют прополис и тутовую водку, оставляют на неделю, периодически встряхивая. Употребляют дважды в день по чайной ложке.
Практикуется лечение по методу Шевченко. Смешивают тридцать грамм водки с таким же количеством подсолнечного масла (важно чтобы оно было нерафинированное). Пьют один раз в сутки в вечернее время. Такая методика благоприятно воздействует на пищеварительную, кровеносную систему, способствует скорейшему облегчению.
Метод Шевченко предполагает смешивание водки с подсолнечным маслом
Последствия и осложнения
При неконтролируемом приеме любых спиртосодержащих напитков проблемы со здоровьем дают о себе знать. В особенности ситуация усугубляется при таком диагнозе, как язва желудка. Можно столкнуться со следующими неприятностями:
- заживление ранок протекает медленно, на их месте формируется большое количество соединительной ткани, препятствующей процессу прохождения пищи по ЖКТ;
- слизистые стенки раздражаются, поражение прогрессирует, захватывая здоровые площади;
- возможны внутренние кровотечения;
- в тяжелых ситуациях происходит развитие перитонита в короткие сроки.
Зеленый чай способствует заживлению слизистой желудка
Если возникли осложнения, при которых не допускается употребление алкоголя, можно обратиться к разрешенным напиткам:
- Чай – предпочтение стоит отдавать зеленым видам. Его компоненты способствуют регенерации ранок, обладают бактерицидными действиями. Черный чай лучше слабо заваривать, дополнять молоком или медом.
- Цикорий – не имеет побочных свойств, благоприятно воздействует на слизистые, повышает иммунитет, улучшает обменные процессы.
- Кофе – допускается некрепкий с добавлением молока. Норма — одна чашка в день утром после еды. Продукт должен быть натуральный из высококачественных сортов.
- Кефир – считается полезным, если употреблять в состоянии ремиссии. Восстанавливает микрофлору, налаживает процессы пищеварения. Несмотря на положительные стороны, кисломолочка не рекомендуется при повышенной кислотности.
Кефир восстанавливает нормальную микрофлору
- Соки – насыщают организм витаминами и микроэлементами. При язве желудка лучше готовить на основе овощей (картофель, морковь, свекла и др.).
Разобравшись, какой алкоголь можно пить при язве желудка, а от какого отказаться, необходимо отметить, что в период обострения заболевания любые напитки данного характера запрещены. Так как патология в каждом конкретном случае обладает своими особенностями, то и воздействие спиртосодержащих напитков на организм может проявляться по-разному. Поэтому не стоит рисковать своим здоровьем, нужно проконсультироваться с лечащим врачом по обозначенному вопросу.
Как алкоголь влияет на желудок, смотрите в видео:
Источник
Общеизвестно, что алкоголь приносит зло, поэтому пить нельзя. Тем более, больному гастритом и сопутствующими патологиями ЖКТ. От спиртного предостерегают медики и диетологи всем времен и народов. Однако возникает встречный вопрос: почему же человечество не выбросит этот продукт из своего рациона раз и навсегда? Зачем напиток ставят на столы во всех домах, вне зависимости от статуса и состояния здоровья людей, которые за ним собираются? Почему даже в церкви его применяют, от библейских времен до нынешнего дня? Наверняка ответ очевиден: все на пользу, если вовремя и в меру. Хорошее вино при гастрите – в том числе.
Можно ли вино при гастрите?
Люди, страдающие воспалениями пищеварительных органов, ограничены в употреблении алкогольных напитков. Некоторые сомневаются, можно ли вино при гастрите и воспалениях других органов, хотя бы в минимальных количествах?
В сравнении с другим алкоголем, вина менее токсичны. Более того, в качественных винах много полезных ингредиентов, поэтому вред приносит не вино при гастрите, а его качество и количество. При постоянном приеме вино действует на желудок не лучшим образом:
- Ослабляет моторику пищевода, расслабляет сфинктер, из-за чего пища попадает в пищевод и раздражает слизистую.
- Замедляет переваривание пищи, провоцирует запоры.
- Вызывает изжогу.
- Способствует развитию атрофического воспаления.
Если же вино пить понемногу и нечасто, то можно получить положительный результат: ускорение пищеварительного процесса и эвакуации перетравленных масс. Помимо этого, качественный напиток обеспечивает профилактику опасных инфекций, которые вызывают сальмонелла и синегнойная палочка.
Выбирать необходимо по следующим критериям:
- подходит красное либо белое сухое;
- крепленые и игристые не допускаются;
- питье вина натощак запрещено.
Экономить на качестве не стоит, потому что лечение после дешевых напитков все равно обойдется дороже. Употреблять вино следует после небольшого перекуса в начале застолья, а не на пустой желудок. [1]
Вино при гастрите с пониженной кислотностью
Алкоголь и гастрит – понятия, на первый взгляд, несовместимые. Ведь именно спиртные напитки бывают причиной возникновения или обострения воспалительного процесса в желудке. Однако не про все напитки можно сказать столь категорично. Вино при гастрите разрешается, но с учетом тяжести заболевания. Чтобы оно не стало причиной обострения, следует соблюдать правила:
- не пить натощак;
- не злоупотреблять;
- выбирать качественное;
- учитывать совмещение с лекарствами.
Красное сухое – лучший вариант вина при гастрите с пониженной кислотностью. Белое вино в этом смысле уступает красному. Антиоксиданты способны нейтрализовать вредные компоненты напитка, танины благотворно влияют на слизистую.
- Виноградное вино повышает активность желез, продуцирующих соляную кислоту, поэтому оно неуместно в рационе человека с высокой кислотностью.
Допустимое количество спиртного при воспалении желудка – минимально. В различных источниках указывают от 50 до 100 мл вина в день. Причем речь не идет о ежедневном приеме: регулярно употребляющий спиртное гарантированно обеспечит себе ухудшение состояния. Положительный эффект возможен при употреблении не чаще раза в неделю.
После завершения лечения пациент гастроэнтерологического отделения должен продолжать с осторожностью относиться к вину, чтобы не спровоцировать рецидив или обострение процесса.
Вино при гастрите с повышенной кислотностью
Всегда ли оправдано употребление вина при гастрите? Если о пиве, водке, виски ответ отрицательный, то с вином не все так однозначно. Сухое красное содержит много полезных компонентов, помогает бороться с патогенной микрофлорой. Однако напиток содержит кислоты, а нужна ли дополнительная кислотность воспаленному желудку?
Даже минимум вина при гастрите с повышенной кислотностью может спровоцировать ухудшение процесса, потому что:
- является причиной изжоги;
- расширяет сосуды, что может привести к кровотечению;
- усиливает воспаление и вероятность развития эрозивной формы;
- стимулирует выработку соляной кислоты, что повышает общую кислотность желудка.
В тех же случаях, когда вино разрешается, его следует выбирать и пить правильно. Натуральное вино красных сортов в небольших дозах действует как антисептик, оказывает успокоительное, расслабляющее, обезболивающее средство. Оно поставляет в организм целый витаминно-минеральный комплекс, улучшает пищеварение, снимает острое воспаление.
Сухое вино допустимо во время еды, после частичного наполнения желудка полезной пищей. Следует помнить о том, что вино содержит и этанол, который негативно влияет на ЖКТ, травмирует слизистые оболочки, пагубно действует на нервную систему. Нельзя пить крепленые и газированные вина, превышать допустимую дозировку (50-100мл, по некоторым источникам – 200мл).
Вино при эрозивном гастрите
Людям с нездоровым желудком приходится менять свой режим и привычный рацион. В том числе – отношение к спиртному. При болях, плохом самочувствии это случается поневоле: никому не придет в голову пить вино при гастрите, когда его тошнит от вида самых нейтральных и необходимых продуктов и блюд.
- Когда острая симптоматика исчезает, и состояние здоровья улучшается, человек теряет бдительность и пытается возвратиться к прежнему образу жизни.
При этом возникает реальная опасность рецидива. Поэтому больным с любой формой гастрита, в том числе хронической, следует осторожно относиться к спиртному: пить умеренно или не пить вовсе, выбирать качественные и не слишком крепкие напитки.
Вино при эрозивном гастрите представляет большую опасность. Эрозии – это открытые ранки на стенках воспаленного органа. При попадании на их поверхность любого раздражающего вещества, особенно алкоголя, поврежденная слизистая реагирует острой болью, сравнимой с тем, что называют «сыпать соль на рану». Достаточно рюмки крепкого напитка, чтобы навредить и состоянию желудка, и самочувствию пациента. Кроме нестерпимой боли, которую чувствует человек, увеличивается глубина и площадь распространения эрозий.
Категорически запрещен алкоголь и при атрофическом воспалении. Более того, регулярное употребление крепких напитков бывает причиной атрофических изменений, при которых желудок утрачивает свои функциональные возможности и не переваривает содержимое. Это очень тяжелая патология, с которой непросто справиться.
Какое вино можно при гастрите?
Коррекция рациона является важным звеном в системе лечения и профилактики гастрита. При наличии острой симптоматики и сильного дискомфорта не до спиртного. Когда обострение проходит и человек возвращается к обычному порядку, то рано или поздно на повестке дня возникает вопрос о спиртном. Какое вино можно при гастрите? – вопрос не праздный и одним словом на него не ответить.
- Одни врачи считают вино при гастрите вредным. Другие настаивают на важности качества и количества напитка.
При обострении воспаления алкоголь, попадая внутрь желудка, дополнительно раздражает его стенки. Степень раздражения зависит от процента этанола: чем больше, тем сильнее. Поэтому выпитое натощак спиртное вызывает сильную боль. Если же человек съедает правильно подобранную пищу, то она смягчает негативное влияние напитка.
- Навредить может и несочетаемость спиртного с антибиотиками, которые больному назначают для лечения.
У пациента может возникнуть рвота, а в тяжелых случаях – кровотечение и даже инсульт. В общем, по возможности от спиртного лучше воздержаться полностью. Если все же выпадает застолье, то, чтобы получить от вина удовольствие и пользу, нужно придерживаться выработанных правил. В частности, выбирать дорогое натуральное вино красных сухих сортов, пить по стакану вина не чаще одного раза в месяц.
Красное вино при гастрите
Допустимо или нет красное вино при гастрите, зависит от стадии заболевания, процентного содержания спирта, качества и дозировки напитка. Уточнить, когда и что из спиртного позволено, желательно у лечащего врача. Речь идет лишь о периоде ремиссии, когда пациента не беспокоят боли и прочие симптомы гастрита.
Важно помнить, что вино при гастрите – скорее исключение, а не правило. И что большинство лекарств не сочетаются со спиртным. Если после его приема самочувствие ухудшилось, лучше не заниматься самолечением, а сообщить об этом врачу.
В любом случае перед питьем необходимо поесть, можно что-то из разрешенной жирной пищи. Подойдет и горячее блюдо, и кисломолочные напитки. Закуски не должны быть острыми или солеными. Предпочтение – красной икре, вареным яйцам.
- По мнению специалистов, сухое виноградное вино в небольших объемах положительно влияет на состояние пациента.
Оно действует антисептически на бактерии и успокаивающе на организм в целом. Бокал вина насыщает организм калием, железом, йодом, витаминами В, С, антиоксидантами, аминокислотами, а эти компоненты усиливают терапевтические действие медикаментов на больной желудок.
Разрешенная порция красного вина, по различным данным, колеблется в пределах 150 – 200мл в месяц. Продукт должен быть качественным, от проверенного производителя, действительно сухой марки. Такую продукцию выпускают в стеклянных бутылках, плотно закупоренными. Яркие, привлекающие внимание этикетки, – вовсе не показатель: знающие себе цену производители не используют в дизайне более трех цветов. Крепленые вина, красные шампанские и игристые вина пить при гастрите не стоит.
Белое вино при гастрите
Если говорить кратко, то белое вино при гастрите ничего хорошего не дает. По той причине, что в нем нет компонентов, которые были бы полезны для пищеварительных органов. Такие свойства присущи темным сортам винограда и, соответственно, изготовленной из них винной продукции.
Прием белого вина может вызвать обострение и желудочные боли. То же можно сказать о десертных напитках, в которых содержится слишком много лишнего сахара.
- Лучшее натуральное вино при гастрите – сухое красное, хотя и в нем вряд ли стоит искать истину. То есть, непременно пить до дна.
В качестве аперитива на фуршетах иногда предлагают вермут. Это белое вино с пряностями и полезными травами. При гастрите его пьют неспешно, маленькими глотками, после употребления пищи. Закусывают бутербродами, а не фруктами.
- Что касается здоровых людей, то бокал белого им не повредит. По сравнению с красным, в нем свои преимущества: меньше антиоксидантов, зато они лучше усваиваются.
Многие люди предпочитают белые сорта из-за нежного вкуса и аромата. Его используют не только для праздничного стола, но и в кулинарии, и в косметологии. Такое понятие как «букет» в виноделии зависит от сорта и технологии переработки, поэтому белые вина бывают и сухими, и десертными, и игристыми.
Белое вино стимулирует пищеварение и метаболизм, улучшает аппетит, обогащает организм микроэлементами, в том числе такими, которые отсутствуют в виноградном сырье. В нем 80% полезной воды, полученной из перерабатываемых ягод. В желудке продукт убивает микробы, связывает яды и шлаки.
Как и красный, белый виноградный напиток благоприятен для работы сердца и сосудов, памяти и мышления. Оно обладает и другими достоинствами, при одном условии: если его пьют нечасто и понемногу.
Сухое вино при гастрите
Сухие вина считают полезными, потому что они не содержат лишних сахаров и градусов. В них максимально проявляются антисептические, антиоксидантные, витаминные свойства. Вина сочетаются с сырами, рыбой, фруктами, сладостями, легкими мясными закусками. Виноградные сухие вина при гастрите – предпочтительные напитки из всего алкогольного разнообразия.
- Польза натуральных вин при гастрите проявляется в том случае, если ними не злоупотребляют. Потому что больше – отнюдь не лучше.
Люди, в меру потребляющие хорошие вино, меньше подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Виноградный напиток подавляет склонность к депрессиям, вырабатывает протеины высокой плотности, содействует усвоению полезных пищевых компонентов.
При регулярном дозированном приеме организм витаминизируется и укрепляет иммунную систему. В потребляющего исключительно натуральные вина человека улучшается память и мышление, укрепляются сосуды мозга. Сухие напитки также рекомендуются для профилактики атеросклероза и болезни Альцгеймера.
Есть и обратная сторона медали. В составе вина присутствует сахар, который вреден для диабетиков. Любой алкоголь запрещено пить беременным и лактирующим женщинам, людям с подагрой, хроническими проблемами почек и печени. В сухом вине имеются аллергические компоненты, способные вызвать реакции у людей, склонных к таким проявлениям.
Домашнее вино при гастрите
Прежде чем включать в рацион вино при гастрите, необходимо посоветоваться с врачом. Ведь никто не отменял непредсказуемые индивидуальные реакции на специфический продукт брожения, каким является виноградный алкогольный напиток.
- Натуральное домашнее вино при гастрите, производимое из качественного экосырья, не содержит лишнего сахара, консервантов и прочих химикатов.
Красное виноградное полезно для профилактики анемии, авитаминоза, инфаркта, инсульта, снижает давление и холестерин. В горячем виде помогает лечить простудные заболевания. Как и высококачественные вина промышленного производства, нейтрализует жиры и соли, оседающие в почках. Обладает противораковыми и противовоспалительными свойствами.
Яблочное вино содержит йод, необходимый для щитовидной железы. Вина из ежевики, смородины, черноплодной рябины укрепляют сосуды. Черничные, земляничные, малиновые напитки обогащают организм железом. Плодово-ягодные домашние напитки повышают защитные силы.
- Все эти положительные качества проявляются при умеренном приеме. Передозировка домашних вин оказывает полностью противоположное действие и наносит здоровью непоправимый вред.
Пить вино следует после еды, небольшими глотками, максимум 200мл в месяц. Нельзя сочетать его с антибиотиками и пить в острый период протекания гастрита.
Источник