Отвращение к еде при панкреатите
Что такое панкреатит
Поджелудочная железа – часть тела, которая содержит экзокринный клетки вырабатывающие пищеварительный сок, и эндокринные клетки, которые синтезируют гормоны инсулин и глюкагон.
Поджелудочная железа играет важную роль в секреции ферментов, которые помогают переваривать пищу. Когда поджелудочная железа отекает или воспаляется, то перестает выполнять основные функции. Это состояние называется панкреатитом.
В случаях острого панкреатита воспаление поджелудочной железы вызвано желчными камнями.
Хронический панкреатит характеризуется стойким воспалением и периодами усиления и ослабления симптомов, которые развиваются при нарушении режима питания.
Поджелудочная железа тесно связана с пищеварительным процессом, на работу которой влияют предпочтения в еде. Полезные продукты для поджелудочной железы при регулярном употреблении помогут пищеварению и сделают процесс переваривания пищи эффективным.
Что полезно есть при панкреатите
Для профилактики заболевания поджелудочной железы рекомендуется включать в меню продукты, богатые белком и антиоксидантами, с низким содержанием животных жиров:
– постное мясо, мясо кролика, индейка, курица;
– нежирная рыба;
– бобовые;
– свежие кисломолочные продукты;
– фрукты и овощи.
Шпинат, черника, вишня и цельные зерна – продукты, которые помогают пищеварению, борются с воспалением и повышают иммунитет.
Сладости с высоким количеством добавленного сахара, заменяются фруктами, поскольку у людей с панкреатитом высокий риск развития диабета.
Рекомендовано пить воду, которая нейтрализует кислотность в желудке.
Что исключить из рациона при панкреатите:
– красное мясо;
– жирные сорта рыбы;
– переработанные мясные изделия, копчености;
– жареную пищу;
– фаст фуд;
– трансжиры;
– маргарин и масло – молочные продукты с высоким процентом жирности, цельное молоко;
– изделия из белой муки: выпечка и десерты с добавленными сахарами;
– подслащенные напитки.
Жаренная и обработанная пища взывает вспышку панкреатита. Рафинированные продукты повышают уровень инсулина, что повышает риск развития диабета.
Общие принципы диеты при панкреатите
Механическая обработка пищи.
При остром панкреатите или при обострении хронической формы пищу протирают, разваривают или готовят на пару, что уменьшает сокоотделение в желудке.
Температурный режим
Пища подается ни горячей, ни холодной. Оптимальная температура еды 20 – 50°C.
Чувство меры
При панкреатите не допускается переедание, которое создает повышенную нагрузку на поджелудочную железу и пищеварительный трак.
Количество приемов пищи
Дробный прием пищи до 5 – 6 раз в течение дня облегчает работу поджелудочной железы, пища легче усваивается, а болевые ощущения после еды исчезают.
Другие факторы, которые провоцируют обострение хронического панкреатита:
Избегать употребления алкоголя, как основной причины возникновения и развития панкреатита.
Бросить курить. В состав табака входят: никотин, канцерогены, аммиак, угарный газ и формальдегид, которые травмируют ткани и органы. Курение при панкреатите постепенно разрушает структуру поджелудочной железы.
Никотин препятствует выработке ферментов, которые обезвреживают уксусный альдегид – провокатора воспаления поджелудочной железы.
Кофеин негативно воздействует на слизистую и орган в целом. Врачи призывают исключить из рациона кофеиносодержащие напитки. Прием кофе или чая вызывает интенсивную секрецию, которая благоприятствует возникновению панкреатического приступа и возвращению симптомов. Наибольшую угрозу представляет черный кофе, который пьют на голодный желудок.
Необходимость соблюдения диеты
Из-за нехватки ферментов поджелудочной железы, нарушается процесс переваривания пищи, поэтому даже усиленное питание сопровождается снижением массы тела, недостатком витаминов и железа в организме, сухостью кожи, ломкостью ногтей.
При остром или хроническом панкреатите задачи диеты:
– изменение питания с целью предотвращения недоедания, дефицита нутриентов и оптимизации уровня сахара в крови;
– нормализация функции поджелудочной железы;
– защита желудка и кишечника от агрессивных продуктов питания;
– снижение активизации желчного пузыря и предупреждение заболеваний печени.
_____________________
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
Источник
На чтение 9 мин. Опубликовано 26.02.2016
Лечение панкреатита проводится комплексно, в основном, медикаментами, улучшающими пищеварение, уменьшающими болевой симптом.
Соблюдайте диету. По статистике болезнь наблюдается в основном у женщин в молодом возрасте от 20 лет, вплоть до достижения 40.
Мучает какая-то проблема? Введите в форму “Симптом” или “Название болезни” нажмите Enter и вы узнаете все лечении данной проблемы или болезни.
Сайт предоставляет справочную информацию. Адекватная диагностика и лечение болезни возможны под наблюдением добросовестного врача. У любых препаратов есть противопоказания. Необходима консультация специалиста, а также подробное изучение инструкции! Здесь можно записаться на прием к врачу.
Отмечается, что причин развития заболевания предостаточно.
Некоторые из них банальны: переедание, злоупотребление крепкими спиртными напитками.
Но есть и более серьезные – гельминтоз, желчнокаменная болезнь, разные травмы, инфекционные заболевания, патология двенадцатиперстной кишки.
Симптомы воспаления
Панкреатит проявляется у людей индивидуально.
У больных болит живот, подташнивает (наблюдаются приступы рвоты), у других картина не ярко выражена, проявляется в незначительном расстройстве стула, метеоризме, потере аппетита.
Но, в основном, больные жалуются на боль в подложечной области, внезапно возникающую. Пациент не осознает рода и причин ее появления. Не бывает дыма без огня.
Больному рекомендовано прислушаться к собственному организму, выяснить причины сбоев.
Различают 2 формы заболевания. Различия состоят в клиническом проявлении.
При остром панкреатите восстановить функции поджелудочной железы можно, вовремя начав терапевтический курс.
Хроническая форма свидетельствует о постоянном снижении продуктивной функции железы, развивается болевой синдром.
Симптомы острого течения болезни заключены в следующем:
- Сильная, затяжная боль в середине подложечной области (болевой синдром сравнивают со сверлящей, изнуряющей, монотонной болью).
- При положении на спине боли усиливаются, отдают в спину.
- Сильная рвота, тошнота.
Хроническое воспаление бывает вторичным и сопутствующим. Такое проявление болезни встречается в пожилом и среднем возрасте, в основном у женской половины населения.
Симптомы хронического панкреатита:
- Понос (каловые массы со зловонным запахом и жирноватым блеском).
- Урчание в животе, отрыжка, повышенное слюноотделение, метеоризм.
- Потеря веса и аппетита. Приступы тошноты, рвота.
- Боль в центральной области (эпигастральная), слева в межреберных участках.
- Боли имеют опоясывающий характер, иногда напоминают стенокардию.
- Возникает болевой синдром в виде приступа. Может локализоваться в подреберье. Приступы провоцирует прием жирной, острой пищи.
- Отвращение к жирной пище.
Если человек болен диабетом, он постоянно испытывает чувство голода с нестерпимой жаждой.
Принципы лечения
Когда клиническая картина заболевания на “лицо” и диагноз правильно поставлен, доктора выписывают комплексное лечение панкреатита медикаментами.
В основном оно сводят его к приему препаратов, помогающих процессам переваривания: Панкреатин, Фестал, Мезим и аналоги.
Для уменьшения болевого синдрома в желудке врачи выписывают Альмагель А (перед едой, чтобы лекарство успело создать защитную пленку в желудочной области), а для восстановления микрофлоры кишечника советуют принимать Линекс, Лацидофил (через час после еды).
Пациенты спрашивают: “Почему одно лекарство принимают до еды, а другое после”.
Сначала нужно, чтобы препарат (Альмагель) обволок стенки желудка, тогда таблетки не будут его раздражать.
А лекарственные препараты для улучшения микрофлоры принимать правильно через час после еды, иначе они не успеют всосаться, нужным способом подействовать (просто вылетят со скоростью пули из организма, не принесут должного облегчения и лечения).
Терапия медикаментами заключается в приеме:
- Противовоспалительных средств – это антибиотики.
- Антигистаминных – димедрол, тавегил.
- Мочегонных лекарств – Фуросемид, Диамокс.
Но все лечение должно быть построено на индивидуальном подходе, только по рекомендациям врача.
Правильное лечение болезни (особенно хронического панкреатита) всегда происходит в сопровождении постельного режима, диетического питания, приеме выписанных лекарств. Длится терапия не менее месяца.
Лечение на дому
Как лечить панкреатит дома? Болезнь хорошо лечится прополисом.
Средство налаживает процессы пищеварения, выводит из организма желчь, не дает размножаться микроорганизмам.
Принимают препарат между едой по 3 г, тщательно разжевывая.
Народная аптечка состоит из следующих средств:
- Календула. Отвар готовят из 1 ложки цветов растения на 250 мл кипятка, настаивают 12 часов. Курс 2 месяца. Прием по третьей части стакана трижды за день до еды (за 20 минут). Во время лечения сахар рекомендовано заменить медом.
- Корень цикория. Готовят из 2 чайных ложек сырья залитого стаканом кипятка, кипятят минут 5, остужают, пьют порционно маленькими дозами.
- Фасоль стручковая. Сушеные створки фасоли в количестве 4 столовых ложек заливают пол литром кипятка, дают настояться часов 5. Курс месяц. 3 раза в сутки, по стакану за полчаса до еды.
- Клюква. Если съедать ежедневно по 2 ложки с медом этих ягод, состояние больного улучшится, болезнь отступит.
Снятие приступа
Снять приступ панкреатита можно дома, если помощь медиков недоступна. Для этого соблюдайте правила:
- Полный покой;
- Строгое воздержание от пищи;
- Жидкость давать малыми порциями, но часто (четверть стакана за раз);
- Не принимать препараты, содержащие ферменты (это может усугубить течение болезни);
- Принять обезболивающие лекарства (Но-шпа или Дротоверин);
- На область подреберья и со стороны спины положить емкость со льдом;
- Пациента посадить в такое положение, чтобы тело оказалось наклоненным вперед;
- Если тошнит, то можно вызвать рвоту (после этой процедуры приступ, затихает, но, ненадолго).
Клинические проявления
В статье были описаны причины появления панкреатита. Иногда он протекает как вторичный процесс. У больного картина заболевания совмещает холецистит и упомянутый ранее панкреатит.
Холецистит – заболевание желчного пузыря, возникающее на фоне инфекции, характеризуется воспалительными процессами. У заболевших возникает болевой симптом, отмечается повышение температуры, появляется метеоризм, нарушения стула.
Избыточная масса тела с неправильным образом жизни приводят человека к развитию патологии. Но в первых рядах стоят люди, страдающие желчнокаменной болезнью.
К причинами холецистита относят все перечисленные ранее, характерные для панкреатита.
Лечение холецистопанкреатита идентично лечению воспаления одной железы (ферменты, обезболивающие, противовоспалительные средства).
Видео
Диета
Питание должно быть построено по принципу частой еды, но в малых количествах. Не забудьте о тщательном пережевывании.
Из рациона исключить все жареное, острое, жирное. Готовить еду лучше на пару или варить.
Ограничить прием углеводов и соли. Увеличить в рационе белки животного происхождения (творог, нежирное мясо и рыба, белок яйца).
Как избавиться
Вылечить панкреатит полностью можно на ранних стадиях заболевания и только под строгим контролем медиков. Хронические формы устранить удается редко.
Для этого используют сложное лечение комплексами процедур лекарственной терапии и хирургических методов.
Но можно предотвратить развитие хронического панкреатита, если во всем следовать указанным рекомендациям, вести подобающий образ жизни.
Известно достоверно, что те люди, которые неукоснительно соблюдали все, что доктор прописал, о болезни забывают надолго, тяжелые формы заболевания не возникают, приступы не случаются.
Виды
По характеру протекания заболевание имеет 2 основные формы: острая и хроническая.
При остром панкреатите воспалительный процесс проходит остро, при котором наблюдается уничтожение клеток железы в результате самостоятельного переваривания ферментами панкреатического сока. В дальнейшем может произойти гнойное инфицирование железы.
Эта форма является опасной, даже, учитывая подходы к лечению, заканчивается смертельным исходом для пациента.
Развитие острого панкреатита проходит по основным четырем этапам:
- Первичная стадия происходит на протяжении первой недели. В это время появляется отек железы, отмирание ее клеток, воспаление рядом расположенных органов, отравление организма продуктами распада тканей пораженного органа.
- Реактивная стадия начинается со второй недели образования патологии. Возможно возникновение лихорадки, язвы желудка, желтухи, образования плотного панкреатического инфильтрата.
- Этап гнойных осложнений сопровождается образованием флегмон, абсцессов, внутренними кровотечениями. Происходит заражение крови.
- Восстановительный этап имеет легкую, средней тяжести и тяжелую степень протекания заболевания.
К основным симптомам острой формы болезни относят проявления:
- Сильная опоясывающая боль в разных частях живота;
- Многократная рвота;
- Учащение сердцебиения;
- Повышенная температура;
- Обильный налет на языке;
- Частая икота;
- Вздутие живота;
- Образование инфильтрата;
- Изменения в общем, биохимическом анализе крови, общем исследовании мочи.
При лечении острого панкреатита необходима безотлагательная госпитализация, при которой своевременная лечебная терапия предупредит отмирание тканей железы.
В первые дни требуется соблюдать постельный режим, принимать минимум еды, употреблять щелочную воду. Больному делается промывания желудка, уколы с лекарственными препаратами и антибактериальными средствами.
Заболевание хронической формы определяется постоянным или периодичным воспалительным процессом поджелудочной железы, что со временем приводит к недостаточному функционированию этого органа. Хронический панкреатит в основном возникает на фоне не долеченного острого или являться следствием болезней других органов пищеварения.
Разделяют 4 вида болезни:
- Бессимптомный тип, при котором не наблюдается никаких признаков воспаления;
- Болевой вид сопровождается не сильной, но постоянной болью в верхней области живота;
- Рецидивный панкреатит проявляется в период обострений;
- Псевдоопухолевый вид диагностируется редко, характеризуется увеличением железы за счет разрастания фиброзной ткани.
Симптоматика хронической формы определяется следующими проявлениями:
- Ухудшение аппетита;
- Тошнота, рвота;
- Значительная потеря веса;
- Нарушения стула;
- Сбой в пищеварении;
- Газообразование в кишечнике;
- Болевые ощущения в верхнем отделе живота и спины.
Лечебная терапия хронического панкреатита направлена на избавление от боли пациента, предупреждения разрушения поджелудочного органа. Специалистом назначаются ферментные препараты и антибиотики, для предотвращения рецидивов инфицирования. Хроническая форма не исцеляется, пациенту придется принимать лекарственные средства на протяжении жизни.
В период обострений нужно находиться под наблюдением доктора, соблюдая строгий постельный режим в течение 3 дней. Следует ограничить питание, употреблять щелочную воду.
Для обеих форм панкреатита придерживайтесь диетического питания.
Иногда лекарственные средства не оказывают должного результата, поэтому практикуется оперативное вмешательство.
Хирургическое лечение
При лечении панкреатита операция может быть назначена в случае:
- Назначенная консервативная терапия в течение 2 суток не приносит эффективности;
- Происходит развитие деструктивного панкреатита;
- Образование панкреатогенного ферментативного перитонита;
- Гнойный панкреатит;
- Диагностирован рак поджелудочной железы.
При обнаруженных проявлениях в основном проводятся виды оперативных процедур:
- Резекция железы в отдельном участке;
- Проведение дренажа для снижения давления в протоках;
- Пересечение нервных волокон при сильных болевых ощущениях, на которые не влияют обезболивающие препараты.
Лечение хирургическим методом может проводиться в раннем периоде, начиная с 5 до 8 дня от начала развития заболевания. На позднем этапе со второй до четвертой недели после начала болезни и в отложенном периоде, когда наступает ремиссия после острого цикла.
Осложнения
Неправильно назначенное лечение или несвоевременно начатый курс лекарственных препаратов могут спровоцировать негативные последствия для здоровья.
К осложнениям относят:
- Панкреонекроз – это заболевание, при котором происходит отмирание тканей поджелудочной железы;
- Гнойный абсцесс органа;
- Асцит панкреатогенный;
- Воспаление брюшной полости под воздействием панкреатического сока или инфекции;
- Кровотечения в кишечнике, брюшиной полости;
- Образование ложных кист;
- Возникновение кишечных и желудочных свищей;
- Легочные осложнения;
- Развитие сахарного диабета.
Важно придерживаться здорового образа жизни и в момент выявления заболевания вовремя начать лечебную терапию.
Предупреждение развития патологии
Первичными профилактическими мерами панкреатита является укрепление организма и устранение причин, помогающие появлению патологических нарушений. К основным отрицательным факторам относят прием острой и жирной еды, спиртные напитки, курение и систематическое переедание.
Внимание своему здоровью нужно уделить людям с генетической предрасположенностью к этому заболеванию и пациентам с болезнями желчного пузыря.
К основным предупредительным мерам по предотвращению развития нарушений поджелудочной железы относят:
- Сведение к минимуму или отказ от вредных привычек;
- Употребление продуктов питания с низким показателем сахара, жира, холестерина и соли;
- Разнообразие рациона, с содержанием фруктов, овощей и зерновых;
- Ежедневное потребление полтора литра воды, для обеспечения нормальной работоспособности организма;
- Регулярно рекомендуются разгрузочные дни, принимая в пищу не сложные и легкоусвояемые продукты.
Соблюдая несложные правила, можно свести к минимуму риск развития болезни либо избежать патологических изменений поджелудочной железы.
Источник
Всех приветствую, дорогие читатели моего блога!
Очень часто многие люди с диагнозом хронический панкреатит сталкиваются с постоянными обострениями, которые иногда сопровождаются крайне неприятными симптомами, начиная от диареи и заканчивая нестерпимыми болями в левом подреберье.
Например, моя тетя настолько отчаялась, что готова была решиться на пересадку поджелудочной железы. Слава Богу, сейчас она буквально ест все, хотя я иногда и предупреждаю ее, что во всем нужно знать меру.
Поэтому я хочу сделать небольшой цикл публикаций, в которых расскажу о трех правилах, соблюдая которые вы с большой вероятностью сможете выйти в полную ремиссию панкреатита, а также улучшить состояние печени, от работы которой и зависит состояние поджелудочной железы.
В этой статье рассмотрим
Правило первое
Строгая диета нужна только в течении месяца от начала атаки панкреатита
Все дело в том, что больные, чувствуя постоянный дискомфорт в районе левого подреберья, начинают максимально ограничивать свой рацион, тем самым думая разгрузить свою поджелудочную железу. И это одна из самых главных ошибок в лечении данного заболевания. В интернете часто можно встретить различные рекомендации, например, что панкреатит лечится только длительным употреблением овсянки на воде.
Слышал историю, что одна женщина целый год питалась только одними постными кашами, чтобы вылечить поджелудочную железу. В общем могу сказать только одно – это в корне неверный подход.
Монодиета на кашах приносит не пользу, а вред при панкреатите
Для восстановления организма нужны «стройматериалы» – полноценные аминокислоты, которые в кашах как раз и отсутствуют (вернее аминокислотный состав представлен не полноценным белком).
Также, для хорошей работы поджелудочной железы нужны некоторые микроэлементы, особенно цинк, селен, хром и калий. Цинк, кстати, очень важен для хорошей выработки инсулина.
Лучшими источниками всех полезных нутриентов являются, подчеркиваю продукты ЖИВОТНОГО происхождения! Когда моя тетя начала употреблять нежирную рыбу, отварную куриную грудку, творог ее процесс выздоровления пошел на много быстрее.
Творог богат всеми необходимыми элементами для восстановления функций поджелудочной железы
С уверенностью могу сказать, что именно наличие в ее рационе полноценного по аминокислотному составу белка быстрее восстановило функции поджелудочной железы.
Да многие не могут есть творог, так как часто казеин плохо перевариваясь вызывает новые приступы болей. Но это не значит, что нужно полностью отказаться от продуктов животного происхождения и сесть на каши.
Ищите свой источник белка, который подходит именно ВАМ! В большинстве случаев очень хорошо и легко усваивается нежирная отварная рыба, также много незаменимых аминокислот в молочной сыворотке (тут осторожно, так как может быть вздутие живота, если у вас непереносимость лактозы), яичных белках.
И под конец хочу сказать: никогда не стоит отчаиваться! Главное – настрой на выздоровление, организм слышит ваше подсознание! Многие примеры подтверждают, что люди, которые не опустили рук даже в самых отчаянных обстоятельствах, смогли добиться успеха.
Если данная информация была вам полезна, подписывайтесь на мой канал и ставьте нравиться под публикацией.
Всем желаю здоровья и благополучия!
Источник