Овес от язвы желудка отзывы
ï×ÅÓ ÐÏÌÅÚÅÎ ÄÌÑ ÖÅÌÕÄËÁ
åÓÌÉ ×Ù ÉÓÐÙÔÙ×ÁÅÔÅ ÐÒÏÂÌÅÍÙ Ó ÖÅÌÕÄÏÞÎÏ-ËÉÛÅÞÎÙÍ ÔÒÁËÔÏÍ, ÔÏ ÓÏ×ÅÔÕÅÍ ÏÂÒÁÔÉÔØ ÏÓÏÂÏÅ ×ÎÉÍÁÎÉÅ ÎÁ Ï×ÓÑÎÙÅ ÈÌÏÐØÑ É ÍÕËÕ ÉÚ ÜÔÏÊ ÚÌÁËÏ×ÏÊ ËÕÌØÔÕÒÙ, ÏÓÏÂÅÎÎÏ, ÅÓÌÉ ÒÅÞØ ÉÄÅÔ Ï ÏÓÔÒÙÈ ×ÏÓÐÁÌÉÔÅÌØÎÙÈ ÐÒÏÃÅÓÓÁÈ.
äÁÎÎÙÊ ÚÌÁË ×ÅÓØÍÁ ÐÏÌÅÚÅÎ É ÄÌÑ ÕÌÕÞÛÅÎÉÑ ÏÂÍÅÎÎÙÈ ÐÒÏÃÅÓÓÏ×, × ÞÁÓÔÎÏÓÔÉ, × ËÒÏ×É É × ÎÅÒ×ÎÙÈ ÔËÁÎÑÈ, ËÏÓÔÎÏ-ÍÙÛÅÞÎÏÊ ÓÉÓÔÅÍÅ É Ô.Ä. ï×ÅÓ ÓÔÉÍÕÌÉÒÕÅÔ ÒÁÂÏÔÕ ÐÅÞÅÎÉ É ÐÏÄÖÅÌÕÄÏÞÎÏÊ, ÏËÁÚÙ×ÁÅÔ ÓÏÄÅÊÓÔ×ÉÅ × ÐÒÏÃÅÓÓÁÈ ÌÕÞÛÅÇÏ ÕÓ×ÏÅÎÉÑ ÖÉÒÏ×. ðÏÍÏÇÁÅÔ Ï×ÅÓ É × ÕÌÕÞÛÅÎÉÉ ÓÏÓÔÏÑÎÉÑ ÎÁÛÅÊ ÛÅ×ÅÌÀÒÙ, ÐÒÅÄÏÔ×ÒÁÝÁÑ ×ÙÐÁÄÅÎÉÅ ×ÏÌÏÓ, É ÜÔÏÍÕ ÓÐÏÓÏÂÓÔ×ÕÅÔ ËÒÅÍÎÉÊ, ËÏÔÏÒÙÊ ÐÒÉÓÕÔÓÔ×ÕÅÔ × ÚÌÁËÅ.
é ÏÛÉÂÏÞÎÏ ÓÞÉÔÁÔØ, ÞÔÏ ÐÏÌØÚÕ ÐÒÅÄÓÔÁ×ÌÑÀÔ ÌÉÛØ ÚÅÒÎÁ Ï×ÓÁ, ÎÅ ÍÅÎÅÅ ÐÏÌÅÚÅÎ ÏÎ É ÎÁ ÓÔÁÄÉÉ ÚÅÌÅÎÏÊ ÐÏÒÏÓÌÉ, ÅÓÌÉ Ó ÚÅÌÅÎÏÊ ÔÒÁ×Ù ÚÌÁËÁ ÐÒÉÇÏÔÏ×ÉÔØ ÎÁÓÔÏÊ, ÔÏ ÚÎÁÊÔÅ, ÞÔÏ ÏÎ ÎÁÄÅÌÅÎ ÐÏÔÏÇÏÎÎÙÍ, ÖÁÒÏÐÏÎÉÖÁÀÝÉÍ É ÍÏÞÅÇÏÎÎÙÍ ÜÆÆÅËÔÏÍ. á × ÓÌÕÞÁÑÈ ÎÅÒ×ÎÙÈ ÉÓÔÏÝÅÎÉÊ, ÐÒÉ ÏÔÓÕÔÓÔ×ÉÉ ÁÐÐÅÔÉÔÁ, × ÐÅÒÉÏÄ ÐÏÓÌÅ ÐÅÒÅÎÅÓÅÎÎÙÈ ÐÒÏÓÔÕÄÎÙÈ ÚÁÂÏÌÅ×ÁÎÉÊ, ÉÌÉ ÖÅ ÐÒÉ ×ÏÚÎÉËÎÏ×ÅÎÉÉ ÐÒÏÂÌÅÍ ÓÏ ÓÎÏÍ, Ï×ÅÓ ÔÁËÖÅ ÐÒÉÄÅÔ ÎÁ ÐÏÍÏÝØ.
ðÒÉÇÏÔÏ×ØÔÅ, ÔÁË ÎÁÚÙ×ÁÅÍÙÅ, ÓÌÉÚÉÓÔÙÅ Ï×ÓÑÎÙÅ ÏÔ×ÁÒÙ, × ÞÁÓÔÎÏÓÔÉ, ÉÚ ÔÏÌÏËÎÁ, ËÏÔÏÒÙÅ ÐÏÍÏÇÕÔ ÐÒÉ ÖÅÌÕÄÏÞÎÙÈ ÚÁÂÏÌÅ×ÁÎÉÑÈ É ÐÒÉ ÍÁÌÏËÒÏ×ÉÉ, ËÏÔÏÒÏÅ ÒÁÚ×É×ÁÅÔÓÑ × ÒÅÚÕÌØÔÁÔÅ ÎÁÒÕÛÅÎÉÊ ÐÒÉ ×ÓÁÓÙ×ÁÎÉÉ ÓÌÉÚÉÓÔÏÊ ÖÅÌÅÚÁ.
åÓÌÉ ÐÒÉÇÏÔÏ×ÉÔØ Ï×ÓÑÎÙÊ ÎÁÓÔÏÊ Ó ÄÏÂÁ×ÌÅÎÉÅÍ × ÎÅÇÏ ÍÅÄÁ, ÔÏ ÏÎ ÂÕÄÅÔ ÐÒÅÄÓÔÁ×ÌÑÔØ ÓÏÂÏÊ ÏÔÌÉÞÎÏÅ ÓÒÅÄÓÔ×Ï, ÏÂÌÁÄÁÀÝÅÅ ÏÂÝÅÕËÒÅÐÌÑÀÝÉÍ ÄÅÊÓÔ×ÉÅÍ, ÂÏÌÅÅ ÔÏÇÏ, ÅÇÏ ÐÏÌÅÚÎÏ ÐÒÉÎÉÍÁÔØ ÐÒÉ ÏÂÍÅÎÎÙÈ ÁÒÔÒÉÔÁÈ, ÐÒÉ ÓÏÞÅÔÁÎÉÉ ÉÈ Ó ÓÕÓÔÁ×ÎÙÍÉ ÂÏÌÑÍÉ, ÌÅÞÅÂÎÙÊ ÜÆÆÅËÔ ÔÁËÏÇÏ ÎÁÓÔÏÑ ×ÅÓØÍÁ ×ÏÓÔÒÅÂÏ×ÁÎ × ÓÌÕÞÁÅ ÎÁÌÉÞÉÑ ×ÏÓÐÁÌÉÔÅÌØÎÙÈ ÖÅÌÕÄÏÞÎÏ-ËÉÛÅÞÎÙÈ ÎÅÄÕÇÏ×. á ÄÌÑ ÔÏÇÏ, ÞÔÏÂÙ ÐÒÉÇÏÔÏ×ÉÔØ ÜÔÏ ÓÒÅÄÓÔ×Ï, ×ÏÚØÍÉÔÅ ÓÔÁËÁÎ Ï×ÓÑÎÙÈ ÚÅÒÅÎ É ÚÁÌÅÊÔÅ ÉÈ ÏÄÎÉÍ ÌÉÔÒÏÍ ËÉÐÑÔËÁ, É ÏÓÔÁ×ØÔÅ ÎÁ ÏÇÎÅ ÄÌÑ ÕÐÁÒÉ×ÁÎÉÑ ÞÅÔ×ÅÒÔÉ ÏÂßÅÍÁ, ÐÏÓÌÅ ÞÅÇÏ ÏÔ×ÁÒ ÐÒÏÃÅÄÉÔÅ, É ÐÒÉÎÉÍÁÊÔÅ ÅÇÏ ÐÏ ÐÏÌÏ×ÉÎÅ ÓÔÁËÁÎÁ, ÐÏ ÖÅÌÁÎÉÀ ÄÏÂÁ×ÌÑÊÔÅ × ÎÅÇÏ ÍÅÄ × ÓÏÏÔ×ÅÔÓÔ×ÉÉ ÓÏ Ó×ÏÉÍÉ ×ËÕÓÏ×ÙÍÉ ÐÒÅÄÐÏÞÔÅÎÉÑÍÉ. ÷ ÔÅÞÅÎÉÅ ÄÎÑ ÔÁËÉÈ ÐÒÉÅÍÏ× ÓÒÅÄÓÔ×Á ÄÏÌÖÎÏ ÔÒÉ-ÞÅÔÙÒÅ.
ë ÓÏÖÁÌÅÎÉÀ, × ÎÁÛÅÊ ÖÉÚÎÉ ÓÌÕÞÁÅÔÓÑ ÔÁË, ÞÔÏ ÍÙ ÉÌÉ ËÔÏ-ÔÏ ÉÚ ÂÌÉÚËÉÈ ÎÁÍ ÌÀÄÅÊ, ÓÔÁÌËÉ×ÁÀÔÓÑ Ó ÔÑÖÅÌÙÍÉ ÎÅÄÕÇÁÍÉ, ÐÏÒÏÊ ÔÒÅÂÕÀÝÉÍÉ ÏÐÅÒÁÔÉ×ÎÏÇÏ ×ÍÅÛÁÔÅÌØÓÔ×Á, ÉÌÉ ÖÅ, × ÒÅÚÕÌØÔÁÔÅ ÉÈ ÐÅÒÅÎÅÓÅÎÉÑ ÉÌÉ × ÓÉÌÕ ×ÏÚÒÁÓÔÁ, ÞÕ×ÓÔ×ÕÀÔ ÏÂÝÕÀ ÓÌÁÂÏÓÔØ, É ÔÏÇÄÁ ÎÁ ÐÏÍÏÝØ ÐÒÉÄÅÔ ÔÁËÏÅ ÓÒÅÄÓÔ×Ï, ÄÌÑ ÐÒÉÇÏÔÏ×ÌÅÎÉÑ ËÏÔÏÒÏÇÏ ÍÏÖÎÏ ×ÏÓÐÏÌØÚÏ×ÁÔØÓÑ ÚÅÒÎÁÍÉ ÉÌÉ Ï×ÓÑÎÙÍÉ ÈÌÏÐØÑÍÉ. ÷ÏÚØÍÉÔÅ ÉÈ × ËÏÌÉÞÅÓÔ×Å ÏÄÎÏÊ ÓÔÏÌÏ×ÏÊ ÌÏÖËÉ É ÚÁÌÅÊÔÅ Ä×ÕÍÑ ÓÔÁËÁÎÁÍÉ ËÉÐÑÞÅÎÏÊ ÈÏÌÏÄÎÏÊ ×ÏÄÙ, ÄÁÊÔÅ ÎÁÓÔÏÑÔØÓÑ × ÔÅÞÅÎÉÅ ÎÏÞÉ, Á ÕÖÅ ÕÔÒÏÍ ÐÅÊÔÅ ÎÁÓÔÏÊ ×ÍÅÓÔÏ ÞÁÑ.
÷ ËÁÞÅÓÔ×Å ÏÂÝÅÕËÒÅÐÌÑÀÝÅÇÏ ÓÒÅÄÓÔ×Á ÉÓÐÏÌØÚÕÀÔ ÓÒÅÄÓÔ×Ï, ËÏÔÏÒÏÅ ÇÏÔÏ×ÉÔÓÑ ÉÚ ÎÅÏÞÉÝÅÎÎÏÇÏ Ï×ÓÑÎÏÇÏ ÚÅÒÎÁ, ËÏÔÏÒÏÅ ÓÌÅÄÕÅÔ ×ÚÑÔØ × ËÏÌÉÞÅÓÔ×Å ÏÄÎÏÇÏ ÓÔÁËÁÎÁ É ÈÏÒÏÛÏ ÐÒÏÍÙÔØ ÐÒÏÔÏÞÎÏÊ ×ÏÄÏÊ, ÐÏÓÌÅ ÞÅÇÏ ÚÁÌÅÊÔÅ ÐÑÔØÀ ÓÔÁËÁÎÁÍÉ ÈÏÌÏÄÎÏÊ ×ÏÄÙ É ÏÔÐÒÁ×ØÔÅ ÎÁ ÏÇÏÎØ, ÄÏ×ÅÄÑ ÄÏ ËÉÐÅÎÉÑ, ÕÂÁ×ØÔÅ ÏÇÏÎØ É ÐÕÓÔØ ÕÐÁÒÉ×ÁÅÔÓÑ ÄÏ ÐÏÌÏ×ÉÎÙ ÏÂßÅÍÁ, ÚÁÔÅÍ ÏÔ×ÁÒ ÐÒÏÃÅÄÉÔÅ É ÄÏÂÁ×ØÔÅ × ÎÅÇÏ ÍÅÄ × ËÏÌÉÞÅÓÔ×Å ÞÅÔÙÒÅÈ ÞÁÊÎÙÈ ÌÏÖÅË.
ðÒÉ ÎÅÏÂÈÏÄÉÍÏÓÔÉ ÌÅÞÅÎÉÑ ÚÁÂÏÌÅ×ÁÎÉÊ öëô É ÐÒÉ ÓÏÂÌÀÄÅÎÉÉ ÄÉÅÔÉÞÅÓËÏÇÏ ÐÉÔÁÎÉÑ, ÐÒÉÇÏÔÏ×ØÔÅ ÓÅÂÅ ÃÅÌÅÂÎÙÊ ÞÁÊ, ÄÌÑ ÞÅÇÏ ×ÁÍ ÐÏÎÁÄÏÂÉÔÓÑ ÓÔÏÌÏ×ÁÑ ÌÏÖËÁ Ï×ÓÑÎÙÈ ÈÌÏÐØÅ×, ÚÁÌÉÔÙÈ Ä×ÕÍÑ ÓÔÁËÁÎÁÍÉ ×ÏÄÙ, É ÏÔÐÒÁ×ØÔÅ ÓÍÅÓØ ÎÁ ÐÌÉÔÕ ÄÌÑ ÄÌÉÔÅÌØÎÏÇÏ ÕÐÁÒÉ×ÁÎÉÑ.
åÓÌÉ ÖÅ Õ ×ÁÓ ÒÁÓÓÔÒÏÉÌÓÑ ÖÅÌÕÄÏË, ÉÌÉ ×Ù ÓÔÒÁÄÁÅÔÅ ÐÏÞÅÞÎÙÍÉ É ÓÅÒÄÅÞÎÙÍÉ ÚÁÂÏÌÅ×ÁÎÉÑÍÉ, ÔÏ ÐÏÐÒÏÂÕÊÔÅ ÔÁËÏÅ ÓÒÅÄÓÔ×Ï: ÚÁÌÅÊÔÅ ÌÉÔÒÏÍ ÈÏÌÏÄÎÏÊ ×ÏÄÙ ÓÔÏ ÇÒÁÍÍÏ× Ï×ÓÑÎÙÈ ÈÌÏÐØÅ×, É ÏÓÔÁ×ØÔÅ ÄÌÑ ÎÁÓÔÁÉ×ÁÎÉÑ ÎÁ ÞÅÔÙÒÅ ÞÁÓÁ, ÚÁÔÅÍ ×ÁÒÉÔÅ ÎÁÓÔÏÊ, ÐÏËÁ ÎÅ ÚÁÇÕÓÔÅÅÔ, ÐÒÉÎÉÍÁÊÔÅ ÓÍÅÓØ × ÔÅÞÅÎÉÅ ×ÓÅÇÏ ÄÎÑ.
îÅÌØÚÑ ÎÅ ÕÐÏÍÑÎÕÔØ É ÓÌÁÂÉÔÅÌØÎÏÍ ÄÅÊÓÔ×ÉÉ, ËÏÔÏÒÙÍ ÏÂÌÁÄÁÅÔ Ï×ÅÓ, É × ÜÔÏÍ ÓÌÕÞÁÅ ÎÁ ÐÏÍÏÝØ ÐÒÉÄÅÔ ÓÒÅÄÓÔ×Ï, × ÓÏÓÔÁ× ËÏÔÏÒÏÇÏ ×ÈÏÄÉÔ ÓÔÁËÁÎ ÚÅÒÅÎ ÄÁÎÎÏÇÏ ÚÌÁËÁ, ÌÉÔÒ ×ÏÄÙ ÎÅ ÏÞÅÎØ ÈÏÌÏÄÎÏÊ. úÁÌÅÊÔÅ ÅÀ Ï×ÅÓ É ÏÓÔÁ×ØÔÅ ÎÁÓÔÁÉ×ÁÔØÓÑ ÎÁ Ä×ÅÎÁÄÃÁÔØ-ÛÅÓÔÎÁÄÃÁÔØ ÞÁÓÏ×, ÚÁÔÅÍ ÖÉÄËÏÓÔØ ÓÌÉ×ÁÅÔÓÑ × ÏÔÄÅÌØÎÕÀ ÅÍËÏÓÔØ É ÎÁ ÅÇÏ ÏÓÎÏ×Å ÇÏÔÏ×ÉÔÓÑ ËÉÓÅÌØ, ËÏÔÏÒÙÊ ÐØÀÔ ÒÁÚÁ Ä×Á-ÔÒÉ × ÔÅÞÅÎÉÅ ÓÕÔÏË. á ÅÓÌÉ × ÔÁËÏÊ ËÉÓÅÌØ ×Ù ÄÏÂÁ×ÉÔÅ ÎÁÓÔÏÊ ÉÚ ÍÏÌÏÄÙÈ ÓÍÏÒÏÄÉÎÏ×ÙÈ ÌÉÓÔØÅ×, ÔÏ ÐÏÌÕÞÉÔÅ ÅÝÅ ÌÕÞÛÉÊ ÏÞÉÓÔÉÔÅÌØÎÙÊ ÜÆÆÅËÔ.
ðÒÉ ÎÅÄÕÇÁÈ, Ó×ÑÚÁÎÎÙÈ Ó ÐÅÞÅÎØÀ ÉÌÉ ÐÏÞËÁÍÉ, ÍÏÖÎÏ ×ÏÓÐÏÌØÚÏ×ÁÔØÓÑ ÍÏÌÏÞÎÙÍ ÏÔ×ÁÒÏÍ Ï×ÓÑÎÙÈ ÚÅÒÅÎ, ×ÚÑÔÙÈ ÉÚ ÒÁÓÞÅÔÁ ÓÔÏÌÏ×ÁÑ ÌÏÖËÁ ÎÁ ÓÔÁËÁÎ ÍÏÌÏËÁ. îÁÞÉÎÁÊÔÅ ÐÒÉÎÉÍÁÔØ ÏÔ×ÁÒ Ó ÐÏÌÏ×ÉÎÙ ÓÔÁËÁÎÁ × ÄÅÎØ, ÎÏ Ó ËÁÖÄÙÍ ÓÌÅÄÕÀÝÉÍ ÄÎÅÍ ÄÏÚÉÒÏ×ËÁ ÄÏÌÖÎÁ Õ×ÅÌÉÞÉ×ÁÔØÓÑ × ÐÏÌÔÏÒÁ ÒÁÚÁ, ÐÏËÁ ÏÂßÅÍ ÎÅ ÄÏÓÔÉÇÎÅÔ ÏÄÎÏÇÏ ÌÉÔÒÁ. úÁÔÅÍ ÓÌÅÄÕÅÔ ÄÅÊÓÔ×Ï×ÁÔØ × ÏÂÒÁÔÎÏÍ ÐÏÒÑÄËÅ. òÅËÏÍÅÎÄÕÅÔÓÑ ÐÏ×ÔÏÒÑÔØ ÌÅÞÅÂÎÙÊ ËÕÒÓ ÔÒÉ-ÞÅÔÙÒÅ ÒÁÚÁ.
ðÒÉ ÐÅÒ×ÙÈ ÐÒÏÑ×ÌÅÎÉÑÈ ÃÉÓÔÉÔÁ, ËÁË É ÄÌÑ ÅÇÏ ÓÁÍÏÓÔÏÑÔÅÌØÎÏÇÏ ÌÅÞÅÎÉÑ, ÐÒÉÇÏÔÏ×ØÔÅ Ï×ÓÑÎÙÊ ÏÔ×ÁÒ Ó ÎÏÇÏÔËÁÍÉ (ËÁÌÅÎÄÕÌÏÊ).
ó ÕÓÐÅÈÏÍ ÉÓÐÏÌØÚÕÀÔ Ï×ÅÓ É × ÓÌÕÞÁÑÈ ÚÁÐÕÝÅÎÎÏÊ ÆÏÒÍÙ ÐÎÅ×ÍÏÎÉÉ É ÄÌÑ ÂÏÌØÎÙÈ ÏÓÌÁÂÌÅÎÎÙÈ, ÄÌÑ ÞÅÇÏ ÂÅÒÕÔ ÓÔÁËÁÎ ÎÅÏÞÉÝÅÎÎÙÈ ÚÅÒÅÎ Ï×ÓÁ, ÐÒÏÍÙ×ÁÀÔ ÅÇÏ É ×ÍÅÓÔÅ Ó ÛÅÌÕÈÏÊ ÚÁÌÉ×ÁÀÔ ÓÔÁËÁÎÏÍ ÍÏÌÏËÁ, ×ÁÒÑÔ ÏÄÉÎ ÞÁÓ ÎÁ ÓÌÁÂÏÍ ÏÇÎÅ. äÁÌÅÅ ÏÔ×ÁÒ ÐÒÏÃÅÖÉ×ÁÅÔÓÑ, ÖÅÌÁÔÅÌØÎÏ ÄÏÂÁ×ÉÔØ × ÎÅÇÏ ÍÅÄ É ÓÌÉ×ÏÞÎÏÅ ÍÁÓÌÏ, É ÐÒÉÎÉÍÁÔØ ÅÇÏ ÓÌÅÄÕÅÔ ÎÁ ÎÏÞØ × ÇÏÒÑÞÅÍ ×ÉÄÅ. á ×ÏÔ ÈÒÁÎÉÔØ ÓÒÅÄÓÔ×Ï ÎÅ ÓÌÅÄÕÅÔ, ÔÁË ËÁË ÏÎÏ ÂÙÓÔÒÏ ÐÒÏÐÁÄÁÅÔ.
ðÏÍÏÇÁÀÔ ÎÅÏÞÉÝÅÎÎÙÅ Ï×ÓÑÎÙÅ ÚÅÒÎÁ É × ÂÏÒØÂÅ Ó ËÏÖÎÙÍÉ ÚÁÂÏÌÅ×ÁÎÉÑÍÉ, × ÞÁÓÔÎÏÓÔÉ, ÜËÚÅÍÏÊ, ÄÉÁÔÅÚÏÍ É ÉÎÙÍÉ ×ÏÓÐÁÌÉÔÅÌØÎÙÍÉ ÎÅÄÕÇÁÍÉ. é × ÜÔÉÈ ÃÅÌÑÈ ÎÁ ÉÈ ÏÓÎÏ×Å ÇÏÔÏ×ÑÔ ÏÔ×ÁÒ. åÇÏ ÖÅ ÍÏÖÎÏ ÉÓÐÏÌØÚÏ×ÁÔØ É ÐÒÉ ÏÓÕÝÅÓÔ×ÌÅÎÉÉ ÕÈÏÄÁ ÚÁ ÓÕÈÏÊ É ÐÒÏÂÌÅÍÎÏÊ ËÏÖÅÊ.
Источник
Пищеварительная система представляет собой совокупность желез и органов, обеспечивающих получение питательных веществ, необходимых организму для полноценной жизнедеятельности. Стрессы, некачественные продукты, неблагоприятная экология, лекарства и прочие факторы провоцируют возникновение или обострение заболеваний ЖКТ. Болезни органов пищеварения настолько распространены, что с их проявлениями хотя бы раз встречается каждый человек.
Чтобы не допустить такой ситуации, народная медицина советует использовать овес для желудка с лечебной и профилактической целью. В статье обсудим, каковы полезные свойства овса, противопоказания и побочные эффекты, лечение желудочно-кишечного тракта овсом, особенности его применения.
Химический состав и лечебные свойства
Овес — однолетнее травянистое растение, возделываемое в промышленных масштабах как пищевая и кормовая культура. К роду овса относится более 20 видов, из них самый важный с хозяйственной точки зрения — овес обыкновенный или кормовой.
Необработанный овес, собранный в шелухе, используют в качестве лекарственного сырья для приготовления отваров. Цельная овсяная крупа, изготовленная путем шлифования, пропаривания, шелушения пригодна для приготовления плова, каш, фаршировки.
Основные вещества зерна, определяющие его питательную ценность — углеводы (59,5 г), белки (12,3 г), жиры (6,1 г).
В состав углеводного комплекса входит крахмал, как основное вещество, пищевые волокна, сахара (фруктоза, глюкоза, сахароза, лактоза, галактоза, мальтоза).
В злаке содержится много полезных веществ:
- витамин А, представленный бета- и альфа-каротином, ликопином, ретинолом;
- комплекс витаминов группы В: тиамин, рибофлавин, холин, пиридоксин, фолаты, пантотеновая кислота;
- витамин Е, К, Д, Н, никотиновая кислота;
- макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, кремний, хлор, сера;
- микроэлементы: йод, бор, железо, ванадий, медь, кобальт, фтор, цинк, хром, селен, марганец, никель, молибден.
Овес ценится за широкий спектр фармакологической активности. Он оказывает выраженное мочегонное и противовоспалительное действие, регулирует уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с сахарным диабетом, обеспечивает активную очистку печени, почек, крови, способствует кроветворению.
Злак благоприятно сказывается на состоянии нервной системы, сердца и сосудов, укрепляет иммунитет, избавляет от бессонницы, активизирует умственную деятельность.
Овес способствует нормализации метаболизма, активному усвоению углеводов организмом, помогает в борьбе с простудными заболеваниями, гипертонией, снижает вероятность возникновения раковых опухолей, замедляет процессы старения.
Польза овса для желудочно-кишечного тракта
Овсяный отвар полезен для всего организма, но особенно благоприятно воздействует на органы пищеварения, печень и почки. Он действует как энтеросорбент, который удаляет из кишечника токсические вещества, повышает функциональную активность органов ЖКТ, выводит лишнюю жидкость.
Чем еще полезен овсяный отвар для желудка:
- стимулирует процессы регенерации слизистой;
- удаляет некротические ткани с язвенных дефектов на слизистых оболочках;
- предотвращает возникновение токсических и аллергических реакций;
- улучшает кровоснабжение кишечника;
- приводит в норму обмен веществ;
- регулирует кислотно-щелочное равновесие в крови;
- предупреждает водно-электролитные потери;
- тормозит воспаление;
- устраняет дисбактериоз;
- усиливает перистальтику толстого кишечника;
- убирает болезненные спазмы в желудке;
- уменьшает скопление газов;
- восстанавливает системы гуморальной регуляции организма;
- защищает слизистые оболочки от агрессивного действия раздражающих веществ.
Особенности применения
Несмотря на полезность овса для органов пищеварения, иногда его действия недостаточно, чтобы избавиться от заболевания. Поэтому его чаще используют как дополнение к медикаментозной терапии или профилактическое средство, предупреждающее возникновение рецидивов и осложнений.
При гастрите
Овес при гастрите рекомендовано употреблять в качестве противовоспалительного, болеутоляющего, спазмолитического и регенерирующего средства, для защиты эпителия от повреждающих воздействий. Также в составе зерна содержится аскорбиновая и никотиновая кислоты, пиридоксин, которые стимулируют производство желудочного сока, а витамин Е восполняет дефицит естественных защитных факторов.
Для справки. Как свидетельствуют многочисленные отзывы, овес от гастрита действительно помогает, и побочные эффекты при такой процедуре возникают редко. Важно только соблюдать дозировку и учитывать противопоказания.
При язве
Овес при язве желудка оказывает обволакивающее действие и защищает внутреннюю поверхность кишечника от механического, физического и химического раздражения, ускоряет процесс заживления эрозивно-язвенных поражений.
В дополнение к этому овсяная слизь создает благоприятные условия для размножения и жизнедеятельности полезных бифидобактерий, играющих важную роль в процессах пищеварения, что служит профилактикой дисбактериоза.
Читайте также:
Можно ли дыню при язве желудка.
Как употреблять тыкву в лечебных целях при язве желудка?
Овес при запорах
Отвар овса при запоре активизирует сокращение гладких кишечных мышц, тем самым стимулирует выведение каловых масс, препятствует их застаиванию в просвете кишечника. Овес используют и при повышенном газообразовании, при болях, спазмах в кишечном отделе ЖКТ.
При заболеваниях двенадцатиперстной кишки
Овес рекомендовано употреблять для лечения и профилактики обострений язвенной болезни двенадцатиперстной кишки. Растение действует как энтеросорбент, ускоряет процесс заживления язвенных дефектов, уменьшает болезненность, повышает защиту слизистых, нейтрализует свободные радикалы.
Другое
Овес имеет относительно невысокий гликемический индекс (55 единиц), поэтому должен обязательно входить в рацион людей с сахарным диабетом, особенно, если заболевание протекает на фоне ацидоза (сдвиг кислотно-щелочного равновесия в сторону закисления).
Овес помогает в похудении. Зерна содержат клетчатку, которая способствует снижению веса за счет очищения кишечника от шлаков и токсинов. Клетчатка дает быстрое и длительное чувство насыщения, что позволяет отказаться от перекусов, уменьшить объем порций. Обладая мочегонным действием, злак выводит из организма лишнюю жидкость, результатом чего будет устранение отечности, уменьшение сантиметров в талии, бедрах.
Рекомендуют принимать заваренный овес в случае пищевого отравления. Крахмал, присутствующий в составе зерен, связывает токсические вещества и выводит их из организма.
Также растение защищает поверхность слизистой оболочки от воздействия агрессивных механических и физических факторов, облегчает тяжесть симптомов интоксикации.
Это интересно:
Что лучше для похудения — рис или гречка: сравниваем калорийность.
Готовим и пьем тыквенный сок для похудения.
Народные рецепты и схема их применения
Перед тем, как проводить лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта овсом, важно выбрать качественное зерно. Для приготовления настоя и отвара нужно использовать именно зерна, а не хлопья. Именно в оболочке сосредоточено максимальное количество полезных веществ, позволяющих достичь прогнозируемого результата в лечении.
При покупке обратите внимание на внешний вид злака: овес хорошего качества имеет запах соломы и светлый цвет.
Совет. Чтобы проверить качество зерна в домашних условиях, его нужно залить холодной водой. Если через час-два зерна не всплывут, то крупа соответствующего качества, ее можно использовать для приготовления отвара, настоя или любого другого рецепта.
Существует несколько вариантов приготовления и применения овса. Это отвар, настой, кисель, отруби.
Отвар
Отвар готовят на молоке или воде, из расчета 200 г овса на 1 л жидкости. В зернах содержится фитин, который, попадая в организм, препятствует усвоению питательных компонентов. Чтобы расщепить фитин, овес хорошо промывают до прозрачности воды, потом замачивают в кипяченной остуженной воде на 10-12 часов.
По прошествии времени емкость с настоем необходимо поставить на плиту, довести до кипения. После закипания варить под крышкой на медленном огне 20-30 минут. Снять посуду с плиты, накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Отвар процедить через сито или несколько слоев марли, остаток отжать. Отвар на молоке необходимо кипятить в течение 60-90 минут, периодически помешивая.
Для приготовления целебного отвара можно использовать измельченные зерна, но только не пыль. 1 ст. л. крупы промыть до прозрачной воды, засыпать в термос, залить 250 мл кипятка. Настаивать 12 часов.
Принимать отвар по 100-200 мл с периодичностью три раза в день за полчаса до еды. Продолжительность курса — 21 день, если иное не оговорено врачом. Через месяц при необходимости повторить лечение.
Мощное средство для чистки печени/ отвар овса
Кисель
1 л дистиллированной воды подогреть до температуры 40 °C. Залить 200 г овсяных хлопьев. Оставить на 10-15 минут для разбухания. Далее варить на среднем огне 30-40 минут, постоянно помешивая. Остывший отвар процедить через дуршлаг, хлопья перетереть через сито, добавить к жидкости, перемешать. Снова поставить на плиту, довести до кипения и готовить 5 минут.
В качестве основного ингредиента используют пророщенные семена овса. Для этого 500 г зерна промыть до прозрачной воды, залить 1-1,25 л воды, оставить для настаивания на один час. Не меняя жидкость, варить зерна до закипания. Потом добавить 1 ст. л. с верхом крахмала и готовить кисель на медленном огне до загустения.
В целях профилактики и лечения заболевания ЖКТ принимать по 150-200 мл напитка трижды в день на протяжении трех недель.
Отруби
Овсяные отруби — действенный способ почистить печень, почки и кишечник от шлаков и токсинов, привести в норму метаболизм, активизировать пищеварение и скорректировать массу тела.
Очевидное преимущество рецепта — отсутствие этапа приготовления. Достаточно каждый день съедать 2 ст.л. отрубей, запивая достаточным количеством воды. Делать это нужно три раза в день за 15 минут до основного приема пищи.
Настой
Необходимо 100 г зерен залить холодной перекипяченной водой и оставить в термосе на 10-12 часов для настаивания. Потом процедить, пить в течение дня 3-4 раза по 100 мл.
Важно! Такой настой рекомендовано употреблять вместо чая людям, которые принимают антибиотики или другие лекарственные препараты.
Известен другой вариант приготовления настоя — на спирте и стеблях растения. 20 г измельченных зеленых листьев залить 250 мл водки или 40%-го спирта. Настаивать под крышкой в темном прохладном и сухом помещении в течение 14 дней. Процеженный настой принимать по 1 ст. л. разбавленный с 30-50 мл воды.
В каких случаях нельзя использовать
Несмотря на то, что злак полезен для организма, существует ряд противопоказаний, когда не следует использовать овес для лечения желудка:
- почечная и печеночная недостаточность;
- формирование камней крупного размера в отделах мочевыводящей системы;
- повышенная кислотность желудка;
- аллергия на продукт;
- сердечные и сосудистые заболевания в стадии обострения;
- боли в животе неясного происхождения;
- период беременности и лактации;
- целиакия (непереносимость глютена)
Заключение
Овес обладает целым рядом полезных свойств для пищеварительной системы, поэтому его можно использовать как для лечения, так и для профилактики заболеваний ЖКТ. Известны разные варианты приготовления и применения овса: настой, отвар, кисель, отруби. Какой именно из них стоит использовать, подскажет лечащий врач.
При грамотном подходе овес показывает хорошие результаты при атрофическом гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, запоре. Однако существует ряд противопоказаний, которые необходимо исключить перед тем, как принять решение о применении злака с лечебной целью.
Источник
Многие наслышаны, что овёс невероятно полезен. Но в то же время употреблять его не торопятся, считая это дело хлопотным и времязатратным. На самом деле овёс заваривать проще любой травы. Только важно грамотно к этому подойти, выбрать «правильный» овёс и соблюдать периодичность его приёма. Но обо всё по порядку.
Как употреблять:
Отвар овса назначил дочке нефролог в комплексной терапии хронического пиелонефрита. Причём нам назначали в разных вариациях, мне показался наиболее удачным следующий вариант приёма овса – ежеквартально, т.е. 1 месяц пить отвар овса, 3 месяца перерыв и снова, 1 месяц пить, 3 месяца перерыв и так хоть до бесконечности. Принимать необходимо 3 раза в день до еды по 50 мл (ребёнку) и 100 мл (взрослым).
Как выбрать овёс:
Я не случайно сказала в начале отзыва, что для заваривания годится только «правильный овёс». Правильный – это значит неочищенный, т.е. зёрна должны быть в шелухе. Я особо акцентирую на этом внимание, потому что найти такой овёс на деле оказывается невероятно сложно, обычно почему-то продают очищенный овёс. Лично я в своём городе обнаружила вот такой овёс в шелухе, за которым в прямом смысле охочусь, так как его очень быстро раскупают.
Достоинства отвара овса:
1. Овёс содержит просто массу полезных и целебных веществ – это и витамины, микро и макроэлементы, аминокислоты и много-много всего, что на самом деле нужно и важно нашему организму.
2. В связи с богатейшим составом овёс имеет много полезных свойств, оказывая благоприятное влияние практически на все органы и системы организма. Но самым важным свойством в нашем случаем с дочкиным пиелонефритом оказывается то, что овёс нормализует обменные процессы, обладает мочегонным эффектом, очищает почки. Также имеет лёгкое слабительное действие.
3. Овёс очень дешёвый. Банка 350 г. стоит всего 60 рублей.
4. Отвар овса имеет достаточно приятный вкус, хотя некоторым он и не нравится. Но по сравнению с горькими травками, вкус приемлемый – и не горький, и не кислый, и не сладкий. Какой-то необычный, немного терпкий что ли.
5. Не имеет противопоказаний и побочных эффектов
Как правильно заваривать:
Очень важно овёс правильно заварить, чтобы зёрна овса отдали отвару больше полезных веществ. Я завариваю так, как научила меня наш нефролог: беру 2 столовых ложки овса, заливаю стаканом воды, довожу до кипения, кипячу в кастрюльке 3-5 минут, затем всё это переливаю в термос и настаиваю в термосе около 8 -10 часов (минимум 5-6 часов). Это всё делается с вечера, чтобы к утру всё было готово. И утром натощак будет первый приём отвара овса.
Первое время я частенько забывала заварить овёс с вечера, только утром о нём вспоминала, поэтому приходилось заваривать с утра, но время настаивать, естественно, урезается, и отвар получается не таким насыщенным и слабо окрашенным и, стало быть, не таким полезным. Сейчас у меня уже всё доведено до автоматизма, потому что на самом деле это занимает очень мало времени, буквально на ходу заливаю, кипячу, и забрасываю всё в термос, а утречком даю дочке эту поистине целебную водичку.
Заключение: Овёс по праву можно назвать универсальным лекарем. Его можно употреблять буквально от всех болезней. Я пою дочку овсом ежеквартально для лечения оксалатов в моче. Кстати, уже давно подметила, что когда даю дочке овёс зимой, то в этот месяц приёма она никогда не простывает, то есть он ещё и иммунитет поднимает. Об отваре овса можно говорить бесконечно, так как это уникальное лекарство, созданное самой природой.
Источник