Польза кураги при язве желудка

Можно ли курагу при язве желудка?

Разрешается ли курага при язве желудка, интересует многих больных, которым сложно исключить из рациона сухофрукты.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта полагается диетический стол, который нередко ограничивает либо полностью запрещает употребление тех или иных продуктов.

Сушеный абрикос богат полезнейшими и необходимыми для человеческого организма веществами, поэтому в умеренных количествах врачи даже рекомендуют поедать его при язвенном заболевании.

Общие принципы диеты

Пациенты, которым диагностировали язву желудка, вынуждены придерживаться строгих правил диетического питания. Комплексный подход к терапии язвенного поражения желудочных стенок ускорит выздоровление и облегчит состояние больного. Важно придерживаться следующих рекомендаций диетолога:

Исключить из меню кислые продукты.
Отдать преимущество запеченной и перетертой пище.
Количество приемов пищи увеличивают до 5—8 раз.
Перед употреблением фруктов, снимать с них кожуру.
Дополнить рацион фруктовыми киселями, компотами и морсами.

Более подробно перечень разрешенных овощей и фруктов при язве желудка распишет лечащий врач.

Потребуется отказаться от поедания персиков, винограда, цитрусовых, дынь. При острой фазе больному противопоказаны яблоки кислых сортов. Чтобы не перегружать ослабленный желудок, язвенникам рекомендуется исключить из меню жирные, острые, пересоленные блюда, а также грубую пищу, способную навредить слизистой желудка. При язве однозначно противопоказан алкоголь.

Состав и польза кураги при язве желудка

Сушеный фрукт полезней, чем свежий.

Курага (урюк) содержит следующие полезные элементы:

каротин;
аскорбиновая кислота;
витамины группы В;
никотиновая кислота;
химические элементы Mg, P, Cu, Ca, K;
углеводы;
жиры;
крахмал;
зола;
клетчатка.

Регулярное съедание сушеного абрикоса способствует регуляции кровяного давления и повышению уровня гемоглобина. Поэтому особенно полезно употреблять урюк при малокровии и анемии, которые возникают как осложнение язвенного кровотечения. Курага предупреждает вымывание калия из организма, очищает кишечник и приводит в норму его перистальтику.

Урюк стабилизирует защитные силы организма, повышая сопротивляемость против вирусных и инфекционных болезней. Обладает сухофрукт выраженным противовоспалительным и анальгезирующим свойствами, а также он отлично помогает справиться с высокой температурой тела.

Курага лечит и очищает печень, выступает в борьбе с патологиями эндокринной и мочеполовой системы.

Можно ли при язве?

Больным с язвой желудка можно есть курагу, но только если заболевание находится в стадии ремиссии. При обострении недуга сухофрукт под запретом, так как для желудка требуется щадящий режим, разрешающий поедание минимального количества продуктов.

Но уже при улучшении состояния ограничения в питании смягчаются, и больной может постепенно расширять рацион, включая в него и курагу.

Квалифицированные специалисты утверждают, что в составе урюка находится масса полезнейших компонентов, способствующих нормализации кишечника и ускоряющие процесс очищения ЖКТ от вредных элементов.

Сколько и как употреблять?

При злоупотреблении возможны серьёзные нарушения пищеварения.

Поедание кураги, как и любого другого продукта должно быть в меру.

Определенного разрешенного количества для язвенников нет, так как больной должен сам ориентироваться на свое самочувствие. Употреблять курагу можно в чистом виде и добавлять ее в различные блюда.

Довольно вкусный и чрезвычайно полезный из сухофрукта компот, для приготовления которого необходимо:

Взять поровну черной смородины, рябины, шиповника, 20 г чернослива и 10 г кураги. Перед использованием сушеного абрикоса и сливы их потребуется замочить на 20 минут.
Компоненты смешать, добавить 2 столовые ложки сахара и залить литром воды.
Варить на медленном огне в течение 15-ти минут.
Профильтровать и пить на протяжении дня.

Диетический стол у больных, которым поставили диагноз «язва желудка», может включать суп-пюре, приготовленный по следующему рецепту:

Отварить 50 г кураги.
Добавить 2 яблока, предварительно порезанные на дольки, и 2 ст. л. сахара.
Компоненты проварить и после измельчить блендером.
Развести ложку крахмала в воде и вылить в суп.
Довести до кипения и снять с огня.

Полезным окажется и изюм при язве желудка, поэтому его нередко комбинируют с высушенным абрикосом для приготовления джема. Необходимо сварить в равных количествах сухой изюм, абрикос, сливу и пропустить мягкие сухофрукты через мясорубку. Растереть творог со сливками и выложить слоями джем.

Другие сухофрукты

Полезными при язвенном поражении желудка будут и другие высушенные фрукты:

Чернослив. Больным язвой лучше отдать выбор вяленому черносливу, так как копченый фрукт раздражает слизистый слой желудка.
Финики. Этот продукт несет огромную пользу при язве желудка и в целом для человеческого организма. Однако злоупотреблять им не следует.

Многим любимый инжир при язве желудка можно кушать, но лишь тогда, когда заболевание пребывает в стадии длительной ремиссии. Но даже при отличном самочувствии полакомиться сухим инжиром разрешается всего 2—3 раза в месяц. В острый период употреблять плоды фигового дерева категорически нельзя.

Источник: https://etozheludok.ru/rany/pischa/kuraga-pri-yazve-zheludka.html

Магазин MAMED.ua

Абрикосы ассоциируются у большинства людей с летним, теплым солнцем, которое благостно одаривает всех без исключения прекрасным настроением.

Уже доказано учеными и врачами, что полезные свойства этого яркого, сочного фрукта крайне необходимы для здоровья, и в сезон его созревания каждому человеку необходимо съесть не менее 3-5 килограммов абрикосов.

Эта норма позволит сделать «витаминный запас» на всю зиму.

Но если вы не успели «употребить» необходимое количество, то не расстраивайтесь. Хорошей альтернативой свежим фруктам являются сушеные абрикосы – курага. Ее используют для приготовления компотов, начинки для пирогов, добавляют в каши и кушают в натуральном виде.

Для заготовки кураги прекрасно подходят сушилки для фруктов. Они в короткий промежуток времени, без ущерба для витаминной составляющей плодов, высушат их. Таким образом, сухофрукт может быть доступен в любое время года, и если позаботиться о его заготовке, то необходимость ходить в супермаркеты за приобретением кураги непонятного происхождения отпадет сама собой.

Сушеные абрикосы: калорийность и состав

Правильно высушенная курага имеет не слишком яркий оранжевый цвет, нежный, сладковатый привкус. Все без исключения витамины, нужные микроэлементы и полезные вещества, которые присущи свежим плодам. Они несут огромную пользу человеческому организму. Примечательно то, что пищевая ценность фрукта даже после сушения полностью сохраняется.

Витаминный состав сушеного абрикоса разнообразен и достаточно богат. В нем содержатся:

никотиновые кислоты (группа витаминов PP);
каротин (группа витаминов A);
всеми любимая аскорбиновая кислота (витаминная группа C);
витамины B1, B2, а также B5.

Минеральный состав этого чудесного сушеного фрукта просто поражает воображение. В нем содержатся:

необходимые для здоровья калий и кальций;
магний с фосфором;
железо, которое улучшает качество крови;
медь с марганцем и кобальтом.

Это только малый перечень минералов, которые имеют существенный вес в общей массе. Ни один известный сухофрукт не имеет подобного минерального состава.

Пищевая ценность кураги

Пищевая ценность сушеных абрикосов приятно удивляет. В 100 граммах сухофруктов содержится:

белок – 5,2 гр.;
углеводы – 51 гр.;
жиры порядка 0,3 гр.

Полезные свойства кураги и в том, что в ее составе находятся клетчатка, зола, крахмалистые компоненты, органические полезные кислоты.

Калорийность кураги

Калорийность кураги составляет 232 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства кураги

Сушеный абрикос – кладезь здоровья, витаминов и микроэлементов. В народной медицине его используют довольно часто. Как оказалось, с его помощью можно вылечить много различных сложных заболеваний, и мало того, даже предупредить появление новых.

Полезные свойства кураги неоспоримы:

ее рекомендуют употреблять при восстановлении деятельности ЖКТ. Так, если вы страдаете частыми запорами, то используйте старый метод наших предков: в стакан поместите 3-4 кураги, залейте кипятком и оставьте на 10-12 часов настаиваться. Утром, перед едой, съешьте размокшие фрукты и обязательно выпейте всю жидкость из стакана.
Помогает нормализовать артериальное давление.
Сушеные абрикосы способны противостоять возникновению онкологических заболеваний. Рак – это бич современного общества. Плохое питание, стрессы, генетика – все это приводит к тяжелым последствиям. Но если вы возьмете себе за привычку регулярно кушать курагу (несколько штук в день), то можете препятствовать возникновению онкологии или замедлить ход развития болезни, если, к сожалению, такое случилось.
С помощью сушеных абрикосов можно вылечить авитаминоз и гиповитаминоз у любого человека, независимо от его возраста.
Полезна курага при лечении почечной недостаточности и болезней щитовидной железы.
При плохом зрении обязательно нужно кушать ежедневно сушеные абрикосы, пить из них компоты, кисели.
Помогает уравновесить гормональный уровень.
Крайне полезны сушеные абрикосы при анемии и жизненно необходимы тому, у кого гемоглобин находится на низком уровне.
При очистке организма от токсинов и зашлакованности рекомендуют использовать курагу. Достаточно есть ее в натуральном виде или пить настои.

Читайте также: Скоба на язву желудка

Вред кураги, противопоказания к применению

Курага имеет массу полезных свойств, она позитивно воздействует на человеческий организм, насыщает его витаминами. Но, все же, как и любой другой продукт, она имеет свои противопоказания, хотя и минимальные.

Возможный вред от употребления кураги может быть большим, если выбрать некачественный сухофрукт. Чаще всего, в магазинах могут продаваться искусственно яркие фрукты, которые имеют такой цвет за счет химикатов. Если съедать большое количество такого продукта, организм может пострадать от химического опыления. Лучше выбирать тусклые плоды, сушеные естественным способом.

Не стоит употреблять больше 100 грамм в день, иначе можно получить расстройство желудка. Это, также, является противопоказанием для людей с панкреатитом.

Вред кураги и в том, что она имеет способность понижать давление, поэтому гипотоникам рекомендуется употреблять минимальное количество сушеных абрикос, либо вовсе отказаться от нее.

Перед употреблением необходимо знать о противопоказаниях кураги к применению. Лучше воздержаться от сухофрукта, если вы страдаете:

Серьезными расстройствами желудка, болезнями кишечника. Постоянное употребление способно спровоцировать ухудшение состояния.
Сахарным диабетом. Наличие в составе глюкозы и фруктозы может губительно воздействовать на человека с таким заболеванием.
Ожирением. Нужно исключить частое употребление кураги в качестве перекуса или десерта. Но вот что любопытно – если вы хотите сделать для своего организма разгрузочный день, то именно курага поможет вам провести его правильно. 500 граммов сушеных абрикос нужно разделить на равные 6 частей и в течение дня съесть их.
Язвенными заболеваниями желудка и кишечника. Она может вызвать вздутие живота, диарею.
Пищевой аллергии. Обязательно проконсультируйтесь с доктором по этому поводу. Если вы заметили, что после употребления сушеных абрикос вам становится плохо, то вполне возможно, возникает аллергическая реакция.

Источник: https://mamed.ua/blog/sushenye-abrikosy-polza-i-vred

Какие фрукты можно есть при язве желудка

Язва желудка – неприятный и опасный диагноз. Если человек страдает указанным заболеванием, факт болезни сильно отражается на питании.

Непосредственно при лечении желудка часто приходится принимать множество лекарственных препаратов, которые, оказывая благотворное влияние на органы пищеварительной системы, проявляют побочные действия.

Среди прочих выделяются ослабление иммунитета, изменение микрофлоры и остальные негативные симптомы.

Врачи единогласно утверждают, что соблюдение диеты и режима питания больного важно для сохранения здоровья. В рацион язвенника рекомендуется включить фрукты, содержащие полезные микроэлементы и аминокислоты, важные для организма. Витаминные плоды способны ослаблять негативное воздействие медикаментов на внутренние органы.

Фрукты, которые дозволено употреблять с язвой желудка

Яблоки и груши, хорошо созревшие, очищенные от кожицы. Следует натереть на тёрке для лучшего усваивания организмом, полезно и вкусно получится, если добавить в массу протёртую морковь. Во время болезни яблоки показаны только запечённые.
Полезны при заболевании бананы: мякоть плодов способна обволакивать стенки желудка изнутри, оптимизировать кислотную среду. Известно противовоспалительное действие фруктов на слизистые. Бананы содержат пектин и калий.
Виноград разрешено употреблять людям с язвенной болезнью, нельзя злоупотреблять винными ягодами.
В состав винограда входят вещества, укрепляющие иммунитет, улучшающие мозговую деятельность, избавляющие от депрессии. Невзирая на полезные свойства винограда, врачи не разрешают использование при обострениях болезни. Фрукт содержит органические кислоты, вызывающие расстройство желудка либо, что хуже, возвращение болезни.
Лучше употреблять изюм вместо винограда.
Сладкая, хорошо созревшая слива полезна для язвенников, фрукт ускоряет метаболизм, питает организм человека, способствует нормальной перистальтике кишечника.
Айва признана разрешённым продуктом для людей с симптомами язвенной болезни.
В состав плодов входят каротин, железо, слизистые элементы, способные ослабить проявления болезни. Из айвы получается вкусный полезный компот, позволено употреблять без термической обработки.
Хурма – фрукт, с уверенностью рекомендуемый врачами пациентам с язвой.
Оранжевая ягода почти не содержит органических кислот, следовательно, применение хурмы в пищу не раздражает пищеварительные органы. Плоды включают магний, железо, калий, йод, каротин.

Ягоды

Зрелые ягоды, к примеру, клубника либо земляника (летом), обнаруживают высокий процент содержания ферментов, благотворно воздействующих на пищеварение.
Ягоды облепихи станут полезной составляющей рациона пациента с язвой желудка.
Облепиха содержит органические кислоты, витамины группы В и С, каротин и прочие незаменимые для человека элементы. Важным отличительным свойством является способность к быстрому ликвидированию воспаления в системе желудочно-кишечного тракта, содействие в заживлении эпителиальной ткани. Из ягод варят компот либо варенье.
Чёрная смородина укрепляет организм, помогает пищеварению, содержит минералы, витамины, пектин.
Калина включает множество витаминов, важных для организма, не стоит употреблять ягоду в чистом виде из-за сильной горечи. Лучше приготовить чай из ягод калины, лечебный настой.
В сезон рекомендуется побольше ягод черники, способствующей очищению кишечника естественным образом, включает пектин и железо. С использованием в пищу черничных ягод устраняются процессы воспаления пищеварительных органов, залечиваются язвочки на эпителиальной оболочке желудка.
Во время терапии язвенной болезни полезен шиповник, из плодов кустарника легко сварить компот, допустимо добавить плоды в чай. Напиток помогает восполнить витаминный резерв организма, положительно влияет на органы пищеварения.

Нельзя забывать, что фрукты и ягоды едят умеренно, ограничивая себя в употреблении. Пациенту важно соблюдение сбалансированного питания, предотвращая вред органам желудочно-кишечного тракта, стараясь не усугубить ситуацию с болезнью.

Рассмотрим, какие фрукты употреблять при язвенной болезни нельзя, чтобы предотвратить нежелательные последствия.

Фрукты, не рекомендованные диетологами

Цитрусовые (лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут, лайм);
Персики;
Дыня;
Гранат.

Перечисленные фрукты при язве желудка содействуют процессам брожения, категорически запрещены для рациона пациента. Они негативно влияют на перистальтику кишечника, усиливают кислотность в пищеварительном органе.

Указанные плоды содержат обилие сахара, фруктовые и органические кислоты в избытке. Цитрусовые часто становятся провокаторами аллергии.

Сухофрукты

Сухофрукты разрешены пациентам с язвой, насыщены микроэлементами и витаминами. Специалисты-диетологи рекомендуют включать сухофрукты в меню пациентов, высушенные плоды нормализуют работу желудочно-кишечного тракта на фоне язвы. В стадии ремиссии сушёные фрукты окажутся полезными, в острый период лучше отказаться от употребления продукта.

Курага – незаменимый продукт в режиме питания больных с язвенной болезнью, содержит составляющие: витамины, растительные волокна, микроэлементы, соли калия, каротин. При включении кураги в рацион происходит естественный процесс очищения и нормальной деятельности кишечника; сушёный абрикос участвует в кроветворении. Курагу едят, добавляя в различные блюда, компоты. Привычные высококалорийные сладости имеет смысл заменить указанным сухофруктом. Чтобы курага оказалась действительно полезной для язвенника, употребляйте плоды в умеренных количествах на полный желудок, при рецидиве болезни курагу придётся исключить из рациона.
Чернослив – полезный продукт, оказывает антибактериальное воздействие на внутренние органы, помогает выведению шлаков и токсинов. Чернослив благотворно действует на пищеварительную систему, но потребление в пищу сухофрукта возможно исключительно во время ослабления симптоматики язвенной болезни, при обострении продукт категорически запрещён. Если стоит выбор перед копчёным черносливом и вяленым, предпочтение лучше отдавать последнему, копчёный окажет раздражающее воздействие на внутреннюю оболочку желудка.
Финики рекомендованы при рассматриваемой болезни, плоды следует чистить от грубой кожицы, не съедая помногу. К плюсам фиников относится содержание в составе минералов, витаминов, аминокислот, макроэлементов, протеина. Финики проявляют болеутоляющее, противовоспалительное воздействие на организм, оказывают положительное влияние на пищеварение и на организм в целом. Минус сухофруктов проявляется в способности вызвать пищевую аллергию.
Изюм – виноград в сушёном виде. Считается полезным продуктом, в состав которого входят не менее важные компоненты, чем в прочие упомянутые сухофрукты. Изюм дозволено кушать во время продолжительной ремиссии, но никогда в острый период.

Условия употребления изюма пациентами:

съедать понемногу, в малых количествах;
добавлять изюм в блюда, стараться не употреблять в самостоятельном виде;
наиболее благоприятное время, чтобы съесть немного изюма – утро либо полдник;
дозволены ягоды, приготовленные из сортов сладкого и созревшего винограда;
при язве двенадцатиперстной кишки и желудка изюм допускается к столу больного исключительно после тщательного промывания и замачивания в холодной воде;
употреблять сухофрукт разрешено при отступлении болезни.

Важным моментом при рассматривании особенностей рациона людей при язвенной болезни станет соблюдение сбалансированного питания, гарантирующего положительные результаты медикаментозного лечения. Задача врача-диетолога заключается в разработке индивидуального режима питания для больного, с учётом отличительных качеств организма и особенностей протекания болезни.

При язве 12-перстной кишки нельзя переедать, разрешённые фрукты лучше употреблять в первой половине дня, отдельные плоды – желательно в запечённом виде.

Источник: https://gastrotract.ru/bolezn/yazva/kakie-frukty-mozhno-est-pri-yazve-zheludka.html

Источник