При хроническом панкреатите можно пить рыбий жир
Воспалительный процесс, происходящий в поджелудочной железе и вызванный нарушениями оттока различных ферментов (но, чаще всего, пищеварительного сока) называется панкреатит. Разрушение происходит не только в кишечнике, но и 12-перстной кишке и других органах ЖКТ. Особенно страдают кровеносные сосуды.
Несвоевременное лечение этого заболевания может привести к летальному исходу, а также к опухолевым образованиям и камням в поджелудочной железе. Причина заболевания кроется в злоупотреблении жирной и острой еды или алкоголя.
ПЖЖ (поджелудочная железа) принимает активное участие в переваривании пищи, так как вырабатывает необходимые для процесса вещества. Они помогают переваривать пищу, всасывать в кишечник жиры, белки и углеводы, которые жизненно важны для человеческого организма.
Роль витаминов при соблюдении диеты
Данное заболевание очень тяжело поддается лечению, так как его начальную стадию чаще всего пропускают и курс назначается уже позже.
Помимо всех необходимых лекарственных форм при болезнях поджелудочной железы назначается диета, при которой человеку необходимо употреблять, как можно меньше белковой пищи и жиросодержащих продуктов. И хотя диета очень строгая, так как запрещено употреблять большое количество блюд, больной сможет вкусно покушать:
- разнообразие салатов и винегретов;
- диетическое мясо животных и рыбы;
- каши и супы из овощей;
- вся молочная продукция с низким процентом жирности;
- компоты и фрукты как свежие, так и переработанные в муссы.
Исходя из этого, возникает вопрос на тему витаминов. Из разрешенных продуктов видно, что у больного должно быть достаточное поступление белков, клетчатки, железа и других витаминов.
Но, как же тогда рыбий жир при холецистите и панкреатите? Ведь рыбу можно только нежирных сортов. И можно ли пить рыбий жир при панкреатите, производимый в специальных капсулах? В нем огромное количество полезных веществ, которые помогают человеческому организму восстановиться быстрее после многих болезней.
Если говорить о детском возрасте, то рыбий жир способствует улучшению мозговой деятельности и нормализирует процесс взросления. В любом возрасте восстанавливает иммунную систему. О его полезности можно писать мемуары. Так сочетаются ли панкреатит и рыбий жир?
Что представляет из себя рыбий жир?
Самый старый и проверенный способ восстановить иммунную систему или умственную деятельность – начать употреблять рыбий жир, который является естественным продуктом. Его заменить просто нельзя ничем. Те вещества и витамины, которые содержатся в нем – уникальны.
Получают его из морских рыб, в том числе и красной. Каков же состав уникального лекарства?
- В увеличении способностей и для расширения сосудов поможет Омега-3. Также данное вещество способствует уменьшению рисков со стороны тромбов, вырабатываемых простагландинами, которые действуют как противовоспалительные. Вещество также оказывает восстановительный процесс в организме мышечной ткани, а стрессовые кортизоны снижает. Кожа становится более эластичной и здоровой,что однозначно помогает привести в норму артериальное давление.
- Для улучшения обменных процессов, а также контроля кожных покровов и слизистой всегда на помощь приходит витамин А. Он помогает человеку защищаться от заболеваний по онкологической части и служит стимулятором для восстановления и сохранения зрения.
- О пользе витамина Д знают все. Его способность строить костные ткани заключается в усвоении фосфора и кальция, которые попадают в организм вместе с другими продуктами.
- Защита органов и тканей от радикалов, которые агрессивно настроены, обеспечена антиоксидантами. Они также способствуют предотвращению разрушения клеточной ткани и замедляют процесс старения всего организма.
Но, не только эти вещества значимы при употреблении рыбьего жира. Компоненты, содержащиеся в небольшом количестве в нем (говорится о йоде, броме, фосфоре, желчных пигментов и солях), также положительно сказываются на организме.
Чтобы заместить незначительное количество рыбьего жира в капсулах или другом готовом виде, человеку требуется еженедельно употреблять около 2-3 порций морской рыбы.
Вот здесь мы и подошли к волнующему вопросу: «совместим ли панкреатит и рыбий жир?». Именно жирная рыба запрещена для употребления при этой болезни.
Польза и опасность рыбьего жира при заболевании ЖКТ
Как уже известно, при заболевании поджелудочной железы назначают строгую диету. В ней оговорено количество жиров (40% от общего количества пищи). При обострении кушать вообще запрещается, а при наступлении ремиссии человек подсчитывает количество жиров и белков самостоятельно.
Обусловлено это тем, что поджелудочная железа не может переработать полученные ферменты липазы, а ведь именно она расщепляет жиры. Если нет ее, или в недостаточном количестве – все поступившие жиры остаются в организме непереваренные, буквально сразу вызывают болевые ощущения. Человека начинает тошнить и появляется рвотный рефлекс.
Рыбий жир – не что иное, как натуральный очищенный продукт (жир), а значит, при заболеваниях ЖКТ перевариться не сможет, так как поврежденная поджелудочная железа не сможет переработать и помочь в усвоении. Рыбий жир в капсулах при хроническом панкреатите способен привести к обострению болезни.
Но, даже, если жиры ограничены до предела, у нас остаются те 40%, которые разрешены на сутки. Так как рыбий жир является насыщенным, то при синтезе других продуктов особой сложности вызывать не будет. Также антиоксиданты, входящие в состав рыбьего жира, способствуют снятию воспалительного процесса и приводят к цитопротекторной активности. Они защищают клетки от повреждения.
Некоторые специалисты уверенно заявляют, что рыбий жир даже способен снять тяжелое обострение. Для этого необходимо точно знать,как принимать рыбий жир при панкреатите, и соблюдать схему приема, разработанную врачом.
Принимать или нет капсулы рыбьего жира?
Если вспомнить всю полезность рыбьего жира для лечения и профилактических целей, то он не только нужен, а просто необходим. Он поможет восстановить иммунную систему, которая и так пострадала из-за болезни. Омега 3 при панкреатите разрешит многие проблемы, которые другими препаратами и веществами решить нельзя.
Употреблять и вводить в рацион только по согласованию со своим лечащим врачом, который либо даст свое добро, либо категорически запретит. Если у пациента обострение либо острый панкреатит, то рыбий жир строго воспрещается.
В лечебных и профилактических целях может подойти и жидкий жир в капсулах. Существенной разницы между препаратами нет. Просто капсулы более удобны для применения. Они проглатываются, и человек совершенно не ощущает неприятного привкуса лекарственной формы. Кого не смущает вкус рыбы, тот со спокойной душой может применить и жидкое средство.
При составлении меню больного следует просчитывать дополнительно те калории и жиры, которые входят в состав средства. Получаем существенное уменьшение продуктов, в которых присутствуют жиры в чистом виде: сливочное и растительное масла. Если, например, принимать регулярно рыбий жир в пропорциях 10 г, то и масел необходимо сократить настолько же.
Чтобы избежать риска возобновления прогрессивного состояния панкреатита, лучше сократить прием чистых жиров на одну треть каждый день. Так будет более безопасно, так как в других продуктах присутствуют жиры. Если этого не учитывать, то вместо разрешенных 40% в организм попадет намного больше. Поджелудочная после перенесения обострения не сможет справиться с таким количеством.
Так получается, что суточная норма рыбьего жира будет составлять примерно от пяти и до 10 г в жидком виде либо в капсулах по 2 или 3. Допустимая норма капсульного приема до 500 мг.
Для лучшего усваивания курс лечения не очень длительный – примерно три недели, но при разрешении лечащего врача может быть увеличен до трех месяцев. Это зависит от:
- стадии заболевания;
- влияния жира на организм;
- эффекта от употребления.
Первые дни приема лекарственной формы не должны превышать пяти миллилитров. Если появляется малейший дискомфорт (ждать боли не следует), сразу прекращается прием. Среди первых признаков того, что рыбий жир не усваивается, появляется отрыжка и тошнота. Только потом болевые ощущения и рвота.
Если рыбий жир не подошел больному, как лекарственная форма, то его заменяют морской рыбой, которая по жирности средняя. Готовят удобным для вас способом. Чаще всего, предпочитают использовать пароварку, но и на пару приготовленная рыба тоже хороша.
Рыбий жир остается самым лучшим средством для поднятия иммунитета, но при заболеваниях ЖКТ лучше быть предельно осторожным.
Загрузка…
Источник
Рыбий жир – это жир животного происхождения, получаемый, главным образом, из печени трески. Выпускается он в качестве биологически активной добавки – в жидком виде или в капсулах. В естественном виде в значимых количествах содержится в морской рыбе с высокой и средней жирностью (лососевые породы, сельдь, скумбрия).
Основная ценность рыбьего жира – высокое содержание в нем полиненасыщенных (омега-3) жирных кислот и жирорастворимого витамина D, в которых человеческий организм часто испытывает недостаток. Омега-3 кислоты регулируют жировой обмен, препятствуя накоплению и отложению «плохих» жиров, в частности – холестерина. Кроме того, они необходимы в качестве строительного материала (входят в структуру клеточной мембраны, нервного волокна, гормонов). Витамин D играет важнейшую роль в минеральном обмене, отвечая за усвоение кальция и фосфора, обеспечивает прочность костной ткани.
Но, несмотря на несомненную пользу рыбьего жира, к его применению существует ряд ограничений и противопоказаний. А можно ли принимать рыбий жир при наличии панкреатита?
Чем может быть опасен рыбий жир при панкреатите
При соблюдении диеты при панкреатите обязательным условием является ограничение жиров. В острые периоды болезни жир по возможности полностью исключается из рациона (по крайней мере, в чистом виде); в фазу ремиссии его количество строго регулируется и подсчитывается. Эти ограничения связаны с недостаточной выработкой поврежденной поджелудочной железой фермента липазы, которая отвечает за расщепление жиров. В случае недостаточности липазы поступающие жиры не перевариваются, вызывая боли в животе, тошноту, рвоту и жидкий стул.
Рыбий жир представляет собой чистый жир, и при панкреатите и холецистите его усвоение в значительной степени затруднено. Прием рыбьего жира до достижения стойкой ремиссии или в больших количествах способен спровоцировать тяжелое обострение болезни.
Польза рыбьего жира при панкреатите
Несмотря на то, что жиры на фоне панкреатита в рационе существенно ограничиваются, это не означает, что их вовсе не должно быть в меню пациента. Жиры, особенно ненасыщенные, необходимы человеку – синтез их из других продуктов сложен, а для некоторых жирных кислот – невозможен, и они должны поступать извне с пищей. Кроме того, полиненасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты рыбьего жира обладают некоторой противовоспалительной и цитопротекторной активностью. Они способны защищать клетки поджелудочной от повреждений, по некоторым данным, даже предотвращая тяжелые обострения – разумеется, при условии правильного и умеренного употребления.
Как принимать рыбий жир при панкреатите?
С лечебно-профилактической целью принимать рыбий жир можно только в фазу стойкой ремиссии, желательно после консультации с лечащим врачом. При остром панкреатите рыбий жир категорически противопоказан.
Для лечения подходит как жидкий, традиционный рыбий жир, так и препараты в капсулах. Капсулы удобнее в применении, и, кроме того, лишены неприятного запаха и вкуса жидкого средства.
Принимая рыбий жир, его следует учитывать в общем калораже и жировой составляющей меню, и соответствующим образом уменьшать долю других жиров в своем рационе. Расчет удобнее вести по «чистым» жирам: к примеру, если за сутки вы принимаете около 5 г рыбьего жира, то уберите из меню 5 г сливочного или растительного масла.
При панкреатите рекомендуется уменьшать среднюю суточную дозировку жира примерно на 1/3 по сравнению с указанной в аннотации. В среднем, допустимо принимать от 5 до 10 мл рыбьего жира в сутки или 2–3 капсулы дозировкой 500 мг (в 2–3 приема) во время еды или сразу после нее. Длительность лечения составляет от 3 недель до 2–3 месяцев – при условии хорошей переносимости. В течение первой недели приема дозировка должна быть еще меньше (в пределах 5 мл или 500 мг в сутки), а при появлении неприятных ощущений (боли в животе, тошнота, отрыжка) его немедленно отменяют.
Адекватной и относительно безопасной заменой рыбьему жиру при панкреатите может выступать еженедельное (2–3 раза в неделю) включение в рацион морской рыбы средней жирности, запеченной или приготовленной на пару.
Источник
Ежедневный прием рыбьего жира, считается полезным для организма. Многие народные лекари назначают его с целью предотвратить обострение хронических патологий и избежать проявления новых заболеваний. Однако, возможны ли состояния, при которых его принимают с осторожностью, или даже может нанести вред организму? Эти вопросы часто интересуют пациентов, вот почему важно в них разобраться. Часто назначается рыбий жир при панкреатите, однако это заболевание требует более серьезного подхода.
Несвоевременный прием лекарств может спровоцировать рецидив
Какую опасность может принести препарат при панкреатите
Рыбий жир состоит из группы липидов. Эго получают при обработке печени трески, которая содержит массу полезных веществ. Но обилие полезных свойств не лишает его существующих побочных эффектов, и противопоказаний к приему.
Прежде всего, стоит отметить, что обострение хронического панкреатита предусматривает соблюдение строгой диеты. Это состояние не допускает употребление жиров, особенно в начальном периоде. Острый тип заболевания также является строгим показанием для исключения из рациона жирной пищи, как и лекарственного средства богатого липидами. В период сглаживания выраженности клинических признаков заболевания (ремиссии), нужно упомянуть об ограниченности употребления жира в пище.
Подобные ограничения тесно связаны с особым функциональным состоянием панкреатической железы. Во время обострения наблюдается угнетение функций поджелудочной – выработки активных веществ экзокринной, и эндокринной. Поэтому диета соблюдается в обязательном порядке. Нарушение экзокринной функции характеризируется угнетением продуцирования пищеварительных ферментов, особенно липазы, которая отвечает за нормальное расщепление жиров, которые поступают с пищей. При панкреатите выработка этого энзима недостаточна, поэтому отсутствует возможность трансформировать липиды в более простые соединения, что вызывает характерную симптоматику:
- Тошнота.
- Абдоминальный болевой синдром.
- Рвота.
- Нарушение дефекации (диарея).
В острой форме панкреатита причина немного иная. Липаза синтезируется поджелудочной, но не поступает в просвет двенадцатиперстной кишки. Это провоцирует аутолиз (самопереваривание) паренхимы панкреатической железы.
При панкреатите и холецистите затруднено переваривание и усвоение всех липидных молекул из рыбы. Поэтому в остром периоде следует отказаться от его приема и дождаться стойкой ремиссии.
Польза при панкреатите
Во время посещения врача, пациент задает вопрос: пить ли рыбий жир в случае панкреатита. Доктор оценивает его самочувствие, стадию обострения, результаты анализов и осмотра. Острое состояние является прямым противопоказанием для употребления жирных продуктов. При хроническом типе патологии, липиды разрешены в определенном количестве. Исходя из всех данных, определяют: допустимо ли введение в рацион рыбьего жира, его объем и частоту приема.
Средство содержит большое количество полиненасыщенных (омега-3) жирных кислот. Также в составе есть жирорастворимый витамин D, который необходим для синтеза костной ткани. Кислоты омега — 3 при хроническом панкреатите выступают регуляторами липидного метаболизма, предотвращают образование атеросклеротических бляшек. Она способна угнетать накопление и стимулировать выведение «плохого» холестерина (атерогенного), или липопродеидов низкой и очень низкой плотности.
Очень важно при приеме соблюдать дозировки
Также эти соединения полезны тем, что из них состоит клеточная мембрана. Такой строительный материал обеспечивает нормальное функционирование всех органов. Их регулярное употребление обеспечивает полноценную работу нервной системы.
Кроме того, в жире из рыбьей печени содержатся антиоксидантные соединения. Они обладают легкой противовоспалительной активностью, цитопротекторным свойством. Благодаря таким особенностям, предотвращают будущие обострения воспалительного процесса.
Внимание! Получить полиненасыщенные кислоты можно только с пищей.
Также пользу пациенту жир из рыбы приносит за счет содержания витамина А, или ретинола. Это вещество важно для нормального зрения. Улучшение состояния больного обусловлено также тем, что продукт имеет в составе важные для организма минеральные вещества, как: йод, фосфор и бром.
Положительный эффект также сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы. Ученые доказали, что потребление жира из трески снижает риск развития инфаркта миокарда, а также инсульта. Кроме того, благодаря стимуляции выработки серотонина и угнетения синтеза кортизола, нормализуется психоэмоциональное состояние пациента.
????⚕️Не менее важная информация по теме: Можно ли рыбий жир при холецистите
Как правильно принимать рыбный продукт при панкреатите?
Чтобы средство принесло пациенту пользу, нужно научиться правильно его употреблять. Для профилактики различных заболеваний и их предотвращения, можно пить средство только в период стойкой ремиссии. Для приема внутрь используют разные формы выпуска. Эффективность их одинаковая. Среди преимуществ капсул выделяют:
- отсутствие специфического запаха и вкуса,
- простота применения.
Препарат в капсулах принимать удобнее
Панкреатит, как известно, требует соблюдения некоторых диетических принципов. Очень важно подсчитывать калории, соотношение нутриентов (белков, углеводов, липидов), объем выпитой воды. При употреблении капсул или жидкого жира их также нужно учитывать при подсчете энергетической ценности суточного рациона. Чтобы прием средства не приносил неудобств, меню корректируют. Например, если нужно выпить 5 грамм средства, рекомендуется убрать из рациона 5 грамм растительного или сливочного масла. Калорийность жира на 100 грамм составляет 902 килокалории.
Наиболее часто рекомендуемая средняя дозировка 5-10 миллилитров средства в жидком виде, или 5-7 капсул в сутки. Это норма для человека, без патологий поджелудочной железы. При панкреатите рекомендовано употреблять треть стандартной дозы. Повышение этого количества может вызвать рецидив обострения. Длительность курса приема составляет три недели. После этого следует прервать применение средства на месяц и повторить прием по этой же схеме.
Важно знать! В том случае, если отмечается изменение состояния пациента, или появляется неприятная симптоматика в виде кожной сыпи или нарушения пищеварения, следует прекратить прием и обратиться за помощью к доктору.
Категории продуктов с содержанием жира
Некоторые врачи советуют заменять аптечные капсулы и флаконы с жиром на регулярный прием в пищу парной или запеченной морской рыбы. Кратность употребления таких блюд составляет приблизительно 2-3 раза в неделю. Но такой способ заменить аптечное средство не всегда оптимальный. Потребление рыбы не считается полноценным аналогом и рекомендуется только при индивидуальной непереносимости переработанного жира. Фармакологический препарат содержит максимальную концентрацию полезных веществ. Нужно помнить, рыба не очищена от вредоносных примесей из воды, и все накопившиеся тяжелые металлы и токсические отходы остаются в мясе.
В рыбе нередко содержатся вредные соединения
Но употребление рыбы вместо аптечного средства имеет преимущества. Усвояемость полиненасыщенных кислот из капсул и жидкого жира в несколько раз хуже, чем при потреблении морепродукта. Такая особенность обусловлена тем, что свежая рыба содержит другие важные для организма вещества, которые активизируют процессы расщепления и всасывания. Поэтому для больного панкреатитом в стадии ремиссии лучше корректировать рацион с включением в него блюд с морской рыбой.
Из рыбных блюд омега-3 кислоты лучше усваиваются
Обратите внимание! Снизить риск отравления опасными веществами, которые могут содержаться в блюде, можно покупая продукцию высшего сорта.
Правильное питание важный принцип терапии панкреатита. Нарушение диетических рекомендаций часто провоцирует частые обострения и усугубление ситуации. Поэтому перед подбором меню следует обсудить его с доктором. Определить необходимые и запрещенные продукты и медикаменты.
Источник