Протеиновый коктейль при язве желудка
Правильное питание имеет большое значение в жизни больного гастритом. Более того, благодаря правильной пище можно поправить свое здоровье, а также избавиться от ненавистных килограммов. Но как быть любителям фитнеса и пауэрлифтинга, страдающих воспалением желудка, которые хотят быть в форме и продолжать заниматься любимым делом? Многие из них обеспокоены состоянием своей мышечной массы и возможным запретом употреблять протеин при гастрите.
Медицинское сообщество ведет активные споры по этому вопросу, поэтому однозначного ответа нет. Однако спортивные врачи не видят в этом ничего плохого, если спортсмены с воспаленным желудком будут принимать протеин.
Что такое протеин?
Протеином является белок, состоящий из цепочки аминокислот. Белок является строительным материалом, без которого не может обойтись ни одна клетка, ткань или орган. Протеины бывают растительными и животными, так же подразделяют на изолят, гидролизат, концентрат и их смесь. Для чего спортсмены употребляют протеин? Принимая регулярно продукты, содержащие много белков, спортсмены наращивают мышечную массу, избавляются от жировых отложений и поддерживают энергетический заряд, который необходим для полноценной тренировки. Протеин благоприятствует обновлению каждой клетки организма и делает тело спортсмена более рельефным.
Гастрит и протеин
Когда человек занимается спортом, ему необходимо определенное количество питательных веществ и калорий, которые он тратит во время тренировки. Однако диета при некоторых видах гастрита менее калорийна, а следовательно плохо сопоставима с высокими физическими нагрузками. Спортивное питание в большей степени состоит из белков, которые являются основными компонентами в диетическом питании. Поэтому, если нет аллергии на молочный и яичный белки, а также индивидуальной непереносимости данных элементов, то протеины можно принимать.
В спортивном питании существуют также гейнеры (белки и углеводы) и BCAA, состоящий из трех аминокислот не синтезируемых организмов. Но можно ли их пить при заболеваниях желудка? Эти продукты спортивного питания, как и креатин, рекомендуют употреблять после еды, а не натощак! Очень важно учитывать тот факт, что в гейнеры, например, чаще всего добавляют ароматизаторы на основе фруктовых кислоты, сильно раздражающие слизистую оболочку желудка.
В любом случае перед началом приема протеиновых коктейлей необходима консультация гастроэнтеролога. Врач подскажет как принимать аминокислоты при гастрите с повышенной или пониженной кислотностью, что делать в стадии обострения или ремиссии заболевания.
Как принимать протеин при различных формах гастрита
- При гастрите с пониженной кислотностью важной целью является повышение уровня желудочного сока. Следовательно, активизировать его выработку можно только кислыми продуктами, при этом не раздражая воспаленные стенки. В таком случае диета состоит из кисломолочных продуктов. Белковые препараты с углеводными составами разрешено употреблять, но в ограниченном количестве.
- При гастрите с повышенной кислотностью больному органу очень сложно переваривать тяжелую, грубую и высококалорийную пищу. В дни строгой диеты запрещены гейнеры, имеющие в своем составе углеводные соединения, и БЦАА. Так как эти препараты усиливают выделение инсулина, который попадая в кровь, провоцирует обострение заболевания. Разрешено употребление протеина, если нет противопоказаний врача. Таким образом у человека происходит активизация обменных процессов в организме, значительно улучшается процесс усвоения и переваривания пищи.
- Хроническое течение болезни вынуждает человека ограничивать себя во многих блюдах из обычного рациона. Не получая в достаточном количестве витамины и питательные вещества, человек начинает терять в весе и страдать авитаминозом. При хроническом гастрите перед каждым употреблением пищи необходимо принимать белковые и углеводные элементы спортивного питания, которые ускоряют процесс перерабатывания пищи, нормализуют моторную функцию кишечника.
- Острая форма заболевания характеризуется строжайшей диетой, особенно в первые 3-4 дня. В этот период организма страдает высокой нехваткой полезных веществ. В таком случае разрешено пить протеиновые смеси, дабы восполнить общее состояние больного и восполнить организм недостающими полезными веществами. Однако спортивное питание должно быть в минимальном количестве (1-2 приема в день), чтобы не спровоцировать повышение инсулина в крови.
- Атрофический и катаральный гастрит исключает употребление белковых добавок в рационе. Но некоторые случаи допускают употребление протеинового препарата, чтобы в организме человека лучше усваивались витамины, микро- и макроэлементы. При этом лечащий врач должен строго контролировать самочувствие пациента.
Польза протеина
Протеин имеет большую популярность среди обычных людей и спортсменов, а все потому, что обладает рядом убедительных доводов о своей пользе:
- увеличивает мышечную массу;
- подавляет аппетит, за счет повышения уровня аминокислот;
- с помощью протеина можно набрать дневную норму белка, что очень подходит для вегетарианцев и тех, кот не любит мясо;
- легко использовать: порошок достаточно развести молоком или водой;
- при правильном употреблении нормализует уровень инсулина у здоровых и даже у больных людей;
- повышает силу, энергию и выносливость;
- не является быстро портящимся продуктом;
- безопасен для здоровья;
- исключительный белок с малым содержание жиров и углеводов;
- хорошо усваивается организмом, не вызывает дискомфорт либо тяжесть желудка;
- обогащает организм полезными веществами и витаминами;
- нормализует работу всех систем организма;
- повышает уровень гемоглобина в крови;
- восстанавливает организм после физических нагрузок.
Заболевания желудка никогда не проходят сами по себе. Поэтому прежде всего нужно беспокоится о здоровье, а потом о красивом теле. Если будете придерживаться определенных рекомендаций употребления спортивного питания при гастрите, тогда не придется выбирать между спортом и здоровьем.
Источник
Проблемы с желудочно-кишечным трактом порой полностью меняют пищевое поведение человека. При язве желудка нужно четко понимать, как именно питаться, чтобы не усугубить свое состояние.
Симптомы язвы желудка
Язва желудка дает о себе знать следующим образом:
- Боль спазматического характера под грудиной и под углом от нее.
- Отрыжка с кислым привкусом.
- Регулярная изжога.
- Тяжесть в желудке и тошнота после трапезы.
- Резкое снижение аппетита, вызывающее похудение.
- Привкус горечи во рту.
- Регулярная рвота.
- Нерегулярный стул, запоры.
Каковы общие принципы питания при язве желудка?
Питаться при язве желудка нужно следующим образом:
- Кушать легкую еду, которая не перегружает органы пищеварения и слизистую оболочку желудка.
- Пищу стоит употреблять в перетертом состоянии или в жидком виде.
- Еду нужно употреблять медленно, тщательно и не торопясь пережевывать.
- Блюда должны быть теплыми. Горячие и холодные кушанья раздражают слизистую и снижают производимость ферментов.
- Питаться стоит маленькими порциями, но не делать длительных перерывов между трапезами (достаточно 2-3 часов). Питаться нужно 5-8 раз в день, в зависимости от тяжести состояния человека и стадии заболевания.
- Больным показано обильное питье, не менее 2-х литров чистой воды в день.
- Голодать и обделять себя калориями нельзя, это лишь усугубит состояние.
- Блюда нужно солить слегка, а лучше вообще полностью отказаться от соли. Это вещество раздражает слизистую оболочку.
- Блюда нужно обрабатывать термически (тушить, отваривать, запекать, готовить на пару, бланшировать).
Какие продукты разрешены при язве желудка?
При язве желудка можно есть следующие продукты:
- пшеничный хлеб в слегка черством состоянии;
- пирожки из пресного теста без добавления дрожжей (в качестве начинки подойдут яблоки, творог, нежирные мясо или рыба);
- несладкое печенье, бисквиты, сухари;
- супы мясные или рыбные на вторичном бульоне;
- крупяные каши и супы;
- кисломолочные продукты;
- тертый сыр пресных сортов;
- нежирное мясо, приготовленное на пару;
- нежирная рыба, блюда из рыбного фарша;
- куриные яйца;
- макаронные изделия (их требуется хорошо разваривать);
- пюре из фруктов или ягод;
- запеченные яблоки или груши;
- натуральный мед;
- пастила, зефир, мармелад;
- в качестве десертов хорошо подойдут муссы, желе, нежирные кремы, кисели;
- из напитков больному можно употреблять компоты, свежевыжатые соки (разводить напополам водой), отвары из фруктов или ягод, пшеницы; кофе и крепкий чай пить не стоит;
- несоленое сливочное масло;
- натуральные растительные масла;
- вареная колбаса, диетическая ветчина (в небольших количествах).
От каких продуктов язвенникам лучше отказаться?
Обострение у больного может возникнуть из-за следующих продуктов:
- Первичные бульоны и супы, которые приготовлены на них.
- Закуски с грибами.
- Кислая капуста, щи из нее.
- Жирное мясо, сало, жирная рыба.
- Икра рыбы.
- Копченые колбасы, копченая рыба.
- Паштеты и любые консервированные, маринованные продукты.
- Кислые напитки.
- Жирные молочные продукты.
- Жареные яйца.
- Кукуруза, мюсли, отруби в гранулах.
- Перловая и манная каши, дикий рис.
- Огурцы и помидоры, а также кетчуп, томатная паста.
- Лук, чеснок, щавель.
- Кислые ягоды и фрукты.
- Орехи и сухофрукты.
- Острые, соленые, пряные соусы и подливы.
- Мороженое, конфеты, шоколад, торты.
- Крепко заваренные напитки, газированная вода.
- Ржаной хлеб, сдобная выпечка.
- Алкоголь и напитки с содержанием алкоголя.
Заключение
Таким образом, при язве желудка у больного должны быть четкие представления о диете, как ему правильно питаться, какие продукты можно есть, а какие стоит исключить из рациона.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Рецензент: Дарья Киншт Специалист по клинической диетологии и нутрициологии, материнству, здоровью и правильному питанию, аспирант кафедры педиатрии НГМУ.
Источник
- 3 Сентября, 2018
- Гастроэнтерология
- Легина Марина
О пользе и вреде протеиновых добавок ходят легенды. Сегодня в сети можно найти самую разную информацию о том, что белковые коктейли полностью разрушают почки и печень, подрывают здоровье и приводят к зависимости. Другие утверждают, что, наоборот, это полноценный источник энергии, без использования которого спортсмен не сможет накачать хорошую мышечную массу. Изучая информацию из достоверных источников, приходишь к выводу, что второе утверждение гораздо ближе к истине, поскольку протеины извлекаются из обычных продуктов, а не создаются искусственным путем.
Но нас сегодня заинтересовал другой вопрос. Что делать спортсмену, если у него страдает желудок? Можно ли пить протеин при гастрите? Заболевания органов ЖКТ встречаются настолько часто, что наверняка каждый второй сталкивается с подобным вопросом.
Уточните диагноз
Первое, что нужно сделать, если у вас появились боли в области желудка, – это пройти обследование. Не стоит спрашивать фитнес-тренера о том, можно ли пить протеин при гастрите. Ответ, скорее всего, будет положительный. Однако он не является специалистом в области гастроэнтерологии.
Обязательно расскажите врачу, что вы хотите начать или продолжить принимать протеиновый коктейль. В зависимости от особенностей протекания заболевания в вашем случае, он может разрешить или запретить спортивное питание. Дело в том, что гастрит – это заболевание, приводящее к нарушению деятельности желудка, вызванное воспалительными процессами. И в каждом конкретном случае протекает недуг совершенно по-разному.
Основные формы
Ответ на вопрос о том, можно ли пить протеин при гастрите, кроется в том, что происходит внутри вашего организма. У спортсменов заболевания органов ЖКТ встречаются очень часто, и это не значит, что нужно бросить любимое дело. Просто пройдите обследование и выполняйте дальнейшие рекомендации врача. В стадии ремиссии вы можете продолжать принимать спортивное питание, а также посещать тренировочный зал.
Если диагностируется острый гастрит, то потребуется строгая диета и, конечно, о протеинах нужно будет на время забыть. Поверхностная форма лечится довольно быстро, поэтому вы вернетесь к активному образу жизни уже через 3-4 недели. Эрозивный гастрит потребует медикаментозной терапии, которая сопровождается щадящей диетой. Хроническая форма предполагает длительную ремиссию, но избыточное напряжение и нагрузка на ЖКТ могут привести к обострению.
Спортивное питание
Заболевания ЖКТ очень разнообразны, и только врач может разобраться в бесчисленных формах гастрита. Больному обязательно будет назначена лечебная физкультура и диета, которая будет вытекать из диагноза. Поэтому можно ли пить протеин при гастрите, решит только специалист.
Учитывается при этом не только форма и стадия заболевания, но и выбранные коктейли. Состав спортивного питания может варьироваться. Это пищевые добавки с микроэлементами, витаминами, гейнеры и углеводы, жиросжигатели и креатины, нутриенты и аминокислоты. Качественные коктейли будут прекрасным помощником для больного желудка в период восстановления. Усваиваются они легко, не давая лишней нагрузки, поскольку белок и все остальные элементы являются уже частично расщепленными. Благодаря этому желудок восстанавливается, не испытывая необходимости переваривать мясо, яйца и прочие источники важных для мышечной массы компонентов. Организм получает все необходимые вещества, спортсмен испытывает сытость и легкость, повышается энергичность, улучшается общее состояние. Если судить с этой точки зрения, то протеиновый коктейль при гастрите – это настоящая находка.
За помощью к консультанту
Обычно врач не является специалистом в области спортивного питания, поэтому он даст лишь общие рекомендации. Выбирать же конкретный продукт придется самостоятельно. Протеин при гастрите с пониженной кислотностью не противопоказан. В этом случае назначается диета с продуктами, содержащими белок. А что может быть легче для желудка, если не готовый протеин, который не требует дополнительной обработки? Рекомендуется повысить генерацию желудочного сока при помощи кислых продуктов. Врачи не исключают возможности употребления коктейлей с протеином и углеводами в составе. А вот креатиновые добавки лучше исключить. Однако ориентироваться нужно будет еще и на личные ощущения. Если после приема коктейля чувствуете дискомфорт, то лучше отложить их употребление до полного выздоровления.
Повышенная кислотность
И снова нужно учитывать индивидуальную непереносимость белка, так как сам по себе протеин полностью натурален. Главное – откажитесь от добавок, которые содержат лишние аминокислоты. Протеин при гастрите с повышенной кислотностью не запрещен. При таком диагнозе рекомендуется убрать из рациона всю тяжелую пищу, которая перегружает желудок. Строгая диета предполагает употребление составов на основе углеводов и протеинов при каждом приеме пищи. Если нет противопоказания, то разрешаются и коктейли гейнерского ряда.
В принципе, выбрать продукт при повышенной кислотности немного проще. Спортсмен должен позаботиться о защите слизистой желудка от воздействия кислоты, избавиться от причины данного нарушения. И все, проблема решена. В этом случае обмен веществ лишь активизируется, и вес не теряется.
Хроническое течение заболевания
Это более сложный вариант, поскольку заболевание практически не вылечивается. То есть стадии ремиссии и обострения будут постоянно менять одна другую. Если у человека диагностируется данная форма, то его серьезно ограничивают в питании. Большое количество блюд теперь полностью под запретом. Следовательно, спортсмен быстро теряет вес, а также страдает от витаминной недостаточности.
Протеин при хроническом гастрите не менее важен. Рекомендуется диета с пониженным содержанием жиров и щадящим питанием. Основой должны выступать белки и углеводы в максимально доступной для всасывания форме. Поэтому качественные коктейли являются рекомендованными к приему. Спортивное питание в небольших количествах нужно употреблять перед едой, чтобы ускорить процесс моторных функций желудка.
Острая форма
Характеризуется самыми сильными болями. Если диагностируется эта форма течения заболевания, то рекомендуется на несколько дней полностью воздержаться от еды. Потом потребление пищи постепенно увеличивается, но рацион все равно остается скудным. Поэтому врачи вынуждены включать в него спортивное питание с углеводами. Порции должны быть небольшими, максимально допускается прием 2 раза в день. Возможен также прием гейнерских составов, но в небольших количествах.
От чего нужно отказаться
Как мы уже говорили, коктейли с аминокислотами и креатином, с высоким содержанием углеводов должны быть исключены. Все составы с маркировкой ВСАА должны быть убраны в сторону, пока состояние здоровья не восстановится. Чистые протеиновые коктейли допустимы, но в небольшом количестве. Принимать их натощак не рекомендуется. Сначала основной прием пищи, затем коктейль. Это снизит вероятность раздражения желудка.
При выборе не ориентируйтесь на рекламу. Только специалист в этой области может порекомендовать действительно качественный продукт, который не навредит вашему организму, а позволит скорее поправиться. Конечно, параллельно с протеинами нужно употреблять качественную пищу. Это кисломолочные продукты, отварная рыба и нежирное мясо, тушеные овощи.
Источник
Можно ли пить протеин при гастрите с пониженной и повышенной кислотностью. Спортивное питание при гастрите
О пользе и вреде протеиновых добавок ходят легенды. Сегодня в сети можно найти самую разную информацию о том, что белковые коктейли полностью разрушают почки и печень, подрывают здоровье и приводят к зависимости. Другие утверждают, что, наоборот, это полноценный источник энергии, без использования которого спортсмен не сможет накачать хорошую мышечную массу. Изучая информацию из достоверных источников, приходишь к выводу, что второе утверждение гораздо ближе к истине, поскольку протеины извлекаются из обычных продуктов, а не создаются искусственным путем.
Но нас сегодня заинтересовал другой вопрос. Что делать спортсмену, если у него страдает желудок? Можно ли пить протеин при гастрите? Заболевания органов ЖКТ встречаются настолько часто, что наверняка каждый второй сталкивается с подобным вопросом.
Уточните диагноз
Первое, что нужно сделать, если у вас появились боли в области желудка, – это пройти обследование. Не стоит спрашивать фитнес-тренера о том, можно ли пить протеин при гастрите. Ответ, скорее всего, будет положительный. Однако он не является специалистом в области гастроэнтерологии.
Обязательно расскажите врачу, что вы хотите начать или продолжить принимать протеиновый коктейль. В зависимости от особенностей протекания заболевания в вашем случае, он может разрешить или запретить спортивное питание. Дело в том, что гастрит – это заболевание, приводящее к нарушению деятельности желудка, вызванное воспалительными процессами. И в каждом конкретном случае протекает недуг совершенно по-разному.
Основные формы
Ответ на вопрос о том, можно ли пить протеин при гастрите, кроется в том, что происходит внутри вашего организма. У спортсменов заболевания органов ЖКТ встречаются очень часто, и это не значит, что нужно бросить любимое дело. Просто пройдите обследование и выполняйте дальнейшие рекомендации врача. В стадии ремиссии вы можете продолжать принимать спортивное питание, а также посещать тренировочный зал.
Если диагностируется острый гастрит, то потребуется строгая диета и, конечно, о протеинах нужно будет на время забыть. Поверхностная форма лечится довольно быстро, поэтому вы вернетесь к активному образу жизни уже через 3-4 недели. Эрозивный гастрит потребует медикаментозной терапии, которая сопровождается щадящей диетой. Хроническая форма предполагает длительную ремиссию, но избыточное напряжение и нагрузка на ЖКТ могут привести к обострению.
Спортивное питание
Заболевания ЖКТ очень разнообразны, и только врач может разобраться в бесчисленных формах гастрита. Больному обязательно будет назначена лечебная физкультура и диета, которая будет вытекать из диагноза. Поэтому можно ли пить протеин при гастрите, решит только специалист.
Учитывается при этом не только форма и стадия заболевания, но и выбранные коктейли. Состав спортивного питания может варьироваться. Это пищевые добавки с микроэлементами, витаминами, гейнеры и углеводы, жиросжигатели и креатины, нутриенты и аминокислоты. Качественные коктейли будут прекрасным помощником для больного желудка в период восстановления. Усваиваются они легко, не давая лишней нагрузки, поскольку белок и все остальные элементы являются уже частично расщепленными. Благодаря этому желудок восстанавливается, не испытывая необходимости переваривать мясо, яйца и прочие источники важных для мышечной массы компонентов. Организм получает все необходимые вещества, спортсмен испытывает сытость и легкость, повышается энергичность, улучшается общее состояние. Если судить с этой точки зрения, то протеиновый коктейль при гастрите – это настоящая находка.
За помощью к консультанту
Обычно врач не является специалистом в области спортивного питания, поэтому он даст лишь общие рекомендации. Выбирать же конкретный продукт придется самостоятельно. Протеин при гастрите с пониженной кислотностью не противопоказан. В этом случае назначается диета с продуктами, содержащими белок. А что может быть легче для желудка, если не готовый протеин, который не требует дополнительной обработки? Рекомендуется повысить генерацию желудочного сока при помощи кислых продуктов. Врачи не исключают возможности употребления коктейлей с протеином и углеводами в составе. А вот креатиновые добавки лучше исключить. Однако ориентироваться нужно будет еще и на личные ощущения. Если после приема коктейля чувствуете дискомфорт, то лучше отложить их употребление до полного выздоровления.
Повышенная кислотность
И снова нужно учитывать индивидуальную непереносимость белка, так как сам по себе протеин полностью натурален. Главное – откажитесь от добавок, которые содержат лишние аминокислоты. Протеин при гастрите с повышенной кислотностью не запрещен. При таком диагнозе рекомендуется убрать из рациона всю тяжелую пищу, которая перегружает желудок. Строгая диета предполагает употребление составов на основе углеводов и протеинов при каждом приеме пищи. Если нет противопоказания, то разрешаются и коктейли гейнерского ряда.
В принципе, выбрать продукт при повышенной кислотности немного проще. Спортсмен должен позаботиться о защите слизистой желудка от воздействия кислоты, избавиться от причины данного нарушения. И все, проблема решена. В этом случае обмен веществ лишь активизируется, и вес не теряется.
Хроническое течение заболевания
Это более сложный вариант, поскольку заболевание практически не вылечивается. То есть стадии ремиссии и обострения будут постоянно менять одна другую. Если у человека диагностируется данная форма, то его серьезно ограничивают в питании. Большое количество блюд теперь полностью под запретом. Следовательно, спортсмен быстро теряет вес, а также страдает от витаминной недостаточности.
Протеин при хроническом гастрите не менее важен. Рекомендуется диета с пониженным содержанием жиров и щадящим питанием. Основой должны выступать белки и углеводы в максимально доступной для всасывания форме. Поэтому качественные коктейли являются рекомендованными к приему. Спортивное питание в небольших количествах нужно употреблять перед едой, чтобы ускорить процесс моторных функций желудка.
Острая форма
Характеризуется самыми сильными болями. Если диагностируется эта форма течения заболевания, то рекомендуется на несколько дней полностью воздержаться от еды. Потом потребление пищи постепенно увеличивается, но рацион все равно остается скудным. Поэтому врачи вынуждены включать в него спортивное питание с углеводами. Порции должны быть небольшими, максимально допускается прием 2 раза в день. Возможен также прием гейнерских составов, но в небольших количествах.
От чего нужно отказаться
Как мы уже говорили, коктейли с аминокислотами и креатином, с высоким содержанием углеводов должны быть исключены. Все составы с маркировкой ВСАА должны быть убраны в сторону, пока состояние здоровья не восстановится. Чистые протеиновые коктейли допустимы, но в небольшом количестве. Принимать их натощак не рекомендуется. Сначала основной прием пищи, затем коктейль. Это снизит вероятность раздражения желудка.
При выборе не ориентируйтесь на рекламу. Только специалист в этой области может порекомендовать действительно качественный продукт, который не навредит вашему организму, а позволит скорее поправиться. Конечно, параллельно с протеинами нужно употреблять качественную пищу. Это кисломолочные продукты, отварная рыба и нежирное мясо, тушеные овощи.
Источник
Протеин при язве желудка и двенадцатиперстной кишки
Протеиновые добавки – это самый популярный и самый известный вид спортивного питания, эффективность которого давно доказана многими исследованиями. Уже давно доказано, что качественные протеиновые комплексы идут только на пользу спортсменам. Казалось бы, информации об этом виде спортивных добавок в интернете достаточно, но бывают случаи, когда у атлетов возникают вопросы. Например, у вас язва желудка и вы уже не так уверены, стоит ли употреблять протеин, или вы не знаете, как хорошо усваивается протеиновый коктейль в комбинации с другим видом спортивного питания – о таких случаях мы и поговорим в данной статье.
Можно ли пить просроченный протеин
Если ваш протеин потерял свой срок годности пару месяцев назад, то большинство специалистов уверяет, что в таком случае пить добавку можно и это не повредит организму. Более того, большинство спортивных добавок остаются пригодными еще на многие месяцы после истечения срока годности, главное – в каких условиях хранилась добавка. Если упаковка закрытая и сухая, то все в порядке.
Естественно вы должны более осторожно отнестись к приему такого продукта – проверить запах, вкус. В первый раз рекомендуем принять только половину порции, дабы проверить реакцию организма на продукт. Также обращайте внимание на производителя, если это какая-то европейская или американская компания, то шансы на сохранность продукта повышаются.
Прием протеина при гастрите или язве желудка
Еще один популярный вопрос среди спортсменов – а можно ли принимать протеин, если у тебя гастрит желудка? В этом случае также большинство опытных спортсменов настаивает на том, что протеин вреда не принесет. Главное не принимать его в самый пик заболевания, то есть если у вас острый гастрит, то там очень много ограничений в пище. А если врачи разрешили вам употреблять молочные продукты, то протеин также будет полезен.
Во время язвы желудка или гастрита очень внимательно нужно отнестись к выбору протеина. Прочитав отзывы на форумах или сайтах интернет магазинов, можно увидеть, что протеины некоторых компаний сами по себе тяжело перевариваются и часто вызывают проблемы с пищеварением. Поэтому мы рекомендуем покупать спортивное питание только от самых крупных и проверенных брендов (к примеру, Optimum Nutrition, Ultimate Nutrition).
Можно ли пить протеин не занимаясь спортом
Спортивное питание интересно не только спортсменам, но и обычным людям, желающим держать себя в форме. Естественно принимать протеин можно и без занятий спортом. Его принимают, когда не получается удовлетворить потребность в белке обычными продуктами.
Прием протеина для обычных людей помогает поддерживать здоровье ногтей, костей, волос, зубов – ведь при нехватке белков их состояние начинается понемногу ухудшаться. При чем здесь не идет речь именно об спортивных добавках – вы можете делать собственный протеиновые коктейли дома из молока, овсянки, бананов или других ингредиентов.
Частые вопросы от новичков
Начинающие спортсмены часто задают следующие вопросы:
Можно ли пить протеин девушкам? – Да можно, разницы в приеме протеина для мужчин и женщин нет никакой. Главное, чтобы у вас не было проблем с перевариванием лактозы. Если у вас отлично переваривается молоко, то и с протеиновыми коктейлями проблем не будет.
Можно ли пить протеин с креатином? – Да можно, большинство спортсменов так и делает. При комбинировании креатина моногидрата и сывороточных протеинов можно добиться ощутимых результатов в повышении силовых показателей и наращивании мышечной массы.
Можно ли пить протеины во время сушки? – Да, но в этом случае обращать внимание следует только на протеины с минимальным количеством жиров и углеводов – такими являются протеиновые добавки на основе изолята сывороточного белка.
Протеин для девушек — ответы на все вопросы
На диету 1а мясо подается только в виде суфле из вываренного мяса, предварительно освобожденного от сухожилий, фасций (а домашняя птица от кожи), и пропущенного через мясорубку с паштетной решеткой 4—5 раз. Разрешается добавлять пюре из отварного мяса в слизистый суп.
На диету 1б, кроме суфле, мясо можно приготовить в виде паровых котлет, фрикаделей, пудингов, мясного пюре из вареного мяса и т. д.
На диету 1, кроме вышеизложенного, возможна подача мяса куском в отварном виде. Для этого берутся части туши, содержащие малое количество соединительной ткани. Кроме того, на диету 1 можно разрешить некоторые мясные закуски: заливное мясо, которое готовится на костном бульоне или овощном отваре, мясной сырок, печеночный паштет после вторичной термической обработки, нежирную колбасу и т. д.
Рыба и рыбные продукты.
Разрешаются все сорта рыбы с содержанием жира не более 3—4. Это — все речные сорта рыбы, кроме «красных», и морские (треска, морской окунь, сайда, серебристый хек, угольная рыба, рыба-сабля и т. д.).
На диету 1а больной получает рыбу в виде парового суфле из отварной рыбы, освобожденной предварительно от кожи.
На диету 1б разрешаются паровые котлеты, кнели, фрикадельки, рыбное пюре из отварной рыбы.
На диету 1 можно давать вареную рыбу, можно приготовить такое блюдо, как рыба по-польски. Разрешаются некоторые рыбные закуски, например, заливная рыба, вымоченная нежирная сельдь, селедочное масло, черная икра.
Яйца и блюда из них.
На все первые диеты яйца даются всмятку, приготовленные в мешочек, в виде паровых омлетов (натурального, белкового, желткового, фаршированного отварным протертым мясом), снежков, меренгов и других блюд из взбитых белков. Кроме того, яйца добавляются в различные блюда.
Не разрешается давать вкрутую сваренные яйца, а также сырые. Экспериментальные исследования показывают, что вкрутую сваренные яйца задерживаются в желудке до 3— 6 часов, это противоречит принципам диетотерапии при лечении больных язвенной болезнью.
В сырых яичных белках содержится авидин — вещество инактивирующее витамин группы В — биотин и вызывающее биотиновую недостаточность. Кроме того, экспериментально доказано, что под скорлупой куриного яйца скапливаются микроорганизмы. Учитывая наличие при язвенной болезни «входных ворот» для инфекции в области язвенного дефекта, прием в пищу сырых яиц для данной группы больных противопоказан.
Молоко и молочные продукты.
Молоко широко применяются в диетотерапии язвенной болезни. Цельное молоко вызывает значительно меньшую секрецию желудочного сока, чем другие продукты.
На диету 1а молоко получают в натуральном виде (до 4—5 стаканов в сутки), а также в таких блюдах, как слизистые супы, вязкие каши, кисели, желе.
В диетах 1б и 1 уменьшается количество молока в натуральном виде, меняется технология приготовления молочных блюд. В случае плохой переносимости молока назначают чай с молоком.
Молочнокислые напитки (кефир, простокваша, ряженка и др.) на диеты 1а и 1б больные не получают. На диету 1 они разрешаются по переносимости, при отсутствии явлений ацидизма. Необходимо подчеркнуть, что на вто-рой ужин (22 часа) больные язвенной болезнью должны получать молоко, а не молочнокислые напитки, учитывая важность антацидного действия молока, особенно в ночное время.
Творог.
Творог— прекрасный источник полноценного хорошо усваиваемого белка. Однако на практике мы столкнулись с тем. что творог заводского приготовления имеет недопустимую для больных язвенной болезнью кислотность. Изменение кислотности творога проводится искусственно для удлинения сроков его реализации (известно, что размножение патогенных микроорганизмов в кислой среде замедляется).
И вот здесь сказываются те ножницы, которые мы имеем в отношении данного продукта: молочная промышленность не может выпускать для массовой реализации пресный творог, а кислый творог нельзя применять в диетотерапии язвенной болезни. При этом необходимо подчеркнуть, что термическая обработка не меняет реакцию среды творога и не делает его годным для употребления язвенными больными.
Из данной ситуации возможно несколько путей выхода. Один из них, наиболее реальный, готовить творог в домашних условиях. Это может быть ?