Слива при язве желудка и двенадцатиперстной кишки
Диетологи советуют ежедневно съедать как минимум 2 фрукта в день и около 500 – 600 гр. овощей. Но таких рекомендаций без оговорки может придерживаться только человек со здоровым желудком. Для людей с наличием специфических желудочных патологий существуют особые советы. Попытаемся разобраться, какие фрукты и овощи можно есть при язве желудка.
Людям с язвенной болезнью рекомендуется регулярно употреблять разрешенные овощи с фруктами
Советы диетологов
Больные с язвой желудка вынуждены соблюдать строгие правила диетического питания. И это неизбежность, так как любая оплошность в питании обостряет болезнь. Но это не значит, что человек с язвой должен постоянно сидеть на вязких кашках и протертых супчиках. Диета, особенно в стадии ремиссии, довольно разнообразна. Разрешается даже вкушать определенные фрукты при язве желудка. Только нужно знать основные особенности, касающиеся их употребления, которые фактически не отличаются от основных принципов питания при язве:
- запрещается употребление любых кислых видов фруктов;
- следует ограничивать употребление двумя стандартными порциями в сутки;
- лучше кушать фрукты при язве желудка в запеченном или протертом виде;
- желательно очищать разрешенные фрукты от жесткой кожуры;
- разрешены кисели, компоты и морсы из фруктов;
- с осторожностью следует относиться к свежевыжатым сокам и фруктово-овощным смузи, наблюдая за личной реакцией.
Важно! Все фрукты без исключения способны провоцировать метеоризм, скопление газов, усиливать кислотообразование.
Чтобы определить, какие фрукты с овощами разрешены при заболевании, следует проконсультироваться с врачом
Поэтому врачи советуют язвенникам ориентироваться при составлении меню не только на требования и рекомендации диеты, но и на собственные ощущения.
Тем не менее, существует перечень разрешенных фруктов, который состоит из:
- яблок;
- груш;
- сладких слив;
- ягод;
- бананов.
Что касается запрещенных продуктов, они очень индивидуальны, но обычно в возможный список попадают фрукты типа:
- персиков;
- дыни;
- любых видов цитрусовых;
- киви;
- винограда.
При язве разрешено есть груши со сливами
Перечень может дополняться во время обострения и другими фруктами, вплоть до яблок, если они имеют кислинку.
Тема фруктов для язвенников довольна важна, но спорна. Поэтому стоит остановиться на самых распространенных и любимых видах фруктов и рассмотреть рекомендации по их употреблению.
Яблоки при язве
Эти фрукты считаются просто уникальными для больных с проблемами пищеварения. Поэтому яблоки при язве желудка разрешены к употреблению. Но следует соблюдать некоторые рекомендации, чтобы не допустить ухудшения состояния больного.
Так, прежде всего, не включают в рацион кислые сорта яблок. Но даже сладкие плоды не следует употреблять в естественном виде. Лучше очищать шкурку, а само яблоко резать на кусочки. Такие простые способы помогут облегчить работу больному желудку. Отказываться от яблок не стоит, так как содержащийся в них пектин и минеральные, витаминные вещества помогают обновлять ткани на стенках желудка, что способствует выздоровлению.
При язвенной болезни разрешены не все сорта яблок
Поэтому именно яблоки присутствуют в рецептах практически всех фруктовых салатов. Из яблок разрешено готовить смузи и соки, но так как такие напитки способны провоцировать вздутие, их лучше пить до еды. Кушают натертые на терке яблоки. В таком виде их можно подсластить медом, смешать с морковью, тыквой.
Особое внимание стоит заострить на печеных яблоках. Это уникальное блюдо для язвенников. Яблоки при такой обработке почти не теряют своих пищевых и полезных качеств. И именно в таком виде яблоки разрешены во время рецидива заболевания, когда практически все остальные фрукты запрещены.
Важно! Яблоки не относятся к аллергенам. Но может бывать и личная непереносимость, когда после употребления даже незначительного количества плодов начинаются бродильные процессы в кишечнике.
Бананы при язве
Многие экзотические фрукты давно стали для отечественного обывателя обыденными. Поэтому больных действительно интересует, можно ли есть бананы при язве желудка.
Употребление бананов особенно эффективно, если причиной язвы стала бактерия
Оказывается, бананы полезны для язвенников. И это связано с несколькими действиями этого фрукта:
- Содержащиеся в них вещества помогают уничтожить главного провокатора язвы – бактерию Helicobacter Pylori.
- После употребления бананов в желудке образуется слизь, обволакивающая стенки, что защищает слизистую от негативного влияния кислотного содержимого.
- Благодаря повышенному содержанию калия, банановый рацион помогает ускорить восстановление поврежденной слизистой.
Можно ли бананы при обострениях? Во время обострений пациентам рекомендуют лечение бананом, для чего смешивают оливковое масло с банановой мякотью. Едят смесь через каждые 2 часа по две ложки.
Важно! Банан – фрукт высококалорийный. Поэтому не рекомендован людям с ожирением, диабетом, склонностью к набору веса.
Язвенником разрешается есть бананы даже в острой форме заболевания
Арбуз при язве
Арбуз считается довольно полезной ягодой. Поэтому многие в сезон пытаются наесться вдоволь этого продукта. Но можно ли арбуз при язве желудка кушать в таких неограниченных количествах? Принципы умеренности особенно важны при включении такого продукта в рацион.
Чем же он способен навредить? Витамин С в больших количествах – это не только полезный витамин для организма, но и кислота для желудка. К тому же мочегонный эффект арбуза способен увеличить диарею, которая нередко встречается при язве. Поэтому арбуз во время обострений запрещен строго.
Можно ли есть арбуз во время стихания болезни? Можно в ограниченных объемах, не превышающих 300 гр., разбитых на два приема. Такой объем можно включать в рацион не чаще 2-х раз в неделю.
Важно! При возникновении неприятных ощущений в желудке или кишечнике арбуз из меню безоговорочно убирают.
Арбуз можно есть при язве, но следует соблюдать некоторые ограничения
Не следует покупать такую ягоду раньше ее естественной сезонной зрелости. Арбузы недозревшие, с белыми прожилками или подозрительного качества пользы язвеннику не принесут.
Виноград при язве
Отношение к винограду у язвенников должно быть особенно осторожным. Следует помнить, что во время обострения виноград при язве желудка категорически запрещен в любом виде и количестве.
Что касается ремиссии, диетологи советуют пациентам с язвой:
- начинать употребление ягод только после продолжительной ремиссии;
- выбирать спелый и сладкий виноград;
- есть ягоды без жесткой шкурки;
- не смешивать виноград с другими фруктами или кисломолочными продуктами;
- употреблять только по несколько ягод в качестве перекуса.
Есть виноград можно в небольшом количестве и не при любой форме язвы
Так что язвенник даже во время ремиссии не сможет насладиться виноградом без риска обострения болезни. Однако сушеный виноград в виде изюма – вполне допустимое лакомство для язвенников. Его можно добавлять в готовые блюда, использовать во время готовки, а также кушать в чистом виде во время перекусов, но только при ремиссии.
Сухофрукты при язве: финики, курага и чернослив
Желудку нелегко переваривать сухофрукты. Поэтому они в чистом виде разрешены только в отсутствии обострения. Однако даже при болях можно из сухофруктов готовить компоты и кисели. Но сами сушеные плоды в этот период даже в отваренном или размоченном виде не употребляются. В период отсутствия болей также существуют особые требования к сухофруктам:
- Финики считаются довольно полезными при язве. Но кушать финики лучше в ограниченном количестве и без кожицы. Эти сухофрукты способны унимать боль, снимать воспаление и оказывать противоопухолевое влияние. Однако финики способны вызвать аллергическую реакцию. Поэтому аллергикам следует отказаться от такого лакомства.
- Чернослив при язве желудка советуют покупать вяленый. Копченые продукты запрещены при заболеваниях желудка, так как способны раздражать слизистую. Из чернослива варят компоты, делают морсы, в размоченном виде добавляют в кашу, запеканки, творог. Рекомендован с утра при запорах.
Наиболее полезными сухофрукты при язве будут в виде компотов
- Курага знаменита своим витаминным составом и способностью нормализовать работу кишечника. Язвенникам диетологи рекомендуют обратить внимание на этот сухофрукт и применять его в приготовлении каш, десертов, киселей и компотов.
Совет! Сухофрукты способны заменить сладости, поэтому могут употребляться и в качестве сладкого перекуса, и как угощение к чаю.
Сладкие овощи при язве
Перечень разрешенных фруктов при язве, особенно при болях, не так и велик. Но врачи советуют пациентам обратить внимание на сладкие овощи, которые способны обогатить рацион язвенника без вреда для его здоровья. Такие овощи способны не только сделать меню вкусным и разнообразным, но и оказывать целебное действие. Так какие овощи можно есть больному с язвой?
Тыква при язве
Это распространенный овощ, который по своим вкусовым качествам можно смело приравнять к фруктам.
Из тыквы можно приготовить различные соки и блюда, которые полезны при язвенной болезни
Диетологи утверждают, что для желудка очень полезен тыквенный сок. Такой напиток способен ощелачивать желудочный сок. Но тыква при язве желудка употребляется не только в виде соков. Ее можно варить, запекать, готовить пюре, перетертое с медом. Этот овощ способен не только убирать воспаление, но и активизировать моторику. Поэтому пациентам, склонным к поносам, этот продукт не рекомендуют употреблять. Также важно знать, можно ли тыкву при язве желудка с пониженной кислотностью.
Внимание! Так как овощ обладает ощелачивающим эффектом, людям, имеющим низкую кислотность, кушать тыкву в любом виде запрещено.
Для остальных пациентов рекомендовано в профилактических целях ежедневно выпивать по полстакана сока из тыквы. При обострениях увеличивают количество приемов сока до трех с сохранением дозировки. Пьют сок из тыквы до еды.
Морковь в диетическом рационе
Морковь при язве включается в диетическое питание, так как она может регулировать обменные процессы. Но при заболеваниях кишечника и желудка запрещено кушать ее в сыром виде. Поэтому знаменитые перекусы морковными палочками будут под запретом, особенно при обострении болезни. А вот в тушенном и вареном виде этот овощ кушать можно.
Морковка является разрешенным овощем при язве, но только не в чистом виде
Поэтому можно добавлять морковь в творожные запеканки, супы, пудинги, фруктово-овощные пюре. Что касается морковного сока, то его, как и сам овощ в сыром виде, можно пробовать вводить в рацион при длительной ремиссии. Но обязательно нужно учитывать и личные особенности пациента. Некоторые больные не переносят вареную и тушеную морковь – именно в таком виде она вызывает повышенное газообразование.
Помидоры при язве
А вот помидоры при язве желудка диетологи не советуют вводить в большом количестве в рацион. Этот продукт способен активизировать вегетативную систему, на фоне чего увеличивается выработка кислоты в желудке. К тому же помидоры могут спровоцировать метеоризм, болезненные колики в кишечнике.
Пациенты сами отмечают ухудшение состояния после употребления помидор. Во время рецидивов нельзя есть и сами помидоры, и пить томат. Не добавляются они и в блюда при приготовлении. Если у пациента нет ярко выраженных реакций на помидоры, при ремиссии им разрешают кушать немного сладких и спелых помидор, но без шкурки. От консервированных помидор придется отказаться.
О питании при язве желудка будет рассказано в видео:
Источник
Какие фрукты можно употреблять при язве двенадцатиперстной кишки?
Опубликовано: 18 июн в 10:03
Вы до сих пор терпите ГАСТРИТ? Нужно лечить не следствие, а причину – рассказывает Ольга Кировцева.
В состав диетического питания при язве двенадцатиперстной кишки обязательно входят фрукты. Это хороший источник насыщения организма необходимым количеством витаминов, которые участвуют в обменных процессах в организме и способствуют его сбалансированному функционированию. Также в состав фруктов входят вещества (макро и микроэлементы), которые способны бороться с проявлением симптомов болезни.
Следует отметить, что не все фрукты при язве двенадцатиперстной кишки можно употреблять. Некоторые виды провоцируют повышение кислотности и нарушение баланса внутренней микрофлоры органов ЖКТ. В меню диетического питания не включают:
- Цитрусовые фрукты (грейпфрут, мандарин, апельсин, ананас, киви). Они вызывают раздражение слизистой оболочки и способствуют проявлению бродильных процессов.
- Бахчевые культуры (дыни, арбузы). Способствуют повышению кислотности.
- Ягоды (виноград, вишни). Их употребление может привести к повреждению и воспалению стенок 12-перстной кишки, а также повысить кислотность.
Больше никаких вздутий, диарей, изжоги, тяжести и других симптомов ГАСТРИТА! Наши читатели для лечения гастрита уже используют этот метод. Читать далее
В меню следует включать свежие, сладкие фрукты и ягоды без жесткой кожуры. Например, яблоки и груши необходимо очистить, затем натереть на мелкую терку и употреблять в виде пюре. Эти фрукты обладают отменным обволакивающим действием и способствуют умягчению влияния кислотной микрофлоры на слизистую оболочку. Хурму при язве двенадцатиперстной кищки следует употреблять только в период ремисии и в виде суфле или киселя.
Кроме яблок, груш и хурмы врачи-диетологи рекомендуют использовать в пищу:
- Сладкие сливы без кожуры, малину, землянику, клубнику, черную смородину. Они легко усваиваются организмом и способствуют нормализации обмена веществ, а также сводят к минимуму влияние негативных факторов, предотвращая поражение слизистой оболочки.
- Калину. Это древнее средство от язвы 12-перстной кишки. Тертые ягоды, перемешанные с медом в равной пропорции. Сок из калины полезен также в свежевыжатом виде.
- Облепиху. Употребление облепихи способствует регенерации тканей, заживлению ран, которые образовывались на слизистых оболочках ЖКТ. Облепиховое масло быстро восстанавливает поврежденные клетки.
- Бананы при язве двенадцатиперстной кишки также можно есть, только в органичном количестве (не более трех бананов в сутки). Они не имеют в составе веществ, способных негативно влиять на течение заболевания.
- Чернику. Она угнетает воспалительные процессы при язве 12-перстной кишки.
- Шиповник. Применяется для очищения полости кишечника от патогенной микрофлоры, действует как антисептик.
Много специалистов рекомендует включать в состав лечебных мероприятий при язве двенадцатиперстной кишки лимон. Этот фрукт следует употреблять с осторожностью и только по рекомендации специалиста, поскольку он имеет в своем составе много кислоты, которая при повышенной кислотности может вызвать резкий рецидив болезни. Лимоны способствуют укреплению иммунитета, что очень важно при любом заболевании. Употребляют лимон с чаем и в виде неконцентрированного желе.
По секрету
- Вы устали от болей в животе, тошноты и рвоты…
- И эта постоянная изжога…
- Не говоря уже о расстройствах стула, чередующихся запорами…
- О хорошем настроении от всего этого и вспоминать тошно…
Поэтому рекомендуем вам прочитать историю Ольги Кировцевой о ее излечении от ГАСТРИТА. Читать далее »
Можно ли сливы при язве желудка?
Любое заболевание ЖКТ предполагает ряд ограничений для больного, в особенности в выборе продуктов питания. Язва желудка – одно из них. Правда, стоит заметить, что такой недуг не требует полного отказа от употребления овощей и фруктов. Главное знать, какие именно из всего многообразия принесут организму, а в особенности травмированному желудочно-кишечному тракту пользу, а какие из них лишь навредят. Так можно ли сливы при язве желудка и чем еще могут себя порадовать больные с таким заболеванием?
Разрешены ли сливы при язве желудка
Конечно, вопрос фруктов при язве желудка стал причиной достаточно жарких споров в кругах специалистов. В конечном итоге сливы при язве желудка попали в категорию разрешенных продуктов, но только если речь идет о сладких спелых плодах. Также же специалисты разрешили к употреблению при таком недуге бананы, яблоки и груши, а также некоторые ягоды.
То есть, при язве желудка исключаются только те фрукты, которые могут спровоцировать процессы брожения, а также скачки кислотности, что особенно важно для людей, страдающих заболеваниями желудка. Еще один немаловажный момент: в любом случае чрезмерное употребление даже разрешенных при язве фруктов, не только не принесут пользы, но и навредят больному. Ведь в составе любых фруктов непременно присутствует клетчатка, которая в большом количестве весьма непросто переваривается.
Поэтому для облегчения процесса переваривания фруктов, в частности слив при язве желудка, употреблять их рекомендовано в уже пюрированном виде, либо в виде достаточно мелко нарезанного фруктового салата, заправленного натуральным йогуртом. Также фрукты можно запечь – это также оптимальный вариант их употребления при язве желудка.
Фруктовые соки при язве желудка
Итак, вопрос с фруктами при язве желудка был рассмотрен выше. Но как же быть с приготовленными фруктовыми соками при данном заболевании? Конечно же, полного запрета на них не устанавливается. Тем не менее, употреблять их нужно с особой осторожностью, так как они могут, как улучшить состояние больного, так и существенно его ухудшить. В особенности нужно обращать внимание на стадии развития заболевания, которое может находиться в обострении или же, напротив, в стадии ремиссии. Так или иначе, наиболее полезными соками при язве желудка будут картофельный и капустный. Еще один полезный сок, который не имеет противопоказаний – это сок тыквенный. Правда он обладает весьма необычным вкусом, поэтому любят его не все. Зато нельзя забывать, что именно тыквенный сок содержит в своем составе массу микроэлементов и витаминов, которые полезны для людей, страдающих недугами желудочно-кишечного тракта, в том числе и язвой желудка.
Домашние средства, которые помогут при язве желудка
Стресс, неправильное питание, чрезмерный прием некоторых лекарств могут привести к разным проблемам со здоровьем. Одна из них #8212; язва желудка.
Если ты страдаешь от этой болезни, обязательно прочти эту статью. Ты узнаешь о домашних средствах, которые помогут справиться с ней. Твои неприятные ощущения и боли уйдут в прошлое.
Язва желудка: что нужно о ней знать
Это повреждение слизистой желудка, которое может быть вызвано следующими факторами:
- Бактерией Helicobacter Pylori
- Расстройствами нервной системы
- Сидячим образом жизни
- Недостатком физических упражнений
- Слишком острой или жирной пищей
- Стрессом
- Тревожностью
- Неправильным питанием
- Приемом лекарств (таких как анальгетики и противовоспалительные лекарства)
При язве желудка (язвы могут быть как единичными, так и множественными ) бывают сильные боли, иногда головокружение и тошнота.
Эта патология может развиться до такой степени (глубокие раны в желудочной стенке), что потребуется хирургическое вмешательство. Кроме того, она увеличивает риск возникновения рака желудка.
Как уже было сказано, язву желудка может вызывать неправильное питание. Чтобы предотвратить это заболевание или облегчить его симптомы, рекомендуется:
- Есть больше растительной пищи (фруктов и овощей) и протеинов растительного происхождения (растительные масла, бобовые, орехи).
- Есть нежирное мясо: курятину или рыбу.
- Употреблять в пищу интегральные злаки и продукты из них (рис, макароны, хлебобулочные изделия) вместо рафинированных продуктов.
- Стараться не употреблять кофе, алкогольные напитки, полуфабрикаты, колбасные изделия, острые блюда, продукты, содержащие много сахара.
Можно ли лечить язву натуральными средствами?
Улучшить состояние организма при язве можно, дополняя здоровую диету употреблением определенных лекарственных растений и продуктов, которые способствуют излечению .
При этом рекомендуется посоветоваться с врачом; он поможет определить правильную дозу и подскажет, не дает ли данное лекарственное растение каких-либо побочных эффектов.
Мы приведем здесь некоторые из натуральных средств, помогающих при язве желудка.
Солодка
Ее часто используют для придания вкуса определенным блюдам. Солодка (лакрица) не рекомендуется людям с повышенным артериальным давлением .
Лучше всего покупать корень солодки без глицирризина, он не имеет противопоказаний. Экстракт корня солодки защищает желудок от вредного воздействия лекарств. Принимать его нужно до еды, чтобы он создал на стенках желудка #171;защитную пленку#187;.
Имбирь
Корень имбиря обладает антимикробными свойствами и успешно борется с инфекцией, вызванной бактериейHelicobacter Pylori.
Имбирь также помогает уменьшить вред, нанесенный клеткам желудка.
Алоэ вера
Его используют при очень многих проблемах со здоровьем. Алоэ вера принимают внутрь и используют как наружное средство. Гель алоэ хорошо заживляет раны на коже, и так же благотворно он действует на слизистую желудка.
Выпивай один стакан смеси алоэ вера с водой в день, лучше всего натощак. Некоторые едят лист алоэ вера, очистив его от шипов. Если ты выберешь этот вариант, будь осторожна, в таком виде алоэ действует как слабительное.
И не употребляй лист алоэ вера чаще, чем два раза в неделю.
Красный перец
Хотя красный перец обладает раздражающим действием, установлено, что один из его главных компонентов, капсаицин (он отвечает за острый вкус перца), защищает слизистую желудка и подавляет бактерии, вызывающие язву.
Капуста
Точнее, сок капусты. Его можно приготовить с помощью блендера (не забудь добавить воды). Капуста очень хорошо помогает при желудочных язвах.
Помимо сока, можно есть капусту в салатах и других блюдах, предпочтительно в сыром виде.
Черника
Все больше людей становятся фанатами этой маленькой ягоды темного цвета; она помогает бороться с диабетом, с болезнями почек, с повышенным содержанием в крови холестерина, с лишним весом, с повышенным давлением#8230;
А также с язвой желудка. Рекомендуется принимать ее в виде натурального сока.
Черника предотвращает возникновение язв на стенках желудка. а также уменьшает воспаление и снимает напряжение в пищеварительной системе.
Календула
Этот красивый оранжевый цветок очень полезен для кожи. Он, как и алоэ вера, заживляет раны. Поэтому календула хорошо помогает при язвах. Можно заваривать из нее чай.
Ингредиенты
- 1 щепотка цветов календулы
- 1 чашка воды (250 мл)
Приготовление
Вскипяти воду и добавь цветки календулы. Они должны отвариваться 5 минут, затем настаиваться также 5 минут. Процеди настой и пей, добавив в него ложку меда (это очень хороший антисептик).
Зеленый чай
Впрочем, его могут заменить продукты, в которых содержится много флавоноидов. Например:
Все они уменьшают воспаление в пищеварительной системе. подавляют рост бактерий, вызывающих язву, и способствуют заживлению язв. Добавь эти продукты в свой ежедневный рацион, и ты увидишь результат.
Бананы
Как показали исследования, бананы защищают от язвы желудка. Содержащееся в них вещество под названием #171;протеаза#187;, уничтожает бактерии, которые могут вызвать язву.
Оно также утолщает стенки желудка и слой слизистой, которая является отличным барьером, защищающим их от кислоты, содержащейся в желудочном соке.
Источники: https://zhkt.guru/yazva-dvenadcatiperstnoy-kishki-12-yazvennaya-bolezn/pitanie-4/frukty-2, https://chtomozhno.ru/pitanie-pri-yazve-zheludka/mozhno-li-slivy-pri-yazve-zheludka.html, https://steptohealth.ru/domashnie-sredstva-pri-yazve-zheludka/
Комментариев пока нет!
Источник