Спортивное питание когда панкреатит
Принято считать, что спортсмены всегда бывают здоровы и ничем не болеют. Это действительно так, однако бывают и исключения. Одним из заболеваний, встречающихся у бодибилдеров и поклонников других видов силового спорта, является панкреатит — воспаление поджелудочной железы, накладывающее строгие ограничения на рацион человека. Что делать в подобной ситуации спортсмену-силовику, рост мышечной массы которого происходит за счет потребления спортпита? Можно ли принимать протеин при панкреатите?
Болезнь не повод для отказа от занятий спортом!
Что такое панкреатит и какие ограничения он накладывает на рацион больного?
Панкреатит — воспаление поджелудочной железы, которое вызывается чрезмерным употреблением острой или соленой пищи, алкоголя, сужением панкреатических протоков или образованием в них конкрементов. Острый период протекает в некротизирующей форме. Ферменты железы активируются внутри протоков и расщепляют собственные ткани органа. Хроническая разновидность характеризуется самопроизвольным поддержанием воспалительного процесса даже после устранения причины.
Ограничения в рационе больного обусловлены необходимостью снижения панкреатической секреции (образования пищеварительных ферментов). Наибольшее его количество требуется для переработки жиров, поэтому их ограничивают. При «здоровой» норме 70-120 г/сутки, больной хроническим панкреатитом должен потреблять не более 50-70 г/сутки. Количество углеводов снижают до 200-300 граммов при норме 300-500 граммов. Уровень белков рекомендуется удерживать в пределах 80-120 граммов в сутки, что является физиологической нормой.
На заметку: сказанное касается хронических форм болезни в стадии ремиссии. Острая патология и ее обострения требуют строжайшего соблюдения пошаговой лечебной диеты.
Разновидности и состав спортивного питания
Протеин – основная пищевая добавка спортсмена-тяжеловеса
Существует немало разновидностей спортивного питания, однако белок в чистом и цельном виде (не отдельные аминокислоты) содержат лишь некоторые из них.
К числу белковых добавок относят:
- протеин (концентрат и изолят);
- гейнер.
Протеин в виде концентрата представляет собой обезвоженный продукт, в состав которого входит сравнительно много посторонних компонентов (углеводы, жиры). Изолят — чистый белковый субстрат, не имеющий примесей. Гейнер — смесь, предназначенная для набора массы тела и состоящая из углеводов и белков в соотношении 3:7.
Цели использования протеинов и гейнеров различаются. Первые применяют для обеспечения мышц белком как в период роста, так и при сжигании жировой прослойки, вторые — только для набора общей массы тела (мышцы и жир). Гейнеры показаны начинающим атлетам, протеин можно употреблять тем, кто занимается давно.
Рекомендуем ознакомиться: Куркума при заболеваниях поджелудочной.
Спортивное питание и панкреатит
Протеиновые коктейли следует разводить только чистой питьевой водой без газа
Панкреатическая диета требует употребления достаточного количества белка. Протеин необходим организму для регенерации поврежденных тканей железы и строительства новых клеток. Однако речь идет о нормальном, а не о повышенном его количестве. Люди, занимающиеся спортом и ставящие целью рост мышечной массы, нуждаются в увеличении суточной нормы белков практически вдвое.
Большинство пособий по бодибилдингу рекомендует потреблять до 2-3 граммов чистого протеина в сутки. В соответствии с этой формулой, человек весом в 80 кг, занимающийся спортом, должен употреблять минимум 160-240 г рассматриваемого продукта в сутки.
Получить необходимое количество белка из нормальной пищи затруднительно. Большинство богатых протеином продуктов больной может употреблять лишь в очень ограниченных количествах. Недостающий объем белка можно получить из протеиновых коктейлей. Их прием допускается только при хроническом панкреатите. Острые стадии болезни – противопоказание к применению концентрированных составов.
При использовании порошкового протеина необходимо придерживаться следующих правил:
- Протеиновые коктейли при панкреатите делают только на питьевой воде без газов. Они раздражающе воздействуют на поджелудочную железу и кишечник, что может стать причиной обострения.
- Суммарное количество белка, употребленное больным за сутки, не должно превышать 1-1.5 грамма/кг массы тела в сутки. Нужно учитывать и протеин, поступающий в организм с обычной пищей.
- Коктейль не может являться единственным источником питания. Следует чередовать потребление обычных продуктов с коктейлями. Количество приемов пищи должно равняться 5-6 в день.
- Калораж питания не должен превышать 2700-3000 ккал/сутки.
- Усвоение белка требует наличия в кишечнике протеазы. При панкреатитах поступление этого фермента в двенадцатиперстную кишку снижено. Для облегчения процессов переработки протеина следует использовать фестал или креон – ферментативные препараты, компенсирующие недостаток собственных энзимов.
От приема массонаборных гейнеров лучше отказаться. Для этого существует две причины. Во-первых, гейнер – многокомпонентная смесь. В состав входят углеводы и белки разных типов, креатин, BCAA (аминокислоты с разветвленными цепями), глютамин и другие добавки. Предсказать, как употребление такого коктейля отразится на работе поджелудочной железы, невозможно. Второй причиной для отказа от гейнеров при панкреатитах является неподходящее соотношение белков и сахаров. При вышеприведенном соотношении 3:7 на 300 граммов углеводов приходится 128 граммов белка. Количество последнего превышает допустимый для больного показатель.
На заметку: Для набора мышечной массы требуется повышенное количество протеина и интенсивные тренировки. При панкреатитах количество белка, потребляемого в сутки, не должно превышать рекомендованных значений. Кроме того, противопоказаны физические нагрузки. Рост мышц становится невозможным, а значит, теряется и смысл употребления порошковых смесей.
Как стало понятно, спортивное питание при панкреатите частично противопоказано. Употребление порошковых белков фактически не имеет смысла, хотя и допускается в определенных пределах. Если больной считает употребление протеинов необходимым для себя, перед началом их приема рекомендуется проконсультироваться у лечащего врача.
Понравился материал: оцени и поделись с друзьями
Источник
Что такое панкреатит
Диагноз «панкреатит» ставят пациентам, страдающим воспалением поджелудочной железы. Причины этой патологии могут быть разными, но наиболее распространенными из них являются:
- желчнокаменная болезнь;
- генетическая предрасположенность;
- прием некоторых медикаментозных средств;
- механические повреждения и травмы;
- злоупотребление алкоголем;
- злоупотребление жирной, копченой и другой вредной пищей.
Статистика: средний возраст заболеваемости хроническим панкреатитом снизился с 50 до 39 лет. Частота обнаружения заболевания у детей в России 9-12 случаев на 100 000.
Независимо от предпосылок развития, заболевание протекает по одной схеме. Поджелудочная железа начинает вырабатывать повышенное количество ферментов, но при этом они не поступают в кишечник из-за нарушения оттока секрета. Как следствие, возникают проблемы с пищеварением, сильнейшие боли в животе (область желудка), пациент страдает диареей, теряет сначала жировую, а потом и мышечную ткань.
Питание при панкреатите
Заметная потеря веса обусловлена также необходимостью соблюдения строгой диеты. Первые два дня пациент, страдающий острой формой заболевания, вообще не должен принимать пищу. Потом – ему разрешают есть перетертые супы или пюре. Соблюдать диету необходимо долгое время и, естественно, это может стать причиной потери мышечной массы.
Однако важно помнить, что, когда заболевание переходит из острой формы в хроническую, количество продуктов, разрешенных пациенту, увеличивается. В частности, разрешается принимать в пищу нежирное мясо и рыбу, яйца (пусть даже 1 раз в неделю), нежирные кисломолочные продукты, отварные или тушеные овощи, макаронные изделия, печеные фрукты. Другими словами, организм будет получать продукты, необходимые для строительства мышечных волокон. Главное, восстановить обмен веществ, а также обеспечить свое тело достаточным количеством белка и энергии. Идеально, если на данном этапе с вами поработает квалифицированный гастроэнтеролог.
Спортивное питание при панкреатите
Это заболевание поражает людей разных профессий, включая спортсменов. Именно у них нередко возникают вопросы о том, можно ли принимать при панкреатите протеин или другие спортивные добавки. Отметим, что острая форма заболевания подобного не допускает.
Статистика: заболеваемость среди взрослых — 27,5-50 случаев на 100 000 человек. К сожалению этот показатель за последние 30 лет удвоился. Около трети всех заболевших становятся нетрудоспособными (временно или долгосрочно). В основном это молодая, активно работающая часть населения.
В первые дни лучшим лекарством для больного является голод. Но как только состояние пациента начинает нормализоваться, он может начать принимать порошковые коктейли с большим содержанием аминокислот. Главное: заранее получить разрешение на это у своего врача.
Выбирая протеиновый коктейль, уделите особое внимание его составу. Важно, чтобы продукт не содержал консервантов, ароматизаторов и других сомнительных ингредиентов. Кроме того, казеиновый, сывороточный и соевый протеины, употребляемые больными, страдающими панкреатитом, должны выпускаться надежными производителями. Принимать их можно только с разрешения врача. А в случае обострения заболевания, вы должны немедленно отказаться не только от спортивного питания, но и, зачастую, от пищи вообще.
Рекомендации по упражнениям и тренировкам
Как только минует острая стадия болезни, люди, ведущие здоровый образ жизни, начинают задумываться о возобновлении тренировок. Но здесь необходимо проявлять крайнюю осторожность. Помните, что бег, фитнес, а также силовые нагрузки, при которых происходит задержка дыхания (становая тяга, жим штанги, приседания и т.д) при панкреатите запрещены. А к разрешенным видам физической активности относятся:
- плавание.
- йога.
- высокоинтенсивные тренировки (велотренажер, гребной тренажер).
- лечебная физкультура.
- спортивная ходьба.
Вы можете отдать предпочтение любому из указанных вариантов, но предварительно не забудьте заручиться одобрением своего лечащего врача.
Чем опасны силовые тренировки при панкреатите
Работать с большими весами людям, страдающим воспалениями поджелудочной железы, категорически запрещено. То же самое можно сказать о высокоинтенсивном тренинге (например, о кроссфите). Эти виды нагрузок вызывают учащенное сердцебиение, повышают артериальное давление и нагрузку на поджелудочную железу. А главное, при выполнении упражнений со штангой, гантелями и другими спортивными снарядами растет внутрибрюшное давление.
Это очень рискованно для человека, страдающего панкреатитом.
Давление на поджелудочную железу и ее протоки становится причиной возникновения застойных явлений, а также нарушения циркуляции крови. Секрет, вырабатываемый органом, перестает поступать в двенадцатиперстную кишку, что приводит к отеку и воспалению. Ферменты постепенно разрушают ткани поджелудочной железы, заболевание обостряется, и это может привести к очень печальным последствиям.
Научный факт: фермент трипсин, выделяемый поджелудочной железой, по агрессивности не уступает яду кобры!
Причины остановки роста мышечной массы
Правильно питаясь, занимаясь разрешенными видами физической активности и полноценно отдыхая, вы гарантированно начнете набирать вес. Однако будьте готовы к тому, что набор мышечной массы может остановиться. Это актуальная проблема, с которой сталкиваются не только люди, больные панкреатитом, но и здоровые спортсмены. Причинами ее возникновения могут быть:
- большой расход энергии (вы тратите больше калорий, чем получаете);
- недостаток сна;
- гормональные нарушения;
- неправильное выполнение упражнений;
- недостаток белковой пищи в рационе;
- изменение скорости метаболизма;
- быстрая утомляемость и перетренированность.
В случае остановки роста мышечной массы, пообщайтесь с врачом, который лечит ваш панкреатит, а также посоветуйтесь с диетологом и, при возможности, с профессиональным тренером. Вероятно, вам понадобится изменение программы питания и расписания тренировок, прием дополнительного протеина или витаминов, изменение распорядка дня. Поддержка специалистов крайне важна на каждом из этапов лечения и восстановления организма.
Желаем, чтобы эта статья Вам не понадобилась! Будьте здоровы!
Навигация по записям
Нажимая кнопку “Отправить комментарии” , Вы даете согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаете политику конфиденциальности.
Источник
Стремительная потеря веса – одна из основных проблем у людей, страдающих панкреатитом. Практически каждый пациент в определенный момент времени сталкивается с необходимостью «принудительного» увеличения массы тела. И действовать здесь необходимо очень осторожно. Ведь наша задача состоит в том, чтобы набрать не жир, а мышечную массу, и при этом не навредить здоровью.
Что такое панкреатит
Диагноз «панкреатит» ставят пациентам, страдающим воспалением поджелудочной железы. Причины этой патологии могут быть разными, но наиболее распространенными из них являются:
- желчнокаменная болезнь;
- генетическая предрасположенность;
- прием некоторых медикаментозных средств;
- механические повреждения и травмы;
- злоупотребление алкоголем;
- злоупотребление жирной, копченой и другой вредной пищей.
Статистика: средний возраст заболеваемости хроническим панкреатитом снизился с 50 до 39 лет. Частота обнаружения заболевания у детей в России 9-12 случаев на 100 000.
Независимо от предпосылок развития, заболевание протекает по одной схеме. Поджелудочная железа начинает вырабатывать повышенное количество ферментов, но при этом они не поступают в кишечник из-за нарушения оттока секрета. Как следствие, возникают проблемы с пищеварением, сильнейшие боли в животе (область желудка), пациент страдает диареей, теряет сначала жировую, а потом и мышечную ткань.
Питание при панкреатите
Заметная потеря веса обусловлена также необходимостью соблюдения строгой диеты. Первые два дня пациент, страдающий острой формой заболевания, вообще не должен принимать пищу. Потом – ему разрешают есть перетертые супы или пюре. Соблюдать диету необходимо долгое время и, естественно, это может стать причиной потери мышечной массы.
Однако важно помнить, что, когда заболевание переходит из острой формы в хроническую, количество продуктов, разрешенных пациенту, увеличивается. В частности, разрешается принимать в пищу нежирное мясо и рыбу, яйца (пусть даже 1 раз в неделю), нежирные кисломолочные продукты, отварные или тушеные овощи, макаронные изделия, печеные фрукты. Другими словами, организм будет получать продукты, необходимые для строительства мышечных волокон. Главное, восстановить обмен веществ, а также обеспечить свое тело достаточным количеством белка и энергии. Идеально, если на данном этапе с вами поработает квалифицированный гастроэнтеролог.
Спортивное питание при панкреатите
Это заболевание поражает людей разных профессий, включая спортсменов. Именно у них нередко возникают вопросы о том, можно ли принимать при панкреатите протеин или другие спортивные добавки. Отметим, что острая форма заболевания подобного не допускает.
Статистика: заболеваемость среди взрослых — 27,5-50 случаев на 100 000 человек. К сожалению этот показатель за последние 30 лет удвоился. Около трети всех заболевших становятся нетрудоспособными (временно или долгосрочно). В основном это молодая, активно работающая часть населения.
В первые дни лучшим лекарством для больного является голод. Но как только состояние пациента начинает нормализоваться, он может начать принимать порошковые коктейли с большим содержанием аминокислот. Главное: заранее получить разрешение на это у своего врача.
Выбирая протеиновый коктейль, уделите особое внимание его составу. Важно, чтобы продукт не содержал консервантов, ароматизаторов и других сомнительных ингредиентов. Кроме того, казеиновый, сывороточный и соевый протеины, употребляемые больными, страдающими панкреатитом, должны выпускаться надежными производителями. Принимать их можно только с разрешения врача. А в случае обострения заболевания, вы должны немедленно отказаться не только от спортивного питания, но и, зачастую, от пищи вообще.
Рекомендации по упражнениям и тренировкам
Как только минует острая стадия болезни, люди, ведущие здоровый образ жизни, начинают задумываться о возобновлении тренировок. Но здесь необходимо проявлять крайнюю осторожность. Помните, что бег, фитнес, а также силовые нагрузки, при которых происходит задержка дыхания (становая тяга, жим штанги, приседания и т.д) при панкреатите запрещены. А к разрешенным видам физической активности относятся:
- плавание.
- йога.
- высокоинтенсивные тренировки (велотренажер, гребной тренажер).
- лечебная физкультура.
- спортивная ходьба.
Вы можете отдать предпочтение любому из указанных вариантов, но предварительно не забудьте заручиться одобрением своего лечащего врача.
Чем опасны силовые тренировки при панкреатите
Работать с большими весами людям, страдающим воспалениями поджелудочной железы, категорически запрещено. То же самое можно сказать о высокоинтенсивном тренинге (например, о кроссфите). Эти виды нагрузок вызывают учащенное сердцебиение, повышают артериальное давление и нагрузку на поджелудочную железу. А главное, при выполнении упражнений со штангой, гантелями и другими спортивными снарядами растет внутрибрюшное давление.
Это очень рискованно для человека, страдающего панкреатитом.
Давление на поджелудочную железу и ее протоки становится причиной возникновения застойных явлений, а также нарушения циркуляции крови. Секрет, вырабатываемый органом, перестает поступать в двенадцатиперстную кишку, что приводит к отеку и воспалению. Ферменты постепенно разрушают ткани поджелудочной железы, заболевание обостряется, и это может привести к очень печальным последствиям.
Научный факт: фермент трипсин, выделяемый поджелудочной железой, по агрессивности не уступает яду кобры!
Причины остановки роста мышечной массы
Правильно питаясь, занимаясь разрешенными видами физической активности и полноценно отдыхая, вы гарантированно начнете набирать вес. Однако будьте готовы к тому, что набор мышечной массы может остановиться. Это актуальная проблема, с которой сталкиваются не только люди, больные панкреатитом, но и здоровые спортсмены. Причинами ее возникновения могут быть:
- большой расход энергии (вы тратите больше калорий, чем получаете);
- недостаток сна;
- гормональные нарушения;
- неправильное выполнение упражнений;
- недостаток белковой пищи в рационе;
- изменение скорости метаболизма;
- быстрая утомляемость и перетренированность.
В случае остановки роста мышечной массы, пообщайтесь с врачом, который лечит ваш панкреатит, а также посоветуйтесь с диетологом и, при возможности, с профессиональным тренером. Вероятно, вам понадобится изменение программы питания и расписания тренировок, прием дополнительного протеина или витаминов, изменение распорядка дня. Поддержка специалистов крайне важна на каждом из этапов лечения и восстановления организма.
Желаем, чтобы эта статья Вам не понадобилась! Будьте здоровы!
Источник