Язва желудка у вегетарианцев
Ìàìà, ÿ åñòü õî÷ó!
Âîçüìè ôðóêòû.
ß íå õî÷ó ôðóêòû.
Òîãäà îðåõè.
ß íå õî÷ó îðåõè!
Íî ó íàñ åñòü òîëüêî îðåõè è ôðóêòû.
Õóäåíüêàÿ äåâî÷êà ëåò ÷åòûðåõ ñî ñâåòëûìè êîñè÷êàìè íà÷èíàåò õíûêàòü, ïîòîì óñïîêàèâàåòñÿ è íàáèðàåò â êóëà÷îê ôóíäóê. Çà îðåõàìè îíà ïîäáåãàåò åùå íåñêîëüêî ðàç ýòî åäèíñòâåííàÿ áåëêîâàÿ åäà, êîòîðóþ åé äàþò.
Êîíöåïöèÿ ñûðîåäåíèÿ îñíîâàíà íà óòâåðæäåíèè íåêîòîðûõ öåëèòåëåé-íàòóðîïàòîâ, ÷òî ñûðàÿ ðàñòèòåëüíàÿ ïèùà åñòåñòâåííà äëÿ ÷åëîâåêà, ïîýòîìó îðãàíèçì ñûðîåäà ïðàêòè÷åñêè ñîâåðøåíåí, îñòàëüíîå æå ÷åëîâå÷åñòâî õâîðàåò ïîòîìó, ÷òî âàðèò è æàðèò, à ãëàâíîå ïîòîìó ÷òî åñò ìÿñî. Âîêðóã ýòèõ ãóðó ñîáèðàþòñÿ îáùèíû ñåêòàíòîâ êàê â èíòåðíåòå (ñàìàÿ êðóïíàÿ ñûðîåä÷åñêàÿ ãðóïïà «ÂÊîíòàêòå» îáúåäèíÿåò áîëåå 12 òûñÿ÷ ÷åëîâåê), òàê è â ðåàëå.
Ê ïðèìåðó, ñåé÷àñ ÿ íàõîæóñü â Àíàïå, ãäå ïðîõîäèò êîíôåðåíöèÿ ñòîðîííèêîâ íåòðàäèöèîííîãî ïèòàíèÿ «Ñûðîåäèíåíèå». Ñþäà ïðèåõàëè ñåìüè ñûðîåäîâ-ðîäíîâåðîâ è àíàñòàñèéöåâ èç íåñêîëüêèõ ðåãèîíîâ ñòðàíû, ìíîãèå èç íèõ æèâóò â ýêîïîñåëåíèÿõ. Ðîäíîâåðû ýòî ÿçû÷íèêè, à àíàñòàñèéöû ïîêëîííèêè êíèã Âëàäèìèðà Ìåãðå î ñèáèðñêîé öåëèòåëüíèöå Àíàñòàñèè, æèâóùåé â òàéãå. Ïèñàòåëü ïðèäóìàë ðàé íà çåìëå: ó íåãî â òàéãå âñåãäà ñîëíå÷íî, à æèâîòíûå ïðèñëóæèâàþò ëþäÿì, ïîòîìó ÷òî òå íå õîòÿò èõ åñòü. Ïèòàåòñÿ Àíàñòàñèÿ ÿãîäàìè è òðàâîé, ïðîðî÷åñòâóåò ïðî èíîïëàíåòÿí, ïðèçûâàåò ãîðîæàí áðàòü ñåáå ãåêòàðû çåìëè, ñòðîèòü íà íèõ ñâîèìè ðóêàìè äîìà, ðîæàòü íà ýòîé çåìëå äåòåé è âîñïèòûâàòü èõ, îïèðàÿñü íà ñèëû ïðèðîäû, áåç ìåäèöèíñêîé ïîìîùè è îáðàçîâàíèÿ.
×òî òû ëþáèøü èç åäû áîëüøå âñåãî? øåïîòîì ñïðàøèâàþ ÿ äåâî÷êó, êîãäà ìàòü íå ñëûøèò.
Õëåá ñ ìàñëîì. Íî ìíå åãî íåëüçÿ.
Äåâî÷êó çîâóò Îëåñÿ, íà ñàìîì äåëå åé íå ÷åòûðå, à ïî÷òè øåñòü. Îíà òàê õóäà, ÷òî ñ òîíêèõ íîæåê ñïîëçàþò íîñêè, íî ìàìó Ñâåòó ýòî íå ïóãàåò.
 ìàòåðèíñêîì ìîëîêå âñåãî 1% áåëêà è êàê æå äåòè ðàñòóò ïåðâûé ãîä? Çíà÷èò, èì õâàòàåò.
Âî ôðóêòàõ ñòîëüêî æå áåëêà, ãîâîðèò ìíå Ñâåòëàíà, áëîíäèíêà ëåò òðèäöàòè â î÷êàõ. Îíà òîæå âûãëÿäèò èñòîùåííîé.
Íî âî ôðóêòàõ íåïîëíîöåííûé áåëîê, òàì íåò íåçàìåíèìûõ àìèíîêèñëîò, âîçðàæàþ ÿ.
 ÷èñòîì îðãàíèçìå, êàêèì ÿâëÿåòñÿ îðãàíèçì ñûðîåäà, âñå âèòàìèíû è íåçàìåíèìûå àìèíîêèñëîòû ìèêðîôëîðà êèøå÷íèêà ïðîèçâîäèò ñàìà.
×èñòîòà îðãàíèçìà îäíî èç ãëàâíûõ ñûðîåä÷åñêèõ íàâàæäåíèé, íî íà÷èíàåòñÿ îíî íå ñðàçó: êîâàðíîñòü ñåêò ÇÎÆ â òîì, ÷òî ÷åëîâåê íå çàìå÷àåò ñâîåãî ïðåâðàùåíèÿ â ýêîçîìáè. Çäîðîâûé îáðàç æèçíè îäîáðÿåòñÿ îáùåñòâîì, òåëåâèçîð ðàññêàçûâàåò ïðî âðåä ïðîìûøëåííîãî ìÿñà è ìîëîêà. Îáû÷íî âñå íà÷èíàåòñÿ ñ áåçîáèäíîãî âåãåòàðèàíñòâà. Ïîòîì ñòàíîâèòñÿ ñòûäíî åñòü, íàïðèìåð, õëåá èëè ñìåòàíó ýòî óæå íà÷àëî áîëåçíè ïîä íàçâàíèåì îðòîðåêñèÿ: ïèùåâîãî íåâðîçà, êîòîðûé õàðàêòåðèçóåòñÿ íàâÿç÷èâîé èäååé, ÷òî ïðèâû÷íûå ïðîäóêòû ïèòàíèÿ âðåäíû è îïàñíû. Ñëåäóþùèé øàã îòêàç îò áîëüøèíñòâà ïðîäóêòîâ, ãîëîäàíèå è «÷èñòêà êèøå÷íèêà». Íàñòóïèâøåãî â ðåçóëüòàòå äèåòû èñòîùåíèÿ ÷åëîâåê íå çàìå÷àåò, ïîòîìó ÷òî èñòîâî âåðóåò, ÷òî òàê åãî îðãàíèçì «î÷èùàåòñÿ».
À ñ ÷åãî âû âçÿëè, ÷òî âàðåíàÿ ïèùà âðåäíà? ñïðàøèâàþ ÿ ó îðãàíèçàòîðà êîíôåðåíöèè Äìèòðèÿ Âîëêîâà.
Âàðåíàÿ ïèùà íå ðàñùåïëÿåòñÿ, îíà îòêëàäûâàåòñÿ â âèäå øëàêîâ, íà âàðåíóþ ïèùó îðãàíèçì ðåàãèðóåò êàê íà ÿä ëåéêîöèòîçîì.
Ñòàëî áûòü, ó ñûðîåäîâ äðóãèå àíàëèçû êðîâè?
Íó äà, äðóãèå! Ó íàñ â êðîâè íåò øëàêîâ. À ó òåõ, êòî åñò âàðåíêó, â êðîâè ãíîé.
Êòî ýòî ñêàçàë?
Òàê ó÷åíûå ðàçíûå ãîâîðÿò. Øåëòîí, Áðåãã
Íî ýòè ëþäè íå ó÷åíûå, ó íèõ äàæå íå áûëî ìåäèöèíñêîãî îáðàçîâàíèÿ.
Îíè èçâåñòíûå íàòóðîïàòû è èçëå÷èëè ñîòíè ëþäåé!
Ïðîïîâåäíèêè ñûðîåäåíèÿ äåëàþò íåìàëûå äåíüãè íà ëåêöèÿõ è ñåìèíàðàõ. Íàïðèìåð, ïðåäïðèíèìàòåëü-ñûðîåä Ñåðãåé Äîáðîçäðàâèí ëå÷èò îò «ñðûâîâ» çà 3 òûñÿ÷è ðóáëåé. «Ñðûâ» ýòî êîãäà òû âñå æå íå âûäåðæàë è ñúåë, ê ïðèìåðó, ïåëüìåíü, à ïîòîì íå ìîæåøü ñåáå ýòîãî ïðîñòèòü.
Çàðàáàòûâàþò íà èäåîëîãèè è ìíîãî÷èñëåííûå âëàäåëüöû ìàãàçèíîâ äëÿ ñûðîåäîâ, âíóøàþùèå êëèåíòàì, ÷òî çäîðîâüÿ íå áóäåò áåç îïðåäåëåííûõ ýêçîòè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ òèïà îðåõîâ ìàêàäàìèè èëè ïðîðîùåííîãî çåðíà àìàðàíòà.
Òàòüÿíà Ôåäîðåíêî, ó÷àñòíèöà êîíôåðåíöèè «Ñûðîåäèíåíèå», ïðîèçâîäèò îñîáûå ñûðîåä÷åñêèå õëåáöû, âûñóøåííûå ïðè òåìïåðàòóðå íå áîëüøå 40 ãðàäóñîâ, è ïðîäàåò èõ ïî 70 ðóáëåé çà óïàêîâêó (îáû÷íûé æå õëåá äëÿ ñûðîåäîâ òàáó: ðàç åãî èñïåêëè, îí «òîêñè÷åí»). Ïî îáðàçîâàíèþ Òàòüÿíà ýêîíîìèñò, íî ïðîôåññèþ ýòó âñåãäà íåíàâèäåëà è äîëãî íå çíàëà, ÷åì áû çàíÿòüñÿ, ïîêà íå íàøëà ñåáÿ â óâëå÷åíèè çäîðîâûì îáðàçîì æèçíè, è âîò óæå äâà ãîäà ñûðîåäíè÷àåò â ýêîïîñåëåíèè âìåñòå ñ ìóæåì è äî÷êîé.
Òàòüÿíà ðåãóëÿðíî «÷èñòèò êèøå÷íèê» ãîðüêèìè òðàâàìè è ÷åñíî÷íûìè êëèçìàìè îíà óâåðåíà, ÷òî òàì ó íåå ïàðàçèòû: «Îíè ó âñåõ åñòü, äàæå â ìîçãå, òû ïî÷èòàé â èíòåðíåòå!» Îäíîâðåìåííî ñ «÷èñòêàìè» îíà óñòðàèâàåò ñóõèå ãîëîäîâêè. Íàâÿç÷èâàÿ ìûñëü î ïàðàçèòàõ óæå ïðèâåëà ê òîìó, ÷òî ìèêðîôëîðó êèøå÷íèêà Òàòüÿíà ðåãóëÿðíî ãóáèò, à ïîòîì ñ ôàíàòèçìîì åå «âîññòàíàâëèâàåò» äðóãèìè òðàâàìè. Ñâîèì îïûòîì «÷èñòêè îðãàíèçìà» îíà äåëèòñÿ ñî âñåìè æåëàþùèìè íà ïëàòíûõ ñåìèíàðàõ çà 2,5 òûñÿ÷è ðóáëåé. Íà ðàññûëêó åå áëîãà ïîäïèñàíû îêîëî 3 òûñÿ÷ ÷åëîâåê.
Ïî÷åìó æå ëþäè, ïèòàþùèåñÿ ïî ñòàðèíêå, ñïîêîéíî æèâóò äî äåâÿíîñòà ëåò è íå óìèðàþò îò «òîêñèíîâ», à ñûðîåäû ïîñëå äâóõ ëåò ñâîèõ ýêñïåðèìåíòîâ æàëóþòñÿ íà óõóäøåíèå çäîðîâüÿ?
Íå âñå ëþäè ãîòîâû ê ñûðîåäåíèþ, îíè ìîðàëüíî ãðÿçíûå, ó íèõ íå òå âèáðàöèè. Íàñ òûñÿ÷åëåòèÿ íàçàä óâåëè îò ýòîé ïðàâäû, ïðîèçíîñèò Òàòüÿíà çàó÷åííóþ ìàíòðó, êîòîðóþ ÿ ñëûøó çäåñü îò âñåõ.
Äåíü Òàòüÿíû ïîä÷èíåí ðèòóàëàì. Óòðî íà÷èíàåòñÿ ñ ìåäèòàöèè íà âîäó, ÷òîáû çàðÿäèòü åå ýíåðãèåé. Îíà «íàñòàèâàåò» âîäó íà êðåìíèè è øóíãèòå, ïîòîì çàìîðàæèâàåò, ïîòîì ñìûâàåò áåëûé ëåä «ñîëè òÿæåëûõ ìåòàëëîâ», îñòàëüíîå ðàçìîðàæèâàåò è òîëüêî ïîòîì ïüåò è äàåò ïèòü ðåáåíêó.
Óâëå÷åíèå ÷èñòêàìè è ãîëîäàíèÿìè ñòàíîâèòñÿ äëÿ ýòèõ ëþäåé äåëîì æèçíè, ñâîåîáðàçíîé êàðüåðîé. Èìåííî ïîýòîìó ïåðâîíà÷àëüíî èçëå÷èâàþòñÿ ìíîãèå çàáîëåâàíèÿ, èìåþùèå ïñèõîñîìàòè÷åñêóþ ïðèðîäó, ñ÷èòàåò ïñèõîòåðàïåâò, äîêòîð ñîöèîëîãè÷åñêèõ íàóê Ìèõàèë Ëèòâàê:
Ëþäè, êîòîðûå çàíèìàþòñÿ íå ñâîèì äåëîì è íå óìåþò îáùàòüñÿ, çàáîëåâàþò, è ìåäèöèíà íå ìîæåò èì ïîìî÷ü, çàòî ïîìîãàþò ñåêòû, çàïîëíÿþùèå ýêçèñòåíöèàëüíûé âàêóóì. Íåäîâåðèå ê îôèöèàëüíîé ìåäèöèíå, íåñïîñîáíîé èçëå÷èòü õðîíè÷åñêèå çàáîëåâàíèÿ, â îñíîâå êîòîðûõ ëåæàò íåâðîçû, ïîðîæäàåò îòòîðæåíèå îò âñåãî îôèöèàëüíîãî è òÿãó ê òîìó, «÷òî îò íàñ ñêðûâàþò». Ñòîèò ëè óäèâëÿòüñÿ, ÷òî ëþäè ñ âûñøèì îáðàçîâàíèåì âåðÿò íåíàó÷íûì èñòî÷íèêàì? Áîëüøèíñòâî íå íàøåäøèõ ñåáÿ â æèçíè ïîëó÷èëè îáðàçîâàíèå «äëÿ ãàëî÷êè», è íèêàêîé íàó÷íîé êàðòèíû ìèðà ó íèõ â ãîëîâå íå ñëîæèëîñü.
Ìàòü øåñòèëåòíåé Îëåñè Ñâåòëàíà áûâøàÿ ïðîãðàììèñòêà, íî ðàáîòà åé íå íðàâèëàñü. Òîãäà îíà è çàèíòåðåñîâàëàñü ñûðîåäåíèåì, îòêðûëà ó ñåáÿ â Òîëüÿòòè èíòåðíåò-ìàãàçèí äëÿ ñûðîåäîâ. ×åðåç äâà ñ ïîëîâèíîé ãîäà ñûðîåäåíèÿ îíà, ïî åå ñëîâàì, íàó÷èëàñü âèäåòü àóðó. Ïðàâäà, ìîþ ðàññìîòðåòü íå ñìîãëà: äíåâíîé ñâåò ïîìåøàë. Âîò òîëüêî îò èñòîùåíèÿ ó Ñâåòëàíû ïðîïàëè ìåñÿ÷íûå. Íî èäåîëîãèÿ îáúÿñíÿåò è ýòî: ñ ïîìîùüþ ìåñÿ÷íûõ îðãàíèçì æåíùèíû ÿêîáû îñâîáîæäàåòñÿ îò «òîêñèíîâ», à òàê êàê ñûðîåäû ïèòàþòñÿ «òîëüêî ÷èñòîé ïèùåé», èì ïðîñòî íå÷åãî âûâîäèòü. Ó ìóæ÷èí æå îò íåäîñòàòêà ïèòàíèÿ íàñòóïàåò ïîëîâîå áåññèëèå íà ýòó òåìó åñòü «âåòêà» íà êàæäîì ôîðóìå ñûðîåäîâ, íî ïîäàåòñÿ ýòî êàê ïðèçíàê äóõîâíîãî ïðîñâåòëåíèÿ.
ß òåïåðü ñìîòðþ íà æåíùèíó êàê íà îáúåêò äóõîâíûé, ñ ãîðäîñòüþ ãîâîðèò ìíå ñûðîåä Àëüáåðò. Ïàðåíü ÿâíî èñòîùåí, îí ïðèçíàåòñÿ, ÷òî ïîòåðÿë òðåòü ñâîåãî âåñà è ñíà÷àëà íå ìîã äàæå ïîäíÿòüñÿ íà íîãè, íî ïîòîì ïðèâûê.
Íà îáåäåííîì ñòîëå ñûðîåäîâ àðáóç, ïðîðîùåííàÿ çåëåíàÿ ãðå÷êà ñ àâîêàäî, ñàëàò èç çåëåíè, ïîìèäîðîâ è îãóðöîâ áåç ìàñëà, ñûðîåäñêèé ìàéîíåç íà îñíîâå ìîëîòûõ ñåìå÷åê è ìîðñêàÿ êàïóñòà. Ìåíÿ ñìóùàåò, ÷òî ìîðñêàÿ êàïóñòà ñûðàÿ. Íî ÿ ïðîáóþ.
Âû æå íå åäèòå ñîëè, à êàïóñòà ñîëåíàÿ.
Ýòî ïîòîìó, ÷òî ìû åå íå ìûëè, à òîëüêî ðàçìî÷èëè. Èíà÷å ñìîåòñÿ åñòåñòâåííàÿ ìîðñêàÿ ñîëü, ïîÿñíÿåò ïåíñèîíåðêà Òàòüÿíà Ãåîðãèåâíà. ß áëåäíåþ.
À ÷åãî òû áîèøüñÿ? Ìèêðîáû íàøè äðóçüÿ. Òû ÷èòàëà ×óïðóíà? Ìèêðîáû âûâîäÿò èç íàøåãî îðãàíèçìà òîêñèíû.
Äåòè íàëåãàþò íà ìîðñêóþ êàïóñòó.
Ìàìà ãîâîðèò, ÷òî â êàïóñòå ìíîãî éîäà, îáúÿñíÿåò äåâî÷êà ëåò äåñÿòè èç ñåìüè ðîäíîâåðîâ.
Âñå ýòè ýëåìåíòû ñóùåñòâóþò òîëüêî â ãîëîâå ó ó÷åíîãî! Íèêàêèõ éîäîâ è êàëüöèåâ íåò, â æèâîé ïèùå åñòü òîëüêî ýíåðãèÿ æèâà, âîçðàæàåò Ãåîðãèé Ëåâøóíîâ, èçâåñòíûé òåîðåòèê ñûðîåäåíèÿ. Îíà ñàìà îáðàçóåò òå ýëåìåíòû, êîòîðûå òåáå íóæíû.  íàøåì êðóãó çíàþùèõ ëþäåé âñåì ÿñíî, ÷òî ñëîâà «êàëüöèé» è «ìàãíèé» èñïîëüçóþò òåìíûå ñèëû äëÿ òîãî, ÷òîáû ïóäðèòü íàì ìîçãè.
Ëåâøóíîâ àâòîð ïîïóëÿðíûõ êíèã ïî îçäîðîâëåíèþ. Îí ãëÿäèò èñïîäëîáüÿ, è âçãëÿä êàæåòñÿ âîë÷üèì èç-çà âûñòóïàþùèõ íàäáðîâèé è îáòÿíóòûõ êîæåé ñêóë. Ãåîðãèé âñåãäà õîäèò áîñèêîì. Îí îäåò â êîñîâîðîòêó, ïîäâÿçàííóþ ïîÿñêîì. Ó íåãî äëèííûå ðóñûå âîëîñû. ×óâñòâóåòñÿ, ÷òî îí ìíîãî ðàáîòàë íàä èìèäæåì: íàëèöî ÿâíîå ñõîäñòâî ñ èêîíîïèñíûì Õðèñòîì âåäü äëÿ ñâîèõ ïîñëåäîâàòåëåé îí ñëîâíî ìåññèÿ.
 ëè÷íîé áåñåäå Ëåâøóíîâ ïðèçíàåòñÿ, ÷òî èíôîðìàöèþ åìó ñîîáùàþò íåêèå «ðåïòèëîèäû». Íà ñåìèíàðå .Ãåîðãèé ðàññêàçûâàåò ñëóøàòåëÿì, ÷òî åñëè õîäèòü áîñèêîì, çåìëÿ ñîîáùèò «ïðîñâåòëåííûì» î ñâîåì íàìåðåíèè ó÷èíèòü ãäå-íèáóäü ñòèõèéíîå áåäñòâèå è óâåäåò «ñâîèõ» â áåçîïàñíîå ìåñòî.
Ñåé÷àñ íàñòóïàåò ýïîõà Âåëåñà, íàäî âûõîäèòü â ïîëÿ è ïðîáîâàòü äåñÿòêè ðàçíûõ òðàâ. Íå áîéòåñü îòðàâèòüñÿ, äëÿ ÷èñòîãî îðãàíèçìà ñûðîåäà âñå ÿäîâèòûå òðàâû ñúåäîáíû
×åðåç ìåñÿö íà ôîðóìå supersyroed.mybb.ru, íà êîòîðîì ñîáðàëèñü «âñåÿäíûå ñûðîåäû ýïîõè ïàëåîëèòà», òî åñòü èäåîëîãè÷åñêèå ïðîòèâíèêè âåãàíîñûðîåäîâ, ïîæèðàþùèå ñûðîå ìÿñî, ïîÿâèòñÿ ñîîáùåíèå î êîí÷èíå 46-ëåòíåãî Èãîðÿ Ðîìàíåíêî, îòðàâèâøåãîñÿ íà ñûðîåä÷åñêîì ñúåçäå â Êðûìó ÿãîäîé áåëëàäîííû. Íà òîì æå ñàéòå åñòü èíôîðìàöèÿ î 28-ëåòíåé âåãàíîñûðîåäêå Åëåíå Íèêèòèíîé, óìåðøåé â àâãóñòå îò èíñóëüòà. Èíñóëüò â ñòîëü ðàííåì âîçðàñòå ìîã áûòü âûçâàí íåäîñòàòêîì âèòàìèíà B12, êîòîðûé ñîäåðæèòñÿ òîëüêî â ïðîäóêòàõ
æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ.
Ïðè ýòîì íà ñàéòàõ âåãàíîñûðîåäîâ èíôîðìàöèÿ î ëåòàëüíûõ èñõîäàõ ñòàðàòåëüíî «çà÷èùàåòñÿ». Çàòî ïîëíî ñòàíäàðòíûõ æàëîá: âûïàäàþò âîëîñû, ðàçðóøàþòñÿ çóáû, îïóñêàþòñÿ ïî÷êè, êòî-òî ïîäõâàòèë êèøå÷íóþ èíôåêöèþ, ïîòîìó ÷òî åë íåìûòûå ôðóêòû. «Âû ïðîñòî åùå íå î÷èñòèëèñü, íàäî æäàòü!» óòåøàþò ñîáðàòüÿ.
È âñå-òàêè ñîîáùåñòâà ñûðîåäîâ íå âêëþ÷åíû â îôèöèàëüíûé ñïèñîê ñåêò, ñûðîåäåíèå ñ÷èòàåòñÿ âñåãî ëèøü äèåòîé.
Ïîä ïîêðîâîì íî÷è Ñâåòëàíà ñ äî÷åðüþ è Àëüáåðò îòïðàâëÿþòñÿ â ïîñåëåíèå àíàñòàñèéöåâ «èñêàòü çåìëþ». Îíè õîòÿò ñäàòü ñâîè êâàðòèðû è óéòè îò öèâèëèçàöèè. ß óâÿçûâàþñü çà íèìè.
Ìíå õîëîäíî, ìàìà! Ïîêà ìû èäåì ê àâòîâîêçàëó Àíàïû, Îëåñÿ æìåòñÿ ðó÷êàìè-ñïè÷êàìè ê Ñâåòå. Ìàìà íå ðåàãèðóåò. Îíà ÷àñòî òàñêàåò Îëåñþ â ïîõîäû, â êîòîðûõ êîðìèò äî÷ü çàìî÷åííûìè ñåìå÷êàìè ïîäñîëíóõà.
 àâòîáóñå Àëüáåðò ïðèíèìàåòñÿ îáðàùàòü ìåíÿ â ñâîþ âåðó:
Ñêîðî ó âñåõ ëþäåé íå áóäåò äåíåã, ïîñåëåíèÿ ýòî íàøå áóäóùåå.
Êîãäà ëþäè æèëè íà ïðèðîäå è åëè ñûðóþ åäó, îíè åäâà äîòÿãèâàëè äî ñîðîêà, ïàðèðóþ ÿ.
Òû çàáûâàåøü, ÷òî òîãäà ïëàíåòû áûëè ïî-äðóãîìó ðàñïîëîæåíû. À ñåé÷àñ Ñîëíöå ìåíÿåò ñâîå ïîëîæåíèå.  2012 ãîäó êîñìè÷åñêàÿ ýíåðãèÿ áóäåò áàøíþ ðâàòü. ×òîáû âûæèòü, íàäî óõîäèòü â ïîñåëåíèÿ, îá ýòîì ñàìà Çåìëÿ íàì ãîâîðèò. Âîò ÷òî òû åøü? Ýòî æå ìåðòâàÿ åäà! ñìîòðèò îí íà ìîé ïèðîæîê. Ïîñìîòðè, êàêàÿ ó òåáÿ æèðíàÿ êîæà. Ýòî ïîòîìó, ÷òî òû òàêîå åøü. Ó ìåíÿ ðàíüøå òîæå òàêàÿ ïðîáëåìà áûëà, à îò ñûðîåäåíèÿ êîæà êàê ó ìëàäåíöà.
ß ñìîòðþ íà åãî ïðûùàâîå ëèöî è ïîíèìàþ, êàêèõ ìàñøòàáîâ èíîãäà äîñòèãàåò ñàìîâíóøåíèå.
Ìû ïðèáûâàåì â äà÷íûé ïîñåëîê ïîä Êðàñíîäàðîì, ãäå ñîáðàëèñü ñåêòàíòû îáñóäèòü êîíöåïöèþ áóäóùåãî ñûðîåä÷åñêîãî ïîñåëåíèÿ. Íà ñëåò ïðèåçæàåò çíàìåíèòàÿ öåëèòåëüíèöà Ìàðâà Îãàíÿí. Íàðîäó ÷åëîâåê òðèäöàòü, ïî÷òè âñå ñ äåòüìè. Æåíùèíû ñ ðàñïóùåííûìè âîëîñàìè, áåç êîñìåòèêè, â äëèííûõ þáêàõ. Èíèöèàòîð ñîáðàíèÿ Äìèòðèé Â. ïðèîáðåë ñ åäèíîìûøëåííèêàìè â ãîðàõ ñåìüäåñÿò ãåêòàðîâ çåìëè ñî ñòàðûì ÿáëî÷íûì ñàäîì. Îí óâåðåí, ÷òî ÿáëî÷íûé ñàä ïðîêîðìèò âñåõ ñûðîåäîâ.
Ñíà÷àëà ìû ïîñòðîèì îáùèííûé äîì, æèâîïèñóåò Äìèòðèé. Òàì áóäåò îáùàÿ òåõíèêà. Êàæäûé áóäåò îáÿçàí îáðàáàòûâàòü êóñîê îáùèííîé çåìëè
Èçìîæäåííàÿ áëîíäèíêà, æåíà ýíòóçèàñòà, êîòîðûé óæå äîáðàëñÿ äî èçëîæåíèÿ ìîðàëüíûõ òðåáîâàíèé ê ñîñåäÿì, êîðìèò ãðóäüþ óæå äîâîëüíî áîëüøîãî ðåáåíêà. Ó ìàëü÷èêà êâàäðàòíàÿ ãîëîâà, âçäóòûé æèâîò è òîíêèå ðó÷êè è íîæêè.
Ìàëûøó äðóãîé æåíùèíû íà âèä ìåñÿöåâ øåñòü.
Ñêîëüêî åìó? ëàñêîâî ñïðàøèâàåò ìàìó öåëèòåëüíèöà Ìàðâà.
Ãîäèê. Äîìà ðîäèëè, óëûáàåòñÿ òà. È ïðèâèâîê íèêàêèõ íå äåëàëè. Êîðìèòü ñîáèðàåìñÿ äî ïÿòè ëåò.
Ìîëîäöû êàêèå! õâàëèò Ìàðâà. Æåíùèíà îïóñêàåò ìàëûøà íà ïîäñòèëêó, îí ïðèíèìàåòñÿ ïîëçàòü â ãîä îí äàæå íå ïûòàåòñÿ ïðèâñòàòü. Ìàìà äàåò åìó æåâàòü ãðÿçíûå ïàëêè ïðÿìî ñ çåìëè. Ó íåãî êðèâûå íîæêè, âçäóòûé æèâîò è áîëüøàÿ ãîëîâà ÿâíûå ïðèçíàêè ðàõèòà. Íî öåëèòåëüíèöà Ìàðâà, ó êîòîðîé, ê ñëîâó, ìåäèöèíñêîå îáðàçîâàíèå, ãîâîðèò:
Ïîñìîòðèòå, êàêèå çäîðîâûå çäåñü ñîáðàëèñü äåòè! Íå íàäî äîïóñêàòü äåòñêèå áîëåçíè. È ïîòîìó èõ íåëüçÿ ëå÷èòü ëåêàðñòâàìè, èíà÷å ïîòîì ïîéäóò ëåéêîçû. À êàê ñåé÷àñ êîðìÿò â äåòñêèõ ñàäàõ? Òàì åäà àáñîëþòíî áîëåçíåòâîðíàÿ!
ß îãëÿäûâàþ æåíùèí âîêðóã. Èõ ðóêè è ñòóïíè îò õîäüáû áîñèêîì è æèçíè íà ïðèðîäå â êîøìàðíîì ñîñòîÿíèè, íîãòè è ãóáû ïîðàæåíû ãðèáêîì. Îíè ñïÿò íà ïîëó, íåêîòîðûå æèâóò â ëåñó.
Îò îáèëèÿ ñëàäêèõ ôðóêòîâ ýòî åäèíñòâåííîå, ÷òî ÿ åì óæå âòîðîé äåíü, ó ìåíÿ ëîìèò çóáû. ß íå âûäåðæèâàþ è âàðþ íà õîçÿéñêîé êóõíå îâîùíîé ñóï èç âñåãî, ÷òî òàì åñòü.
Êî ìíå ïîäáåãàåò õóäàÿ âîñüìèëåòíÿÿ Äàøêà:
Çà÷åì òû âàðèøü åäó, âåäü åñòü æå ôðóêòû?!
Ñëóøàé, îò âàðåíîé ïèùè åùå íèêòî íå óìèðàë, à ôðóêòàìè íåâîçìîæíî íàåñòüñÿ.
À ÿ óæå ìåñÿö åì òîëüêî ôðóêòû
 êóõíþ âõîäèò åå èñòîùåííàÿ ìàòü. Äàøà íà÷èíàåò êëÿí÷èòü ó íåå ìîëîêî, êîòîðîå ïðèâåç êòî-òî èç íåñûðîåäíûõ ãîñòåé.
Íåò, ìîëîêî âûïüåò Àëåñÿ. Ïðàâäà, Àëåñÿ? â ãîëîñå Äàøêèíîé ìàìû çâó÷àò ñòàëüíûå íîòêè.
Íî ÿ ìîëîêî ïèòü îòêàçûâàþñü â íàäåæäå, ÷òî Äàøêà íî÷üþ åãî íàéäåò.
https://www.rusrep.ru/article/2011/12/26/siroedenie
Источник
14 марта 2017 г.
Нередко, меняя тип питания с традиционного на растительный, люди сталкиваются с рядом проблем и могут даже подорвать здоровье, а не улучшить. Об ошибках перехода, холистическом (whole – целостный) подходе к медицине, «Китайском исследовании» и типичных болезнях вегетарианцев рассказывает доктор-натуропат Евгенией Тихомиров.
ВОПРОС:
В чем суть медицинского подхода в натуропатии?
ОТВЕТ:
Если честно, мне не совсем близко слово «натуропатия», правильнее было бы сказать, что я придерживаюсь холистического(whole – целостный), то есть целостного подхода в медицине. Что такое целостный подход, можно понять, если сравнить западный и условно восточный подход к медицине.
Западная медицина воспринимает человека как биоробота: болит сердце – делаем операцию на сердце, болит голова – лечим голову и т.д.
Восточный же подход воспринимает человека как единое целое: если у человека болят почки, то значит, в организме есть какая-то болезнь, которая у этого человека проявляет себя таким образом.
У другого человека эта же болезнь может проявиться как псориаз, гормональный сбой или акне, но спусковой механизм при этом может быть один.
Еще один важный аспект – это восприятие человека в контексте «дух, душа, тело» и необходимость принимать во внимание влияние психосоматики, психологических и духовных факторов происхождения заболевания.
Таким образом, холистический подход – это работа с человеком, как со сложной единой системой, а не с симптомами болезни.
ВОПРОС:
Многие меняют тип питания, чтобы стать здоровее. Можно ли ухудшить здоровье при переходе на вегетарианство? Какие частые ошибки?
ОТВЕТ:
Причиной перехода на вегетарианство и веганство часто служит этическая составляющая. Поэтому основная ошибка при смене типа питания – это фанатичное следование концепции, когда человек не сильно задумывается о том, как питание влияет на его здоровье, а движим именно идеей. Это может привести к замене мяса булочками, сладостями и различной «мусорной» едой, от которой обязательно возникнут проблемы с желудочно-кишечным трактом. Многие считают сою хорошей альтернативой мясу, но на самом деле, это не очень полезный продукт: часто она содержит ГМО, кроме того, соя создает и поддерживает системные воспалительные процессы в организме и многие врачи отмечают рост развития камней в почках при употреблении большого количества соевых продуктов.
Но даже если человек и задумывается о полезности своей еды, часто от незнания он может столкнуться с несбалансированностью рациона, что тоже имеет негативные последствия для здоровья. Отсутствие знаний и неграмотное составление рациона – это, пожалуй, две самые частые и серьезные ошибки.
ВОПРОС:
Есть ли специфические заболевания у людей с вегетарианским/веганским типом питания? С чем это связано?
ОТВЕТ:
Да, существуют заболевания, часто встречающиеся у вегетарианцев. Обычно это: анемии, камни желчного пузыря и почек, заболевания ЖКТ и симптомы нарушения пищеварения, различные дефицитные состояния, проблемы с суставами, гормональные нарушения, проблемы с зубной эмалью.
ВОПРОС:
Расскажите подробнее о типичных «вегетарианских» заболеваниях? Какие меры профилактики стоит применять, чтобы избежать этих проблем?
ОТВЕТ:
Давайте подробно остановимся на каждом из заболеваний, рассмотрим причины их возникновения и сразу поговорим о мерах профилактики и лечения.
Анемии.
Самые распространенные виды – это железодефицитная анемия и В12-дефицитная анемия.
Самые распространенные причины возникновения железодефицитной анемии у вегетарианцев – это недостаточное поступление железа с пищей и проблемы с его усваиваемостью/транспортировкой. Недостаточное поступление железа возможно при несбалансированном рационе либо при повышенной потребности в железе (например, при беременности, грудном вскармливании или лямблиозе).
Проблемы с доставкой железа появляются из-за недостатка белка в питании. Соответственно, нужно исключать глистные инвазии и употреблять продукты, содержащие железо и белок – зеленую гречку, чечевицу, курагу, клюкву, свежую зелень, пить зеленые коктейли.
Также поднятию гемоглобина способствует свекольно-морковный сок. Проблемы с усваиваемостью железа – это следствие заболеваний ЖКТ: от гастритов до неспецифических язвенных колитов. Поэтому здесь нужна консультация специалиста и лечение заболевания.
В12-дефицитная анемия – это проблема как многих мясоедов, так и людей, придерживающихся растительного питания. По моему опыту, причина – чаще всего в нарушении процесса синтеза и всасывания этого витамина в кишечнике. В12 должен синтезироваться нашей симбионтной микрофлорой.
Но у каждого второго сейчас есть то или иное заболевание ЖКТ – гастриты, проблемы с желчевыделительной системой, воспалительные заболевания кишечника, дисбактериозы.
В результате этот витамин ни синтезироваться, ни всосаться потом толком не может. Растительных источников активной формы B12 нет, кто бы что ни говорил. Поэтому варианты решения проблемы таковы: либо наладить синхронную и слаженную работу всех органов ЖКТ, заселить полезную микрофлору, и в этом случае у вас запустится своя «фабрика» по производству В12. Либо получать В12 в виде пищевых добавок или из продуктов животного происхождения.
Камни желчного пузыря и почек.
Вегетарианцы и веганы имеют высокий риск развития камней желчного пузыря и почек, и этому есть несколько причин.
Причина первая – нарушение оттока желчи. В норме у человека должно оттекать около 1 литра желчи в сутки. В среднем, при наличии проблем с ЖКТ, у людей с любым типом питания отделяется 300-400 мл. Когда человек резко отказывается от мясной пищи, то отток желчи может ухудшаться, что приводит к застою желчи и образованию камней.
Растительная еда меньше провоцирует сокращение желчного пузыря. Поэтому при переходе на растительное питание – во избежание развития камней – необходимо пить желчегонные травы, употреблять в первое время лук, чеснок, хрен, редьку. Так же хорошо хотя бы раз в год чистить печень.
Еще одна причина: органические кислоты в некоторых овощах (белокочанная капуста, шпинат) при термической обработке превращаются в неорганические соли, которые могут откладываться в виде камней в почках.
Так же употребление большого количества чая, кофе, шоколада, сои, фасоли может провоцировать образование камней.
И последняя причина из самых часто встречаемых – это дефицит витамина D. Если его недостаточно, то кальций, поступающий с пищей, не используется организмом по назначению и частично откладывается в виде камней почек или желчного пузыря. Чтобы этого не допустить необходимо либо периодически загорать на солнце, либо есть жирную морскую рыбу, либо принимать витамин D3.
Заболевания ЖКТ и симптомы нарушения пищеварения.
Многие, когда исключают из рациона продукты животного происхождения, начинают употреблять больше выпечки, хлебобулочных изделий, сладостей, орехов и грибов. Также употребление сырой растительной клетчатки, свежевыжатых соков может обострить хронические заболевания либо спровоцировать развитие новых. В этом случае, в первую очередь, нужно лечить заболевание.
Симптомы нарушения пищеварения часто возникают из-за неправильного сочетания продуктов, неготовности микрофлоры кишечника усваивать новую пищу.
Подход необходим комплексный – коррекция питания, очищение кишечника и заселение его симбионтной микрофлорой. Также пищеварение нарушается из-за неправильного сочетания продуктов. Все мы, например, с детства привыкли, что фрукты – это десерт. На самом деле – это в корне не верно. Фрукты нужно есть либо вместо еды, либо за 30 минут до еды, иначе они начинают бродить в желудке. И таких примеров неверного сочетания очень много. Выход – изучать как, что и когда стоит употреблять в пищу.
Дефицитные состояния.
В моей практике часто встречается дефицит белков или незаменимых жиров, витаминов А, D, группы В, железа, кальция, селена, йода. Даже принимая витамины в таблетках, мы не можем знать, насколько они усваиваются организмом. Есть достаточно универсальные пищевые источники витаминов и микроэлементов – это хлорелла, спирулина, зелень. Однако, нужно понимать, что никакие суперфуды не помогут, если есть неполадки в работе ЖКТ, дисбактериозы.
Проблемы с суставами.
Одна из причин возникновения – нарушение оттока желчи, о котором мы уже говорили. Желчь – важный компонент синовиальной (околосуставной) жидкости, которая смазывает сустав. Ее недостаток приводит к трению, воспалению и боли. Кроме того, недостаток в рационе жиров так же может привести к проблемам с суставами. Прекрасные растительные источники полезных жиров – льняное масло и лен, оливковое масло, конопляное, авокадо, кокосовое масло и кокосы.
Так же употребление большого количества продуктов, содержащих оксалаты, – фасоли, чечевицы, грибов, помидоров, чая, кофе, шоколада – может привести к отложению солей, в том числе и в суставах.
Гормональные нарушения.
Подобные проблемы чаще возникают у женщин-веганов, так как у представительниц прекрасного пола гормональная система устроена очень тонко. В настоящее время все мясные и молочные продукты, искусственно выращенная рыба содержат большое количество половых гормонов. При резком переходе на веганство женский организм лишается этих гормонов, поступавших извне, но еще не может понять, как синтезировать их самостоятельно.
Нужно обеспечить организму субстрат для их синтеза – это жиры, и транспорт этих синтезированных гормонов – это белки. Все половые гормоны синтезируются из холестерина, поэтому необходимо увеличить в рационе долю Омега-3 и насыщенных жирных кислот. Иногда все же может понадобиться временный возврат к употреблению некоторых продуктов животного происхождения – яичных желтков, домашних сливок или сметаны.
Проблемы с зубной эмалью актуальны, в основном, для сыроедов. Кислоты, содержащиеся во фруктах, разъедают эмаль, а орехи и сухофрукты забиваются в щелях между зубами. Если человек начинает чистить зубы после каждого приема фруктов – проблема только усугубляется. Поэтому, выход такой: после употребления фруктов зубы лучше не чистить сразу, а ополаскивать рот водой или слабым раствором соды. После орехов и сухофруктов чистить зубы нитью и щеткой. Ограничить употребление меда. Употреблять в пищу больше зелени.
ВОПРОС:
По первой специальности вы анестезиолог-реаниматолог, то есть изначально изучали и практиковали все-таки современную классическую медицину. Как же в вашу жизнь пришли растительное питание и натуропатия?
ОТВЕТ:
Началось все случайно – я заболел ротавирусом и не мог есть ничего, кроме сырой моркови, капусты и прочих овощей. На таком питании я ощутил огромный подъем, прилив энергии, начал вставать в 5 утра, бегать. Мне стало интересно понять природу такого прилива сил, и я принялся изучать эту тему. Я прочитал известную книгу «Китайское исследование» и при всей спорности достоверности приведенных исследований, увидел в ней рациональное зерно.
Дело в том, что в медицинском институте практически не говорят об этиологии болезни – причины возникновения описаны в нескольких предложениях общими фразами. А здесь я встретил другой взгляд, который показался мне близким.
Попутно я начал изучать вопросы психологического характера, психосоматики, техники висцерального массажа, китайской медицины, аюрведы, то есть исследовать факторы возникновения заболеваний со всех возможных сторон.
В целостном подходе я вижу больше логики, я вижу причины, зная которые, ты можешь воздействовать и решать те или иные проблемы со здоровьем. Недаром известный хирург Амосов сказал: «Врачи лечат болезни, а здоровье нужно добывать самому». Ведь действительно, современная медицина не решает проблему, она лечит симптом неправильного образа жизни человека.
Холистический же подход направлен на изменение образа жизни и передает ответственность за здоровье в большей степени в руки самого человека, без поиска «волшебных таблеток».
(с доктором-натуропатом Евгением Тихомировым беседовала Мария Швецова на сайте «Vegetarian»)
Всемирная организация здравоохранения включила вегетарианство и сыроедение в список психических отклонений, которые требуют лечения, сообщает Daily Mail
(ссылку на английскую версию я не нашла, хотя именно в этом издании очень много пишут о здоровье и вегетарианстве в частности, так что похоже на правду).
Причиной кардинального решения стал случай в Испании, где с крайним истощением в больницу попали дети из семьи веганов-сыроедов. Родители запрещали им есть мясо, а также варёные, жареные и вообще любые продукты, которые подвергли термической обработке. Строгое решение относительно веганов было принято, поскольку многие из них пускаются в крайности. Лишают себя сразу всех животных продуктов, в том числе рыбы и яиц, считая, что так они защищают себя от многих болезней: рака, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний. В реальности организм начинает страдать от дефицита белка.
Учёные ВОЗ сообщают, что для того, чтобы оставаться здоровым, не нужно исключать из рациона животные продукты, достаточно сократить потребление жиров, которые содержатся в животной пище (сливочном масле, сливках, жирной сметане, мясе, колбасных изделиях).
Несмотря на внесение радикального веганства в реестр психических отклонений, ВОЗ сообщает, что 2/3 рациона человека действительно должны составлять растительные продукты. При такой модели правильно работает сердечно-сосудистая система, а значит, продлеваются годы жизни. Суть в том, что человеку нельзя отказываться полностью от всех животных продуктов: в них содержится белок, который даёт организму важнейшие аминокислоты.
(Вот такие обсуждения идут на форумах по здоровому питанию).
Посты по теме вегетарианство:
«Вегетарианство без фанатизма»
«Признание сыроеда »
«Сыроедение и сокотерапия »
Запись на консультацию по здоровому образу жизни в соответствии с аюрведой производится на странице «Консультации».
Источник