Плоды фенхеля при панкреатите

Семена и зелень фенхеля издавна используют для нормализации процессов пищеварения и обмена веществ. Это растение ценится своими лечебными свойствами не только в народном, но и традиционном врачевании. Его широко используют для изготовления мочегонных, желчегонных, успокоительных, ветрогонных, антибактериальных средств.

Состав и калорийность растения

Фенхель
На 90 % растение состоит из воды. В его составе также имеются:

белки – 1,2 грамма;
жиры – 0,2 грамма;
углеводы – 4,2 грамма;
клетчатка – 3,1 грамма;
зола – 1 грамм.

Фенхель очень богат на витаминные, минеральные и биологически активные компоненты. Он содержит:

витамины А, В, С, К, РР;
калий, магний, натрий, кальций, железо, фосфор, медь, марганец;
эфирные, жирные масла;
флавоноиды;
терпен цинеол;
альдегид цитраль.

Калорийность ста грамм свежего растения составляет приблизительно 31 ккал.

Лечебные возможности Фенхеля

Польза фенхеля
Благодаря насыщенному витаминному и минеральному составу фенхель обладает широким спектром полезных возможностей:

Укрепляет иммунитет.
Оказывает противовоспалительное действие.
Препятствует размножению патогенных бактерий, угнетает их жизнедеятельность.
Эффективно борется с грибками.
Активизирует функционирование всех желез в организме.
Облегчает отхождение мокроты из дыхательных путей.
Снимает спазмы с гладких мышц.
Улучшает аппетит, пищеварение и обмен веществ.
Снижает уровень холестерина.
Уменьшает выраженность болевых ощущений.
Оказывает мочегонное, слабительное действие.
Улучшает микрофлору и функционирование кишечника.
Оказывает ветрогонное действие.
Помогает избавиться от метеоризмов, тошноты, кишечных колик.
Очищает организм от шлаков и токсинов.
Защищает печень, оказывая гепатопротекторное действие.
Стимулирует продуцирование эстрогенов.
Улучшает эластичность сосудов.
Способствует укреплению костной ткани.
Благотворно воздействует на кожу, улучшает ее тонус и эластичность.
Оказывает успокаивающее действие, нормализует сон.

Свойство	Особенности
Болеутоляющее	Отвары из семян и корня растения эффективно утоляют болевые ощущения разнообразного характера: при кишечно-желудочных расстройствах, менструальных спазмах, климаксе, воспалении зубов и т.д.
Антибактериальное	Данное свойство фенхеля также довольно обширно: желудочно-кишечные, мочеполовые инфекции, поражение дыхательных путей.
Лактогонное	Фенхель полезен для кормящих мам. Он активизирует лактацию.
Улучшает работу ЖКТ младенца	Продукт, проникая в грудное молоко, способствует улучшению пищеварения у малыша, помогает уменьшить выраженность кишечных колик, оказывает успокаивающее действие.

Ввиду такого обширного перечня лечебных свойств семена, зелень и корень фенхеля активно используются в народном врачевании, как отдельно, так и в составе сборов, для изготовления лекарственных средств разнообразного направления: мочегонных, успокоительных, антибактериальных, антисептических, ветрогонных, улучшающих функционирование кишечника.

Негативное влияние продукта на организм

В случае личной непереносимости растения, его употребления в больших количествах или слишком длительный период, прием средств с фенхелем может вызвать такие побочные реакции:

аллергия (сыпь, покраснение, зуд, жжение, отечность кожных покровов);
затруднение дыхания;
появление кашля, вплоть до астматических приступов;
сильное снижение давления;
появление слабости, головокружения;
расстройство пищеварительных органов (тошнота, рвота, вздутие, боли в желудке, кишечнике).

Так как растение оказывает мощное действие, нельзя допускать его передозировки. Даже если средство на данный момент не оказывает ощутимого эффекта, самовольно увеличивать дозировку ни в коем случае нельзя. Следует помнить, что многие растительные снадобья действуют по накопительному принципу.

Противопоказание к использованию

Употребление фенхеля противопоказано в таких случаях:

Личная непереносимость.
Острые воспалительные процессы в пищеварительных органах.
Тяжелая гипотония.
При эпилепсии.
Сильная либо продолжительная диарея.
Нарушение свертывания крови.

Беременным растение следует использовать в небольших количествах, чтобы не спровоцировать расстройство органов пищеварения, повышение тонуса матки.

Целесообразность употребления на фоне воспалительных процессов

Упаковка семян фенхеля
Можно ли употреблять фенхель при панкреатите, холецистите, а также других заболеваниях пищеварительных органов воспалительного характера, решает только врач. Также доктор должен обозначить дозировку и правила употребления лекарственных средств на основе растения.

Самовольное лечение даже растительным снадобьем может причинить вред организму, вызвать обострение воспалительных процессов. Всего полезного должно быть в меру.

При панкреатите

Фенхель при панкреатите может назначаться в составе комплексного лечения заболевания после купирования острого воспалительного процесса. При острой форме воспаления поджелудочной железы средства на основе растения принимать нельзя, так как они повышают активность поджелудочной железы, стимулируют выделение пищеварительных ферментов. Не имея возможности попасть в кишечник, ферменты будут травмировать стенки паренхиматозного органа, обостряя воспаление.

Читайте также: Панкреатит в 30 лет

После купирования острого приступа панкреатита народные средства или препараты на основе фенхеля могут назначаться с целью:

Лечебный эффект	Особенности воздействия
Улучшение пищеварения и обмена веществ	Фенхель стимулирует активность продуцирования желудочного сока, пищеварительных веществ, стимулирует обменные процессы.
Уменьшение выраженности болевых ощущений	Панкреатит сопровождается длительными изнурительными болями. Растение поможет снизить степень проявления дискомфорта.
Снятие спазмов с гладкой мускулатуры	Это улучшит проходимость пищеварительных ферментов от поджелудочной железы к кишечнику, уменьшит болевые ощущения.
Уменьшение выраженности воспалительного процесса	Фенхель обладает противовоспалительными возможностями.
Очищение организма от токсинов, шлаков	Они разрушают ткани внутренних органов. Кроме того, это важно и для защиты печени, поскольку она поддается большой нагрузке в процессе лечения поджелудочной разнообразными лекарствами.
Предупреждение развития инфекционных процессов	Размножение патогенной микрофлоры может вызвать осложнение панкреатита или обострение хронического недуга. Растение оказывает эффективное антибактериальное действие.
Улучшение функционирования кишечника	Кишечник при панкреатите также очень страдает. Без его нормальной работы невозможно нормализовать пищеварение. Кроме того, расстройство кишечника вызывает тошноту, рвоту, колики, нарушение стула. Употребление фенхеля поможет избавиться от этих симптомов.
Нормализация эмоционального состояния больного	Панкреатит с его постоянными болями, дискомфортом, вынужденными ограничениями в еде значительно ухудшает психоэмоциональное состояние больного. Он становится раздражительным, тревожным, нарушается сон. Средства с фенхелем помогут успокоиться, улучшить качество сна.
Снятие отечностей	Растение оказывает мочегонное действие и способствует снятию отечностей, которые образуются при воспалении ПЖ.

Фенхель особенно полезен для восстановления ферментной активности поджелудочной на стадии стойкой ремиссии.

При холецистите

Фенхель при холецистите также можно принимать только после купирования острого воспалительного процесса. Средства на основе растения помогают в лечении заболевания благодаря следующему воздействию:

угнетает активность медиаторов воспаления;
угнетает жизнедеятельность, размножение патогенных микроорганизмов, которые вызывают воспалительный процесс;
убирает спазмы с мышц желчевыводящих путей, способствует их расслаблению, что помогает прохождению желчных масс по протокам;
улучшает отток желчи;
уменьшает болевые ощущения;
помогает избавиться от желчных колик.

Следует отметить, что фенхель обладает мощным спазмолитическим действием. Это делает его особенно полезным в случаях, когда холецистит спровоцирован или осложнен спазмами желчевыводящих протоков, которые препятствуют прохождению густых масс.

Правила применения Фенхеля в лечебных целях

Семена фенхеля
Фенхель действительно оказывает очень благотворное воздействие на органы ЖКТ, помогает нормализовать пищеварительные и обменные процессы. Однако чтобы не навредить здоровью и не спровоцировать обострение панкреатита, при употреблении средства необходимо придерживаться некоторых важных правил:

Не принимать средства на основе растения при остром панкреатите или в случае обострения хронического воспаления поджелудочной.
Вводить средства с фенхелем не раньше, чем на 15-й день после купирования острого приступа панкреатита при положительном прогнозе на восстановление.
Начинать курс рекомендуется с приема 50 мл отвара или разбавленного настоя из растения, постепенно доводя объём снадобья до 250 мл в день.
Средства окажут терапевтическое действие, если их принимать регулярно на протяжении 15-20 дней, однако если прием средства пропущен – нельзя в следующий раз принимать двойную дозу.
Прием снадобья в вечернее время поможет расслабиться и улучшить сон.
Не рекомендуется употреблять средства из растения на голодный желудок, так как они стимулируют выработку желудочного сока, желчи, пищеварительных ферментов.
Растительные средства пьют только в теплом виде.
В случае проявления признаков расстройства пищеварения, болезненных ощущений, других неприятных симптомов, прием необходимо прекратить и сразу же обратиться за медицинской консультацией.

Рецепты на основе растения

Лечебный чай из плодов фенхеля
В борьбе с недугами наиболее популярными считаются чаи, отвары и настои с фенхелем. При панкреатите чаще всего используются семена растения.

Чай

Чайную ложку засушенных измельченных семян залить чашкой кипятка. Емкость плотно закрыть крышкой и оставить на десять минут для того, чтобы напиток настоялся. По истечению указанного времени жидкость процедить, дополнить до прежнего объёма кипяченой водой.

Пить по половине чашки два раза в день за 15 минут до кушанья.

Отвар

Столовую ложку измельченных семян растения залить половиной литра кипятка. Емкость со снадобьем поставить на водяную баню и томить на медленном огне 15 минут. По истечению указанного времени напиток нужно остудить до комнатной температуры и процедить. Получившееся количество напитка следует довести кипяченой водой до изначального объёма.

Пить по одной третьей чашки трижды в день за 15 минут до еды.

Настой

Семена фенхеля также используются при панкреатите для приготовления настоев. Примерно 15 грамм засушенных измельченных зерен необходимо насыпать в термос и залить их 300 мл кипятка. Настаивать при комнатной температуре на протяжении часа.

Пить по 50 мл четыре-пять раз в день за 20 минут до кушанья. Последний прием рекомендуется осуществлять за полчаса до сна.

Сбор

Компоненты данного чая обладают успокаивающим действием, нормализуют сон и способствуют устранению бессонницы. Для приготовления в равных пропорциях берут корень валерианы, цветки ромашки и мелиссу, семеня фенхеля, измельчают и заваривают кипятком – 1 ч.л. сбора на 250 мл. горячей воды. Напиток выдерживают 15 минут в плотно закрытой таре.

Успокоительный чай рекомендуется пить ближе к вечеру в течение 1-2 недель.

Загрузка…

Источник

Лечебные свойства фенхеля

Еще в античные времена человечество оценило целительные свойства фенхеля. Это природное средство снимает спазмы, увеличивает лактацию и успешно борется с болезнями почек и мочевого пузыря, женскими заболеваниями. Считалось даже, что это растение способно нейтрализовать действие любого яда. В те времена люди верили, что фенхель возвращает молодость и служит природным афродизиаком. И были абсолютно правы.

Фенхель обладает следующими лечебными свойствами:

– антиоксидантным;

– бактерицидным;

– глистогонным;

– жаропонижающим;

– лактогонным;

– мочегонным;

– обезболивающим;

– отхаркивающим;

– противовоспалительным;

– ранозаживляющим;

– спазмолитическим;

– успокаивающим.

Широко распространено применение фенхеля в педиатрии – это прекрасное и безопасное природное средство для лечения грудных детей от колик и метеоризма.

Фенхель хорошо помогает при лечении простудных заболеваний. Кроме жаропонижающего эффекта, фенхель лечит от насморка и обладает противокашлевым действием, успокаивает и выводит мокроту из бронхов. Дезинфицирует горло, помогает при фарингитах и ангинах.

Успокаивающее действие фенхеля на организм человека делает его незаменимым при лечении неврастений и нервных расстройств.

У фенхеля есть еще одно полезное свойство – он помогает в лечении «женских» заболеваний. При дисменорее, нерегулярном менструальном цикле у женщин, а также при климаксе отвар семян фенхеля рекомендуется как мягкий гормональный препарат, обладающий способностью нормализовывать баланс женских гормонов в организме.

Кроме того, фенхель оказывает дезинфицирующее действие. Поэтому его можно использовать при лечении гнойничковых заболеваний кожи, а также конъюнктивита. Незаменим фенхель и при лечении стоматитов и пародонтоза.

У фенхеля есть еще одно свойство, которым могут «похвастаться» немногие растения – он оказывает сосудорасширяющий эффект. Особенно действенным фенхель является при лечении коронарной недостаточности (в составе комплексной терапии, под контролем врача). Помогает фенхель и при начальных стадиях артериальной гипертонии – он мягко понижает давление и снимает сосудистые спазмы.

Много столетий фенхель используют в борьбе с болезнями желудочно-кишечного тракта. Это растение лечит метеоризм, спастические колиты. Дезинфицирующие свойства фенхеля делают его великолепным средством против дисбактериоза, гастрита, гастродуоденита, энтероколита.

Фенхель восстанавливает аппетит и способствует выработке желудочного сока и других пищеварительных ферментов. Незаменим при панкреатите, нормализует работу поджелудочной железы.

Фенхель – мягкое природное желчегонное средство. Его применяют при холециститах, холангитах, а также гепатите. Это природный гепапротектор, поэтому его используют при лечении алкогольной и никотиновой зависимостей – он помогает мягко очистить печень и восстановить здоровье.

Фенхель помогает бороться с болезнями почек и мочевого пузыря. Незаменим фенхель при пиелонефрите, цистите, мочекаменной болезни.

Кроме всего вышеперечисленного, фенхель используют при лечении таких серьезных заболеваний, как бронхиальная астма и туберкулез легких.

Издавна фенхель используют в косметологии. Он помогает справиться с такими заболеваниями, как дерматиты, угревая сыпь, гнойничковые воспаления.

Масло фенхеля оказывает подтягивающий и омолаживающий эффект на кожу лица благодаря антиоксидантным свойствам. А кроме того, питает увядающую кожу и разглаживает неглубокие мимические морщины. Масло фенхеля помогает в борьбе с целлюлитом – достаточно добавить несколько капель в массажный крем. Для ароматической ванны нужно капнуть в воду 5–10 капель масла фенхеля, такая ванна оказывает успокаивающее действие. Для полоскания горла при простудных заболеваниях и таких болезнях, как ангина и фарингит, достаточно 5 капель на 1 стакан теплой воды.

Как приготовить «укропную водичку»

1 кофейную ложку (2–3 г семян фенхеля) залить стаканом кипятка. Настоять 5 мин. Процедить. Охладить до комнатной температуры. Грудному ребенку достаточно 0,5–1 ч. л. 3–5 раз в день. Взрослому для снятия спазмов и при метеоризме принимать по 1 ст. л. 3–5 раз в день. Родителям следует быть внимательными – у некоторых детей наблюдается индивидуальная непереносимость фенхеля и аллергические реакции.

Как приготовить настой из семян фенхеля

Для приготовления настоя необходимо 1 ч. л. семян фенхеля залить 200 мл кипящей воды в фарфоровой посуде, накрыть крышкой и дать настояться 15 мин. Затем процедить и выпить настой в теплом виде. Такой же настой могут употреблять кормящие мамы для повышения лактации.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Следующая глава >